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關於鮮拌榨菜怎麼做好吃的餐飲百科

鮮拌榨菜怎麼做-鮮拌榨菜的做法
  • 鮮拌榨菜怎麼做-鮮拌榨菜的做法

  • “自家種的榨菜,不怎麼成器,結的疙瘩小小的。”食材明細主料榨菜(2個)輔料蒜(3-4瓣)葱花(2大匙)油(1大匙)蠔油(1茶匙)生抽(1大匙)陳醋(1大匙)糖(2茶匙)芝麻油(2茶匙)調料鹽(2茶匙)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮拌榨菜的做法步驟1、新鮮榨菜去老皮,切粗絲。(榨菜比較小,切後裝菜的碗才8分滿)2...
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榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做
  • 榨菜鮮肉月餅的做法 榨菜鮮肉月餅(蘇式) 榨菜鮮肉月餅怎麼做

  • “中秋節嘗試做了這款月餅,家人都説很好吃,比買的好吃百倍,哈哈!看到家人吃的開心,我就舒心了,只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨,閒着也是閒着,補嘗自己一下下,剛好作小兒的夜宵!”食材明細主料中筋麪粉(400克(油皮))低筋麪粉(270克(油酥))糖粉(40克(油皮))温水(145克(油皮))豬油(120克(油皮))豬肉(50...
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香辣鮮榨菜拌海帶絲怎麼做-香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法
  • 香辣鮮榨菜拌海帶絲怎麼做-香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法

  • 食材明細主料鮮榨菜(50克)海帶絲(100克)輔料芝麻辣(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法步驟1、幹海帶絲泡水八小時以上,最好用開水泡,換兩次水。2、把泡軟的海帶絲放入鍋中煮熟,煮時加點醋更易爛。3、把榨菜去皮...
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生拌榨菜怎麼做-生拌榨菜的做法
  • 生拌榨菜怎麼做-生拌榨菜的做法

  • 食材明細主料鮮榨菜(適量)輔料辣椒絲(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)辣椒汁(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生拌榨菜的做法步驟1、鮮榨菜一個,。2、去皮。3、清洗切片,切點辣椒絲。4、裝碗裏放點鹽。5、淋上醋和生抽。6、再放點辣椒汁和香油。7、再淋上...
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榨菜拌魔芋怎麼做-榨菜拌魔芋的做法
  • 榨菜拌魔芋怎麼做-榨菜拌魔芋的做法

  • “魔芋與榨菜的搭配,美味新吃法,喜歡的朋友可以試一試哦!”食材明細主料魔芋(一塊)榨菜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜拌魔芋的做法步驟1、魔芋切成小長條備用。2、鍋內倒入適量清水煮沸,下魔芋條煮五分鐘。3、榨菜備好。4、煮好的魔芋...
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榨菜拌金針菇怎麼做-榨菜拌金針菇的做法
  • 榨菜拌金針菇怎麼做-榨菜拌金針菇的做法

  • “繼續參加榨菜原創菜譜活動的菜菜,喜歡的各位幫我投投票哦!非常感謝!此菜譜投票鏈接地址:這個菜真的很好吃呢,不信你試試?”食材明細主料榨菜(適量)金針菇(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)配料醬油(2勺)白醋(2勺)鹽(半勺)味精(半勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜拌金針菇的做法...
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香辣鮮榨菜拌海帶絲如何做簡單又好吃
  • 香辣鮮榨菜拌海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮榨菜:適量海帶絲:適量輔料芝麻辣:適量味極鮮醬油:適量醋:適量雞精:適量香油:適量具體步驟1.幹海帶絲泡水八小時以上,最好用開水泡,換兩次水。2.把泡軟的海帶絲放入鍋中煮熟,煮時加點醋更易爛。3.把榨菜去皮切成粗...
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榨菜拌海帶絲怎麼做-榨菜拌海帶絲的做法
  • 榨菜拌海帶絲怎麼做-榨菜拌海帶絲的做法

  • ““榨菜”榨菜無論怎樣做,都非常的美味。今日,我就做一道榨菜拌海帶絲。”食材明細主料泡發海帶絲(300克)涪陵榨菜(1袋)葱(適量)幹辣椒(2個)姜(適量)蒜末(適量)輔料食用油(2勺)醬汁:食鹽(1/4勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜拌海帶絲的做法步驟1、準備食材:海...
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鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法
  • 鮮肉榨菜餅怎麼做-鮮肉榨菜餅的做法

  • “方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉(100g(肥瘦比9.5:5))胡椒粉(適量)十三香(適量)辣椒粉(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)生薑(2片)味聚特原味榨菜(35g)油酥豬油(35g)普通麪粉(70g)水油皮豬油(35g)普通麪粉(120g)鹽(1g)糖(8g)85度開水(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉榨菜餅的做法...
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榨菜鮮肉酥怎麼做-榨菜鮮肉酥的做法
  • 榨菜鮮肉酥怎麼做-榨菜鮮肉酥的做法

  • “榨菜鹹肉酥,鹹香的肉餡被酥皮層層包裹,一口下去,鮮香口感,愛不釋手!!!”食材明細主料中筋麪粉(200g)豬油(80g)肉末(200g)輔料清水(40g)榨菜(80g)調料糖粉(5g)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)料酒(1勺)醬油(1勺)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜鮮肉酥的做法步驟1、準備食材。2、料酒、醬油、澱粉、胡椒...
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榨菜拌豆腐怎麼做-榨菜拌豆腐的做法
  • 榨菜拌豆腐怎麼做-榨菜拌豆腐的做法

  • “家常菜---榨菜拌豆腐”食材明細主料內酯豆腐(1盒)榨菜(1包)香菜(適量)輔料味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)醋(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜拌豆腐的做法步驟1、香菜洗淨切碎。2、豆腐切塊。3、在碗裏倒入味極鮮醬油。4、倒入蠔油。5、加入一點糖。6、加入...
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萵筍鮮榨菜怎麼做-萵筍鮮榨菜的做法
  • 萵筍鮮榨菜怎麼做-萵筍鮮榨菜的做法

  • “這道菜和平時的萵筍是不一樣的味道和口感,具有榨菜的脆感但不像榨菜那麼鹹,拌上香菜和香油口感很好,特別爽口。”食材明細主料萵筍(3根)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)大蒜(適量)糖(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)萵筍鮮榨菜的做法步驟1、準備材料。2、將萵...
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榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法
  • 榨菜鮮肉餅怎麼做-榨菜鮮肉餅的做法

  • “市場樓下有一家烙餅店,由二元到三元到現在的五元,當然這價格也不是説太高價格方便是一個事,主要就是衞生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事,一定要吵着吃,在樓下吃過二次後説竟然還想吃。好吧我答應小子給他直接做好了。三元錢瘦肉,二塊錢榨菜,五毛錢葱,二塊錢麪粉。就攤了六...
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榨菜拌芹菜苗怎麼做-榨菜拌芹菜苗的做法
  • 榨菜拌芹菜苗怎麼做-榨菜拌芹菜苗的做法

  • “爽口小菜很適宜”食材明細主料榨菜(適量)芹菜苗(適量)青椒(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜拌芹菜苗的做法步驟1、芹菜苗洗淨控水2、青椒小葱,榨菜備用3、青椒和小葱切碎4、芹菜苗切碎裝盤5、榨菜切碎,青...
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涼拌榨菜怎麼做-涼拌榨菜的做法
  • 涼拌榨菜怎麼做-涼拌榨菜的做法

  • 食材明細主料榨菜疙瘩(1/3個)輔料食用油(2勺)葱花(適量)小米椒圈(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌榨菜的做法步驟1、榨菜疙瘩在盆中寖泡一夜(泡去鹹味)。2、將榨菜疙瘩切片後再切絲。3、將切好的榨菜絲裝入盤中,加葱花和小米椒圈(因為,榨菜還沒有完全泡去鹹味所以,不用加鹽)...
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榨菜拌豆腐絲的做法 馬蘭頭榨菜拌豆腐絲 榨菜拌豆腐絲怎麼做
  • 榨菜拌豆腐絲的做法 馬蘭頭榨菜拌豆腐絲 榨菜拌豆腐絲怎麼做

  • “馬蘭頭的≮美食功用≯清熱止血,有抗菌消炎作用。適用於吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃體炎,腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎症。吐血,衄血,齒衄及皮下出血性紫斑病等:鮮紅梗馬蘭根或全草適量,洗淨搗爛絞汁,以温水沖服,或大量全草煮汁服。亦有用青殼鴨蛋與馬蘭頭同煮,煮熟後碎其殼再煮至鴨...
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榨菜肉醬拌麪怎麼做-榨菜肉醬拌麪的做法
  • 榨菜肉醬拌麪怎麼做-榨菜肉醬拌麪的做法

  • 食材明細主料榨菜肉醬(適量)生面(適量)青瓜(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉醬拌麪的做法步驟1、提前準備一份榨菜肉醬(可參考菜譜)2、青瓜洗淨擦成絲備用3、鍋中加入水,放入少許鹽,花生油4、水開後下麪條5、麪條抖散開煮熟,用筷子攪拌...
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榨菜鮮肉包怎麼做-榨菜鮮肉包的做法
  • 榨菜鮮肉包怎麼做-榨菜鮮肉包的做法

  • “以往家裏榨豆漿都會連渣一起喝,這回換種吃法,把豆漿與豆渣分開,豆漿當飲料,豆渣做包子,以前也用豆渣做過包子,這回有點不一樣的是,用到的是黑豆渣,和成面裏帶着星星點點的小黑點,雖然面看上去沒那麼白淨了,但也還是能接受的範圍,至少從營養的角度來説的話,這種做法是極好的。包子餡...
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肉絲拌榨菜怎麼做-肉絲拌榨菜的做法
  • 肉絲拌榨菜怎麼做-肉絲拌榨菜的做法

  • “煮的肉,方便一個人的時候佐餐。”食材明細主料煮肉(80克)榨菜(80克)輔料洋葱(50克)紅椒(20克)香菜(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)白糖(2克)生抽(小許)香醋(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲拌榨菜的做法步驟1、榨菜切絲,反覆沖洗。2、洋葱紅椒洗淨。3、切絲。4、放榨菜絲上。5、紅...
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拌榨菜怎麼做-拌榨菜的做法
  • 拌榨菜怎麼做-拌榨菜的做法

  • 食材明細主料榨菜(兩個(小))輔料小米辣(一個)蒜(兩瓣)葱(適量)蠔油(半匙)生抽(半匙)味精(適量)花椒粒(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)拌榨菜的做法步驟1、原料2、榨菜切絲,水流沖洗一下,然後用水浸泡3、葱蒜辣椒切碎4、起鍋燒油,放適量花椒粒,炸出來的花椒油,撈出花...
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榨菜拌生菜怎麼做-榨菜拌生菜的做法
  • 榨菜拌生菜怎麼做-榨菜拌生菜的做法

  • “夏季氣候炎熱,選擇涼拌菜方便快捷,這道榨菜拌生菜,簡單又不失美味!”食材明細主料生菜(適量)榨菜(適量)輔料芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨備用。2、鍋內倒入適量清水煮沸,下生菜加少許鹽及幾滴油焯水。3、榨菜絲適...
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榨菜拌花生米的做法 開胃小食-榨菜拌花生米 榨菜拌花生米怎麼做
  • 榨菜拌花生米的做法 開胃小食-榨菜拌花生米 榨菜拌花生米怎麼做

  • “前餐桌必不可少的一樣小食,下酒當零食都是很不錯吶!”食材明細主料涪陵榨菜(50克)生花生(50克)輔料鹽(適量)香菜(2根)香麻油(適量)五香粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜拌花生米的做法步驟1、準備好食材2、準備好食材3、熱鍋燒油,冷油下花生米4、將花生米炸成微焦即可...
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鮮榨菜炒肉怎麼做-鮮榨菜炒肉的做法
  • 鮮榨菜炒肉怎麼做-鮮榨菜炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250克)鮮榨菜(100克)辣椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮榨菜炒肉的做法步驟1、肉切絲,榨菜切片,辣椒切絲2、先炒肉3、炒至變色4、放進榨菜和辣椒絲5、炒勻6、放鹽7、炒熟8、淋上生抽9、撒上雞精炒勻10、出鍋...
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拌榨菜的做法 “榨菜”拌榨菜 拌榨菜怎麼做
  • 拌榨菜的做法 “榨菜”拌榨菜 拌榨菜怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(50克)芝麻油(2克)生抽(2克)雞精(小許)陳醋(小許)白糖(2克)輔料紅椒(30克)香菜(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌榨菜的做法步驟1、榨菜洗淨。2、改刀切絲。3、反覆清洗掉鹽分。4、撰幹水分放碗裏5、紅椒洗淨6、切絲7、香菜洗淨8、切段9、所有食材放一起10、放芝...
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油燜鮮榨菜怎麼做-油燜鮮榨菜的做法
  • 油燜鮮榨菜怎麼做-油燜鮮榨菜的做法

  • 食材明細主料鮮榨菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜鮮榨菜的做法步驟1、鮮榨菜,洗淨。2、洗淨的榨菜,切片。3、起油鍋,炒榨菜。4、加點鹽,調味。5、加點醬油和水。6、最後加點糖,燜一會兒即可。7、出鍋,裝盤。...
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