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關於大理石芝士蛋糕的做法的餐飲百科

——滑嫩香濃，最特別的一款芝士蛋糕 大理石芝士蛋糕怎麼做-大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕
大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕怎麼做

  • 大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕的做法 大理石芝士蛋糕怎麼做

  • “大理石芝士蛋糕製作簡單，營養豐富，口感良好。。一直很喜歡芝士蛋糕的濃郁醇厚和巧克力的甜膩滑潤，把這兩種美味合在一起，就是這款大理石芝士蛋糕—大理石般的紋理。”食材明細主料雞蛋（三隻）植物油（40克）低粉（42克）奶油奶酪（250克）淡奶（50克）輔料糖（50克）牛奶（40克）玉米澱粉（8克）酸奶（110克）...
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大理石芝士蛋糕怎麼做-大理石芝士蛋糕的做法

  • 大理石芝士蛋糕怎麼做-大理石芝士蛋糕的做法

  • “清晨，拉開窗簾、推開窗户。微風吹來，一陣清新、幽香、淡雅的泥土氣息迎面而來。生物在春晨中醒來，展示着生命的可貴、誘人。春晨點染心中的希望，激發着人生的熱情。一款大理石芝士蛋糕送給各位食客”食材明細主料低筋麪粉（30克）奶油奶酪（250克）動物性淡奶油（120克）雞蛋（3個）輔料細...
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大理石蛋糕的做法 電飯煲也能做--大理石蛋糕 大理石蛋糕怎麼做

  • 大理石蛋糕的做法 電飯煲也能做--大理石蛋糕 大理石蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低麪粉（60G）蛋（4個）輔料巧克力粉（10G）巧克力黑（200G）配料糖（4大勺）白醋（1小勺）泡打粉（2小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離將蛋白打泡分次加入白糖1小滴醋打發起粘稠在次加入白糖2、蛋黃加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉，牛奶12勺攪拌...
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抹茶大理石紋芝士蛋糕怎麼做-抹茶大理石紋芝士蛋糕的做法

  • 抹茶大理石紋芝士蛋糕怎麼做-抹茶大理石紋芝士蛋糕的做法

  • “濃郁的乳酪混合清新抹茶，來吧，來你一片春意盎然~”食材明細抹茶戚風材料牛奶（25g，加入抹茶粉內）玉米油（30克）蛋黃（3只）低筋麪粉（35克）抹茶粉（7克）蛋清（3只）細砂糖（50g）芝士材料奶油奶酪（200g）酸奶（35g）吉利丁片（5g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、濃濃的芝...
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大理石芝士布朗尼怎麼做-大理石芝士布朗尼的做法

  • 大理石芝士布朗尼怎麼做-大理石芝士布朗尼的做法

  • 食材明細主料黑巧克力（115g）黃油（115g）糖粉（65g）雞蛋（2只）鹽（少許）中筋麪粉（50g）輔料奶油奶酪（215g）糖粉（45g）蛋黃（一個）鮮奶油（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石芝士布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油隔水加熱融化，攪拌均勻。2、雞蛋加糖粉及鹽攪拌均勻。3、將雞蛋液加入巧克力糊...
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大理石蛋糕的做法 橘子清酒的大理石蛋糕 大理石蛋糕怎麼做

  • 大理石蛋糕的做法 橘子清酒的大理石蛋糕 大理石蛋糕怎麼做

  • “這蛋糕前幾天去海德堡時做過一次。因為要帶在路上，便沒有切開，也就沒有發出來。看着喜歡，心裏癢癢要再做次才好。今天便做了個小號的。做好了拿着相機拍了好多張，才心滿意足地收了手。味道是非常好的。清酒的味道已經不大嘗得出來，但是給和沒給還是有區別的。巧克力和橘子也...
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大理石紋芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 大理石紋芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：33奶油芝士：300淡奶油：150輔料奶油：5細砂糖：80黑巧克力：10具體步驟1.奶油芝士隔水融化。2.蛋白蛋清分離，把蛋黃放奶油芝士裏。砂糖少的那個放奶油芝士裏用打蛋器攪拌一起。邊攪拌邊倒入奶油。全部融...
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大理石蛋糕卷怎麼做-大理石蛋糕卷的做法

  • 大理石蛋糕卷怎麼做-大理石蛋糕卷的做法

  • “在網上很少有大理石蛋糕卷的食譜，於是我決定來發一個。蛋香濃郁、鬆軟可口的小四卷，依然如雲朵般輕盈柔軟的口感，用後蛋法會讓蛋黃糊更細膩，加上日本可可粉的微苦香味中和了蛋糕的甜度，更增添了風味。無論是賣相還是口感方面，都是很讚的！你也來試試吧！”食材明細主料雞蛋（4個）低...
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大理石紋芝士蛋糕的做法 完美的大理石紋芝士蛋糕 大理石紋芝士蛋糕怎麼做

  • 大理石紋芝士蛋糕的做法 完美的大理石紋芝士蛋糕 大理石紋芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料乳酪（125G）牛奶（120G）色拉油（30G）低粉（60G）糖（70G）雞蛋（5個）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、1、蛋黃加入攪拌機攪拌。2、2、乳酪加入攪拌機攪拌。3、3、牛奶加入攪拌機攪拌。4、4、拌機攪拌均勻。5、5、倒出攪拌好的芝士糊倒...
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抹茶大理石紋芝士怎麼做-抹茶大理石紋芝士的做法

  • 抹茶大理石紋芝士怎麼做-抹茶大理石紋芝士的做法

  • “最近比較忙同時要做好幾個茶歇為了省事就做了這個簡單方便味道也不差不是説要想生活過得去總要帶點綠麼😂”食材明細餅底黃油1（140g）糖粉（125g）食鹽（4g）低筋麪粉（200g）黃油2（30g）芝士層奶油奶酪（400g）細砂糖（40g）淡奶油（400g）白巧克力（160g）吉利丁片（10g）抹茶花紋抹茶粉（3g）熱水（15g）奶香（口味）冷...
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大理石蛋糕怎麼做-大理石蛋糕的做法

  • 大理石蛋糕怎麼做-大理石蛋糕的做法

  • “最喜歡簡單省事兒的烘焙，食材放入碗中，攪拌、烘烤，美味出爐，嫌烘焙麻煩的小夥伴看過來，一起感受超輕鬆的過程吧！”食材明細主料黃油（200克）雞蛋（4個）白砂糖（200克）低筋粉（，200克）輔料鹽（4克）糖粉（10克）可可粉（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石蛋糕的做法步驟1、準備好所需食材...
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Cake ) 大理石磅蛋糕怎麼做-大理石磅蛋糕的做法 大理石磅蛋糕（Mable Pound

  • Cake ) 大理石磅蛋糕怎麼做-大理石磅蛋糕的做法 大理石磅蛋糕（Mable Pound

  • “我對於烘焙的熱愛，其實源自一次參加Party的經歷。西方人特別熱衷於開Party,所以對於想要更快融入當地環境的外來者來講，多多參加當地人的Party是個不錯的選擇，既可以交朋友，又可以鍛鍊語言，還能夠擴大自己的交際圈，當然，還可以免費填飽肚子！嘿嘿~有一次，我去參加一個“Bringyour...
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大理石紋芝士蛋糕的做法 【大理石紋芝士蛋糕】 大理石紋芝士蛋糕怎麼做

  • 大理石紋芝士蛋糕的做法 【大理石紋芝士蛋糕】 大理石紋芝士蛋糕怎麼做

  • “對我來説，芝士蛋糕做為下午茶是最理想的一束陽光，一杯紅茶，一塊cheesecake，慵懶似貓的躺坐在陽台的小沙發上聽聽音樂，寫寫書信，記錄幸福生活的一天（很小資情調喲）”食材明細主料奶油奶酪（150克）雞蛋（1個）細砂糖（40克）動物性淡奶油（30ML）即溶咖啡粉（1小匙）輔料玉米澱粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）...
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大理石磅蛋糕怎麼做-大理石磅蛋糕的做法

  • 大理石磅蛋糕怎麼做-大理石磅蛋糕的做法

  • 食材明細食材A黃油（120克）砂糖（50克）鹽（1克）雞蛋（2個）食材B低粉（40克）泡打粉（1克）食材C低粉（35克）可可粉（5克）食材D低粉（35克）抹茶粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石磅蛋糕的做法步驟1、準備材料2、黃油切塊待軟化倒入砂糖3、稱好D組材料備用4、稱好C組材料備用5、將軟化的黃...
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大理石重乳酪芝士蛋怎麼做-大理石重乳酪芝士蛋的做法

  • 大理石重乳酪芝士蛋怎麼做-大理石重乳酪芝士蛋的做法

  • “一直很喜歡吃大理石紋乳酪蛋糕終於下定決心自己做一款了第一次做還不錯~(≧▽≦)/~PS:我忘記照步驟了只剩下成品照片了”食材明細主料奶油奶酪（250克）黃油（100克）消化餅乾（100克）雞蛋（2個）奶油（70ml）輔料綿白糖（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）大理石重乳酪芝士蛋的做法步驟...
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大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎麼做

  • 大理石蛋糕的做法 【大理石蛋糕】 大理石蛋糕怎麼做

  • “之所以稱這款蛋糕為大理石蛋糕，是因為蛋糕內部組織的花紋類似大理石的紋路。還沒吃，濃郁的巧克力香鋪面襲來，吃上一口便停不住啊！”食材明細主料低筋粉（180g）可可粉（10g）安佳黃油（180g）細砂糖（100g）雞蛋（6個）糖粉（50g）葡萄乾（50g）檸檬汁（10ml）輔料牛奶（30ml）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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芝士奶酪蛋糕的做法 大理石紋芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎麼做

  • 芝士奶酪蛋糕的做法 大理石紋芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎麼做

  • “芝士奶酪蛋糕有一種棉棉的口感,濃濃的奶香,入口即化.配上一杯香濃的伯爵奶茶,一整個下午都會讓你有一種幸福的感覺.”食材明細主料奶油奶酪（150克）淡奶油（50克）酸奶（80克）低粉（40克）可可粉（3克）雞蛋（2個）糖（50克）輔料檸檬汁（幾滴）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士奶酪蛋糕的做法步...
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蒸大理石蛋糕怎麼做-蒸大理石蛋糕的做法

  • 蒸大理石蛋糕怎麼做-蒸大理石蛋糕的做法

  • “以上材料是7寸膜的，我是減半了，因為家裏只要一天吃不完，第二天就沒人吃，就是我一個人吃了，那我就做一天的量，要吃就在新做了。”食材明細主料低筋麪粉（200g）奶油（208g）蛋（4個）細砂糖（200g）可可粉（20g）牛奶（40g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸大理石蛋糕的做法步驟1、麪粉，雞蛋，可可粉，...
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大理石輕芝士蛋糕怎麼做-大理石輕芝士蛋糕的做法

  • 大理石輕芝士蛋糕怎麼做-大理石輕芝士蛋糕的做法

  • “這款大理石輕芝士蛋糕因為有了紅曲粉的加入，更有點新年的味道。入口即化、脣齒留香，你一定要試試哦。”食材明細主料奶油奶酪（200克）紅曲粉（1克）低粉（25克）玉米澱粉（15克）雞蛋（4個）白砂糖（75克）鹽（1ml）檸檬汁（2ml）輔料淡奶油（135克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）大理石輕芝士蛋糕的做法...
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抹茶大理石免烤芝士蛋糕怎麼做-抹茶大理石免烤芝士蛋糕的做法

  • 抹茶大理石免烤芝士蛋糕怎麼做-抹茶大理石免烤芝士蛋糕的做法

  • “一款小清新的蛋糕，綠色和白色交錯着形成獨特的大理石紋路，帶來一絲絲清涼。切面也可以看到美美噠紋路，真的是由內美到外。加了馬斯卡彭奶酪奶酪之後，味道更濃郁。一塊蛋糕，可以嚐到抹茶的清新，奶酪的濃郁和奧利奧餅乾的厚實，味道超級豐富。原方來自福田淳子，稍作改變。”食材明...
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可可大理石芝士條怎麼做-可可大理石芝士條的做法

  • 可可大理石芝士條怎麼做-可可大理石芝士條的做法

  • “這個芝士條的配方參照了孟老師的抹茶奶酪條。本來想做咖啡大理石的，但是懶得去兑咖啡。用可可粉就比較省事了，直接把粉混合拌勻就行了”食材明細主料奶油奶酪（150克）牛奶（75克）白砂糖（15克）魚膠粉（6克）可可粉（1小勺）無油海綿蛋糕（1片）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可可大理石芝...
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乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-大理石紋芝士蛋糕

  • 乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-大理石紋芝士蛋糕

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油芝士creascheese：350細砂糖（加入芝士）：36細砂糖（加入蛋清）：75動物性鮮奶油：180雞蛋：3個低筋麪粉：45裝飾材料：黑巧克力：10輔料具體步驟1.來個全家福，所有食材都準備好，馬上開始！2.雞蛋的蛋黃與蛋清分開（盛蛋清的盆...
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大理石紋蛋糕杯的做法 大理石紋蛋糕杯 大理石紋蛋糕杯怎麼做

  • 大理石紋蛋糕杯的做法 大理石紋蛋糕杯 大理石紋蛋糕杯怎麼做

  • “大理石紋蛋糕杯，隨意的紋路，告別單調的顏色，中間可以放慕斯、酸奶、水果，不一樣的搭配給你不一樣的感覺哦，冷藏後口感更佳。”食材明細主料黃油（45克）低筋麪粉（165克）細砂糖（80克）牛奶（70克）雞蛋（4個）紅曲粉（2克）輔料酸奶（適量）芒果粒（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大理石紋蛋糕...
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大理石芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 大理石芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油奶酪：200淡奶油：100低粉：30蛋：2個輔料糖：30巧克力醬：適量具體步驟1.低粉提前過篩。雞蛋蛋清與蛋黃分離。奶油奶酪隔水加熱至融化，再加入10克糖，攪打至順滑無顆粒2.奶油奶酪加入淡奶油。攪拌均勻3.把奶油...
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