![滷煮雞尖的做法 滷煮雞尖與雞腳！ 滷煮雞尖怎麼做]( "滷煮雞尖的做法 滷煮雞尖與雞腳！ 滷煮雞尖怎麼做")
- 食材明細主料雞尖（適量）雞腳（適量）輔料老薑（兩片）乾紅辣椒（5個）花椒（適量）八角（2枚）桂皮（一小段）香葉（兩片）玉果（一枚）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮雞尖的做法步驟1、洗淨的雞尖和雞腳冷水下鍋煮開，去血水。2、去好血水的雞尖和雞腳。過...
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![尖椒雞蛋打滷麪的做法 “麪食”尖椒雞蛋打滷麪 尖椒雞蛋打滷麪怎麼做]( "尖椒雞蛋打滷麪的做法 “麪食”尖椒雞蛋打滷麪 尖椒雞蛋打滷麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）葱（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、麪條適量煮熟撈出，過冷水沖涼。3、適量尖椒切碎。4、鍋裏適量油，雞蛋煎熟，放入...
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![五香滷肝尖怎麼做-五香滷肝尖的做法]( "五香滷肝尖怎麼做-五香滷肝尖的做法")
- 食材明細主料豬肝（500克）輔料八角（1個）桂皮（1塊）香葉（2塊）葱（2棵）姜（2塊）老抽（2勺）鹽（3克）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香滷肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝洗淨後再用清水浸泡一小時。2、將豬肝洗淨放進煮鍋裏，加入漫過足量清水、葱、姜和香料3、大火煮沸後加入老抽和鹽。改小火慢煮20...
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![蒜香尖椒滷豆腐的做法 蒜香尖椒滷肉滷豆腐 蒜香尖椒滷豆腐怎麼做]( "蒜香尖椒滷豆腐的做法 蒜香尖椒滷肉滷豆腐 蒜香尖椒滷豆腐怎麼做")
- 食材明細主料滷肉（適量）滷豆腐（適量）尖椒（適量）大蒜（適量）輔料油（適量）原滷汁（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香尖椒滷豆腐的做法步驟1、滷肉，滷豆腐，大蒜，尖椒。2、滷肉和滷豆腐切片，大蒜切段，尖椒切絲。3、先炒辣椒，4、放進滷豆腐，5、放進滷肉炒勻，6、炒香，7、放進大蒜，8、...
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![肉末尖椒雞蛋滷的做法 肉末尖椒茄子雞蛋滷 肉末尖椒雞蛋滷怎麼做]( "肉末尖椒雞蛋滷的做法 肉末尖椒茄子雞蛋滷 肉末尖椒雞蛋滷怎麼做")
- “挑嘴的老公大讚！”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（2個）長茄子（半根）尖椒（2個）輔料蒜末（適量）配料素食耗油（1.5勺）黃豆醬油（2勺）極鮮醬油（2ML）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末尖椒雞蛋滷的做法步驟1、雞蛋2個攪拌成全蛋液2、肉末加幾滴白酒（我不喜歡用料酒）3、炒好雞蛋4、尖椒...
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![滷雞煮多久]( "滷雞煮多久")
- 1個小時。滷雞時建議用小火滷製，這樣雞在滷水中只需要滷製1個小時，並且會容易入味。在滷製的過程中，建議要不斷的嘗試滷汁的味道，無論是口感偏淡還是偏鹹都可以及時調整。另外，判斷雞肉是否熟爛，可以用筷子試着戳一下，一戳即爛説明完全熟透了。...
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![滷煮雞爪怎麼做-滷煮雞爪的做法]( "滷煮雞爪怎麼做-滷煮雞爪的做法")
- “以前覺得好吃的雞爪挺難做的。現在發現其實只需很幾步簡易的做法，味道口感出乎意料的好！放在陶瓷電燉鍋內，時間越久越香，入口化，下筷子要慢些！”食材明細主料小雞爪（18只（大小一致的白白的））輔料草果（1個）葱葉（1小段）薑片（5，6片）乾紅辣椒（5-6個）鹽（適量）紅燒醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）花椒（一小...
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![滷水雞翅尖如何做簡單又好吃]( "滷水雞翅尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅尖：適量輔料調料A：桂皮，八角，香葉，陳皮，白芷，草果，香砂，花椒，辣椒，小茴香：適量調料B：姜，葱，老冰糖，鹽，醬油，醋，雞精：適量具體步驟1.把調料A裏所有的料，後裝進紗布袋裏，縫好口做成滷料包。縫口時注意一定要給香料留下足夠多...
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![滷煮肝尖怎麼做-滷煮肝尖的做法]( "滷煮肝尖怎麼做-滷煮肝尖的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料大料（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝用清水泡洗半小時2、下鍋汆燙去血水3、另燒一鍋開水，加入大料，包括：八角。花椒、草果、桂皮、丁香、香葉等等，下入汆燙好的肝尖煮一小時，加鹽和醬油。4、拿...
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![東北滷翅尖怎麼做-東北滷翅尖的做法]( "東北滷翅尖怎麼做-東北滷翅尖的做法")
- “在東北，一盤滷翅尖，一盤花生米，幾瓶啤酒，這就是甜蜜的小日子”食材明細主料雞翅尖（適量）輔料油（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）老湯精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜片（適量）豆蔻（適量）茴香（適量）肉桂粉（適量）砂仁（適量）丁香（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北滷翅尖的做法步驟1...
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![滷味耳尖怎麼做-滷味耳尖的做法]( "滷味耳尖怎麼做-滷味耳尖的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（適量）輔料滷汁（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）辣椒（適量）魚香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷味耳尖的做法步驟1、豬耳朵一個清理乾淨。2、滷汁倒進鍋裏，加鹽，糖燒開。3、放進去好細毛的豬耳滷一小時。4、冷卻後撈出。5、切絲。6、切好的耳尖擺盤，7、備辣椒和蒜末。8...
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![滷雞翅尖如何做簡單又好吃]( "滷雞翅尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅尖：一斤輔料花椒：適量八角：適量香葉：三片生薑：適量大蒜：三瓣老抽：適量香油：一勺芝麻：一點點鹽：少量具體步驟1.雞翅尖洗乾淨，佐料備好待用！2.開火，雞翅尖放鍋裏，加冷水漫過翅尖！3.直接佐料，料酒，八角，桂皮，花椒，姜蒜，老抽多...
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![滷雞翅的做法-滷雞翅煮多久]( "滷雞翅的做法-滷雞翅煮多久")
- 滷雞翅煮多久，你知道嗎，其實呢，對於滷雞翅這個做法，小編還是相當的熟悉的呢，下面會為大家介紹滷雞翅的做法的呢，所以呢，大家要好好的去看下正文的內容了呢，不然會錯過滷雞翅的正確做法的呢，所以呢，要好好的去看咯，不要錯過一道美食。一、滷雞翅煮多久，滷雞翅的做法滷雞翅雞爪需要1個...
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![香滷翅尖怎麼做-香滷翅尖的做法]( "香滷翅尖怎麼做-香滷翅尖的做法")
- 食材明細主料雞翅尖（250克）輔料幹辣椒（6枚）大蒜（2枚）八角（3枚）桂皮（10克）小茴香（3克）香葉（2克）生薑片（8片）配料鹽（3克）老抽（2湯匙）味精（3克）白糖（5克）鹹鮮（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滷翅尖的做法步驟1、幹辣椒6枚，大蒜2枚，八角3枚，桂皮10克，小茴香3克，香葉2克，生薑片8片。2、雞翅尖洗淨備用。3、熱...
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![滷水雞尖如何做簡單又好吃]( "滷水雞尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅尖：500滷水：2000輔料紅滷水-八角：5紅滷水-桂皮：3紅滷水-小茴：5紅滷水-甘草：2紅滷水-三奈：2紅滷水-甘菘：3紅滷水-花椒：4紅滷水-砂仁：2紅滷水-草豆蔻：1紅滷水-草果：3紅滷水-丁香：3紅滷水-紅曲粉：5紅滷水-紅辣椒粉：10紅...
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![缽缽雞的雞尖煮多久]( "缽缽雞的雞尖煮多久")
- 15分鐘以上。買回來雞尖，需要用鹽水浸泡一段時間，再通過高温殺菌處理，再進行烹飪，這樣才能把雜質去掉。缽缽雞是四川的特色菜品，將煮好的各種串串放入紅油中浸泡入味即可食用。缽缽雞有藤椒味和紅油味兩種。缽缽雞的菜品味道濃郁，葷素搭配。...
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![熱滷小雞尖花甲怎麼做-熱滷小雞尖花甲的做法]( "熱滷小雞尖花甲怎麼做-熱滷小雞尖花甲的做法")
- “熱滷是現在很流行的一種吃法，把滷過的食品在加熱一次。有的地方也叫這種方法是幹撈。今天我採用的花甲和小雞，今兒來做這道菜特別的美味”食材明細主料花甲（一斤）小雞尖（半斤）青蒜苗（一把）花椒（一把）葱薑蒜（適量）輔料老滷水（一碗）色拉油（二匙）生抽（一匙）五香粉（二匙）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗...
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![滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做]( "滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做")
- 食材明細主料滷豆腐乾（適量）滷耳尖（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豆腐絲炒滷耳尖的做法步驟1、滷豆腐乾，滷耳尖，辣椒。2、全切絲。3、鍋裏放油倒進滷豆腐絲和滷耳尖絲。4、翻炒片刻。5、出鍋待用。6、另起鍋另放油放進辣椒絲，加鹽炒...
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![滷雞翅尖怎麼做-滷雞翅尖的做法]( "滷雞翅尖怎麼做-滷雞翅尖的做法")
- “翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒。美容養顏：大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。”食材明細主料雞翅尖（500g）輔料姜（5g）葱（5g）蒜（5g）調料一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷雞翅尖的做法步驟1、準備原材...
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![滷水雞尖怎麼做-滷水雞尖的做法]( "滷水雞尖怎麼做-滷水雞尖的做法")
- 食材明細主料雞翅尖（半斤）輔料草果（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）茴香（適量）三奈（適量）料酒（適量）一品鮮醬油（適量）草菇老抽（適量）冰糖（適量）配料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）葱（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水雞尖的做法步驟1、準備滷料2、準備材料雞尖洗淨3、香料放在紗布中包起來4...
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![雞尖煮多久可以熟]( "雞尖煮多久可以熟")
- 十五至二十分鐘。雞尖是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作紅燒雞尖、幹鍋雞尖、油炸雞尖、醬燜雞尖等。雞尖在烹飪之前，需要清洗乾淨，去除表面的雜毛等，這樣吃起來會更加衞生。煮雞尖使用的火候不宜過大，煮制的時間也不宜過長，以免影響雞尖的質地。...
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![尖椒炒滷肉怎麼做-尖椒炒滷肉的做法]( "尖椒炒滷肉怎麼做-尖椒炒滷肉的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）輔料熟滷肉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒滷肉的做法步驟1、剩下的滷肉撕碎塊備用。2、尖椒洗淨切細。3、熱鍋下油放入尖椒翻炒。4、放入滷肉翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、加入適量蠔油翻炒。7、翻炒均勻...
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![雞翅尖多久煮熟]( "雞翅尖多久煮熟")
- 15分鐘左右。煮之前最好先用熱水泡一下，這樣既能去除雞肉本身的血腥味，也能確保雞翅的口感緊緻。之後換水，先用大火煮沸之後轉為小火，根據實際情況進行調整火候的大小，煮15分鐘左右即可。注意，煮雞翅的時候，鍋蓋最好不要蓋上。...
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![滷煮素雞怎麼做-滷煮素雞的做法]( "滷煮素雞怎麼做-滷煮素雞的做法")
- “鹵素雞是一種漢族豆制食品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料素雞（300g）水（1斤）輔料滷水汁（30ml）鹽（一勺）桂皮（2片）八角（一把）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時...
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![雞翅尖煮多久]( "雞翅尖煮多久")
- 15-20分鐘。雞尖是雞翅的最頂端，這一部分的肉質比較少，多以啃雞皮為主食用起來口感也比較的美味。雞尖可以將其焯水後製作成滷味食用，鮮香味美。可以將其醃製入味後放入烤箱內烤熟食用，焦香酥脆。也可以將其燉煮成高湯飲用，美味可口。...
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味味甜
