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關於香滑肉沫腸粉怎麼做好吃的餐飲百科

香滑肉沫腸粉怎麼做-香滑肉沫腸粉的做法
  • 香滑肉沫腸粉怎麼做-香滑肉沫腸粉的做法

  • “今天換換口味,來做個肉沫腸粉,希望大家會喜歡~”食材明細主料腸粉(500克)肉沫(200克)輔料蒜頭(2瓣)配料拌麪醬(2湯匙)鹽(1茶匙)生抽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑肉沫腸粉的做法步驟1、腸粉斜切成小段(這能更入味)。2、蒜頭去衣,切成蒜沫,鍋中倒入少許食油爆香蒜沫。3、將肉...
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香辣肉沫粉絲怎麼做-香辣肉沫粉絲的做法
  • 香辣肉沫粉絲怎麼做-香辣肉沫粉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)粉絲(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣肉沫粉絲的做法步驟1、主料準備好2、米粉提前用温水泡軟3、豬肉切丁4、青椒、紅椒切丁,葱白葱綠分別切沫,姜切沫5、鍋裏放油,燒熱後爆香薑末和葱白6、...
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肉沫粉皮土豆怎麼做-肉沫粉皮土豆的做法
  • 肉沫粉皮土豆怎麼做-肉沫粉皮土豆的做法

  • 食材明細主料豬肉沫(適量)土豆(3個)粉皮(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(半勺)鹽(適量)雞精(適量)香菜(少許)乾紅椒(1個)葱蒜末(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫粉皮土豆的做法步驟1、備好食材,粉皮用水泡1小時,肉切末,葱蒜切碎。2、土豆切小塊。3、油熱下入土豆塊翻炒。4...
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#記憶#牛肉滑腸粉如何做簡單又好吃
  • #記憶#牛肉滑腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腸粉漿材料::130公克太白粉:10公克澄粉:10公克水:260㏄內餡材料::40公克豆芽菜:40公克淋醬材料::100㏄鮮味露:1小匙魚露:1小匙糖:30公克葱段:25公克蠔油:1小匙薑片:25公克蛋白:1個鹽:1/3小匙沙拉油:1小匙鮮雞粉:1/3小匙輔料具...
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香滑蛋腸粉如何做簡單又好吃
  • 香滑蛋腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水磨腸粉:若干蛋:4只肉末:小許青萊:小許水:適量輔料具體步驟1.用水磨腸粉大概200ml,用1:1的比例調成漿。2.把蛋打到另一個碗裏,打散。3.用12調成蛋漿,攪勻。4.用2個大圓碟子,底部掃上油,盛一湯勺左右蛋漿,可以添...
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包菜肉沫炒米粉怎麼做-包菜肉沫炒米粉的做法
  • 包菜肉沫炒米粉怎麼做-包菜肉沫炒米粉的做法

  • “包菜和瘦肉滑搭配,葷素結合,少油,健康,吃了不怕胖喔”食材明細主料包菜(0.5棵)豬肉滑(適量)綠豆米粉(2棵)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(適量)沙茶醬(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉沫炒米粉的做法步驟1、豬肉滑加生粉,姜,蒜,醬油,沙茶醬拌勻,放置十分鐘。包菜洗好...
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蕃茄肉沫意粉怎麼做-蕃茄肉沫意粉的做法
  • 蕃茄肉沫意粉怎麼做-蕃茄肉沫意粉的做法

  • “老爸的朋友給了幾盒意大利粉,加上最近胃口不太好,想吃些酸酸的食物。於是想到做蕃茄肉沫意粉了。第一次做,味道還是挺不錯的,老爸也説好吃呢~”食材明細主料意大利粉(250克)瘦肉(250克)輔料蕃茄醬(3茶匙)黑胡椒粉(少許)鹽(1茶匙)糖(2茶匙)配料蕃茄(2個)洋葱(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普...
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肉沫粉絲金針菇怎麼做-肉沫粉絲金針菇的做法
  • 肉沫粉絲金針菇怎麼做-肉沫粉絲金針菇的做法

  • “這是一道既能當主食又能做菜的美食,適合不同場合需要,用料簡單,取材方便,營養全面。龍口粉絲絲條勻細,純淨光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,久煮不碎,吃起來清嫩適口,爽滑耐嚼。金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強兒童的身高和智力發...
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冬瓜肉沫燉粉條怎麼做-冬瓜肉沫燉粉條的做法
  • 冬瓜肉沫燉粉條怎麼做-冬瓜肉沫燉粉條的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)粉條(適量)肉沫(適量)輔料地都冬菜(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜肉沫燉粉條的做法步驟1、前腿肉絞碎備用。2、冬瓜去皮去籽後洗淨切塊備用。3、紅薯粉條提前泡發備用。4、鍋中熱油放入肉沫翻炒...
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好吃的香菇肉沫腸粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的香菇肉沫腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘我很喜歡吃腸粉並不是因為腸粉是廣東非常有名的小吃,而是因為腸粉的晶瑩剔透和細膩爽滑的口感而愛上它的,我最喜歡的就是香菇肉沫腸粉,香菇十分鮮美的味道、肉沫的肉香再加上腸粉爽滑那真是完美,喜歡吃腸粉的...
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美味的香菇肉沫腸粉如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇肉沫腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇肉沫腸粉是一道很美味的菜品。香菇肉沫腸粉表面看起來比較油膩,但吃起來不油膩。外觀好看。有香菇的香味,也有腸粉的香滑,再加上肉沫的搭配,肉沫撒在腸粉上,顏色也好看,擺盤也好看。香菇肉沫腸粉富含豐富蛋...
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滑嫩的齋腸粉如何做簡單又好吃
  • 滑嫩的齋腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘齋腸粉是一道非常有名的菜,是廣州的著名小吃。它是我們生活中的大米磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,它是各種大米中糯性最低的品種。純正的齋腸粉完全感覺不到顆粒狀,細滑又柔弱。滑嫩的齋腸粉是一道在家就可以...
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肉末香腸炒米粉怎麼做-肉末香腸炒米粉的做法
  • 肉末香腸炒米粉怎麼做-肉末香腸炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)香腸(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香腸炒米粉的做法步驟1、這個就是湖北的米粉,相比較其它地方的米粉有點粗。2、鍋中燒熱水,放入米粉泡着,水温要在八十度以...
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蒜香肉沫紅燒粉絲怎麼做-蒜香肉沫紅燒粉絲的做法
  • 蒜香肉沫紅燒粉絲怎麼做-蒜香肉沫紅燒粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)輔料豬肉泥(適量)配料大蒜(適量)醬油(適量)香菜(適量)花椒麪(小許)味精(小許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肉沫紅燒粉絲的做法步驟1、香菜切段備用2、肉泥準備好3、大蒜拍碎備用4、鍋底加油燒熱5、放上肉泥翻炒變色6、放上蒜沫炒出香味7、倒上水,水不要...
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肉沫拌粉怎麼做-肉沫拌粉的做法
  • 肉沫拌粉怎麼做-肉沫拌粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉沫(一碗)尖椒(五個)輔料酸豆角(適量)黃瓜絲(適量)大蒜瓣(兩個)小葱(兩根)調料食用油(適量)蠔油(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)料酒(一大勺)雞精(少量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫拌粉的做法步驟1、鍋裏倒入適量的油燒熱,放入肉末煸炒。2、肉末煸炒到病逝以後,加入蒜末...
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滑肉撈粉怎麼做-滑肉撈粉的做法
  • 滑肉撈粉怎麼做-滑肉撈粉的做法

  • 食材明細主料滑肉湯(適量)粉絲(2塊)輔料食鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑肉撈粉的做法步驟1、煮熟的滑肉湯。2、將粉絲放入鍋中。3、用筷子將粉絲攪散,煮四五分鐘。4、放入適量食鹽。5、倒入適量生抽。6、倒少許陳醋拌勻關火即可。7、滑肉撈粉。...
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牛肉滑腸粉如何做簡單又好吃
  • 牛肉滑腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蠔油各:1小匙糖30公克葱段薑片各:25公克蛋白1個鹽鮮雞粉各:1/3小匙糖輔料具體步驟1.)將淋醬材料用小火煮開後,將葱、姜濾掉,只留醬汁備用。2.將內餡材料的牛肉片及調味料先拌勻,再加入豆芽菜,用筷子拌勻即為內餡...
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鮮香爽滑醬香肉沫烤茄子如何做簡單又好吃
  • 鮮香爽滑醬香肉沫烤茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味營養的經典家常美食:醬香肉沫烤茄子由於其豐富飽滿的口感、均衡的膳食營養以及簡單易上手等特點征服了無數親的胃~~新鮮細嫩的茄子搭配鮮嫩肥美的優質豬肉沫,兩種獨特的口味完美交融,再輔以大量精心...
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肉沫粉絲娃娃菜怎麼做-肉沫粉絲娃娃菜的做法
  • 肉沫粉絲娃娃菜怎麼做-肉沫粉絲娃娃菜的做法

  • “我們在飯店會常點娃娃菜,一般會選擇幹鍋的。考慮到小朋友的口味,加上有點小貧血,醫生囑咐多吃青菜和瘦肉。於是選擇做這款肉沫清蒸娃娃菜,營養又健康。”食材明細主料娃娃菜(1棵)輔料粉絲(20克)大蒜(10棵)豬肉(80克)鹽(適量)味極鮮(適量)白糖(適量)澱粉(適量)水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做
  • 肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做

  • “肉沫粉絲也稱螞蟻上樹,是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲(100g)豬肉(50g)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)紅椒(4個)青椒(4個)薑絲(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱水泡5分鐘,泡至軟即可。2、豬肉切成肉末,用鹽,料酒,生抽醃...
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嫩滑的瘦肉雞蛋腸粉如何做簡單又好吃
  • 嫩滑的瘦肉雞蛋腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘瘦肉雞蛋腸粉是很有名的一道小吃,最好吃的就是外面薄薄一層腸粉加上裏面鮮美濃厚的菜了,可以包起來然後卷好一塊一塊的夾進口中,算是比較清淡的飲食了,很適合早上搭配豆漿來吃。喜歡經常吃的朋友可以買一個腸...
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肉沫米粉怎麼做-肉沫米粉的做法
  • 肉沫米粉怎麼做-肉沫米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)肉沫(適量)輔料花生米(適量)香菜(適量)調料油(適量)老抽(適量)鹽和五香粉(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫米粉的做法步驟1、鍋中熱油加入切好的肉沫煸炒出油脂。2、炒制變色斷生。3、加入適量葱花鹽和五香粉老抽調味。4、炒制這樣油滋滋。5...
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五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法
  • 五香肉沫粉絲怎麼做-五香肉沫粉絲的做法

  • “這是一款家裏常吃的家常菜,根據各人的口味,自己調整。”食材明細主料山芋粉絲(一把)輔料肉沫(100g)調料小米辣(1只)八角(1個)五香粉(1勺)生抽(3勺)老抽(1.5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香肉沫粉絲的做法步驟1、粉絲温水泡軟。2、肉沫,小米辣切片備用。3、起油鍋,稍後加入肉沫,小...
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肉沫粉絲如何做簡單又好吃
  • 肉沫粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料肉餡:適量粉絲:適量輔料郫縣豆瓣醬:適量葱:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.肉餡準備好,粉絲剪成一段段的然後泡入温水中15分鐘左右。2.熱鍋涼油下入葱花爆香後放入肉餡翻炒。待肉餡發白變色,下入一勺郫縣豆瓣...
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肉沫蒸粉絲怎麼做-肉沫蒸粉絲的做法
  • 肉沫蒸粉絲怎麼做-肉沫蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)粉絲(2塊)輔料小葱(2根)小米椒(2個)食用油(100ml)調料鹽(1勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)老薑(1塊)蒜瓣(6個)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫蒸粉絲的做法步驟1、準備2個粉絲。2、清水泡1小時。3、帶點肥肉的瘦肉。4、剁碎成肉沫。5、剝好蒜米,洗好老薑,剁碎。6、泡好的粉...
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