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關於素擺怎麼做好吃的餐飲百科

素擺怎麼做-素擺的做法
  • 素擺怎麼做-素擺的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)素擺的做法步驟1、黃瓜洗淨,2、切片3、用鹽淹4、去水5、找個乾淨盤6、先將外形馬出來7、在擺其餘的8、最後點綴一下即可...
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彩馬擺盤的做法 “彩馬”擺盤 彩馬擺盤怎麼做
  • 彩馬擺盤的做法 “彩馬”擺盤 彩馬擺盤怎麼做

  • “別的還好,要求刀工達到高級水平哦。我刀工太菜,廢了好些材料。好歹弄出來這麼點可以做成花朵的。”食材明細主料紫皮胡蘿蔔(適量)葱葉(適量)輔料食鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量(我沒白醋,用的陳醋))酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)高級(難度)彩馬擺盤的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨,切去頭部2、碗裏放...
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黃瓜擺盤怎麼做-黃瓜擺盤的做法
  • 黃瓜擺盤怎麼做-黃瓜擺盤的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料醃製的蘿蔔片(幾片)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)黃瓜擺盤的做法步驟1、黃瓜洗淨對切。2、斜切3片,一頭別切斷。3、全部切好後中間一片彎曲(如圖)。4、全部弄好。5、放入盤中擺成圓形。6、蘿蔔片擺好(如果沒有蘿蔔片,可以把黃瓜擺成小一點的圓形,...
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荷花擺盤怎麼做-荷花擺盤的做法
  • 荷花擺盤怎麼做-荷花擺盤的做法

  • “閒來無事來玩花~”食材明細主料聖女果(2個)黃瓜(小半截)蘋果(半個)輔料奇異果(1個)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷花擺盤的做法步驟1、蘋果和奇異果。2、奇異果洗淨去皮。3、切塊的切塊,切片的切片。4、奇異果在盤中擺好。5、把蘋果擺好即可。6、小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立...
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開店做餐飲選擇魚擺擺加盟好?
  • 開店做餐飲選擇魚擺擺加盟好?

  • 餐飲提問:開店做餐飲選擇魚擺擺加盟好?子默65回答:可以呀,它屬於大眾消費,店面裝修快、成本低,應該會比較好做。...
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水果擺盤怎麼做-水果擺盤的做法
  • 水果擺盤怎麼做-水果擺盤的做法

  • 食材明細主料蘋果(3個)輔料蕃茄醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水果擺盤的做法步驟1、準備好食材2、蘋果洗淨,切去兩頭,上口儘量大些3、用刀把中間部分挖去4、用牙籤在蘋果皮表面畫上m的字樣5、用鋒利的小刀刻出m字母6、再把一個蘋果去皮,切片,然後切成條,做成薯條7、...
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西瓜擺盤怎麼做-西瓜擺盤的做法
  • 西瓜擺盤怎麼做-西瓜擺盤的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)輔料西瓜籽(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜擺盤的做法步驟1、把西瓜切成四份,取四分之一2、將西瓜切下約1.5釐米的薄片3、將切下來的西瓜平均分成4分4、如圖所示,在西瓜皮處斜切兩刀5、切去兩邊的西瓜皮,魚尾巴就成型了6、放入盤中擺好,用西...
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梅花擺盤怎麼做-梅花擺盤的做法
  • 梅花擺盤怎麼做-梅花擺盤的做法

  • “買的草莓極其失敗,沒有人吃,只好擺着玩了。”食材明細主料草莓(2只)輔料黑芝麻糊(1勺)原味(口味)未知(難度)梅花擺盤的做法步驟1、用芝麻糊畫出枝幹。2、草莓切成合適的形狀,擺好。3、拍照。...
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一起來學習怎麼擺好看的水果擺盤-橙子獼猴桃水果擺盤
  • 一起來學習怎麼擺好看的水果擺盤-橙子獼猴桃水果擺盤

  • 生活中有很多人喜歡吃水果,也把水果吃出了講究。例如早上應該吃什麼水果,中午或者晚上又應該吃什麼種類的水果。有些水果確實需要在固定的時間段時才能發揮它的營養價值。水果有很多種類的營養物質,它是非常適合我們吃的食品。不過,大家想把水果吃出精緻、吃出愉悦嗎?那現在...
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哈密瓜擺盤怎麼做-哈密瓜擺盤的做法
  • 哈密瓜擺盤怎麼做-哈密瓜擺盤的做法

  • 食材明細主料哈密瓜(1/2個)輔料哈密瓜(半個)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)哈密瓜擺盤的做法步驟1、哈密瓜半個。2、對切後再對切。3、用刀橫着去掉兩頭(如圖)。4、果肉和皮分開。5、將果肉反過來切出三條溝。6、用刀斜切成厚片。7、反向理好。8、將果肉放在果皮上。9、擺...
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漫畫擺盤怎麼做-漫畫擺盤的做法
  • 漫畫擺盤怎麼做-漫畫擺盤的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)茄子皮(適量)輔料南瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)漫畫擺盤的做法步驟1、用蘋果刻出臉部,茄子皮做五官2、茄子皮刻出頭髮3、刻出耳朵4、用茄子皮刻出眼鏡5、南瓜刻扇子,做最後的裝飾~小竅門你能看出我做的是哪位相聲演員嗎?...
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這樣擺盤保證好看-水果西柚怎麼擺盤
  • 這樣擺盤保證好看-水果西柚怎麼擺盤

  • 西柚當中的營養價值是非常豐富的,所以平時有很多人都喜歡吃一些西柚,隨着生活品質的不斷提高,我們在吃水果的時候喜歡擺成水果拼盤的樣子,西柚也是可以拿來擺水果盤的,那麼水果西柚怎麼擺盤會更加好看呢?一、水果西柚怎麼擺盤首先需要挑選比較新鮮的西柚,然後將西柚清洗乾淨,用刀...
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2018擺攤賣什麼小吃好
  • 2018擺攤賣什麼小吃好

  • 2018年是實體經濟發展騰飛的一年,而餐飲行業作為實體經濟的領頭羊,可謂是得到了發展,而對於投資者而言,更是投資的大好時機。而對於投資者而言,有時候選擇投資投資餐廳可能成本過高,而這個時候擺攤便是個不錯的選擇,選擇一樣小吃進行小攤位的擺攤,可以説容易得到低入高出。而在選...
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松花蛋擺盤怎麼做-松花蛋擺盤的做法
  • 松花蛋擺盤怎麼做-松花蛋擺盤的做法

  • “用松花蛋擺個好玩的造型,有趣又好玩,增添點節日的氣氛!”食材明細主料松花蛋(二個)聖女果(四個)黃瓜(一段)輔料姜(一塊)蒜(二瓣)辣椒油(一匙)調料精鹽(小半匙)一品鮮醬油(一些)陳醋(半匙)白糖(半匙)香油(半匙)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松花蛋擺盤的做法步驟1、擺盤所需食材。2、松花蛋...
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魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?
  • 魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?

  • 餐飲提問:魚擺擺魚火鍋加盟好嗎?zyx233回答:感覺好的,考察了一下魚擺擺,魚火鍋可以的啊。某個心跳64回答:還不錯的味道好吃名度也高HzZy529回答:魚白白魚火鍋,味道是非常好的,也是經非常人吃的非常多,加盟是非常好的,但要選擇一個好的地點。...
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薰豆腐擺盤怎麼做-薰豆腐擺盤的做法
  • 薰豆腐擺盤怎麼做-薰豆腐擺盤的做法

  • “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟”食材明細主料薰幹豆腐(適量)輔料薰幹豆腐(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薰豆腐擺盤的做法步驟1、薰豆腐一卷兒。2、將外皮薰得比較深的部分切下,對摺成長條。3、再對摺。4、切絲,頂端不切斷。5、從一頭捲起...
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元宵節水果擺盤應該怎麼擺才好看
  • 元宵節水果擺盤應該怎麼擺才好看

  • 我們知道很多方法,卻始終忙不完一件事,那就是生活與工作,難道除了柴米油鹽醬醋茶之外就沒有更有趣的東西為索然無趣的生活加點料了嗎?答案是有的,朋友們都知道研究做些吃的是生活裏最具有儀式感的事,尤其是水果擺盤,在節日裏擺上一份精緻的水果擺盤,定然會在闔家團圓的日子裏增...
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擺盤怎麼做-擺盤的做法
  • 擺盤怎麼做-擺盤的做法

  • “食的藝術。”食材明細主料白蘿蔔(半條)黃瓜(1條)聖女果(8只)紅蘿蔔(半條)輔料鹽(適量)白醋(適量)白糖(少許)原味(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)擺盤的做法步驟1、把白蘿蔔去皮,對半開,然後切成薄片。2、紫甘藍用搞伴機打碎,入鍋加水煮。3、煮出的紫甘藍水去渣,涼後放入白蘿蔔、糖、醋醃製...
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剁椒魚擺擺怎麼做-剁椒魚擺擺的做法
  • 剁椒魚擺擺怎麼做-剁椒魚擺擺的做法

  • “作為重慶妹子,從小就喜歡吃辣。哈哈所以這道菜還是辣椒比較多的哈,適合重口味吃貨。簡單易學一起來吧!😄”食材明細主料鯽魚(600g)輔料小青辣椒(200g)蒜(3塊)鹽(1匙)雞精(1/2匙)料酒(2ml)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚擺擺的做法步驟1、將殺好的鯽魚洗淨。1小勺鹽,料酒2ml,鯽...
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涼菜 創意擺盤涼菜怎麼做-創意擺盤涼菜的做法 創意擺盤
  • 涼菜 創意擺盤涼菜怎麼做-創意擺盤涼菜的做法 創意擺盤

  • 食材明細主料黃瓜(1根)豆芽(1把)包菜(半個)胡蘿蔔(一根)香腸(一根)輔料蒜末(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)醬油(少許)香油(幾滴)陳醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意擺盤涼菜的做法步驟1、成品圖。2、所有食材準備好,包菜胡蘿蔔改刀切絲,開水炒燙去生味撈出,過冷水,攥...
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擺盤2如何做簡單又好吃
  • 擺盤2如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料聖女果:1個黃瓜:適量小麪糰:4粒蠔油:適量輔料具體步驟1.哈,惡搞惡搞!不要笑喔,2.黃瓜分四根,用一根切掉芯,斜刀切出魚尾魚翼3.聖女果對半切,把魚尾魚翼擺好把聖女果放上去,在放四個小麪糰當金魚眼睛用牙籤沾點蠔油勢...
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金魚擺盤怎麼做-金魚擺盤的做法
  • 金魚擺盤怎麼做-金魚擺盤的做法

  • “買了幾個聖女果,學做擺盤嘍!想着有點難,做起來還可以,你也試試吧”食材明細主料聖女果(適量)萵筍葉子(適量)西蘭花(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金魚擺盤的做法步驟1、聖女果洗淨。之前已經洗好配用的葉子,在盤子上擺好了,沒找到純白的盤子,將就一下嘍2、挑最大的對切開...
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讓你的腸胃擺脱油膩-學會做這些清蒸素菜
  • 讓你的腸胃擺脱油膩-學會做這些清蒸素菜

  • 隨着人們生活的不斷變化,大魚大肉,油性的食物,成了人們飯桌上的主食。很多人也喜歡用這樣的菜品來招待客人,從而顯示自己的誠意,可是就是這樣的食物,給人們的身體造成了很大的負擔,身體內油脂堆積,腸胃有問題的還會造成消化不良。所以今天小編就給大家介紹幾款清蒸素菜,學會做這些...
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蘋果擺盤怎麼做-蘋果擺盤的做法
  • 蘋果擺盤怎麼做-蘋果擺盤的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)香蕉(適量)輔料番茄醬(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果擺盤的做法步驟1、選好原材料。2、蘋果切成片。3、香蕉切成兩段,一段備用。4、把香蕉和蘋果擺好。5、加上番茄醬作點綴。完成!小竅門蘋果皮不要切掉,蘋果皮更有營養!...
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石榴籽擺盤怎麼做-石榴籽擺盤的做法
  • 石榴籽擺盤怎麼做-石榴籽擺盤的做法

  • 食材明細主料石榴(適量)輔料吊蘭(適量)南瓜子(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石榴籽擺盤的做法步驟1、原料。2、石榴剝籽備用。3、準備開始啦。4、吊蘭擺盤。5、抓兩把石榴籽,隨意擺盤,我用南瓜子擺了兩隻蝴蝶。6、成品圖。...
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