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關於淮山蓮子甜湯的最正宗做法的餐飲百科

淮山蓮子甜湯怎麼做-淮山蓮子甜湯的做法
  • 淮山蓮子甜湯怎麼做-淮山蓮子甜湯的做法

  • “淮山蓮子甜湯當早餐或下午茶都相當不錯,蓮子有養心安神之功效,淮山含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收。”食材明細主料蓮子(50克)淮山(1段)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山蓮子甜湯的做法步驟1、淮山去皮洗淨切塊,放入清水中浸泡以防氧化。2...
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淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做
  • 淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做

  • “芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;有:“嬰兒食之不老,老人食之延年”之説,被視為延年益壽的上品,是秋季進補的首選。具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效。益腎固精、健脾理胃是秋季養生調理潤燥温補的良品。淮山補中益氣,具...
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蓮子淮山母雞湯怎麼做-蓮子淮山母雞湯的做法
  • 蓮子淮山母雞湯怎麼做-蓮子淮山母雞湯的做法

  • “網購的淮山特別好,就是每次去皮都倍受傷害。為了吃,忍了,認了。鮑魚可以不放,只是燉菜的時候正好再煮鮑魚,就隨手丟了幾個雞湯裏。”食材明細主料母雞(雞翅雞爪雞頭)淮山藥(1根)蓮子(2把)輔料鮑魚(3個)茯苓(小許)葱花(小許)調料食鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子淮山母雞湯的...
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鮮蓮淮山豬骨湯怎麼做-鮮蓮淮山豬骨湯的做法
  • 鮮蓮淮山豬骨湯怎麼做-鮮蓮淮山豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬扇骨(適量)鮮蓮子(適量)鮮淮山(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蓮淮山豬骨湯的做法步驟1、材料一覽2、鮮蓮子對半剖開後去掉蓮心3、鮮淮山洗淨後颳去皮,切成段4、燒開水,把豬扇骨放進去飛水,然後撈出沖洗掉粘着的血沫油脂5、燒一鍋水,水開後先放...
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蓮藕淮山排骨湯怎麼做-蓮藕淮山排骨湯的做法
  • 蓮藕淮山排骨湯怎麼做-蓮藕淮山排骨湯的做法

  • “在小米生長的那個小城鎮,平時吃飯都少不了湯,飯前一碗鮮醇香美的湯,是每餐飯的開場戲之一。那些個家裏頭有適婚兒女的家庭,特別是兒女已有穩定的感情即將辦喜事的,總是會在節日裏煲上一鍋與蓮藕、淮山有關的湯,取“佳偶天成樂開懷”之意,祝福兒女們未來的感情生活平安順利。”...
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淮山蓮子陳皮粥怎麼做-淮山蓮子陳皮粥的做法
  • 淮山蓮子陳皮粥怎麼做-淮山蓮子陳皮粥的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)大米(適量)輔料蓮子(適量)陳皮(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山蓮子陳皮粥的做法步驟1、淮山去皮切片。2、大米洗乾淨用鹽、油醃半小時以上。3、蓮子陳皮用水浸泡至發軟。4、依次將米、蓮子、陳皮放入電飯鍋內。5、注入半鍋水開始大火煮沸。6、...
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蓮藕淮山筒骨湯怎麼做-蓮藕淮山筒骨湯的做法
  • 蓮藕淮山筒骨湯怎麼做-蓮藕淮山筒骨湯的做法

  • “荷蓮一身寶,秋藕最養人!”食材明細主料筒骨(300g)輔料蓮藕(1節)淮山(1根)老薑(適量)香菇(4朵)紅棗(5顆)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕淮山筒骨湯的做法步驟1、筒骨洗淨斬成塊,加入適量鹽和生薑料酒醃製待用。2、鮮淮山洗淨去皮,切成塊後放入湯鍋中。3、蓮藕去皮切成塊或者切厚...
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淮山玉米胡蘿蔔湯的做法 孩子最愛----------淮山玉米胡蘿蔔湯 淮山玉米胡蘿蔔湯怎麼做
正宗陝西岐山臊子面怎麼做-正宗陝西岐山臊子面的做法
  • 正宗陝西岐山臊子面怎麼做-正宗陝西岐山臊子面的做法

  • “岐山臊子面是陝西最具有代表性的臊子面。產於西府岐山,是陝西面食一絕。臊子原料輔料多樣,味道講究酸辣香。麪條講究薄筋光。岐山面好吃,除了麪條口感筋道,還在於酸湯和頂端這層臊子。臊子要“汪”,酸湯要“稀”,麪條要燙。”這道岐山臊子製作方法選自2014年2月出版的中國廚...
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蓮藕淮山湯怎麼做-蓮藕淮山湯的做法
  • 蓮藕淮山湯怎麼做-蓮藕淮山湯的做法

  • “女人離不開蓮藕!女人喝蓮藕湯特別滋潤!”食材明細主料瘦肉(100克)蓮藕(50克)淮山(50克)胡蘿蔔(1條)輔料薑片(3克)食鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕淮山湯的做法步驟1、所有材料準備好!2、加適量水!3、放到電力高壓煲燉一個小時!4、一個小時後燉好了,加食鹽調味即可!5、簡簡...
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淮山蓮子瘦肉粥的做法 寶寶輔食:淮山蓮子瘦肉粥 淮山蓮子瘦肉粥怎麼做
  • 淮山蓮子瘦肉粥的做法 寶寶輔食:淮山蓮子瘦肉粥 淮山蓮子瘦肉粥怎麼做

  • “秋季,小寶寶都比較容易拉肚子,引起脾胃不好。這時候可以多用淮山煲粥吃,淮山健脾。淮山與蓮子可温胃健脾,最適合脾陰不足的小兒。蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。乾的可磨成粉,再用米湯調成糊糊來喂養。”食材明細主料淮山(50克)蓮子(2...
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栗子淮山豬骨湯怎麼做-栗子淮山豬骨湯的做法
  • 栗子淮山豬骨湯怎麼做-栗子淮山豬骨湯的做法

  • “秋日起栗子上市,新鮮香醇,另外“栗子益氣、厚腸胃”。佐以中藥淮山,能加強脾胃功能、健腎氣、補腰膝有力,陳皮理氣行滯。此湯不但湯味醇香鮮美,且能補腎氣,益腰膝,養腸胃,止泄瀉,縮小便。在這陰雨日下為男女老少皆宜的湯品。材料:鮮栗子20-30個、淮山50克、枸杞10克、豬骨頭500克...
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蓮藕炒淮山怎麼做-蓮藕炒淮山的做法
  • 蓮藕炒淮山怎麼做-蓮藕炒淮山的做法

  • “蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養...
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正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做
  • 正宗岐山肉臊子的做法 【改變】-不變的傳統【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎麼做

  • “上次我做過一次岐山臊子面,裏面有關於岐山肉臊子的介紹但是由於相機不給力,這此換了單反決定再戰肉臊子不多説,上菜吧。具體介紹看我日誌岐山臊子面吧”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)辣椒麪(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時...
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淮南牛肉湯的正宗做法你會了嗎
  • 淮南牛肉湯的正宗做法你會了嗎

  • 説到牛肉湯,大家都不會熟悉,但是要説到最正宗和最美味的牛肉湯那還的屬淮南的牛肉湯了,吃了一次就想吃第二次的味道,這輩子都忘不了。但是牛肉湯的做法有很多種,雖然味道都不錯,但都不是最正宗的。下面小編就給大家介紹下正宗的淮南牛肉湯做法哦。一、淮南牛肉湯的正宗做法你會...
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蓮藕淮山胡蘿蔔湯的做法 燉蓮藕淮山胡蘿蔔湯 蓮藕淮山胡蘿蔔湯怎麼做
  • 蓮藕淮山胡蘿蔔湯的做法 燉蓮藕淮山胡蘿蔔湯 蓮藕淮山胡蘿蔔湯怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(100克)蓮藕(75克)胡蘿蔔(1條)淮山(50克)輔料姜(2克)食鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕淮山胡蘿蔔湯的做法步驟1、所有材料切好放到燉盅裏,加適量水2、放到電力高壓鍋裏燉一小時3、燉好了,放食鹽調味4、清湯一碗...
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石斛淮山杞子肉湯的做法 石斛淮山杞子瘦肉湯 石斛淮山杞子肉湯怎麼做
  • 石斛淮山杞子肉湯的做法 石斛淮山杞子瘦肉湯 石斛淮山杞子肉湯怎麼做

  • “石斛淮山枸杞煲瘦肉,功效:潤肺生津養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用,石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎,養潤肺腑增強肺部功能,石斛有利於調節人體機能,使得人體經絡能夠疏通,使得人體血液能夠正常地循環。對糖尿病降糖有非常好的減緩作用。石斛是比較耐煲的藥材,拍扁鮮品石斛...
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蓮藕胡蘿蔔淮山湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔淮山湯的做法
  • 蓮藕胡蘿蔔淮山湯怎麼做-蓮藕胡蘿蔔淮山湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(150克)胡蘿蔔(1條)淮山(150克)荸薺(3個)豬筒骨(750克)輔料薑片(3克)食鹽(6克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕胡蘿蔔淮山湯的做法步驟1、把所有材料洗乾淨去死,切塊放到砂鍋裏!2、砂鍋加滿水3、大火煲開4、把上面漂浮物撇去5、改文火繼續煲6、時不時的攪拌下,以免...
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茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法
  • 茯苓丁淮山蓮子薏米湯怎麼做-茯苓丁淮山蓮子薏米湯的做法

  • “淮山:脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。茯苓:用於水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠。薏米:肝癌、胃癌、結腸癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等都有良好的治療或輔助治療作用。蓮子:具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效...
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淮山雞蛋甜湯怎麼做-淮山雞蛋甜湯的做法
  • 淮山雞蛋甜湯怎麼做-淮山雞蛋甜湯的做法

  • 食材明細主料淮山(適量)雞蛋(兩個)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山雞蛋甜湯的做法步驟1、淮山去皮斜切後放鹽水中。2、取鍋加適量水煮開後加入淮山。3、大約煮5分鐘後加入白糖。4、再磕入雞蛋,雞蛋可以打在勺子中稍微煮一下可定型。5、雞蛋加入後要用小火慢慢...
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百合煲淮山雞湯的做法 蓮子百合煲淮山雞湯 百合煲淮山雞湯怎麼做
  • 百合煲淮山雞湯的做法 蓮子百合煲淮山雞湯 百合煲淮山雞湯怎麼做

  • “雞湯經常喝點很好的,增強抵抗力,又能滋陰潤燥的,多好啊。所以我們家會經常喝,但是也會經常變換着食材來做,來達到不同的功效,剛買了點蓮子百合就一起來煲吧,又想着買塊淮山吧,煲好後百合已經全部煲融化了,找不到百合的影子了,蓮子也很軟了,寶寶都能吃了,淮山也很軟爛了,非常好喝的湯...
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紅蓮淮山雞湯怎麼做-紅蓮淮山雞湯的做法
  • 紅蓮淮山雞湯怎麼做-紅蓮淮山雞湯的做法

  • “此款湯適合初春時節滋補養生食用,可預防春季感冒,健脾胃,清心安神,補氣血,適合女性和老人食用!”食材明細主料土母雞(350g)輔料紅蓮(50g)淮山(100g)紅棗(6粒)枸杞(15g)姜(2片)配料料酒(15ml)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅蓮淮山雞湯的做法步驟1、材料用水稍泡、洗淨2、紅蓮提前浸泡20...
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蓮子甜湯怎麼做-蓮子甜湯的做法
  • 蓮子甜湯怎麼做-蓮子甜湯的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)輔料雞蛋(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子甜湯的做法步驟1、蓮子紅棗清洗乾淨加入適量清水。2、啟動煲湯鍵3、半小時後打入雞蛋再煮20分鐘左右即可4、加入冰糖5、成品。...
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淮山蓮子排骨煲鴿湯怎麼做-淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法
  • 淮山蓮子排骨煲鴿湯怎麼做-淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法

  • “調理兒子的身體”食材明細主料白鴿(適量)排骨(適量)輔料淮山(適量)蓮子(適量)圓肉(適量)姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)淮山蓮子排骨煲鴿湯的做法步驟1、將白鴿和排骨洗淨斬件2、將蓮子,淮山,圓水,姜洗淨3、將全部材料放入電子煲煲三小時,湯成放鹽調味...
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正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法
  • 正宗岐山肉臊子怎麼做-正宗岐山肉臊子的做法

  • “陝西的臊子品種繁多,有葷的素的,有幹臊子、湯臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特點臊子油光紅潤,味鮮香濃厚而不膩,酸辣適口,可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中國廚界權威期刊《烹飪藝術家》,菜譜是由專業廚師曹紅科...
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