當前位置:味味甜 >

關於香菇釀蝦仁的家常做法的餐飲百科

香菇釀蝦仁怎麼做-香菇釀蝦仁的做法
  • 香菇釀蝦仁怎麼做-香菇釀蝦仁的做法

  • “中秋月圓人團圓,今天製作一道清淡,一口鮮的大菜:香菇釀蝦仁,香菇包裹着蝦肉,成品鮮香多汁,顏色漂亮,口感飽滿,吃上一口,回味留戀,老少皆宜哦”食材明細主料鮮蝦(300g)香菇(8朵)輔料小葱(1顆)胡蘿蔔(少許)調料玉米澱粉(1勺)鹽(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)原汁醬油(1勺)蛋清(0.5個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
  • 22063
蝦茸釀香菇的做法 鮮香嫩滑——蝦茸釀香菇 蝦茸釀香菇怎麼做
  • 蝦茸釀香菇的做法 鮮香嫩滑——蝦茸釀香菇 蝦茸釀香菇怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)輔料香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦茸釀香菇的做法步驟1、香菇洗淨焯水。2、豬肉剁碎。(肥三瘦七最好)3、蝦仁剝殼去頭。4、剁成蓉。5、將蝦、肉末混合,加點料酒,鹽、糖、花椒粉。6、攪...
  • 21285
蝦釀香菇盞怎麼做-蝦釀香菇盞的做法
  • 蝦釀香菇盞怎麼做-蝦釀香菇盞的做法

  • “蝦釀香菇盞。”食材明細主料鮮蝦(200g)香菇(8個)胡蘿蔔(50g)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦釀香菇盞的做法步驟1、香菇洗淨去蒂,鮮蝦剝殼去蝦線。2、將蝦肉放進絞肉機絞成蝦泥,胡蘿蔔絞成泥,加入生抽、鹽攪拌均勻。3、把調好的餡放入香菇內,鍋內大火蒸8分...
  • 16496
香菇釀蝦皮怎麼做-香菇釀蝦皮的做法
  • 香菇釀蝦皮怎麼做-香菇釀蝦皮的做法

  • “本來早上準備去買肉餡,結果起來晚了,也不想再出去了,最近家裏沒有用冰箱,吃什麼都要買新鮮的,有時候也的確有點不方便。把肉餡換成了蝦皮和雞蛋,做出來也挺好吃”食材明細主料香菇(適量)蝦皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料生抽(適量)芝麻油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦皮...
  • 22520
紅燒鮮蝦釀香菇的做法 【徽菜】紅燒鮮蝦釀香菇 紅燒鮮蝦釀香菇怎麼做
  • 紅燒鮮蝦釀香菇的做法 【徽菜】紅燒鮮蝦釀香菇 紅燒鮮蝦釀香菇怎麼做

  • “徽菜來自徽州,離不開徽州這個特殊的地理環境提供的客觀條件。因處於兩種氣候交接地帶,雨量較多、氣候適中,物產特別豐富。黃山植物就有1470多種,其中不少可以食用。野生動物,棲山而息,徽州是山區,種類就更多。山珍野味,構成了徽菜主佐料的獨到之處:花茹、蘑菇、平菇、香菇、白木...
  • 4728
香菇蝦釀怎麼做-香菇蝦釀的做法
  • 香菇蝦釀怎麼做-香菇蝦釀的做法

  • 食材明細主料蝦仁(300克)泡髮香菇(13朵)輔料生抽(兩茶匙)蒸魚豉油(一茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇蝦釀的做法步驟1、準備好蝦仁,提前泡發好的香菇2、蝦仁剁碎備用3、剁碎的蝦仁加入兩茶匙生抽,兩茶匙料酒,胡椒粉4、朝一個方向拌勻上勁備...
  • 8479
蝦仁釀香菇怎麼做-蝦仁釀香菇的做法
  • 蝦仁釀香菇怎麼做-蝦仁釀香菇的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁釀香菇的做法步驟1、蝦仁剁成末,加入鹽,胡椒粉,澱粉,清水,料酒拌勻。2、香菇洗淨去蒂,塞入蝦泥。3、全部弄好,鍋裏燒開水,上鍋大火蒸5分...
  • 31231
香菇蝦仁面怎麼做-香菇蝦仁面的做法
  • 香菇蝦仁面怎麼做-香菇蝦仁面的做法

  • “週日下午孩子有游泳課,每次下課都叫着餓,中午吃再多也抵不住游泳90分鐘的體力消耗,很餓很餓也是正常的。人家都説飢不擇食,這孩子不是,餓也依然要選擇自己喜歡吃的食物,絕不隨便填飽肚子。這一次要求吃酸辣面,畢竟煮麪比較快手,碳水化合物也能快速補充體力,但是僅一碗素面肯定是...
  • 32102
蝦滑釀香菇怎麼做-蝦滑釀香菇的做法
  • 蝦滑釀香菇怎麼做-蝦滑釀香菇的做法

  • “蝦滑釀香菇。”食材明細主料蝦肉(適量)鮮冬菇(適量)生菜(適量)輔料葱(適量)蛋清(半個)調料胡椒粉(適量)味淋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦滑釀香菇的做法步驟1、200g蝦肉剁成粗粒,加入葱花,繼續剁成蝦茸。鮮冬菇清理乾淨備用。2、加入半個蛋清,胡椒粉,味淋/料...
  • 22859
香菇釀蝦盞怎麼做-香菇釀蝦盞的做法
  • 香菇釀蝦盞怎麼做-香菇釀蝦盞的做法

  • “香菇嫩滑,汁水鮮美,蝦仁Q彈不柴,一口一個,爽口😍”食材明細主料鮮蝦(12個)香菇(8個)輔料鹽(一點)生抽(一點)胡椒粉(適量)剁椒(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦盞的做法步驟1、鮮香菇挑選大小一致的,挖去香菇蒂,洗淨備用。2、鮮蝦12個,去蝦線,剝去外殼。3、剁成大顆粒。嚼...
  • 13671
香菇蒸蝦仁怎麼做-香菇蒸蝦仁的做法
  • 香菇蒸蝦仁怎麼做-香菇蒸蝦仁的做法

  • “蒸出來的美味,簡單又快手,買的仲景西峽鮮香菇,肉質肥厚,味道鮮美。”食材明細主料鮮香菇(7朵)蝦仁(1小碗)青豆(10g)胡蘿蔔碎(10g)葱碎(5g)輔料玫瑰鹽(3g)白胡椒粉(1g)食用油(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸蝦仁的做法步驟1、食材準備:胡蘿蔔、葱提前切碎,青豆解凍備...
  • 28888
蟹味菇炒蝦仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒蝦仁 蟹味菇炒蝦仁怎麼做
  • 蟹味菇炒蝦仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒蝦仁 蟹味菇炒蝦仁怎麼做

  • “一道美味的家常小炒,不可不試。”食材明細主料蝦仁(200克)蟹味菇(一包)輔料紅尖椒(少許)青蒜(一棵)薑絲(少許)生粉(少許)配料鹽(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁和蟹味菇準備好,蝦仁加點鹽和白酒稍微醃下。2、紅尖椒、青蒜、姜切好備用。3...
  • 5534
香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法
  • 香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法

  • “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裏才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨,晾乾。2...
  • 25072
鮮蝦釀香菇怎麼做-鮮蝦釀香菇的做法
  • 鮮蝦釀香菇怎麼做-鮮蝦釀香菇的做法

  • “蒸制的方式,很好的保護了食材的營養和鮮美,蝦肉的鮮甜配上香菇的香氣真的是讓人食慾大增哦。”食材明細主料鮮香菇(9朵)豬肉餡(100克)鮮蝦(100克)輔料葱末(1勺)薑末(1茶匙)白胡椒粉(少許)料酒(1湯匙)澱粉(適量)生抽(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦釀香菇...
  • 30227
香菇蝦仁飯怎麼做-香菇蝦仁飯的做法
  • 香菇蝦仁飯怎麼做-香菇蝦仁飯的做法

  • “哈哈哈~還是懶媽媽的菜,屬於飯菜一鍋端,簡單好吃又營養,非常合小谷仔的胃,小朋友愛吃着呢。”食材明細主料三層肉(100克)幹蝦仁(100克)香菇(1把)大米(200克)胡蘿蔔(1根)蒜瓣(3個)輔料味極鮮醬油(適量)鹽巴(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蝦仁飯的做法步驟1、準備所有的...
  • 24103
家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法
  • 家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)葱花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒葱花大蒜煸炒。4、放入黃瓜、玉米,蝦仁煸炒。3分鐘。5、最後入鹽調...
  • 17348
香菇蝦仁釀鵪鶉蛋怎麼做-香菇蝦仁釀鵪鶉蛋的做法
  • 香菇蝦仁釀鵪鶉蛋怎麼做-香菇蝦仁釀鵪鶉蛋的做法

  • “想吃清淡一些的原味菜。那麼蒸是首選,很簡單哦。”食材明細主料香菇(8個)鵪鶉蛋(8個)輔料蝦仁(4個)雞丸(4個)香葱葉(1根)枸杞(4個)蒜(2瓣)調料蠔油(2勺)醬油(2勺)十三香(1/4勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇蝦仁釀鵪鶉蛋的做法步驟1、香菇洗淨,香菇把剪下來,去掉最底下髒的部分,蝦仁和...
  • 24532
蝦泥釀香菇怎麼做-蝦泥釀香菇的做法
  • 蝦泥釀香菇怎麼做-蝦泥釀香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)蝦仁(適量)輔料姜粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦泥釀香菇的做法步驟1、蝦仁剁成泥狀。2、蝦仁剁成泥,加入料酒,鹽,雞精,姜粉。3、調好的餡裝入泡發的香菇中,香菇提前去除小梗。4、上鍋,在盤子裏面放一點點醬油。水開後蒸2...
  • 21708
香菇釀蝦丸的做法 “葷菜”香菇釀蝦丸 香菇釀蝦丸怎麼做
  • 香菇釀蝦丸的做法 “葷菜”香菇釀蝦丸 香菇釀蝦丸怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(200g)輔料胡蘿蔔(半截)香菇(9個)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(適量)油(適量)五香粉(少許)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦丸的做法步驟1、準備好以上食材,然後把蝦仁剁碎成泥,胡蘿蔔也是剁成碎泥2、加一勺鹽,料酒1勺,生抽1勺,五香粉少許,3、蠔油一勺,澱粉一...
  • 6217
蝦肉釀香菇怎麼做-蝦肉釀香菇的做法
  • 蝦肉釀香菇怎麼做-蝦肉釀香菇的做法

  • “這個菜很多人都會選擇蒸,但其實烤更有味道,因為蒸的話,會有很多湯,感覺水嗒嗒的。烤的方法表面微幹很好地鎖住內部水分,保持內部鮮嫩多汁,盤中沒有過多汁水,賣相很好,而且口感更佳。”食材明細主料瘦肉餡(250克)香菇(9個)大蝦(9個)薑末(適量)葱末(適量)胡蘿蔔片(9片)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒...
  • 13969
客家釀香菇怎麼做-客家釀香菇的做法
  • 客家釀香菇怎麼做-客家釀香菇的做法

  • “葷素的良好搭配,成就美味與營養的雙重收穫”食材明細主料香菇(10個)豬肉(100g)輔料葱花(適量)沙葛(一小塊)生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家釀香菇的做法步驟1、準備食材洗淨備好2、香菇用小刀去蒂,用小勺子小心的挖深便於釀餡,這一...
  • 15606
香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法 香菇,蝦仔燜客家釀豆腐 香菇蝦仔燜客家釀豆腐怎麼做
  • 香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法 香菇,蝦仔燜客家釀豆腐 香菇蝦仔燜客家釀豆腐怎麼做

  • “客家釀豆腐,清香健康飲食,老少適宜。”食材明細主料釀豆腐(14塊)輔料葱(2條)香菇(6只)鹽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)油(5O克)胡椒粉(少許)香芹(1條)小蝦(3O克)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法步驟1、把釀豆腐煎至金黃。2、鍋洗淨,放入油,加入蝦,香菇,葱莖煎香,加入泡...
  • 15251
香菇炒蝦仁怎麼做-香菇炒蝦仁的做法
  • 香菇炒蝦仁怎麼做-香菇炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)蝦米(適量)油菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)調料雞精(適量)小紅椒(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨去蒂。2、香菇熱水綽一下。3、綽好的香菇切段。4、蝦仁洗淨。5、嫩油菜洗淨。6、油菜洗淨切...
  • 15159
蝦仁香菇粥怎麼做-蝦仁香菇粥的做法
  • 蝦仁香菇粥怎麼做-蝦仁香菇粥的做法

  • “蝦仁加香菇熬的粥,新鮮的香菇味不會太濃不會蓋過蝦仁的鮮甜,是比較爽口鹹鮮的粥,早餐很不錯哦”食材明細主料珍珠米(半碗)蝦仁(10個)香菇(3朵)油菜(3棵)輔料鹽(適量)香油(半湯匙)香菜(2棵)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香菇粥的做法步驟1、材料如圖,怕腥的可以加點薑末...
  • 5347
香菇釀蝦球怎麼做-香菇釀蝦球的做法
  • 香菇釀蝦球怎麼做-香菇釀蝦球的做法

  • “香菇釀蝦球,是日風做法。我家的家常菜,熱量不是很大卻很鮮美。”食材明細主料去皮蝦仁(180g)輔料香菇(12個)栗子粉(2大勺)水(適量)配料料理酒(1小勺)大葱(1根)姜(20g)鹽(少許)胡椒(適量)雞精(1小勺)醬油(1小勺)芝麻油(1小勺)生薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇釀蝦球的做法步驟1、將...
  • 18942
專題