- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1條輔料食用油:1勺姜:5片料酒:3匙鹽:適量葱:3顆生抽:3匙具體步驟1.鯉魚一條,去掉魚鱗,內臟,魚鰓,清洗乾淨。2.鯉魚斬塊,因為燉鍋小,整個魚放不進去,所以斬塊。3.準備葱,薑切片。4.燉鍋預熱放入食用油5.加入葱姜...
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- “鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。我家特別愛吃鯉魚,可以熬湯,可以醬燜,還可以紅燒,今天,我這款是清燉,味道特鮮,這條魚太大了,又肥又大,鍋都裝不下...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1000輔料葱花:適量香菜:適量姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備宰好洗好的鯉魚一條,2.剁塊用鹽醃上,3.準備葱花薑絲適量,4.上鍋放油葱姜熗鍋,5.放魚塊煎一會,6.再加入適量的水,7.蓋鍋大火燒開,8.魚開鍋就熟...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:1只輔料辣椒:4個蒜:4個姜:5片葱:2段具體步驟1.將鯉魚洗乾淨,切成兩段,加鹽、料酒醃製十分鐘。2.葱、姜、蒜、辣椒少許洗淨切好備用。3.鍋內倒入適量油燒熱,加入葱,蒜,姜,辣椒炒香,把鯉魚入鍋兩面煎一下,倒入水大...
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- “🐟是對身體很需要的東西”食材明細主料鯉魚(一條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清燉鯉魚的做法步驟1、準備好鯉魚、葱,姜,蒜,大醬,八角,辣椒絲2、葱切絲、薑切片備用、蒜切碎成沫3、鍋內放油,將蒜沫放入炒香,放魚,翻炒兩下,倒入水,加姜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條輔料葱碎:適量葱白:3條白酒:適量蒜:適量雞精:適量大料:4粒油:適量鹽:適量花椒:6粒老抽:適量薑片:適量具體步驟1.鯉魚一條清洗乾淨2.在魚身倆面劃花刀以便入味3.鍋中熱油放入花椒蒜煸香在放入鯉魚4.稍煎加...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:250輔料油:適量鹽:適量葱:5姜:5具體步驟1.首先買一條鯉魚,2.然後把魚切成塊,好撒上鹽醃十幾分鍾即可,3.然後再切好的魚塊上撒上白麪,4.然後準備好油,5.等油熱倒入魚,炸一下,然後把炸好的魚撈出,6.然後倒入等...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鯉魚:1500輔料葱薑蒜:適量花椒大料:適量白糖料酒鹽:適量具體步驟1.準備好純粹的鯉魚肉。2.分段切好,鯉魚最好的肉就是側面的兩塊,肉嫩,無毛刺3.切段,再清洗一下其中的殘餘血絲,因為已經沒有了魚腥味,所以無需醃製入...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘魚類的一種,含有豐富的蛋白質等,對身體非常有好處,嚐嚐吃魚對心血管疾病很有幫助,還可以增強人的免疫力,補充體力,對於婦女產後大補也是由幫助的。這款菜做法非常簡單,耗費時間短,非常適合空閒時間做來嚐嚐,不錯的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯉魚:1條輔料姜:5片料酒:1勺葱:2根鹽:2勺具體步驟1.葱切段,薑切片。2.魚按照個人喜好,可以整條,可以切兩段,也可以分好幾段。3.把薑片、葱段、魚塊都放入鍋中,加入淹沒魚身的清水4.然後放入鹽、料酒。大火燒開,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料鯉魚:1條粉條:150輔料料酒:1大勺醬油:1勺鹽:1勺糖:1勺水:適量具體步驟1.把魚洗乾淨,切花刀2.油鍋熱油下入葱花3.下入魚,把兩面煎成金黃色4.加入料酒,醬油,糖,鹽5.加入水沒過魚就可,加入洗乾淨的粉條6.湯燉的差不多...
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- “內蒙古呼和浩特市托克托縣位黃河上中游分界處,縣所轄河口為分界點。紅燉黃河鯉魚當地稱為託縣燉魚(是紅燉黃河鯉魚、鯽魚、鮎魚、草魚、鰱魚的統稱,其做法一樣)。託縣鯉魚極富盛名,歷史上曾是進貢皇室的佳品,以其獨特的地方風味吸引了四海來賓。一年四季,你踏入托縣這片土地...
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- 海鮮平時大家都比較喜歡吃魚,比較好做而且肉質很鮮嫩,清燉鯉魚是湯非常奶白而且不油膩,對於美食愛好者來説,這道湯菜絕對是很多地方的精選之類,很多人會選擇去飯店去吃,因為家裏可能材料不太豐富,而且相對外面來説家中所做的比較好吃,而且又幹淨衞生,每次做好菜,便有香氣撲鼻肆意,這...
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- 食材明細主料鯉魚(二斤)輔料醬油(少許)白醋(少許)蠔油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉鯉魚的做法步驟1、準備材料,食材二斤鯉魚,葱,醬條,蒜,花椒,大料。2、準備好圖片的這些佐料3、鹽、十三香、雞精、糖4、熱鍋冷油下魚,上下面翻轉,到表面熟。同時加入事先準備好的葱、...
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- 可以。鯉魚做法很多,例如清燉鯉魚、紅燒鯉魚、糖醋鯉魚、辣燒鯉魚、酸菜魚、鯉魚蘿蔔絲湯等。選購活鯉魚時候,觀察鯉魚狀態,活潑好動、鱗片完整、沒有傷痕的鯉魚比較新鮮。選購冷凍鯉魚時候,觀察鯉魚眼睛,眼睛飽滿、外凸、顏色清亮,説明鯉魚比較新鮮。...
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- “湯鮮味美,用簡單的方法,做最好吃的菜。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料香菜(兩棵)葱(兩棵)姜(一小塊)調料花生油(少許)鹽(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常燉鯉魚的做法步驟1、黃河鯉魚一條,備用。2、魚處理好,最後取出兩邊的魚線。3、洗乾淨,如圖所...
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- “這是正宗的黃河大鯉魚,比市賣鯉魚大很多,我是切成三段燉的燉好了再拼起來的,如果有大鍋燉一整條更好。燉魚的特點就是原汁原味,不可放太多醬汁和調料,若不喜歡調料可以清燉。這種燉魚只適合大型的鯉魚,小鯉魚不太適合這樣燉,沒啥吃頭。”食材明細主料大鯉魚(一條)輔料大葱(適量)大...
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- 鯉魚,是人們在秋冬時節進補的首要選擇,很多人都喜歡用鯉魚燉湯,因為鯉魚屬於温補的食材,所以,自古以來,百姓家庭裏都會選擇這種食材來滋補養身。但是,隨着社會的不斷髮展,鯉魚漸漸成了一道家常菜。那麼,鯉魚怎麼燉呢?鯉魚怎麼燉湯做法一1、食材準備鮮鯉魚1000克2、配料葱白15克、蓽...
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- 食材明細主料鯉魚(5段)輔料大葱(適量)調料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯉魚的做法步驟1、大葱生薑一塊洗淨切斷備用。2、放入葱姜。3、姜和蒜也放在大碗裏到入黃酒調味。4、鍋里加水燒開大碗放在鍋裏。5、蒸15分鐘關火。6、成品圖。...
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- 鯉魚也是很常見的一種魚類了,但是鯉魚會比草魚,鰱魚之類的魚腥味要重一點。那麼我們的清燉鯉魚要怎麼做哦才可以不失去鯉魚的口感又有湯的鮮味呢。如何才能股把清燉鯉魚做到好吃又不膩呢?需要哪些食材呢?接下來我們就一起來看吧。清燉鯉魚怎麼做鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通...
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- 這次教給大家的是怎麼燉鯉魚,鯉魚是生活中每個人都會吃到的一種常見魚,鯉魚也有很多做法什麼紅燒鯉魚呀,我們這次是燉鯉魚,這道美食營養均衡,老人也可以吃的,而且鯉魚每個市場都有賣,買回來在家中做也是很方便很廉價的,下面就教給你們怎麼燉鯉魚,讓你們在家中也可以吃到美味。怎麼...
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- 清燉鯉魚是鯉魚中最好的一種做法之一,將鯉魚中的營養很好的融入進湯中,魚肉本身也很入味,快來試試吧!主料鯉魚:1斤輔料鹽:適量香菜:適量油:適量料酒:適量葱姜:適量花椒:適量詳細步驟:第一步將鯉魚切成小段。第二步用鹽,料酒,普通醬油和清水調製醃魚的調料水。第三步姜切成片,葱切成小段,...
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- “最簡單的鯉魚吃法,酸甜口(喜歡吃辣可以在爆香佐料環節放點幹辣椒),因為本人不喜歡吃魚只喜歡喝湯,所以加了點豆腐,和娃娃菜!魚湯泡飯,管飽!魚頭魚尾都切掉不用-_-||(沒人吃)賣相不好,湊合着看吧😄。”食材明細主料鯉魚(2斤)輔料豆腐(3兩)娃娃菜(半顆)葱(一根)姜(一塊)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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- “看老媽做過。從小吃到大的經典口味呢!”食材明細主料鯉魚(1/2)輔料豬肥肉(適量(或者豬油))葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(四五個)花椒(十粒)油(適量)鹽(適量)醬油(兩勺)醋(三勺)料酒(兩瓶蓋)糖(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家燉鯉魚的做法步驟1、準備材料2、魚身內黑膜去掉魚身劃刀3、...
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- “豆腐富含優質蛋白質,但其中的蛋氨酸較少,而魚中這種氨基酸非常豐富,丙氨酸含量相對較低,所以兩者搭配可取長補短,提高蛋白質的營養價值。另外,豆腐含鈣和鎂較高,而魚頭中含有維生素D,有利於人體對鈣的吸收利用。”食材明細主料鯉魚(750克)豆腐(500克)輔料豆瓣醬(1勺)調料葱薑蒜(適量)生...
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