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關於自制漢堡麪包怎麼做的餐飲百科

自制漢堡麪包-漢堡麪包
  • 自制漢堡麪包-漢堡麪包

  • “自制漢堡麪包”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1個)水(50克)酵母(2克)白糖(1茶匙)鹽(1茶匙)輔料芝麻(10克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制漢堡麪包的做法步驟1、將麪粉雞蛋酵母等食材混合2、揉成麪糰靜止20分鐘左右3、分割成相等的分數4、表面灑上芝麻5、烤箱180度烘烤15分鐘...
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漢堡麪包怎麼做-漢堡麪包的做法
  • 漢堡麪包怎麼做-漢堡麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料白砂糖(35克)酵母粉(3克)雞蛋(一顆)鹽(3克)奶粉(20克)水(110克)黃油(20克)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)漢堡麪包的做法步驟1、麪粉、糖、酵母粉、鹽、雞蛋、水、奶粉放一起。2、攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,放黃油繼續揉。4、麪糰蓋上保鮮膜發酵...
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自制家庭版漢堡包-漢堡包
  • 自制家庭版漢堡包-漢堡包

  • “現在外面的食物太多添加劑,吃着不放心。孩子是祖國的未來,吃得營養吃得好是最根本的。所以我決定每天提前半小時起牀做早餐,今天就做個孩子嘴饞的DIY洋早餐吧💪”食材明細主料漢堡包胚(1個)雞腿肉(1個)雞蛋(1個)玻璃生菜葉(1塊)輔料芝麻油(2滴)鹽(1小匙)糖(1小匙)生抽(1小匙)五香粉(0.5g)洋...
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自制漢堡胚-漢堡胚
  • 自制漢堡胚-漢堡胚

  • 食材明細主料麪包粉(500g)酵母(5g)白糖(80g)輔料玉米油(40g)牛奶(250ml)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制漢堡胚的做法步驟1、所有材料混合加水和成光滑的麪糰,發酵半小時。2、揉成光滑的麪糰。3、採用重疊法揉麪,多次重複揉麪。4、揉好後,分割成大小均勻的小劑子。5、揉...
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自制小漢堡-小漢堡
  • 自制小漢堡-小漢堡

  • “如果怕賣的食品有添加劑,就自己動手做吧,做的過程很享受,像玩泥巴嘿嘿,既可以欣賞自己的作品,又可以吃到美味,何樂而不為呢親。”食材明細主料麪粉(200g)輔料玉米油(50k)白糖(40k)牛奶(200k)鹽(3k)發酵粉(5k)雞蛋(60k)黃瓜(100k)西紅柿(50k)香腸(100k)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制小漢堡...
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自制家庭漢堡-漢堡
  • 自制家庭漢堡-漢堡

  • “給孩子準備的快捷午餐”食材明細主料漢堡麪包(適量)輔料生菜(適量)雞蛋餅(適量)雞腿肉(兩個醃製)西紅柿(適量)沙拉醬(適量)五香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制家庭漢堡的做法步驟1、準備所有的食材,雞腿肉醃製。2、所有食材洗淨,西紅柿切片,荷包蛋,切開面包,烤好的雞腿肉(菜譜裏有教...
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自制漢堡麪包如何做簡單又好吃
  • 自制漢堡麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:100輔料雞蛋:20酵母:2具體步驟1.把麪粉倒入碗裏。2.加入雞蛋。3.加入酵母和水揉成團。4.發酵一會。5.分成小份。6.上面放一些芝麻。7.烤好以後就可以吃了。烹飪技巧温度應該是180度,230度太高了,15分...
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漢堡包的做法 自制漢堡包 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 自制漢堡包 漢堡包怎麼做

  • “可以媲美麥當勞或肯德基的漢堡,價錢只是它的零頭。成本:2元。”食材明細主料麪包坯(適量)雞胸(適量)輔料蔬菜(適量)配料沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漢堡包的做法步驟1、雞胸肉,洗淨解凍。2、用料酒、生抽、鹽、五香粉醃上。3、裹一層澱粉,再滾上面包屑。4、炸至...
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自制早餐漢堡包的做法 自制------早餐漢堡包 自制早餐漢堡包怎麼做
  • 自制早餐漢堡包的做法 自制------早餐漢堡包 自制早餐漢堡包怎麼做

  • “這個漢堡是給寶做的早餐,寶非常的喜歡.自己在家做方便快捷還有營養,外面賣的漢堡寶不喜歡吃裏面的菜,因為裏面有的時候是生菜有的時候就直接是生圓白菜.所以為了寶寶吃的健康媽媽就自己在家做,每次聽到他高興的説比**基的好吃多了做媽媽的心裏高興的開了花!!!”食材明...
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自制漢堡-漢堡
  • 自制漢堡-漢堡

  • 食材明細主料漢堡坯(2個)輔料雞胸肉(適量)生菜(適量)沙拉醬(適量)奧爾良醃料(適量)澱粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制漢堡的做法步驟1、雞胸肉切成兩塊,放葱姜。2、放料酒,生抽奧爾良醃料,醃製二十分鐘。3、準備澱粉。4、醃製好的肉粘上澱粉...
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漢堡麪包的做法 麪包(可以做漢堡的麪包) 漢堡麪包怎麼做
  • 漢堡麪包的做法 麪包(可以做漢堡的麪包) 漢堡麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(750g)純牛奶(240ml)雞蛋(5個)白糖(50g)花生油(50g)輔料酵母粉(2.8g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡麪包的做法步驟1、牛奶,雞蛋,花生油倒入麪包機中2、稱好麪粉,白糖,酵母粉一起放入3、定在發麪模式4、發酵好後取出麪糰分成140克一個5、取出一個揉好6、把上面...
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漢堡包的做法 最簡單的漢堡包製作 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 最簡單的漢堡包製作 漢堡包怎麼做

  • “懶人做hamburger必看!暑假又到了,炎炎夏日,好無聊。因為實在不知道幹什麼,於是就走進廚房,看看有啥好玩的。這不,就突然想起了KFC的漢堡,因為食材不夠,就簡單做了一下,還有副漢堡的模樣。這樣做hamburger,不用烤箱,不要在去超市買培根芝士這類的東西,只要有5樣東西,就能做!呵呵,還蠻好...
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漢堡包的做法 漢堡(從麪包到肉排) 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 漢堡(從麪包到肉排) 漢堡包怎麼做

  • 食材明細主料麪包用料:高筋麪粉(267克)牛奶(60克)植物油(27克)雞蛋(1個)白糖(21克)鹽(2克)酵母(3克)輔料肉排用料:肉碎(適量)雞蛋(加肉排裏)(1個)洋葱碎(適量)胡蘿蔔碎(適量)生粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)生菜(適量)番茄(適量)培根(適量)漢堡專用奶酪片(適量)荷包蛋(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
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自制漢堡麪包坯-漢堡麪包坯
  • 自制漢堡麪包坯-漢堡麪包坯

  • “製作食材簡單的一款漢堡坯,對於我這樣的懶人來説很適用。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(35克)奶粉(10克)黃油(20克)輔料白糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制漢堡麪包坯的做法步驟1、除黃油以外的所有食材投入麪包桶內進行一個程序揉麪2、加入...
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自制鱈魚漢堡怎麼做-自制鱈魚漢堡的做法
  • 自制鱈魚漢堡怎麼做-自制鱈魚漢堡的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)酵母(適量)奶粉(適量)糖(適量)輔料鱈魚排(適量)生菜(適量)調料沙拉醬(適量)魚香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制鱈魚漢堡的做法步驟1、主料。2、和成麪糰發酵。3、發酵兩倍大,揉搓起膜。4、分成等分劑子,搓圓,沾水粘芝麻。5、烤箱180°烤25分鐘。6、成品。7、...
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自制漢堡怎麼做-自制漢堡的做法
  • 自制漢堡怎麼做-自制漢堡的做法

  • 食材明細主料漢堡胚(3個)豬肉末(適量)普通麪粉(適量)雞蛋(1個)番茄(1個)生菜(適量)沙拉(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制漢堡的做法步驟1、豬肉沫加入鹽雞精生抽料酒蛋液順時針攪拌起筋。2、豬肉沫分成三份,裹上面粉。3、裹上蛋液。4、...
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自制漢堡胚怎麼做-自制漢堡胚的做法
  • 自制漢堡胚怎麼做-自制漢堡胚的做法

  • 食材明細主料白糖(30g)酵母(4g)蛋液(適量(蛋液+牛奶=208g))鹽(3g)高筋麪粉(330g)牛奶(適量)輔料白芝麻(少許)黃油(30g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制漢堡胚的做法步驟1、所需材料2、所有主料按先液體後粉類倒入麪包桶,啟動和麪3、和麪15分鐘後加入黃油繼續攪拌4、繼續和麪30分鐘後,按...
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自制牛肉漢堡的做法 DIY牛肉漢堡 自制牛肉漢堡怎麼做
  • 自制牛肉漢堡的做法 DIY牛肉漢堡 自制牛肉漢堡怎麼做

  • “每次到肯德基,就喜歡吃那個漢堡,無意間在君之的博客上發現了漢堡的製作方法,真是如獲至寶啊,連夜動手,凌晨才做好,不過早上的如潮好評讓我覺得超值!真的很好吃哦!哈哈,以後肯德基再也賺不到我的錢啦!”食材明細主料高粉(280克)輔料黃油(15克)水(150克)蛋液(20克)奶粉(一小勺)酵母粉(4克)配料...
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自制漢堡的做法 自制漢堡🍔 自制漢堡怎麼做
  • 自制漢堡的做法 自制漢堡🍔 自制漢堡怎麼做

  • 食材明細主料麪包(一個)生菜(1片)雞蛋(一個)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制漢堡的做法步驟1、這是自己烤的麪包,取一個出來2、分成兩半,在底部麪包塗上沙拉和番茄醬3、鋪上生菜,炒好的雞蛋,再擠上沙拉醬和番茄醬4、蓋上另一半面包,擠上番茄醬在表面...
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自家制漢堡怎麼做-自家制漢堡的做法
  • 自家制漢堡怎麼做-自家制漢堡的做法

  • “時間很趕,下午一點半送寶貝上學後,4點半又要去到學校接她,然後再去練舞到7點才能回家吃飯,中間不吃點什麼撐不住啊!弄個自家漢堡,時間能省就省吧!寶貝也愛吃。”食材明細主料蜜糖火腿片(適量)英式鬆餅(兩個)雞蛋(兩個)芝士片(兩片)輔料鹽(少量)牛油(少量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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漢堡坯麪包的做法 漢堡坯--麪包 漢堡坯麪包怎麼做
  • 漢堡坯麪包的做法 漢堡坯--麪包 漢堡坯麪包怎麼做

  • “做好的漢堡坯,吃的時候低温加熱。夾上肉和蔬菜、芝士喜愛的醬料,營養豐富又美味!!”食材明細主料高筋粉(250克)砂糖(30克)鹽(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)輔料黃油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡坯麪包的做法步驟1、把除黃油和芝麻以外的材料混合2、加入...
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自制漢堡包怎麼做-自制漢堡包的做法
  • 自制漢堡包怎麼做-自制漢堡包的做法

  • “超快自制漢堡包(懶人版)好簡單嘎渣,超市買個漢堡包皮,買塊扒,回家煎扒煎雞蛋,擠點醬,完美”食材明細主料漢堡包皮(1個)牛扒(1件)雞蛋(1個)輔料番茄醬(1)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制漢堡包的做法步驟1、超市買漢堡包皮,牛扒2、用平底鍋煎牛扒和雞蛋,火候和成熟度自己控制3、...
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漢堡坯麪包怎麼做-漢堡坯麪包的做法
  • 漢堡坯麪包怎麼做-漢堡坯麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(100g)低粉(25g)輔料水(60g)白糖(10g)鹽(2g)全蛋液(18g)黃油(10g)白芝麻(適量)酵母(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)漢堡坯麪包的做法步驟1、容器中加入高粉,低粉,白糖,鹽,加水。2、加蛋液。3、加酵母。4、用筷子攪拌成絮,揉成麪糰。5、放上黃油。6、揉出手套膜。7、揉好的...
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漢堡麪包胚怎麼做-漢堡麪包胚的做法
  • 漢堡麪包胚怎麼做-漢堡麪包胚的做法

  • “這個方子出自君之,很容易上手,做小麪包簡直不能再好用了,孩子想吃漢堡,我就做成了漢堡,相比外面賣的真實衞生又實惠……家有小吃貨還真是要變超人的節奏”食材明細主料全蛋液(15g)高筋麪粉(150g)白砂糖(20g)輔料酵母(1勺)温水(80g)黃油(15g)奶粉(6g)鹽(1/2勺)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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自制漢堡坯-漢堡坯
  • 自制漢堡坯-漢堡坯

  • “這次的漢堡坯,我沒做任何改動,完全是照孟老師的方子來的,咱也難得規矩一回。做了這種漢堡,放至手温入保鮮袋,或放涼放冰箱冷凍室,想吃時,拿出來,用微波爐的翻熱麪包功能,四十八秒鐘左右,凍得結結實實的麪包就柔軟如初了,配蛋配火腿配肉餅奶酪,你想吃就啥就整啥吧!”食材明細主料高粉...
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