- 20分鐘左右。煮茶葉蛋之前需要先將雞蛋外殼敲出小細縫,這個時候再入鍋就容易入味,將茶葉和鹽倒在鍋中,再放入雞蛋,小火煮20分鐘左右,雞蛋就會上色,並且入味。在水煮開之後,要立刻撈出茶葉,茶葉在水中煮太長時間,會產生一種有害物質。...
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- 食材明細主料雞蛋(8個)輔料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)食鹽(適量)配料紅茶包(2個)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)丁香(適量)茴香(適量)豆蔻(適量)甘草(適量)陳皮(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)五香茶葉蛋的做法步驟1、將雞蛋洗淨,放入開水裏煮5分鐘,熟了之後,拿出來,放涼,輕輕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:15個輔料鹽:適量茶蛋調料:1袋老抽:適量茶葉:適量八角:適量具體步驟1.雞蛋放入冷水鍋,注意雞蛋一定要新鮮,特別是夏季這點很重要。2.加一包茶蛋調料,因為裏面除了花椒、大料之外,調料包裏還加了紅曲、茴香...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:8個茶葉:1把輔料鹽:適量糖:適量八角:適量桂皮:適量醬油:適量香葉:適量具體步驟1.準備好原材料;2.將茶葉、八角、桂皮和香葉放入調味料鋼球中;3.將選用洗乾淨的綠葉貼在蛋殼表面;4.用打濕的紗布將貼有綠葉的...
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- 一般在日常生活中,尤其在早點鋪子,更會看到茶葉蛋。茶葉蛋也是早點的必備食物之一了,不僅僅口感佳味道好,而且營養價值也不會流失,但是有些人會想自己在家制作茶葉蛋,認為這樣更安全衞生,那麼茶葉蛋製作方法你瞭解多少呢?一、茶葉蛋的功效茶:茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含...
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- 一個小時。茶葉蛋是以雞蛋為主要食材,經過醃製而成的一種食物。製作茶葉蛋時醃製一個小時就可以醃製入味,首先把雞蛋清洗乾淨,放在鍋中清水沒過雞蛋,煮十分鐘後用勺子將雞蛋外殼敲碎,煮雞蛋時可以多放入一些食鹽,這樣煮出來的茶葉蛋比較入味。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的茶葉蛋餅,這是一道非常美味的點心。做法和材料都非常的簡單,而且吃起來非常的香脆可口。裏面加入了非常有營養的雞蛋再加上新鮮的茶葉吃起來口非常棒,再加上這個餅很薄,煎的金黃金黃的,看起來讓人很有食...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:8個輔料鹽:適量糖:適量茶包:適量油:適量生抽:適量八角:適量陳皮:適量五香粉:適量老抽:適量桂皮:適量香葉:適量具體步驟1.雞蛋清洗乾淨2.將雞蛋放入煮鍋,倒滿清水,中火燒開,再煮5分鐘,關火3.準備茶包八角香葉桂皮...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料茶葉蛋調味料:15醬油:1勺水:500鹽:1小勺勺味精:1小勺具體步驟1.在鍋中加入水,放入所有材料及雞蛋。2.雞蛋煮熟後,取出敲醉3.再依次放入鍋中小火煮15分鐘4.取出,裝盤。...
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- 有。茶葉蛋中不僅含有雞蛋豐富的蛋白質,而且還有茶葉的茶多酚的成分在,是價值較高的一種加工食物。茶葉蛋不僅要差一個相近而且還有雞蛋的香味,是非常適宜作為早餐食用的食物。...
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- “茶葉蛋的家常做法,主要步驟如下,香料隨大家的喜歡。”食材明細主料雞蛋(9個)茶葉(20克)輔料花椒(3克)大料(2粒)桂皮(適量)小茴香(2克)草蔻(2粒)香葉(2片)老抽(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶葉蛋的做法步驟1、食材洗淨準備。2、洗淨的雞蛋放入鍋中,倒入涼水。煮沸後撈出雞蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量輔料茶葉:適量鹽:適量老抽:適量香葉:適量橘皮:適量大料:適量桂皮:適量冰糖:適量辣椒:適量姜:適量具體步驟1.雞蛋洗淨。2.輔料備齊(茶葉忘記嘍)。3.水開後放入雞蛋煮5分鐘後放入冷水中泡5分鐘。4.把所需輔...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:10個輔料茶葉:適量桂皮:1塊花椒:適量味精:適量八角:2個香葉:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.雞蛋冷水入鍋2.準備一塊紗布3.香料用紗布包住4.香料包放進鍋裏,在放老抽、鹽5.雞蛋煮熟後放冷水裏過涼6.用漏勺...
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- 食材明細主料茶葉蛋(數個)輔料八角(4~8個)香葉(5~8片)桂皮(一塊)黃冰糖(一塊)花椒(適量)茶葉(一把)調料鹽(適量)醬油(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香茶葉蛋的做法步驟1、放八角香葉,桂皮雞蛋花椒。2、煮開把雞蛋撈出。3、放茶葉。4、雞蛋敲開縫。5、放黃冰糖醬油鹽,放敲開的雞蛋。6...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料雞蛋:10個茶葉:20大葱:1根姜:3片花椒:30粒八角:6顆香葉:4片輔料鹽:2茶匙糖:2茶匙生抽:2湯匙老抽:1湯匙具體步驟1.雞蛋洗淨放入鍋中,加入清水沒過雞蛋的表面,大火加熱,煮開後,調成中火繼續煮8分鐘。2.煮好後,將開...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘茶葉蛋餅是一道在極為平常的煎蛋中加入茶葉加以煎制而成的美食。是許多茶葉產地普遍常見的吃法。利用茶葉的清香加上雞蛋的獨特味道,是一道讓人難以忘懷的美味佳餚。茶葉中富含礦物質和咖啡因等營養成分。...
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- 説起孕婦,有的人説孕婦簡直就是一個大熊貓,國家一級保護動物,我在這想説的是那當然了,你要知道一個女人懷個孕是多麼的不容易啊,有的人宮寒要吃好多好多的藥才能懷個寶寶,當然我們孕婦在吃的時候也是要非常注意的,那麼孕婦能吃茶葉蛋嗎,孕婦吃什麼水果比較好?一、孕婦能吃茶葉蛋嗎...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2斤茶葉:20花椒:40粒桂皮:1小段八角:3個香葉:4片大葱:2小段姜:3片輔料鹽:10糖:5生抽:30毫升老抽:20毫升具體步驟1.準備材料。薑切片,大葱切小段,備用。將茶葉、花椒、桂皮、八角、香葉放入調料包中,備用。2.雞...
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- “昨天做了茶葉蛋,今天中午吃的是炒飯,想着沒什麼菜,就順便賠了茶葉蛋吃,吃第一口的時候,就感覺味道很特別,越吃越好吃。原本的炒飯配上茶葉蛋很好吃,某人説有種吃到肌肉的感覺。”食材明細主料米飯(一碗)雞蛋(一個)茶葉蛋(一個)胡蘿蔔(半根)黃瓜(三分之一根)火腿腸(一根)葱(2根)小紅辣椒(一個)...
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- “茶葉蛋是非常美味的街頭小吃,也是中國傳統食物之一。五香茶葉蛋並不是用五香粉製作而成的,是有五種香料調製成的;茶葉蛋配料可以根據自己喜歡的口味添加。”食材明細主料雞蛋(15個)輔料茴香(適量)調料醬油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香茶葉蛋蛋的做法步驟1、八角...
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- 茶葉蛋在我們日常生活中隨處可見,不論是路邊的早點攤,還是街邊的小餐館裏總能見到它的身影,但是這些地方的茶葉蛋湯汁的衞生程度是否真的達到衞生標準呢?這我們就不得而知了。今天小編要給大家介紹正宗茶葉蛋的製作方法,讓你在空餘時間展現廚藝的同時,還能吃到比路邊攤香還衞...
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- 1到2天。在温度20度到30度好的天氣當天吃完更好,避免超過一天茶葉蛋味道變質,出現不好聞的異味。在温度10度以下,也就是在冬天,可以保存48小時,也不要超過48個小時,還有不要放入冰箱保存,避免出現茶葉蛋變質,出現異味。...
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- 茶葉蛋是人們吃早點的時候特別喜歡的一種食物,但是並不是每個人都知道吃茶葉蛋的好處與壞處,那麼吃茶葉蛋的好處與壞處有哪些呢?當我們把茶和雞蛋兩種食品混合在一起,會出現一定的化學效果,會生成一些化學物質。吃茶葉蛋的好處與壞處又哪些一、吃茶葉蛋的好處1、茶茶葉的功效...
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- 色澤、口感不一樣。茶葉蛋是在煮的過程中加入茶葉一起熬煮而成,雞蛋外殼在煮的過程中吸收了茶葉熬煮出來的顏色而導致茶葉蛋偏黃或者偏黑。水煮蛋就是用清水烹煮出來的雞蛋,沒有任何色素的影響,所以煮出來是白色的。茶葉蛋稍帶有茶葉的清香,水煮蛋口感更加清淡。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘簡單茶葉蛋是我們日常生活中經常見到的一種民間小吃,常見於街頭巷尾,受到很多人的青睞。自己動手做茶葉蛋,既簡單又衞生安全。富有營養。不過專家稱,茶葉和雞蛋的搭配不宜常吃,所以可以少吃來解饞。下面就來和...
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