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關於薑糖的做法的餐飲百科

薑糖怎麼做-薑糖的做法
  • 薑糖怎麼做-薑糖的做法

  • “記得小時候,姥姥冬天都是有一罐子的薑糖。偶爾會因為是個乖寶寶,得到獎勵一塊薑糖。那時候不喜歡姜的味道,都是把姜外邊的糖吃光了,偷偷把姜扔掉。現在知道姜的好處了,我做的薑糖就故意少放了點糖,目的是吃薑,而非小時那樣只吃糖啦。”食材明細主料姜(500克)輔料純淨水(100克)調料...
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冰糖薑湯怎麼做-冰糖薑湯的做法
  • 冰糖薑湯怎麼做-冰糖薑湯的做法

  • “今天偶感風寒,頭暈,就想煮薑湯喝。薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的食療湯,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。薑湯驅寒主要是姜中的薑辣素、姜油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老薑,促進血液循環效果更好,添加紅糖則可補充...
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怎麼做紅糖薑湯-紅糖薑湯的做法
  • 怎麼做紅糖薑湯-紅糖薑湯的做法

  • 紅糖薑湯是生活當中比較常見的一種養生食療之一,一般是用來治療感冒的食療。那麼紅糖薑湯應該怎麼樣去做呢?今天小編給大家詳細的分享一下紅糖薑湯的做法。紅糖薑湯的功效和作用是什麼呢,注意事項小編也會一起分享給大家的哦!一、紅糖薑湯的做法做法一材料紅棗3顆,姜1塊,紅糖3...
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糖醋子姜怎麼做-糖醋子姜的做法
  • 糖醋子姜怎麼做-糖醋子姜的做法

  • “經過醃製,微微帶有一絲辣味兒,酸甜脆嫩。”食材明細主料鮮子姜(適量)輔料白糖(3勺)白醋(3勺)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋子姜的做法步驟1、鮮嫩的子姜適量。2、洗淨,切去紅色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容器內。5、3勺白糖。6、3勺白醋。7、拌勻。放保鮮盒冷...
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自制糖姜和薑糖-糖姜和薑糖
  • 自制糖姜和薑糖-糖姜和薑糖

  • “黑糖薑母片,是冬天祛寒必備良品,暖心又暖胃。食用老薑能改善經前症候羣及消化不良,化痰止咳又祛寒,糖姜是冬天必備零嘴。寒冷的日子喝一杯熱辣辣的薑糖水,身體馬上暖暖的,很舒服,但不建議空腹飲用哦。在家自制薑糖和糖姜,一次完用,經濟又實惠,無添加劑,安全又放心。”食材明細主料...
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糖醋薑片怎麼做-糖醋薑片的做法
  • 糖醋薑片怎麼做-糖醋薑片的做法

  • “子姜質地脆嫩而且無渣,用它來醃製糖醋薑片,口感好,色澤也漂亮。醃製好的薑片除了早餐佐粥,也常常用來入菜,家裏沒有鮮姜的時候,糖醋薑片真是不錯的選擇,炒菜還能提味增鮮,味道更好,偶爾吃到薑絲還有酸酸甜甜的口感,子姜的用途廣泛,既是很好的佐料、調味品,也是很好的醫療保健品。既...
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糖醋姜芽怎麼做-糖醋姜芽的做法
  • 糖醋姜芽怎麼做-糖醋姜芽的做法

  • “秋後多吃薑,教你脆醃姜芽的做法,酸甜脆嫩,清新爽口,開胃下飯。”食材明細主料姜芽(3斤)輔料冰糖(15粒)花椒(20個)大茴(2個)鹽(2匙)調料生抽(1斤)米醋(1斤)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋姜芽的做法步驟1、姜芽買來後,放到水龍頭下衝洗,用從未用過的牙刷把姜芽全身刷乾淨。2、清洗幹...
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紅糖薑茶怎麼做-紅糖薑茶的做法
  • 紅糖薑茶怎麼做-紅糖薑茶的做法

  • “紅糖薑茶暖胃暖宮,改善痛經,特別是一到冬天就手腳冰涼的妹子,平時也可以喝一點紅糖姜水,温暖四肢。”食材明細主料紅棗(5個)古方紅糖(3塊)姜(3片)輔料水(500ml)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖薑茶的做法步驟1、紅棗去核切片,薑切片,紅糖3塊。2、養生壺加500ml水,倒入紅棗、薑片...
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姜棗紅糖怎麼做-姜棗紅糖的做法
  • 姜棗紅糖怎麼做-姜棗紅糖的做法

  • “和微商們賣的一模一樣,但比他們好喝,關鍵是無添加”食材明細主料姜(400g)紅棗(500g)輔料黑糖(250g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜棗紅糖的做法步驟1、把姜切的碎碎的,紅棗泡好,把核扣了,切的碎碎的2、有料理機就加一點點水打細,沒有料理機,就一直剁剁碎3、將以上材料放鍋里加...
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糖醋仔姜怎麼做-糖醋仔姜的做法
  • 糖醋仔姜怎麼做-糖醋仔姜的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,每到夏天,我都要醃上一罐糖醋仔姜,每天早上吃幾片,酸甜開胃。”食材明細主料仔姜(適量)調料白糖(3勺)白米醋(3勺)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醋仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨。2、切成薄薄的片。3、放入容器中。4、3勺兒白糖。5、3勺兒白醋。6、一開始湯汁還...
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紅糖姜水怎麼做-紅糖姜水的做法
  • 紅糖姜水怎麼做-紅糖姜水的做法

  • “春節回了趟江西婆家,那裏除了有半天出太陽了,幾乎每天都是細雨綿綿,文學作品中的浪漫倒是沒感覺到,就是凍得哆哆嗦嗦的;杭州又逗留了兩天,更是天天下雨。終於回到北京了,倒春寒又趕上了,差點兒“趴窩”。但好在平時的養生知識積累了不少,忍着不吃藥,趁着今天出太陽了,啥都沒幹,坐在...
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薑糖茶怎麼做-薑糖茶的做法
  • 薑糖茶怎麼做-薑糖茶的做法

  • “據説,這個薑糖茶對於治癒感冒,發汗,特有療效。這是我們家祖傳的祕方。也是民間老祖先留下來的老方子。近來,天氣變冷距離西北地區冬季烤火、取暖的日子近了。家人突發感冒,流清鼻打噴嚏不止,我就煮了一湯鍋的薑糖茶。”食材明細主料葱須(若干)生薑片(若干)薑汁紅糖(1包)輔料清水(若...
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薑片糖怎麼做-薑片糖的做法
  • 薑片糖怎麼做-薑片糖的做法

  • “這種薑片糖可以説是步驟最簡單,口味最正宗的老北京薑片糖了。”食材明細主料子姜(適量)白砂糖(適量)輔料鹽(適量)水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)未知(難度)薑片糖的做法步驟1、將子姜洗淨,切薄片2、用鹽水浸泡薑片半天,以去除辣味3、加入糖,一斤姜至少放七兩糖的比例4、將薑片和...
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自制薑母糖磚與黑糖薑片的做法 自制薑母糖磚+黑糖薑片 自制薑母糖磚與黑糖薑片怎麼做
紅糖薑湯怎麼做-紅糖薑湯的做法
  • 紅糖薑湯怎麼做-紅糖薑湯的做法

  • “這是一款古老的養生薑茶。美味可口。暖宮補氣血。女性喝了對身體特別好。材料方法都很簡單,一個真正美麗的女人不是靠化粧品堆出來的。是靠由內到外的保養的。大家可以試一試這款簡單的湯水。很有作用。。這道菜的關鍵就是材料的選擇。”食材明細主料手工紅糖(3塊)生薑(一...
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糖醋姜怎麼做-糖醋姜的做法
  • 糖醋姜怎麼做-糖醋姜的做法

  • 食材明細主料嫩姜(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨晾乾水分。2、切片放入無油無水容器中。3、加入白糖白醋倒入冰箱醃製兩天即可。4、酸酸甜甜。...
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薑糖湯圓的做法 薑糖.湯圓 薑糖湯圓怎麼做
  • 薑糖湯圓的做法 薑糖.湯圓 薑糖湯圓怎麼做

  • “紅糖.姜粉煮湯圓,非常好吃.暖胃”食材明細主料湯圓(適量)輔料紅糖(2勺)姜粉(適量)清水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑糖湯圓的做法步驟1、準備好湯圓,紅糖,姜粉2、鍋內加水,冷水放入湯圓3、湯圓飄起來就煮好了4、放入紅糖,姜粉5、湯圓煮好了6、非常好吃7、美味。小竅門湯...
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薑糖麻餈怎麼做-薑糖麻餈的做法
  • 薑糖麻餈怎麼做-薑糖麻餈的做法

  • “薑糖麻餈是我老家每年有節日的時候做的,很多鄰居蒸好了糯米,趁熱放在一個石頭槽裏,讓力氣大的人敲打成粘性。”食材明細主料糯米(3小碗)輔料生薑汁(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薑糖麻餈的做法步驟1、糯米提前在水裏蒸二小時,再把米倒在蓋有紗布的容器上蒸1...
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薑糖膏怎麼做-薑糖膏的做法
  • 薑糖膏怎麼做-薑糖膏的做法

  • 食材明細主料老紅糖(1500g)姜(5斤)輔料桂圓肉(150g)枸杞(抓一把)哈密大棗(15粒)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薑糖膏的做法步驟1、用攪拌機打碎姜2、用剪刀把桂圓肉剪碎3、哈密大棗去籽切成粒4、枸杞洗乾淨,壓幹水分5、所有材料準備好~6、放入燉盅裏攪拌均勻7、倒入老紅糖8、3個...
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紅糖姜膏怎麼做-紅糖姜膏的做法
  • 紅糖姜膏怎麼做-紅糖姜膏的做法

  • “紅糖姜水有補血功效,適合於經期飲用。因為經期缺血,所以多喝會有補血功效。平時如果喝太多的話,可能會讓經期血量增加,總體來説還是對女性有好處的。現代女性由於飲食和生活習慣的問題,常常都會有宮寒的症狀,因此,可以多喝紅糖姜水。紅糖姜水可以暖宮,讓經血通暢,改善痛經,還可以...
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糖醋酸姜怎麼做-糖醋酸姜的做法
  • 糖醋酸姜怎麼做-糖醋酸姜的做法

  • “注意了!我是因為用的老薑才用了幾天去它的辣味,建議用子姜,一天就能完成!!紅曲粉可以不加,因為喜歡這樣的顏色才加的,日本料理會以酸姜作開胃小菜,加了的櫻花粉哦~個人很喜歡吃,下次一定要買嫩姜。”食材明細主料姜(250g)輔料白糖(適量)醋(適量)紅曲粉(適量)配料鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數...
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懷薑糖膏怎麼做-懷薑糖膏的做法
  • 懷薑糖膏怎麼做-懷薑糖膏的做法

  • “第一次接觸薑糖膏是在微商做活動只要付運費就可以得到了效果還不錯本來月經量少喝過一瓶之後就多了但是一瓶太貴了100多克就要60多塊所以買了材料自己動手做”食材明細主料若羌紅棗(100g)懷姜(250g)古方紅糖(250g)輔料土蜂蜜(250g)寧夏枸杞(若干)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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簡制薑糖怎麼做-簡制薑糖的做法
  • 簡制薑糖怎麼做-簡制薑糖的做法

  • “純天然的生薑紅糖!自己也來動動手吧!”食材明細主料生薑(1塊)輔料紅糖(300克)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡制薑糖的做法步驟1、準備好紅糖和生薑2、姜刨成蓉,比較入味!3、將紅糖和薑蓉拌在一起,中火蒸煮10分鐘,紅糖部分開始融化,勺子攪拌均勻。4、一直到紅糖完全融化,成水滴...
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薑糖米糊怎麼做-薑糖米糊的做法
  • 薑糖米糊怎麼做-薑糖米糊的做法

  • 食材明細主料紅糖(1塊)乾薑(4片)大米(20g)小米(10g)熟花生仁(15g)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑糖米糊的做法步驟1、準備食材——紅糖,乾薑,大米,小米,熟花生仁。2、熟花生仁去皮,所有食材淘洗乾淨放入豆漿機。3、紅糖化水倒入豆漿機中,加水至最低刻度線。4、選擇“營養...
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姜棗糖怎麼做-姜棗糖的做法
  • 姜棗糖怎麼做-姜棗糖的做法

  • “都説冬吃蘿蔔夏吃薑,自從學會了做姜棗糖後,家裏就沒斷過貨了😛😛老人愛,孩子愛,親朋好友也喜歡,吃了的都愛上了它😛😛”食材明細主料生薑(500g)紅棗(250g)紅糖(300g)輔料芝麻油(120g)核桃(60g)枸杞(60g)芝麻(30g)微辣(口味)未知(難度)姜棗糖的做法步驟1、先上一張材料備用圖,把所有材料準備好,做...
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