當前位置:味味甜 >

關於倭瓜三鮮煎餃的最正宗做法的餐飲百科

倭瓜三鮮煎餃怎麼做-倭瓜三鮮煎餃的做法
  • 倭瓜三鮮煎餃怎麼做-倭瓜三鮮煎餃的做法

  • “倭瓜汁液很黏,容易粘鍋。記得很久以前,我剛學會做飯,包倭瓜餡鍋貼,由於鍋貼不封口,倭瓜粘稠的汁兒水將鍋底牢牢黏住,鏟子鏟不動,筷子夾不起來,底兒也煎糊了。整個一鍋鍋貼全進了垃圾箱,刷鍋就刷了半天,經過那次糗事,我牢牢記住了做倭瓜餡的一定要做成煎餃。”食材明細主料麪粉(適量...
  • 7564
三鮮南瓜餡水餃怎麼做-三鮮南瓜餡水餃的做法
  • 三鮮南瓜餡水餃怎麼做-三鮮南瓜餡水餃的做法

  • “我們這裏,除夕吃年夜飯,在享用豐盛的大餐的同時,一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜,以進一步提鮮。現在市場繁榮了,三鮮的配置也在不斷的提升,魚蝦蟹都可以入餡,但還是叫做三鮮餡。我喜歡南瓜的金黃色,以及金瓜...
  • 18680
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
炒倭瓜的做法 時令嚐鮮菜----------炒倭瓜 炒倭瓜怎麼做
  • 炒倭瓜的做法 時令嚐鮮菜----------炒倭瓜 炒倭瓜怎麼做

  • “自家樓下種了幾株倭瓜、還真結了幾個、除了送人自己留下兩個。今天做道菜與大家分享同時請朋友們嚐個鮮哈哈”食材明細主料倭瓜(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒倭瓜的做法步驟1、將倭瓜洗淨2、切片或絲都行蒜切末辣椒切碎...
  • 12524
蝦仁三鮮煎餃怎麼做-蝦仁三鮮煎餃的做法
  • 蝦仁三鮮煎餃怎麼做-蝦仁三鮮煎餃的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁三鮮煎餃的做法步驟1、麪粉加水和成稍軟的麪糰,蓋濕布餳發一個小時。2、紅頭蝦去殼挑去蝦線,蝦仁剁細。3、香葱切細。4、雞蛋在鍋中炒散。5、雞蛋碎、香...
  • 31876
三鮮煎餃怎麼做-三鮮煎餃的做法
  • 三鮮煎餃怎麼做-三鮮煎餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)調料油(適量)胡椒粉(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三鮮煎餃的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、胡蘿蔔,冬筍切末備用。3、豬肉剁成末,切葱花一起放於大碗中。4、調胡椒粉,醬油。5、攪拌均勻。6、再...
  • 7926
倭瓜餡煎餃怎麼做-倭瓜餡煎餃的做法
  • 倭瓜餡煎餃怎麼做-倭瓜餡煎餃的做法

  • “生活在北方天天與各種麪食打交道,家裏時常吃各種麪食,特別是餃子,原來只有我和孩子他爸喜歡吃,現在發現小朋友比我們倆更愛吃。隔段時間如果沒有包餃子吃,肯定就會提要求讓包餃子,沒有特殊情況一般都會包一些放冰箱裏冷凍起來,方便隨吃隨取。”食材明細麪糰材料麪粉(400g)清水(適...
  • 13514
燉倭瓜怎麼做-燉倭瓜的做法
  • 燉倭瓜怎麼做-燉倭瓜的做法

  • “秋天東北的倭瓜最好吃。燉着吃甜又沙,乾脆不吃飯了。弄一碗當飯吃了。營養也不錯。東北的倭瓜屬於乾性的水份很少。適合做麪食的配料和餡料等等。價格也很便宜。一個瓜幾元錢。”食材明細主料倭瓜(800G)輔料油(二勺)鹽(一勺)大蒜(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燉倭瓜的...
  • 31415
大倭瓜韭菜雞蛋水餃怎麼做-大倭瓜韭菜雞蛋水餃的做法
  • 大倭瓜韭菜雞蛋水餃怎麼做-大倭瓜韭菜雞蛋水餃的做法

  • “大倭瓜是南瓜的一種,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,為農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。”食材明細主料倭瓜(1塊)韭菜(200克)粉條(80克)雞蛋(5個)輔料蝦皮(50克)鹽(1勺)糖(1匙)麪醬(2勺)生抽(2勺)大葱(1段)香油(3勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)煮...
  • 20508
鹹倭瓜的做法 小鹹菜-----【鹹倭瓜】 鹹倭瓜怎麼做
  • 鹹倭瓜的做法 小鹹菜-----【鹹倭瓜】 鹹倭瓜怎麼做

  • “倭(wo)瓜、南瓜、金瓜、窩瓜、番瓜都是一種瓜,只是不同氣候下形成的形狀有所不同、叫法不同而已。它們在本質上是一樣滴。外來的東西是為“倭”,比如倭寇!北方的倭瓜個頭大,顏色淺,但很甜面。還有灰色的,也有的形狀不規則。由於氣候、土壤等生長條件不同,所以就生長出不同顏色的...
  • 25896
倭瓜託怎麼做-倭瓜託的做法
  • 倭瓜託怎麼做-倭瓜託的做法

  • “河南農家的小吃,色澤金黃,味道鮮美,具有一定的地方特色,名字叫倭瓜託也叫南瓜託,或南瓜拖,倭瓜拖,呵呵,這個不是最重要的,下面我就給大家講一下怎麼做,圖片摘自百度貼吧南召吧北瓜拓的帖子,謝謝你提供的圖片,我現在教大傢俱體怎麼做,美食大家分享,希望大家都能學會!”食材明細主料倭瓜...
  • 6996
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
  • 23841
正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法
  • 正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法

  • “地三鮮是一道東北傳統名菜,使用的是三種地裏時令新鮮的食材:茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材,更勝於它涵蓋多種食材的營養,讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆(250克)茄子(250克)青椒(150克)輔料醬油(15毫升)白砂糖(5克)大葱(1段)大...
  • 28216
最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做
  • 最正宗的做法學起來-煎餃怎麼做

  • 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
  • 22717
三鮮蛋肉煎餃的做法 三鮮蛋肉煎餃(處女作) 三鮮蛋肉煎餃怎麼做
  • 三鮮蛋肉煎餃的做法 三鮮蛋肉煎餃(處女作) 三鮮蛋肉煎餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(200g)玉米(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉末(適量)雞蛋(1個)輔料雞粉(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蛋肉煎餃的做法步驟1、準備好食材2、將食材洗淨切丁,玉米剝粒3、先把雞蛋炒熟打散4、炒好的雞蛋放到盆...
  • 10370
豬肉倭瓜餡水餃怎麼做-豬肉倭瓜餡水餃的做法
  • 豬肉倭瓜餡水餃怎麼做-豬肉倭瓜餡水餃的做法

  • “家中食客喜歡吃水餃,水餃就成了我家餐桌上的常客。各種餡料的水餃常吃常新。這款豬肉倭瓜餡水餃將倭瓜用到了極致。不但用利好的倭瓜與豬肉搭配作水餃餡,還用倭瓜汁和麪作水餃皮,既不浪費,又增加了餃子皮的韌勁與營養。”食材明細主料倭瓜(600g)豬肉(400g)菠菜(200g)小麥粉(400g)輔...
  • 12253
倭瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-倭瓜豬肉餡蒸餃的做法
  • 倭瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-倭瓜豬肉餡蒸餃的做法

  • “做蒸餃的最大好處有兩個:一是,省時間,很快就可以包好。二是,餃子裝餡多,可以做到真正的薄皮大餡。這道倭瓜餡蒸餃用豬肉與倭瓜組合,葷素搭配,營養均衡,也很美味的一款餡料,讓食客吃了一個還想吃下一個。”食材明細主料豬肉(350g)倭瓜(800g)小麥粉(450g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡...
  • 20217
倭瓜蝦仁餡水餃怎麼做-倭瓜蝦仁餡水餃的做法
  • 倭瓜蝦仁餡水餃怎麼做-倭瓜蝦仁餡水餃的做法

  • “買了無頭蝦剝蝦仁,與倭瓜搭配作餡,包了水餃。雖然費時費力,品嚐了美味,倒也樂得其所。”食材明細主料蝦仁(150g)倭瓜(750g)小麥粉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)芝麻油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)倭瓜蝦仁餡水餃的做法步驟1、小麥粉和成麪糰醒着...
  • 19826
鮮貝黃瓜煎餃怎麼做-鮮貝黃瓜煎餃的做法
  • 鮮貝黃瓜煎餃怎麼做-鮮貝黃瓜煎餃的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(150克)鮮貝(200克)麪粉(300克)清水(160克(和麪用))黃瓜(2根)食鹽(4克)花生油(2湯匙)生抽(10克)雞精(1克)葱(小許)姜(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮貝黃瓜煎餃的做法步驟1、取肉糜2、鮮貝洗淨3、剁細4、放肉糜中5、放食鹽0.5克和雞精6、放花生油7、放生...
  • 4482
肉三鮮煎餃怎麼做-肉三鮮煎餃的做法
  • 肉三鮮煎餃怎麼做-肉三鮮煎餃的做法

  • “今年的冬夜裏,沒有了《深夜食堂》的陪伴,不知道還會不會出第三季。很喜歡小林薰飾演的店主,關於他的故事還沒有交待。偶爾重温下第一季和第二季,重温那些美食與不同的人生。曾經試着做全前兩季中的美味,後來有幾味始終沒做就擱置下來。前些天看到好友去日本時吃的煎餃,一時饞...
  • 12246
煎倭瓜拖的做法 鎂妖妖家豬豬的最愛——煎倭瓜拖 煎倭瓜拖怎麼做
  • 煎倭瓜拖的做法 鎂妖妖家豬豬的最愛——煎倭瓜拖 煎倭瓜拖怎麼做

  • “80後的鎂妖妖可是真的對下廚一竅都不通的,但是偶然的一次機會來到了“美食天下”,看到童鞋們那些美美的菜譜,個個都是色香味俱全的,O(∩_∩)O~把鎂妖妖和她家豬豬勾引的饞蟲洶湧而出啊,哈喇子滴流老長了,那個饞樣可真是讓人慘不忍睹啊。然後就被豬豬慫恿着自己要下手做飯了,(*...
  • 14238
三鮮煎餃抱蛋怎麼做-三鮮煎餃抱蛋的做法
  • 三鮮煎餃抱蛋怎麼做-三鮮煎餃抱蛋的做法

  • “很鮮,很好吃。三鮮煎餃抱蛋,很有營養。”食材明細主料香菇(適量)胡蘿蔔(2根)肉末(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)香油(適量)胡椒粉(少量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三鮮煎餃抱蛋的做法步驟1、胡蘿蔔削絲。2、胡蘿蔔切碎。香菇切碎。3、放入一個...
  • 16836
黃瓜三鮮水餃怎麼做-黃瓜三鮮水餃的做法
  • 黃瓜三鮮水餃怎麼做-黃瓜三鮮水餃的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一斤)海蝦(半斤)木耳(二兩)雞蛋(三個)麪粉(一斤)輔料水(200ml)配料鹽(8克)五香粉(5克)花生油(20克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜三鮮水餃的做法步驟1、黃瓜洗淨擦成絲。2、剁碎。3、放入紗布中擠幹水分備用。4、大蝦洗淨去皮成蝦仁。5、切成小粒。6、木耳泡發洗...
  • 11210
三鮮酥網煎餃的做法 【三鮮炸餃】PK【三鮮酥網煎餃】 三鮮酥網煎餃怎麼做
  • 三鮮酥網煎餃的做法 【三鮮炸餃】PK【三鮮酥網煎餃】 三鮮酥網煎餃怎麼做

  • 食材明細主料梅花肉(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮酥網煎餃的做法步驟1、把梅花肉剁成肉茸。2、韭菜洗淨切成幼末。3、蝦仁切小顆粒狀,姜舂成幼末。4、梅花肉茸中加入蝦仁...
  • 16447
專題