- “這道菜命名為“春意黯然”其中含有春天最鮮美的野菜--薺菜。薺菜之所以味道鮮美,其原因是薺菜中含有雞精成分。據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富,薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。底部用雞蛋和椰奶打底,表層搭配肉...
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- 食材明細主料全麥粉(200g)輔料韭菜(適量)香乾(兩片)老豆腐(一小塊)油(適量)生抽(少量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然之韭菜盒子的做法步驟1、韭菜清洗乾淨,拿幾根韭菜用破壁機榨汁,榨出來的汁用來和麪,邊倒邊用筷子攪拌,麪粉變成絮狀即可,用手揉勻,蓋上保鮮膜醒15min。2、韭菜...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞胸肉:250老薑:一大塊辣椒:一個輔料具體步驟1.雞胸肉改到,切條切片,根據自己喜歡愛怎麼切就怎麼切,老薑用搓姜容器慢慢搓,什麼!沒有,就用到剁成姜容!2.用三分之一姜,醃入雞肉,加料酒,加生粉!醃製10分鐘左右!3.再做這...
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- “年夜菜一春意盎然。這是一道年夜素菜,聽名字就很喜慶。擺盤好看、非常好吃、營養豐富,做法簡單。看大師做的相當漂亮,符合春節,春意,經過自己改良把它變成了一道大眾菜,過年魚,肉吃多了用它清口清腸相當不錯希望大家喜歡。”食材明細主料萵筍(1根)金針菇(1捆)小柿子(8個)大蒜(適量)輔...
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- 食材明細餅體植物油(130克)自發粉(192克)糖粉(92克)蛋(1只)杏仁餡白砂糖(20克)蜂蜜(20克)黃油(20克)杏仁碎(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁餅的做法步驟1、將杏仁碎倒入盆中;2、加入白砂糖;3、加入蜂蜜;4、加入黃油;5、將盆隔水加熱;6、將所有原料混合均勻;7、將油倒入鍋中;8、加入...
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- 食材明細主料米(適量)雞蛋(3個)玉米粒(適量)火腿腸(適量)輔料胡蘿蔔(適量)菠蘿(適量)香菇(適量)草菇(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)蝦仁(適量)蟹肉棒(適量)墨魚仔(適量)濃湯寶(1塊或高湯)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黯然銷魂飯的做法步驟1、先把米加少量水蒸熟,蒸出來的米要筋道,...
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- 食材明細主料豆丹(半碗)米飯(1碗)草雞蛋(2個)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黯然銷魂豆丹飯的做法步驟1、準備好原料。2、把胡蘿蔔、洋葱、黃瓜切成小丁。3、鍋燒熱入油,加入攪拌好的蛋液,炒熟打散裝出備用。4、鍋中加入油,放入洋葱和...
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- “最佳的狗食最好的狗食物,你可以餵你的狗是國產的狗糧。你做出正確的自制狗糧在自己的廚房裏。它可能似乎有點可怕,第一次但請相信我你能做到。你可以準備最好的狗食。這將是高營養,你的狗會愛上它。你可以喂絕對最好的狗食品。”食材明細主料雞腿肉(4500g)帶外殼的雞蛋(18個)...
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- “意料之外,無意的搭配,味道還挺不錯,希望大家喜歡”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(一根)輔料大蒜(適量)食用油(適量)鹽(一匙)洋葱(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然的做法步驟1、準備萵筍,去皮洗淨切絲。2、準備一根黃瓜,洗淨切絲。3、準備1/4洋葱,洗淨切絲。(家裏沒蒜了,用的洋...
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- 2001年黯然銷魂炒飯以年營業額1.21億元的業績位列我國餐飲前第五十四位,成為現階段餐飲行業的佼佼者,同時中國飯店協會也授予銷魂炒飯“中華優秀餐飲店”的稱號;在中國資質評價中心、《財經界》雜誌評價社發佈的“二OO五年度我國企業信譽度發佈”活動中獲得名次,那麼黯然銷魂...
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- 叉燒肉是生活中非常常見的一道美食,基本上家家户户都會吃,五花肉的口感非常好,口感細膩,五花肉肥肉的部分一點都不膩,非常爽口,老人小孩都愛吃。主料五花肉:300克叉燒醬:適量輔料料酒:適量醬油:適量詳細步驟:第一步五花肉先切塊洗淨,水分控幹備用第二步所有用料展示第三步用牙籤在肉...
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- “周星馳電影《食神》相信大家都不陌生。裏面火雞以及史蒂芬周兩個人做的一碗黯然銷魂飯(叉燒飯)想必是大家童年的美好回憶。昨天剛剛重看了一遍《食神》,突然有想做一碗黯然銷魂飯的衝動,分享給大家。”食材明細主料大米(100g)豬肉(150g)輔料雞蛋(1個)調料蜂蜜(1勺)姜(1片)鹽、味精、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量李錦記叉燒醬:適量大蒜:適量米酒:適量輔料具體步驟1.豬肉切粗條,加幾大勺李錦記叉燒醬、一勺米酒、蒜片攪拌均勻,放在冰箱冷藏一夜。2.烤箱預熱375°F,烤25分鐘,反面刷一遍叉燒醬,再烤25-30分鐘即可。...
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- 食材明細主料上等雞翅(250)輔料新奧爾新配方料(20g)老滷油(1鍋)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黯然銷魂翅的做法步驟1、準備好上等中翅25串2、先用新配方料加輔助配料進行鬕料3、用不鏽鋼鍋滷製...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黯然銷魂面其實就是一道簡單的麪食你別聽名字這麼的誇張但是味道確實值得那麼誇張地名字喲,其實我也吃過這個面但是估計很多的朋友沒有吃過,但是我推薦給大家的一定是好吃的,我最喜歡吃麪了,而且製作起來還很...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:1個葱花:1茶匙(5g)鹽:1茶匙(5g)胡椒粉:1茶匙(5g)雞精:1茶匙(5g)橄欖油:少許輔料具體步驟1.?西紅柿洗淨切小方塊,葱切成葱花。2.?鍋里加少量的橄欖油,倒入西紅柿翻炒,加鹽、胡椒粉和雞精,然後加少量的水。3.?把意大利...
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- “謝謝一路上一直支持和關心我的朋友們,過多的感激之語不再表述,默默地放在心裏。今天請朋友們吃好吃的,本來還做了二道菜的,相機的儲存卡出了問題,沒能存上,改天再做更多好吃的送給你們。”食材明細主料多春魚(適量)輔料薑末(適量)葱末(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量...
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- “每當看見花一樣的拼盤,總會想起春天,也許喜歡花的親們都這樣吧?只用了4種最常吃的水果就能做成美美的拼盤,親們動心了嗎?”食材明細主料紅蘋果(1個)西瓜(1/8個)哈密瓜(1/8個)橙子(1個)紅玫瑰(1朵)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤春意盎然的做法步驟1、將各種水果洗淨,西瓜...
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- “顏色鮮豔味香可口上等佳品”食材明細主料上等鴨腿(2kg)輔料新奧爾良優質配料(50g)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)新奧爾良烤翅黯然銷魂腿的做法步驟1、清洗好上等鴨大腿2、醃製數小時,等味完全進入鴨腿裏面3、準備好老滷油料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黯然銷魂骨是比較好吃也比較不錯的美食,是外面快餐店比較愛賣的美食,但是自己在家裏製作也是非常方便的,所以可以經常做,趕緊來嘗試一下,對社體也是比較好的,孩子比較喜歡吃,可以作為主食也可以作為零食來吃,都是...
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- 食材明細主料幹水菜心(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)油(少許)蠔油(2勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然鹽水菜心的做法步驟1、菜心摘好洗淨。2、胡蘿蔔用模具印成花,蒜頭切碎。3、少一些水,鍋中滴幾滴花生油。4、洗淨的菜心和胡蘿蔔入鍋焯熟後撈起,擺盤。5、再把鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對於現在的上班族來講,中午吃飯加休息時間也就一個小時,許多人對於午餐都簡單了之,但是時間長了,確實對身體不好。黯然銷魂面,不僅營養豐富,而且做起來特別簡單,簡單的調料,外加喜歡吃的小菜和麪條搭配到一起,另外...
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- 食材明細主料拉麪(100g)火腿腸(一根)輔料海鮮醬油(20ml)雞精(5g)海米(若干個)香油(5ml)韭菜(三根)鹽(5g)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然面的做法步驟1、將海鮮醬油,和香油導入碗中鹽雞精2、依次倒入海米,韭菜丁3、煮好的面,與湯一起倒入碗中小竅門面不能長時間煮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉末:適量(要看幾個人吃)麪條:適量(要看幾個人吃)油:少放哦香辣醬:根據個人口味最好是多放點味道會好點輔料醬油:適量鹽:適量葱花:適量姜:適量具體步驟1.在肉末中放入葱姜醬油鹽醃製五分鐘2.醃製過程中我們先煮麪煮完...
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- 當年有一部家喻户曉的港片深入每一個人心,它就是由周星馳和莫文蔚主演的《食神》,影片裏高超的廚藝和美食讓大家都念念不忘。尤其是最後一道讓眾多人折服的一碗飯,更是點睛之筆,那就是“黯然銷魂飯”,光聽名字就感覺很好吃,其實黯然銷魂飯在今天就是香港比較有名的叉燒飯。今天...
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