![醬香牛腱子肉怎麼做-醬香牛腱子肉的做法]( "醬香牛腱子肉怎麼做-醬香牛腱子肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（二斤）輔料陳皮（適量）香葉（適量）桂皮（二塊）小辣椒（一個）冰糖（一小塊）姜（一塊）草果（二個）八角（二個）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香牛腱子肉的做法步驟1、準備食材。2、把牛腱肉分成三小塊，加入適量料酒生薑焯水，煮約十五分鐘。3、焯好水...
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![我來告訴你！-牛腱子肉怎麼做好吃]( "我來告訴你！-牛腱子肉怎麼做好吃")
- 牛肉大家都很喜歡吃吧，其實牛身上有很多地方的肉口感都不一樣，不知道大家有沒有區分過呢？今天我們來介紹牛腱子肉怎麼做好吃，牛腱子肉是指牛的大腿上不包括牛屁股的的肌肉部分。腱子肉就是前後腿那部分的肉。前腿肉稱為前腱，後腿肉稱為後腱，筋肉相同呈花形，適於燉、燜、醬等。牛...
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![美味的牛腱子肉的做法如何做簡單又好吃]( "美味的牛腱子肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛腱子肉的做法採用?牛腱子肉、苦瓜等多種食材精心製作而成，不僅製作簡單而且味道鮮美營養豐富。?牛腱子肉選自上等新鮮的牛肉不僅肉質細嫩而且富含豐富的營養物質，搭配上美味的苦瓜經過高温的長時間的處理...
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![牛腩和牛腱子肉哪個好]( "牛腩和牛腱子肉哪個好")
- 牛腩牛腱子都很好，牛腩和牛健子是牛身上不同部位的肉。牛腩屬於牛腹部的肉，牛腩適合燉着吃，牛腩中的脂肪極少，容易吸汁兒，適合做燉菜。用牛腩燉出來的菜餚，吃着鬆軟可口，味道極好。而牛腱子適合做醬牛肉，牛腱子是從牛小腿上剃下來的肉，纖維比較粗，略帶有筋，更有層次感，更適合用來做醬...
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![美味牛腱子肉的做法如何做簡單又好吃]( "美味牛腱子肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾多美食愛好者對於牛腱子肉的做法是尤為好奇的，如何製作出色香味俱全的牛腱子肉，就需要耐心烹飪。滷牛腱子肉搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用風味獨特又美妙，着實讓人享受不已，可以感受到無盡的美食風情。喜愛...
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![自制醬牛腱子肉怎麼做-自制醬牛腱子肉的做法]( "自制醬牛腱子肉怎麼做-自制醬牛腱子肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料醬油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）小洋葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）葱段（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制醬牛腱子肉的做法步驟1、準備食材。2、倒入鍋中。3、加入適量水。4、我是開蓋煮的，你...
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![炒蜆子肉全掉了是不新鮮嗎]( "炒蜆子肉全掉了是不新鮮嗎")
- 不是。炒蜆子要不停的翻炒，掉下來是正常的。若是為了不讓肉掉下來，翻炒比較小心的話，有可能炒不熟或者不入味，所以炒蜆子之前要先把蜆子泡在加鹽的水中讓蜆子吐沙，多換兩次水，翻炒的時候要持續爆炒、來回翻炒，這樣炒出來的蜆子入味。...
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![這樣做更嫩滑好吃圖解-青椒炒牛腱子肉怎麼做好吃]( "這樣做更嫩滑好吃圖解-青椒炒牛腱子肉怎麼做好吃")
- 在中國，常見的肉類除了豬肉還有牛肉，但相比於脂肪含量高的豬肉，牛肉脂肪含量低營養價值高更受人們歡迎。牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉，這是牛身上比較鮮嫩的肉質，而青椒炒牛腱子肉是指用青椒炒牛建子肉，口味偏辣但是卻十分下飯，深受人們喜歡。主料牛腱子肉：100克輔料鹽：適量葱：適量...
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![涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做]( "涼拌滷牛腱子肉的做法 家常涼拌滷牛腱子肉 涼拌滷牛腱子肉怎麼做")
- “春節期間滷製各種肉類，感覺是南、北方共同的飲食習慣，節前將各種肉滷製好後，低温冷藏好後，待過節時家裏來客人，切上一大盤滷類拼盤，既充實肚子，也是非常好的下酒菜。節日期間因來訪客人多，廚房是最繁忙的場所，因此為了節省時間，大都是將滷類簡單切好後，再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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![土豆燜牛腱子肉怎麼做-土豆燜牛腱子肉的做法]( "土豆燜牛腱子肉怎麼做-土豆燜牛腱子肉的做法")
- “美味家常菜，老少咸宜。”食材明細主料牛腱子肉（900克）土豆（2個）輔料洋葱（半個）姜（4片）黃豆醬（1勺）醬油（適量）鹽（少許）番茄醬（1大勺）糖（少許）油（少許）胡蘿蔔（1個）香葉（2片）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燜牛腱子肉的做法步驟1、牛腱子肉切大塊，焯水洗淨瀝水備用2、洋葱切大塊，胡蘿蔔，土豆削...
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![口感十足美味營養圖解-超級下飯的紅燒牛腱子肉]( "口感十足美味營養圖解-超級下飯的紅燒牛腱子肉")
- 今天我要給大家介紹一道超級下飯又超級美味的紅燒牛腱子肉，大家都知道牛腱子肉是牛的大腿那部位的肌肉，最適合紅燒悶燉來吃了。牛腱子肉蛋白質含量高，而且脂肪含量低，所以做出來真心是一道鮮美受大家喜愛的菜餚。主料牛腱子肉：1000克輔料生薑：4克大葱：5克料酒：適量食鹽：適量八角：3...
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![青椒炒牛腱子肉怎麼做-青椒炒牛腱子肉的做法]( "青椒炒牛腱子肉怎麼做-青椒炒牛腱子肉的做法")
- 食材明細主料熟牛腱子肉（200克）輔料青椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒牛腱子肉的做法步驟1、準備好原料。2、把牛肉切成片。3、青椒切成絲。4、把辣椒、葱、姜、蒜、生薑切好備用。5、鍋坐火上，加...
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![青椒炒牛腱子肉如何做簡單又好吃]( "青椒炒牛腱子肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘青椒炒牛腱子肉需要製作這道美食嗎，需要去挑選新鮮的牛肉，怎麼去區別牛肉新鮮不新鮮就是用眼睛去觀察色澤鮮豔不鮮豔，鮮豔的則是一塊好牛肉，而且牛肉中富含了很多青少年成長時期必需的食材，非常適合青少年食用...
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![那個部位的肉好吃嗎-牛腱子肉是哪個部位呢]( "那個部位的肉好吃嗎-牛腱子肉是哪個部位呢")
- 説起肉類，生活中最常見的就是豬肉和牛肉了。這兩者各有特點，加工出來也是非常的美味。今天小編要和大家説的是牛肉當中的一個部位，不僅口感好，肉質鮮美，還有強身健體的作用。這個部位就是牛腱子，但是很多人對這個部位不是特別瞭解，我們今天就細説一下牛腱子肉是哪個部位？牛腱子肉...
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![牛腩和牛腱子肉有啥區別-牛腩和牛腱子肉哪個好吃]( "牛腩和牛腱子肉有啥區別-牛腩和牛腱子肉哪個好吃")
- 提到吃的，不知道大家現在映入腦海的是什麼呢?總之，提到吃的映入我腦海中的就是牛肉。因為我覺得牛肉他更有嚼勁。而且牛肉的話，它也有分為很多種。比如説像小牛腩還有牛腱子肉，肯定牛身上不同地方的肉都是比較美味的。那今天我就帶大家來討論一下牛腩和牛腱子肉哪一個更好吃，...
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![花豆角燜牛腱子肉怎麼做-花豆角燜牛腱子肉的做法]( "花豆角燜牛腱子肉怎麼做-花豆角燜牛腱子肉的做法")
- “家常菜非常入味”食材明細主料花豆角（250克）牛腱子肉（100克）輔料蒜末（少許）油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）鹽（少許）生粉（少許）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花豆角燜牛腱子肉的做法步驟1、花豆角摘成長段，牛腱子肉切片放調味料醃製15分鐘2、熱鍋放油，下蒜末爆香，再放花...
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![滷牛腱子肉怎麼做-滷牛腱子肉的做法]( "滷牛腱子肉怎麼做-滷牛腱子肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（兩斤）輔料紅辣椒（適量）蒜頭（適量）薑末（適量）小葱（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（可有可無）調料啤酒或料酒（適量）燒酒（少量）老抽（適量）生抽或味極鮮（適量）白醋（一小點兒）芝麻油（適量）冰糖（適量）香葉（適量）茴香（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷牛腱子肉的做法步驟1...
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![牛腱子肉可以煎嗎]( "牛腱子肉可以煎嗎")
- 可以。牛腱肉基本上是腿肉，這種肉比較老，建議用來燉比較好，也可以用黃油直接煎，加上鹽和洋葱，和黑胡椒就可以食用了。牛腱子肉也可以做很多的美食，比如做成滷肉，涼拌牛腱子肉，醬牛肉，芝麻牙籤牛肉，紅燒牛肉，土豆燉牛肉，牛肉湯，清燉牛肉。...
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![胡蘿蔔燉牛腱子肉如何做簡單又好吃]( "胡蘿蔔燉牛腱子肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘胡蘿蔔燉牛腱子肉主要食材是胡蘿蔔和牛腱肉，胡蘿蔔質脆味美，素有“小人蔘”之稱，含有豐富的營養成分，食用胡蘿蔔可以健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎；牛肉含有豐富的蛋白質，能提高機體抗病能力，牛肉能養...
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![肉圓子的做法 肉圓子（半成品） 肉圓子怎麼做]( "肉圓子的做法 肉圓子（半成品） 肉圓子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料甜酒（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉圓子的做法步驟1、豬肉打碎（剁碎），加入甜酒，鹽，生抽，五香粉。攪拌均勻。2、手捏，然後用勺子舀出，放入油中（配圖為其它炸物）。3、油温不要太高，調節火候。表面由紅變橙褐色時用漏勺舀出即可...
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![條子肉的做法 【天津】條子肉 條子肉怎麼做]( "條子肉的做法 【天津】條子肉 條子肉怎麼做")
- “這道菜，可是我家吃了好幾十年的美味，它是公公的拿手菜，這一做就好幾十年，每年春節必備，一做就好幾碗，除了自己家年夜飯那頓吃的，都是連吃帶拿，春節最有年味兒的就是條子肉，一吃好幾家，這肉完全不同於梅菜扣肉、魔芋扣肉的做法，它是還原肉的的本來味道，非常非常的香，而又一點都不油膩...
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![肉包子的做法 志氣肉包子 肉包子怎麼做]( "肉包子的做法 志氣肉包子 肉包子怎麼做")
- “話説前幾天到鄰居鳳姨家，她剛好在做包子。我走去看了一會，説自己從沒試過肉包子，對包子的技巧一竅不通。鳳姨聽了笑着説：“你們深圳人就是隻會吃包子。”我聽了之後很不爽的的説：“我不覺得。”於是回到家，我想一定要做出包子來。等了很久，終於買了材料了，包子第一次做，我可是初...
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![條子肉的做法 東北扣肉——條子肉 條子肉怎麼做]( "條子肉的做法 東北扣肉——條子肉 條子肉怎麼做")
- “新年的時候，大碗吃肉的習俗保留至今，今天和大家分享一下家鄉條子肉（方子肉）的做法，希望大家喜歡。”食材明細主料豬五花肉（1000g）輔料鹽（適量）葱段（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（少許）冰糖（適量）料包（一包）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）條子肉的做法步驟1、大塊的五花肉。2、五花肉冷水...
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![把子肉的做法 【山東】把子肉 把子肉怎麼做]( "把子肉的做法 【山東】把子肉 把子肉怎麼做")
- “把子肉是山東濟南非常有名的特色菜餚，聽朋友説特別好吃，所以今天特意買了塊肉來嘗試。吃過之後才知道有多好吃，我喜歡吃肉質軟爛點的，所以燉煮的時間稍微長一些。把子肉入口即化，肥而不膩，醬香濃郁，真的是一道不可抗拒的美食！”食材明細主料五花肉（450g）輔料甜麪醬（25g）姜（20g）大葱（35...
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![肉包子的做法 肉包子做法 肉包子怎麼做]( "肉包子的做法 肉包子做法 肉包子怎麼做")
- 食材明細主料肉（兩斤）麪粉（6斤）酵母（16g）輔料雞蛋（3個）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）醋（適量）澱粉（適量）食用油（適量）自制剁辣椒（適量）自制豌豆醬（適量）香葱（適量）生薑末（適量）開水（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）肉包子的做法步驟1、首先温熱水裏放入適量的白...
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味味甜
