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關於玉米麪和果子怎麼做好吃的餐飲百科

玉米麪和果子怎麼做-玉米麪和果子的做法
  • 玉米麪和果子怎麼做-玉米麪和果子的做法

  • “多吃粗糧有益健康,可是口感總是會略差點,玉米粉加點糯米粉,吃起來比較細膩。再包上餡料,用月餅模印出圖案,顏值與美味並存!”食材明細主料玉米粉(80克)開水(110克)糯米粉(120克)白砂糖(40克)輔料紫薯泥(50克)煉乳(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)玉米麪和果子的做法步驟1、玉米粉...
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玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做
  • 玉米麪果醬蛋糕卷的做法 玉米麪果乾果醬蛋糕卷 玉米麪果醬蛋糕卷怎麼做

  • “白天上班,晚上經常接點訂單,都是最常見,最簡單的,也是最實用的,適合孩子們的早餐,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(60克)蛋清(4個)蛋黃(4個)蛋黃(砂糖)(10克)蛋清(砂糖)(30克)玉米油(40克)清水(50克)玉米麪(15克)輔料果醬(1大勺)葡萄乾(20克)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪果醬...
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玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法
  • 玉米麪大餅子怎麼做-玉米麪大餅子的做法

  • “在東北的時候吃鐵鍋燉總有大餅子,也沒覺得多愛吃,離開東北了怎麼這麼想念大餅子呢…那就自己動手做起來。”食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(100g)輔料泡打粉(1勺)酵母(1勺)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麪大餅子的做法步驟1、玉米麪用開水燙一下,攪拌成面絮。2、...
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玉米皮包果子怎麼做-玉米皮包果子的做法
  • 玉米皮包果子怎麼做-玉米皮包果子的做法

  • “此品清甜,做早餐也挺好的。”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米皮包果子的做法步驟1、先在玉米葉的一端扎住。2、再推開放入一層糯米,然後放紅豆,再放少少糯米。3、卷好,用線在兩頭和中間加固。小竅門紅豆要預先炷好,喜歡炷爛些也可以。...
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玉米麪包子怎麼做-玉米麪包子的做法
  • 玉米麪包子怎麼做-玉米麪包子的做法

  • “有面有菜,控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(1只)水(200g)酵母(4g)白砂糖(20g)豬油(1勺)泡打粉(4g)餡料香菇(250g)豆乾(500g)筍(500g)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪包子的做法步驟1、把玉米麪,普通麪粉,糖,泡打粉,雞蛋放到...
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水果玉米和普通玉米有什麼區別-水果玉米產地哪裏的好
  • 水果玉米和普通玉米有什麼區別-水果玉米產地哪裏的好

  • 説到玉米,相信大家都並不陌生,它有很多種類,並且價格也很實惠,比如今天介紹的水果玉米,雖然它並不在人們的餐桌上常見到,但它的受歡迎程度卻很高。那關於水果玉米相信大家也有很多問題要問,比如,水果玉米產地哪裏的好,水果玉米和普通玉米有什麼區別呢,接下來就隨我一探究竟。一、水...
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玉米麪花果子怎麼做-玉米麪花果子的做法
  • 玉米麪花果子怎麼做-玉米麪花果子的做法

  • “用一款喜氣洋洋的油炸玉米麪花果子祝各位親朋好友新年快樂🎈🎊🎉🍾️🎆”食材明細主料普遍粉(3大飯勺)玉米麪(1大飯勺)細砂糖(0.5大飯勺)雞蛋(2個)牛奶(適量)熟油(0.5飯勺)黑芝麻(適量)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪花果子的做法步驟1、新年快樂2、成品圖3、要...
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玉米麪爐果怎麼做-玉米麪爐果的做法
  • 玉米麪爐果怎麼做-玉米麪爐果的做法

  • “方子參照@小草根家庭美食,略做改動”食材明細主料葵花籽油(180克)雞蛋(2個)細砂糖(150克)中筋粉(250克)細玉米麪(250克)小蘇打(2克)泡打粉(3克)黑白芝麻(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪爐果的做法步驟1、葵花籽油、雞蛋、糖放到一起。2、攪打至乳化...
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燙麪玉米餅子怎麼做-燙麪玉米餅子的做法
  • 燙麪玉米餅子怎麼做-燙麪玉米餅子的做法

  • “改革開放以前,玉米餅子是主食,那時的玉米餅子咬一口直掉白渣,但如果先把玉米麪燙一下就再做成餅子,吃起來就順口多了,如果再配上蒸的小鹹魚,或是大葱蘸麪醬,那是最對味了,不過説實在的那時確實也沒現在這麼多好吃的,菜也不象現在這麼豐富,也只有這幾樣簡單的菜了,不過也許是吃習慣...
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烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法
  • 烙玉米麪餅子怎麼做-烙玉米麪餅子的做法

  • “今年的新玉米粉粉,淡淡的玉米甜香味兒,做出的餅子可以單吃也可以就各種燉菜,熱熱乎乎來個餅好吃且不長肉。”食材明細主料玉米麪(一杯)中筋粉(一杯)輔料酵母(少許)温水(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烙玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪和中筋粉一比一的比例,加入酵母粉2、...
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玉米麪餅子怎麼和麪才更鬆軟
  • 玉米麪餅子怎麼和麪才更鬆軟

  • 和麪時加入精麪粉。玉米麪本身就屬於粗糧,口感也沒有那麼細膩,所以為了更鬆軟,和麪時可以加入精細麪粉來提高口感。其次,在和麪時加入泡打粉也是不錯的選擇,泡打粉屬於快速膨鬆劑,加入之後迅速反應,加熱後產生二氧化碳,使口感更鬆軟。...
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玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法
  • 玉米麪柿子餅怎麼做-玉米麪柿子餅的做法

  • “自從體檢出血脂高,我就對高油高糖高熱量儘量的避而遠之,但美食還是要繼續的,不然活着多沒意思,呵呵。現下是街頭柿子熱賣的季節,配上玉米麪烙餅,不加任何的佐料,是最為純樸自然的美啊。這個配比的餅吃起來不是那麼的軟,但乾爽香甜。適合當零食磨牙解饞。”食材明細主料柿子泥(13...
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玉米麪和玉米澱粉一樣嗎
  • 玉米麪和玉米澱粉一樣嗎

  • 不一樣。玉米麪和玉米澱粉雖然主要的製作原料都是玉米,但是並不是同一種食物,兩者在製作工藝上就會有很大的差別。玉米澱粉是將玉米經過蛋白分離之後才得到的粉狀物質,而玉米粉只需要將玉米曬乾之後研磨就能夠得到,並且玉米澱粉的質地會更加的細膩爽滑一些,玉米麪會粗一些。...
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玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做
  • 玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做

  • “意麪嘛,自然是意大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的,口味濃郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做飯。在日本的意大利飯店,廚師們把口味清淡的意麪統稱為——和風意麪。今天,跟大家分享這款——和風玉米蝦仁意麪。”食材明細主料意麪(50g)冷凍玉米(50g)鮮蝦(10只)輔...
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玉米蘋果餡麪包怎麼做-玉米蘋果餡麪包的做法
  • 玉米蘋果餡麪包怎麼做-玉米蘋果餡麪包的做法

  • “做了好多回有餡的麪包,這次用的是自己家做的蘋果醬,加上玉米,綜合了蘋果醬的甜膩,淡淡的清香,細膩柔軟的麪包,勾人心魄,忍不住往嘴裏送”食材明細主料高粉(250克)輔料糖(38克)鹽(3克)酵母(3克)蛋(15克)配料牛奶(150克)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米蘋果餡麪包的做法步驟1、將所有...
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玉米果象形麪點的做法 趣味玉米果【象形麪點】 玉米果象形麪點怎麼做
  • 玉米果象形麪點的做法 趣味玉米果【象形麪點】 玉米果象形麪點怎麼做

  • “趣味玉米果:取材方便,做法簡單,色彩誘人,清香軟糯,寶貝們也會愛上吃粗糧~~~玉米麪熱量很低,食後可消除肥胖人的飢餓感,是減肥期的代用品之一。玉米麪降血壓降血脂,所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化為維生素A,它具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,天然維生...
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果乾玉米麪發糕怎麼做-果乾玉米麪發糕的做法
  • 果乾玉米麪發糕怎麼做-果乾玉米麪發糕的做法

  • “這些玉米麪是婆家人給帶來的是自家種的玉米然後粉成的玉米麪,拿來一大兜子也不知道怎麼吃於是就想着用玉米麪做發糕吧,正好上次去超市買了些果乾就又加了些果乾,用果乾擺了“淇媽”倆字,哈哈這可是獨一無二的發糕呀。兒子看見了以為我在做蛋糕呢,哈哈。”食材明細主料玉米麪...
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玉米麪菜餅子怎麼做-玉米麪菜餅子的做法
  • 玉米麪菜餅子怎麼做-玉米麪菜餅子的做法

  • “我們本地叫菜餅子,也有叫菜餑餑的。菠菜梗單獨炒了蛋,這是葉子,這個時候的當地菠菜要長種子了,梗子很高。”食材明細主料細玉米麪(500g)麪粉(150g)菠菜(適量)豬肉(300g)輔料蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞蛋(一個)葱(適量)香油(適量)甜麪醬(一勺)鹽(一小勺)糖(一小勺)雞精(一小勺)熟油(20g)料酒(適量)...
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玉米麪貼餅子怎麼做-玉米麪貼餅子的做法
  • 玉米麪貼餅子怎麼做-玉米麪貼餅子的做法

  • “多吃粗糧,為了健康!家裏的玉米麪可是我的大愛,前些天跟媽媽打電話,媽媽説家裏剛剛下了新的玉米麪,讓我下次回家一定要帶一些。離媽媽遠,一年就見個一次或兩次,真是又想爹孃,又想家裏的飯菜啊!傷感ing~~這玉米麪是市場上買的,雖然跟媽媽家的沒法兒比,但遠水不解近渴啊,將就着來吧!”...
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大家愛吃玉米嗎-甜玉米和水果玉米的區別
  • 大家愛吃玉米嗎-甜玉米和水果玉米的區別

  • 相信大家都吃玉米這種蔬菜吧!那你們知道甜玉米和水果玉米的區別是什麼嗎?可能有很多人都在想:這兩個玉米不是同一種嗎?水果玉米難道不就是甜玉米嗎?那麼接下來,小編就給大家詳細介紹一下這兩種玉米到底有沒有區別?有什麼區別?甜玉米和水果玉米的區別在哪裏呢1.甜玉米又稱蔬菜玉米...
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玉米麪菜糰子怎麼做-玉米麪菜糰子的做法
  • 玉米麪菜糰子怎麼做-玉米麪菜糰子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)雞蛋(3個)調料油(適量)十三香(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪菜糰子的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:白菜適量,冷水下鍋焯燙去生味,撈出過涼水沖洗,控幹水分備用。3、雞蛋提前煎熟切碎,備用。白菜剁餡,攥出...
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玉米麪和玉米粉一樣嗎
  • 玉米麪和玉米粉一樣嗎

  • 在日常生活中有很多的麪粉,有低筋的還有高筋的。但是玉米粉和玉米麪我確實在平常的生活中很少見到,不知道他們是不是一樣的東西。那麼我們今天就來討論討論,玉米麪和玉米粉一樣嗎?一、玉米麪和玉米粉一樣嗎玉米麪由玉米磨製而成,玉米粉是玉米研磨成粉狀。這麼仔細一想玉米麪和...
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玉米麪菜包子怎麼做-玉米麪菜包子的做法
  • 玉米麪菜包子怎麼做-玉米麪菜包子的做法

  • “玉米麪菜包子簡單易做,除了捲心菜豆腐乾還加了杏鮑菇和海米營養好吃。捲心菜含有豐富的葉酸,維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等。”食材明細主料捲心菜(1個)豆腐乾(6塊)杏鮑菇(1根)海米(1把)大葱(1段)玉米麪(200克)麪粉(200克)酵母(4克)輔料油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)蒸(工...
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玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法
  • 玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法

  • “不用揉麪,不加一滴水,快速省時,甜香好吃,粗糧細作。”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(2個)酸奶(100ml)輔料白糖(1勺)酵母(1勺)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪200克,普通麪粉200克,雞蛋2個,酸奶一盒100ml,酵母1勺,白糖1勺。2、攪拌。3、可以手...
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蒸玉米麪卷子怎麼做-蒸玉米麪卷子的做法
  • 蒸玉米麪卷子怎麼做-蒸玉米麪卷子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸玉米麪卷子的做法步驟1、普通麪粉,玉米麪混合,普通麪粉多於玉米麪。2、分次加入温水。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、再用手活成光滑麪糰。5、揉勻分成若干個劑子。6、團成圓餅。7、取一個...
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