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關於美味叉燒肉的餐飲百科

叉燒肉的做法 美味叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 美味叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!感謝在過去的一年裏,支持和鼓勵偶的親們!”食材明細主料梅花肉(500克)輔料叉燒醬(三大湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅花肉用温水洗淨濾幹2、順...
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美味叉燒肉-叉燒肉
  • 美味叉燒肉-叉燒肉

  • “烤箱真的很給力!自從有了烤箱,餐桌上增加了許多美味,雖然不正宗,但是吃得不亦樂乎。這道叉燒肉,我覺得真是肉嫩味美,做法又超級簡單。與親們分享!”食材明細主料豬瘦肉(800克)老抽(20克)蠔油(30克)叉燒汁(30克)鹽(2克)白糖(10克)黑胡椒粉(5克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)美味叉燒肉的做...
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美味叉燒肉怎麼做-美味叉燒肉的做法
  • 美味叉燒肉怎麼做-美味叉燒肉的做法

  • “叉燒肉系粵菜系,廣味,主要食材是豬裏脊,其烹飪工藝為燒烤,成品肉嫩鮮香。對於她的青睞,我第一次嘗試,用的是豬梅花肉不柴且口味鮮香,不膩,又可作為包煲仔飯的好食材。”食材明細主料豬梅花肉(800g)輔料醬油(2勺)五香粉(適量)糖(40g)腐乳(1塊)腐乳汁(2勺)蠔油(2勺)蜂蜜(適量)蒜(1頭)料酒(1大勺)水(適...
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簡單版叉燒肉-叉燒肉
  • 簡單版叉燒肉-叉燒肉

  • 食材明細主料豬前膀肉(二斤)輔料叉燒肉調料(一袋)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)簡單版叉燒肉的做法步驟1、看看原料吧2、將豬肉切塊備用。3、切好的肉泡水裏去除血水雜質。4、將處理好的肉放盆裏,倒入叉燒肉調料。5、醃漬4小時以上。6、醃好的肉放高壓鍋,加水沒過肉,燉制20...
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美味叉燒包怎麼做-美味叉燒包的做法
  • 美味叉燒包怎麼做-美味叉燒包的做法

  • 食材明細主料叉燒(200g)麪粉(500g)輔料醬油(10ml)水(2勺)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味叉燒包的做法步驟1、先把叉燒切好放在一個碗裏2、有面粉裹上水用力搓搓成麪糰,分成幾個小麪糰3、把麪糰平鋪在上面放的叉燒包,然後四周圍起來。4、把叉燒包放在不粘鍋上,熱上十分鐘小竅...
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叉燒肉的做法 自制叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 自制叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “中國的烹飪博大精深,但隨着社會日新月異的進步,各種好使又便利的做菜工具層出不窮,使得我們這些懶人在自己體驗到自制美食的同時還能彌補技術上的不足。來到加拿大之後才更加的覺得一切發明家一定是懶人研製的,這不,每個廚房都設有的烤箱讓我一而再再而三的嚐到了甜頭;足不出...
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叉燒肉的做法 經典美味~自制叉燒醬~做叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 經典美味~自制叉燒醬~做叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “很簡單,沒什麼技術含量~哈。味道鮮鹹甜。超讚!一點都不輸店裏的。乘着我去洗碗功夫,小傢伙一口氣吃了好多,被我抓了正着。剩下的拍了照片。因為是晚上手機拍的,圖色失真。”食材明細主料五花肉(250G)輔料自制醬(1份)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、先做醬...
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多美味叉燒雞腿-多叉燒雞腿
  • 多美味叉燒雞腿-多叉燒雞腿

  • “叉燒屬於粵菜系,在全中國乃至世界都擁有很大一批粉絲。叉燒是燒味的一種,多呈紅色略甜!那是因為使用了蜂蜜刷面和醬料的關係。不僅顏色靚麗好看而且味道十分好”食材明細主料雞腿(6個)叉燒醬(3匙)蜂蜜(2匙)白胡椒粉(少許)鹽(3g)輔料黑芝麻(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)多美味...
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叉燒味肉包怎麼做-叉燒味肉包的做法
  • 叉燒味肉包怎麼做-叉燒味肉包的做法

  • “臨時想做叉燒包,來不及做叉燒肉,就用叉燒肉醬醃了肉丁,炒一下來做肉包。”食材明細主料豬肉(400g)麪粉(1000塊)酵母(3g)輔料清水(500g)剩饅頭(半個)調料食鹽(1g)雞精(1g)食用油(1匙)生抽(5g)叉燒醬(2匙)葱(適量)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒味肉包的做法步驟1、剩饅頭,放熱水浸泡,...
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叉燒味煎肉怎麼做-叉燒味煎肉的做法
  • 叉燒味煎肉怎麼做-叉燒味煎肉的做法

  • “用叉燒醬醃了幾片梅花肉,懶得動烤箱。就用不粘鍋煎了,這個湯汁太容易糊鍋啦。下次不能偷懶了,直接用烤箱吧。”食材明細主料梅花肉(幾片)輔料肥肉(兩小片)調料食鹽(小許)生抽(小許)叉燒醬(2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒味煎肉的做法步驟1、梅花肉凍一下,可以控制好切片的...
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美味的叉燒捲餅怎麼做-美味的叉燒捲餅的做法
  • 美味的叉燒捲餅怎麼做-美味的叉燒捲餅的做法

  • “有人説熱愛廚房的人肯定也愛生活,食物散發的香氣比夢境更煙火,比現實更生活。每天研究食物充滿新鮮感、做食物充滿成就感、拍食物充滿喜悦感、食物被家人享用充滿滿足感。不想餐桌上只是單調的米飯和菜、喜歡經常有些不同的食物呈現。”食材明細捲餅材料全麥麪粉(180g)輔料...
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叉燒肉的做法 甜蜜叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 甜蜜叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備好肉肉和叉燒醬2、把叉燒醬倒入肉肉中,均勻的揉搓,我又加了點糖3、醃製一天,然後拿出放到烤網上4、烤網上層,烤盤下層,烤盤內鋪錫紙,因為烤的過程中會有汁子留下來。一面...
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叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法 叉燒肉
  • 叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法 叉燒肉

  • “自己在家做的叉燒雞肉,一樣好吃~即使無肉不歡,也不用擔心發胖啦,雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】,有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉(4個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨3、加醬油、蒸魚豉油...
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自制叉燒肉-叉燒肉
  • 自制叉燒肉-叉燒肉

  • “我做的叉燒肉是用鍋蒸的,也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裏脊肉(1500克)輔料叉燒肉料(35克)白糖(100克)蜂蜜(150克)鹽(35克)麴酒(15克)香油(15克)味精(20克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制叉燒肉的做法步驟1、豬裏脊肉順着肉絲切成0.7釐米大小的長條。2、將叉燒肉料、白糖、蜂蜜...
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叉燒肉的做法 愛心叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 愛心叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)配料叉燒醬(適量)老抽(適量)白胡椒(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨,切成長條狀,並用牙籤扎一紮,以便醃製時好入味。2、姜切成細丁,和豬肉一起醃製,可以去肉腥味。先用老抽均勻地抹在豬肉條上,然後塗上厚厚一層李錦記...
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粵菜美味蜜汁叉燒-蜜汁叉燒
  • 粵菜美味蜜汁叉燒-蜜汁叉燒

  • “烤肉的香味濃郁又不會有油膩的味道,絕對是送飯菜!”食材明細主料豬前腿肉(500克)料酒(一大勺)鹽(少許)輔料叉燒醬(3勺)蜂蜜(一勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粵菜美味蜜汁叉燒的做法步驟1、豬前腿肉7分瘦3分肥,洗淨2、生薑切絲,蒜蓉剁碎3、加入料酒4、加入蜂蜜...
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叉燒肉的做法 自制【叉燒肉叉燒醬】(堪比李錦記) 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 自制【叉燒肉叉燒醬】(堪比李錦記) 叉燒肉怎麼做

  • “幾年前在飯店第一次吃到叉燒肉並且聽説叉燒肉,但是吃過一次之後就欲罷不能了,從來沒見過豬肉也可以這麼吃,於是從此之後知道了世界上有叉燒此物,在網上學習了做法,知道叉燒肉離不開【叉燒醬】,在西安尋覓多家超市,多家賣調料的店面後終於買到了【李錦記叉燒醬】做了一次叉燒肉...
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叉燒肉的做法 【山東】叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 【山東】叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “兒子最近總是説想吃叉燒肉,這個小願望還是能夠滿足他的,買好材料醃好肉後,放入烤箱烤熟後滿屋都是肉香味。”食材明細主料裏脊肉(600克)叉燒醬(3勺)輔料葱(適量)姜(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、小裏脊肉洗淨切成粗長條2、葱姜切好3、將肉放入乾淨盆...
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蜜汁叉燒肉的做法 幸福的味道——蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 幸福的味道——蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料叉燒醬(適量)料酒(適量)大蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1、將豬肉泡去血沫後洗淨晾乾,切成條狀(條形比較容易入味,烤時也容易熟)。2、將備好的豬肉放入容器,加入適量的叉燒醬、料酒、蒜瓣攪拌均勻,最好用牙籤在肉上扎些小眼...
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叉燒肉的做法 【粵菜】:叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 【粵菜】:叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • ““叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉。但一隻豬,只有兩條裏脊,難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條,更多一點就燒不成了。後來,又改為將數條裏脊肉串起來叉着來燒,久而...
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蜜汁叉燒的做法 美味的蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 美味的蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做

  • “家裏兩MM喜歡吃叉燒,不過,外面賣的叉燒都很瘦,她們喜歡吃肥叉,説那才有味道,呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難,只要選的材料好,加上一瓶叉燒醬,火候掌握的好,那就行了。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料李錦記叉燒醬(適量)生抽(適量)蜜糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜...
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美味叉燒雞腿堡-叉燒雞腿堡
  • 美味叉燒雞腿堡-叉燒雞腿堡

  • “洋快餐有很大一部分人喜歡,特別是追求時間的上班族和小孩子但是自從某日爆出使用的肉,不是過期就是不好的肉。自此偶就很少再光顧了,有時間的話就自己動手做做。上一個食譜我們製作了美味的叉燒雞腿,不僅能下飯下酒。我們今天還將用它來做漢堡叉燒雞腿堡,那麼我們這個食譜就...
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叉燒醬味雞腿肉怎麼做-叉燒醬味雞腿肉的做法
  • 叉燒醬味雞腿肉怎麼做-叉燒醬味雞腿肉的做法

  • “因為用低温油烹飪,口感很綿柔,叉燒醬的味道也完全的滲入到雞腿中,也可以加入蔬菜一起搭配,味道也不錯。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(50g)輔料叉燒醬(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)蒜頭末(5顆)姜(5片)花生油(80g)料酒(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒醬味雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨頭,在...
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蜜烤叉燒肉 蜜烤叉燒肉怎麼做-蜜烤叉燒肉的做法 蜜烤叉燒肉
  • 蜜烤叉燒肉 蜜烤叉燒肉怎麼做-蜜烤叉燒肉的做法 蜜烤叉燒肉

  • “放假的時候,大家都會有請親朋好友來玩的時候吧,那麼,今天送大家一款宴客菜吧,蜜烤叉燒肉,哈哈,無需什麼很高的手藝,只要將調料調好味,用個烤箱,輕輕鬆鬆就能做出來,現在外賣的燒臘,聽着一堆的添加,想着你都不敢去買來吃,不如自己做的實在,安心又健康。這款叉燒肉,濤媽買...
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美味叉燒飯-叉燒飯
  • 美味叉燒飯-叉燒飯

  • 食材明細主料梅花肉(300g)雞蛋(1個)油菜心(2個)輔料葱(適量)生抽(10g)老抽(3g)蠔油(8g)柱侯醬(10g)黃豆醬(5g)甜麪醬(5g)海鮮醬(10g)料酒(5g)雞精(3g)白糖(3g)桂皮(1小塊)八角(1個)香葉(2片)紅腐乳(1塊)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味叉燒飯的做法步驟1、梅肉切塊,加料酒,,甜麪醬,柱候醬,黃豆醬...
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