- “廈門炒飯不拘格式。一般都以海鮮蔬菜等來搭配,一大盤子端上來,實實惠惠的能吃到好幾種原料搭配出來的美味兒什錦炒飯。”食材明細主料大蝦(適量)雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)榨菜粒(適量)青豌豆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)白胡椒粉(適量)紹酒(適量)白糖(適量)烹調油(適量)澱粉(適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香米飯:適量雞蛋:1只葱花:適量廣東香腸:適量鹹魚:適量雞腿肉:適量輔料植物油:適量鹽:適量胡椒粉:適量紅辣椒:適量紹酒:適量具體步驟1.鹹魚用油炸香撈出去骨、去皮。2.然後切成方丁待用、香葱切末、小紅辣椒切圈。3....
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- “一碗有態度的家庭炒飯。飯是新鮮煮出來的。胸肉因為醃製過所以非常的嫩,一口飯吃下來非常滿足。量足!而且雞蛋不是直接加到炒飯裏去,所以口感一點都不糊。”食材明細主料青豆(50g)火腿(1根)香菇(3個)雞蛋(1個)玉米粒(80g)雞胸肉(100g)飯(1碗)輔料鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹魚:一小塊雞大腿(連股那種):2只輔料葱花:少許薑末:少許料酒:1匙香油:幾滴豆腐:4件水澱粉:小半碗具體步驟1.鹹魚蒸熟後,去皮去刺,撕成小塊。2.雞腿去皮去骨切小丁用白胡椒粉,料酒和少許澱粉和一丁點鹽拌醃15分鐘...
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- “豌豆和玉米剩的不多,剛好冰箱剩一塊雞胸肉,就一起炒飯了^_^。”食材明細主料雞胸肉(100克)鹹魚(50克)豌豆(50克)玉米(30克)胡蘿蔔(50克)大米飯(適量)輔料雞精(2克)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚雞粒炒飯的做法步驟1、雞胸肉切丁。鹹魚去骨切丁。胡蘿蔔去皮切丁。豌豆燙...
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- 食材明細主料雞肉(適量)輔料九層塔(適量)葵花子(適量)配料甜辣醬(適量)香草(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油泡甜辣醬雞粒的做法步驟1、雞肉切大粒丁丁用生抽、生粉、十三香、芝麻油醃好待用。2、燒開的油鍋熄火之後把醃好的雞肉粒放入慢慢泡熟。(當時是炸完春捲就把爐子關掉了,由於...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料盒裝嫩豆腐:1盒曹白鹹魚:50公克雞腿肉:100公克薑末:1大匙葱花:2大匙鹽:1/2小匙味精:1/2小匙糖:1小匙胡椒粉:1/2小匙水:1/2碗香油:1大匙太白粉:1小匙輔料具體步驟1.盒裝嫩豆腐切粒;曹白鹹魚切細粒;雞腿肉去骨,切粒備用。2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料飯:適量青豆或者葱:適量鹹魚粒:適量雞肉粒:適量輔料具體步驟1.把飯弄鬆,容易炒開2.把雞肉切粒狀醃製鹽薑絲就生粉油糖,我喜歡用雞腿肉滑一點。雞胸也可以啊~如果買雞腿就叫老闆幫你把骨頭去掉3.鹹魚切粒狀!4.炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香脆雞粒是一個美味,香噴的食物,光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝,其實它做起來並不難,主要是你有沒有慾望去做,這盤菜對人身體很好,很營養,老人小孩都喜歡的,所有的食材將美味都融入了進去,整個一盤...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料外皮材料::100公克太白粉:160公克沸水:100㏄內餡材料:20公克雞肉丁:150公克後腿肉丁:150公克肥肉丁:40公克香菜末:40公克1.鹽:適量糖:2小匙鮮雞粉:1/2小匙胡椒粉:1小匙麻油:1大匙3.太白粉:10公克水:20㏄輔料具體步驟1.將...
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- “好久沒吃炒飯了,昨天剩一碗飯,冰箱有一小塊雞胸肉,再加點豌豆胡蘿蔔一起炒吧。”食材明細主料剩飯(1碗)雞蛋(1個)雞胸肉(半塊)胡蘿蔔(半根)新鮮香菇(1個)豌豆(1把)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔豌豆雞粒炒飯的做法步驟1、食材準備...
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- “最近一直很忙,好不容易盼到美食家的總決賽,大家都拿出絕活,我也不能落後了。雖説這次的比賽不限食材,也不限做法,但感覺要把所選的4個題目做全還真得動動腦筋呀~金玉滿堂,我這次的第一道菜。取諧音,做個金沙玉米吧。但似乎又太簡單了,沒有什麼亮點,於是想到萵筍和胡蘿蔔,青青綠綠...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.)將外皮材料中的澄粉與太白粉拌勻,再加入100?的沸水攪拌後,再用手揉成面?備用。2.將內餡材料分別汆燙後撈起。起油鍋,將汆燙過的材料炒香,加入調味料拌炒,再加入80?的水煮滾。將調味料拌勻,倒入...
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- “營養又低脂,香味濃郁嫩滑口感,早餐吃一碗暖暖的。”食材明細主料白粥(適量(3人份))香菇(適量)雞胸肉(適量)輔料鹽(少許)油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)薑絲(少許)葱花(少許)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞粒粥的做法步驟1、白粥2、香菇,提前泡發3、雞胸肉4、香菇切末,切點...
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- “今天這飯吃的真累人菜切得小粒小粒的夾菜夾得手超級酸啊(後面還是拿了勺子)按平時肯定不會有什麼問題昨天去打了一個多小時羽毛球。今天這全身痠痛滴啊。蹲下去拍照都痛苦啊雖然是痛苦也抵擋不了美食2個人把菜都吃完了。。。強烈推薦大家試一試真的很好吃特別是土豆加了...
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- “這兩天的天氣非常好,陽光也很温柔,風似乎也斯文了許多.最喜歡這樣的天氣清清涼涼的,感覺空氣裏都是春天的味道,很清爽很乾淨,心情也不錯!趁着好天氣,帶兒子出去轉了一大圈,嘻嘻哈哈的那個高興.走到水果超市,發現很多新鮮的菠蘿上市了,吼!吼!趁某人不在,咱也嚐個鮮.(某...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸豆角:適量雞胸肉:1塊輔料蒜瓣:1瓣薑蓉:適量食用油:適量鹽:少許糖:適量醬油:適量生粉:適量麻油:適量料酒:適量水:少許具體步驟1.雞胸肉切粒,拌入少許鹽、適量糖、醬油、生粉、麻油、料酒,醃5分鐘備用;2.蒜瓣剁蓉,食...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸:一塊綠色尖椒:一根紅色尖椒:一根母親辣子雞丁醬:適量輔料料酒:適量玉米油:適量白胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量豆豉:適量幹辣椒:適量葱末:適量蒜末:適量具體步驟1.雞胸切成小粒,用料酒和少許鹽,白胡椒粉醃製,尖椒切成粒...
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- 食材明細主料雞脯肉(250g)輔料青椒(300)玉米粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)粗糧青椒雞粒的做法步驟1、雞脯肉切粒碼味、玉米汆水、青椒切粒2、鍋內放油燒至七成油温、將雞粒劃散3、鍋內放少許油、放入姜蒜青椒秒香、放入雞粒、調味即可...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹魚:50鹹雞肉:50白飯:1碗生菜:50輔料生抽:適量油:適量具體步驟1.鹹魚、鹹雞肉都切碎塊熱油鍋放肉粒炒香香2.放生菜絲一起炒3.放剩飯,放適量生抽,別過鹹。鹹魚和鹹雞肉都有淡淡的鹹味,所以只需放少量的生抽就...
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- “做完即吃的話就找個漂亮點的盤子,和適合招待朋友;同樣適合帶去春遊,如此簡單、美麗、美味的美食,充斥了最盎然的春意。”食材明細主料雞胸肉(適量)青紅柿子椒(適量)輔料醬料(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩雞粒的做法步驟1、樂扣微波碗裏放入肉醬、葱薑末和一點點...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蘆筍:草菇:雞肉:輔料生粉:鹽:紅椒:菜連汁:生抽:具體步驟1.雞肉切丁用鹽、生抽、生粉拌勻略醃。2.蘆筍去掉老根,用點水(水裏加鹽)焯熟過冷擺盤,焯的水留住。3.草菇和紅椒也切大丁。4.將醃好的雞丁滑油變色盛出。把...
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- 食材明細主料白米飯(1碗(隔夜))雞胸肉(50克)洋葱(1粒)輔料芝士粉(1湯匙)黑胡椒粉(1茶匙)幼鹽(半茶匙)奶油(1湯匙)淡奶油(50克)車達芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式洋葱雞粒焗飯的做法步驟1、焗飯滴材料。2、雞肉洗淨切成小粒塊狀。3、洋葱去皮切片再切半.4、把車達芝士刮成絲...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘香脆雞粒是一道十分可口酥脆的美味小吃,這道美食很多人都喜歡吃,尤其是小孩,非常的鐘愛,但是建議孩子還是少吃。這道美食製作簡單,選材也比較方便。這道美食在於外觀美麗,口感誘人。這道美食的整個製作時間也比...
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- “低脂菜,營養,口感很嫩滑,美味的小炒。”食材明細主料雞胸肉(200克)香菇(80克)輔料紅葱頭(1粒)姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒滑雞粒的做法步驟1、備好食材:香菇需提前泡發,然後一分四切好。2、備紅葱頭,蒜頭,姜,切碎...
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