當前位置:味味甜 >

關於芝麻藕片的做法的餐飲百科

芝麻藕片怎麼做-芝麻藕片的做法
  • 芝麻藕片怎麼做-芝麻藕片的做法

  • “【芝麻藕片】超解饞的小素菜蓮藕的脆,芝麻的香,加上豆豉的鮮,吃了還想吃,一個很解饞的小素菜。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料芝麻(適量)大葱(適量)配料鹽(適量)豆豉(適量)生抽(適量)烹調油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切薄片,儘可能的薄。2...
  • 19094
芝麻瓦片怎麼做-芝麻瓦片的做法
  • 芝麻瓦片怎麼做-芝麻瓦片的做法

  • “一片片金黃色的,充滿白芝麻的芝麻瓦片,入口清脆,香味充滿了整個心田。”食材明細主料低筋麪粉(25g)蛋白(2個)白芝麻(100g)輔料黃油(40g)白糖(55g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻瓦片的做法步驟1、黃油和白糖隔水融化。2、加入低粉,過篩,加入蛋白和白芝麻拌勻。3、烤盤裏鋪上耐...
  • 8249
麻辣拌藕片怎麼做-麻辣拌藕片的做法
  • 麻辣拌藕片怎麼做-麻辣拌藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料小葱(適量)配料醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜末(適量)香油(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌藕片的做法步驟1、藕切成片2、葱蒜切成末3、將藕片焯熟4、撈出藕片,放到碗裏。5、將熱油潑到辣椒麪裏,做成油辣椒。6、把葱末...
  • 5999
芝麻片片怎麼做-芝麻片片的做法
  • 芝麻片片怎麼做-芝麻片片的做法

  • “比瑪格麗特還要簡單的入門級餅乾,原材料和所需工具都特別少,但是味道卻不簡單,甜甜脆脆。”食材明細主料低筋麪粉(50g)色拉油(30g)糖(35g)白芝麻(65g)水(35g)蛋白(40g)輔料泡打粉(2g)鹽(0.5g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻片片的做法步驟1、備料2、所有材料放在一起攪拌,混合均勻即...
  • 9121
涼拌麻辣藕片怎麼做-涼拌麻辣藕片的做法
  • 涼拌麻辣藕片怎麼做-涼拌麻辣藕片的做法

  • “#蓮藕#俗話説:秋天吃蓮藕,活到九十九;那今天就跟大家分享一道蓮藕簡單又好吃的做法,麻辣鮮香,脆爽開胃,真的非常地好吃又下飯;喜歡吃蓮藕的趕緊試做起來吧~~~”食材明細主料蓮藕(1瓣)調料蒜頭(1瓣)葱綠(6根)白芝麻(少許)麻辣川香汁(1勺)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣藕片的...
  • 6558
麻汁藕片怎麼做-麻汁藕片的做法
  • 麻汁藕片怎麼做-麻汁藕片的做法

  • “冬天吃一些藕是很滋補的,所以多做一些藕吧!”食材明細主料藕(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)調料芝麻醬(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁藕片的做法步驟1、藕兩根。2、去皮。3、切薄片。4、焯水。5、葱蒜香菜切沫。6、芝麻醬,醬油鹽...
  • 9360
芝麻藕餅怎麼做-芝麻藕餅的做法
  • 芝麻藕餅怎麼做-芝麻藕餅的做法

  • 食材明細主料藕(一節)糯米粉(少許)輔料姜(小塊)葱(2根)糯米粉(少許)黑芝麻(少許)配料鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻藕餅的做法步驟1、去皮洗淨的藕一節。2、用工具擦成細末。3、擦好的藕泥。4、姜切末,葱切成葱花。5、藕泥中加入少許鹽少許糯米粉,薑末,葱花。順一個方向攪...
  • 24806
椒麻藕片怎麼做-椒麻藕片的做法
  • 椒麻藕片怎麼做-椒麻藕片的做法

  • “很多人為了做“自己”,反倒把自己弄得越來越不像自己。底氣越薄的人才極要追求個性,刻意的標新立異,也是一種跟風。真正內心強而有力的人,會一副把日子過得越來越淡的姿態,細品之,又極有味道。當某天不在乎自己是不是有個性了,此時的你,便非常的有個性。——《做自己的女王》。...
  • 13241
麻辣藕片的做法 如何製作麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做
  • 麻辣藕片的做法 如何製作麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣藕片的做法步驟1、藕去皮洗淨切片。2、沾一層澱粉。3、油温五成熱下鍋炸。4、炸制金黃色撈出,油温升高在復炸一次。5、...
  • 18123
麻辣涼拌藕片怎麼做-麻辣涼拌藕片的做法
  • 麻辣涼拌藕片怎麼做-麻辣涼拌藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1000g)輔料鹽(2勺)老抽(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)調和油(小半碗)花椒(10g)胡椒粉(3g)小米椒(8個)杭椒(2個)幹辣椒粉(2勺)大蒜(3個)生薑(1塊)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣涼拌藕片的做法步驟1、蓮藕1000g,去皮切片!2、水開後放入,焯水約8分鐘後撈出備用。3、生薑,大蒜切細小的粒...
  • 32112
鹹酥芝麻藕片怎麼做-鹹酥芝麻藕片的做法
  • 鹹酥芝麻藕片怎麼做-鹹酥芝麻藕片的做法

  • “此菜顏色金黃,鹹酥鮮香,形似銅錢,非常吉利的一道菜~”食材明細主料蓮藕(適量)去皮白芝麻(適量)麪粉(適量)輔料澱粉(適量)彩椒(適量)泡打粉(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鹹酥芝麻藕片的做法步驟1、蓮藕去皮,切片,放入開水中焯一下(5秒鐘即可,時間一...
  • 4543
白芝麻脆片怎麼做-白芝麻脆片的做法
  • 白芝麻脆片怎麼做-白芝麻脆片的做法

  • “薄而脆,很好吃,就是要有耐心。”食材明細主料糯米粉(150g)白芝麻(70g)白砂糖(60g)輔料食用油(60g)温水(140g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白芝麻脆片的做法步驟1、白砂糖60克加温水140克,攪勻。2、加糯米粉150克,白芝麻70克。3、攪拌成比酸奶要稠的麪糊,再倒60克油。4、攪拌至無...
  • 17460
麻辣醋溜藕片怎麼做-麻辣醋溜藕片的做法
  • 麻辣醋溜藕片怎麼做-麻辣醋溜藕片的做法

  • “蓮藕是高糖低脂肪食物,有祛瘀,活血,清熱涼血,通便止瀉、有一定健脾止瀉作用,能夠增強我們的食慾,促進消化,這道麻辣醋溜藕片,清爽可口,麻辣鮮香,營養美味!”食材明細主料蓮藕(400克)紅椒(適量)糖(5克)花椒(少許(3克))白醋(10克)輔料青椒(適量)葱(適量)鹽(少許)辣椒(少許(2克))味極鮮(2克)姜(適量)蒜(適量)酸辣(...
  • 10407
酸甜麻辣藕片怎麼做-酸甜麻辣藕片的做法
  • 酸甜麻辣藕片怎麼做-酸甜麻辣藕片的做法

  • “酸甜麻辣藕片,熱着吃,冷着吃都可以,還可以當零食吃。。。簡單美味”食材明細主料蓮藕(2節)輔料葱(兩根)大蒜(5瓣)花椒(一把)乾紅辣椒(30根)八角(一顆)配料米醋(3湯匙)生抽(2湯匙)白糖(2湯匙)鹽(1茶匙)清水(3湯匙)雞精(1/4湯匙)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜麻辣藕片的做法步驟1、準備好蓮...
  • 13048
麻辣藕片怎麼做-麻辣藕片的做法
  • 麻辣藕片怎麼做-麻辣藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1根)輔料辣椒麪(2勺)花椒粉(半勺)孜然粉(半勺)五香粉(半勺)白芝麻(2勺)調料白醋(1勺)生抽(4勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮,清洗乾淨。2、蓮藕切薄片。3、將藕片泡水裏沖洗一下澱粉。4、燒水水開後放入藕片,加一...
  • 21645
芝麻藕條怎麼做-芝麻藕條的做法
  • 芝麻藕條怎麼做-芝麻藕條的做法

  • “俗話説春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬天自然要吃植物的根了”食材明細主料蓮藕(一節)芝麻(適量)輔料雞蛋(一顆)麪粉(適量)澱粉(適量)鹽(少許)花椒(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)蒜苗(少許)菜籽油(適量)麻辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻藕條的做法步驟1、藕一節2、切條放進清水裏滴幾滴白醋泡上3,5分...
  • 20783
芝麻魚片怎麼做-芝麻魚片的做法
  • 芝麻魚片怎麼做-芝麻魚片的做法

  • “這道炸魚片口感酥脆,芝麻香十足草魚魚肉嫩而不膩,營養還特別均衡,老少皆宜”食材明細主料草魚(300克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(少許)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝麻魚片的做法步驟1、將草魚清理乾淨,取中間部分2、片成大片3、再片小片,用廚房...
  • 3987
麻香蓮藕片怎麼做-麻香蓮藕片的做法
  • 麻香蓮藕片怎麼做-麻香蓮藕片的做法

  • “蓮藕是冬季餐桌上的常客,營養豐富,怎麼做都好吃😋今來一款涼拌款,麻香過癮,快手方便呢”食材明細主料蓮藕(一節)乾紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)藤椒(適量)紅蘿蔔(一節)輔料花生油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻香蓮藕片的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、蓮...
  • 24858
麻辣藕片的做法 【貴州】麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做
  • 麻辣藕片的做法 【貴州】麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做

  • “貴州麻辣藕片老乾媽是貴州特產,也是大家非常喜歡的調味料。用老乾媽拌藕片更是美味!”食材明細主料藕(一段)老乾媽(兩茶匙)輔料味極鮮醬油(一茶匙)雞粉(少許)鹽(二分之一茶匙)蒜泥(適量)葱花(適量)米醋(適量)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣藕片的做法步驟1、藕切片洗...
  • 30335
芝麻蛋白片怎麼做-芝麻蛋白片的做法
  • 芝麻蛋白片怎麼做-芝麻蛋白片的做法

  • 食材明細主料蛋清(100g)黑芝麻(30g)白芝麻(30g)低粉(40g)輔料玉米油(30g)調料白糖(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻蛋白片的做法步驟1、5個雞蛋獲得100g蛋清,加白砂糖攪拌均勻。2、篩入低粉,攪拌均勻。3、加入玉米油攪拌均勻。4、加入黑白芝麻攪拌均勻。5、多攪拌,直到麪粉無...
  • 21322
麻辣藕片的做法 爆炒-----麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做
  • 麻辣藕片的做法 爆炒-----麻辣藕片 麻辣藕片怎麼做

  • “一道快手小炒,簡單,實惠,經濟”食材明細主料蓮藕(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨2、切薄片,放入清水中加少許鹽,浸泡片刻,撈出控水備用3、葱白切段,葱葉切末,姜蒜切末,辣椒切碎4...
  • 26652
芝麻肉片怎麼做-芝麻肉片的做法
  • 芝麻肉片怎麼做-芝麻肉片的做法

  • “常食芝麻對身體好,芝麻可提供人體所需的脂肪和蛋白質,還有膳食纖維、維生素E、維生素B1、鈣質,特別是它的“亞麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的膽固醇。兒童的生長髮育(包括長高)離不開蛋白質、礦物質、脂肪酸以及維生素。蛋白質是生命的基礎,各種組織器官都由蛋白質構成,...
  • 22586
芝麻脆片怎麼做-芝麻脆片的做法
  • 芝麻脆片怎麼做-芝麻脆片的做法

  • “全量做還是半量做?真是破費糾結。總共150克麪粉,減半才75克,是不是有點像過家家?孟老師的20片,究竟算不算多?好一番糾結,終於還是選擇按半量製作。虧得減半,這麼點量,也鋪了兩烤盤。。。這個不需要發酵的芝麻脆片做起來很簡單。麪糰也不需要揉到出膜,光滑即可。只是需要3小時的冷...
  • 30205
黑芝麻藕粉怎麼做-黑芝麻藕粉的做法
  • 黑芝麻藕粉怎麼做-黑芝麻藕粉的做法

  • 食材明細主料藕粉(適量)輔料黑芝麻粉(適量)枸杞(適量)水(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻藕粉的做法步驟1、材料如下。2、加入適量清水。3、融化好。4、放入鍋中。5、不停攪拌。6、煮熟。7、碗裏放入枸杞和黑芝麻粉。8、加入藕粉。9、加入適量蜂蜜攪拌均勻...
  • 15221
麻香藕片怎麼做-麻香藕片的做法
  • 麻香藕片怎麼做-麻香藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)花生米(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香藕片的做法步驟1、蓮藕適量,切去藕節,刨去外皮,切成較厚的藕片後裝入碗中,加入適量的生粉,用手拌均,抖碗使生粉均勻的粘在藕片上;2、鍋裏去較...
  • 26247
專題