- 食材明細主料嫩豆腐(150g)小葱(50g)生抽(2匙)醋(1匙)輔料香油(幾滴)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、小葱切碎,這次選的嫩豆腐,不用切,直接放盆裏。2、嫩豆腐用勺子挖碎,把葱花放在豆腐上。生抽,醋,香油在一起拌勻。3、把兑好的味汁倒入豆腐裏拌勻即可。4、成品...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小葱:1把嫩豆腐:1塊輔料鹽:適量香油:適量具體步驟1.新出鍋的豆腐晾到手温2.用手抓成豆腐碎3.小葱洗淨,瀝乾水4.切成葱末5.同入碗中,撒適量鹽,滴幾滴香油6.攪拌均勻7.美味就是這麼簡單8.菜可以一青二白,做人也...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:250輔料香油:適量鹽:適量味極鮮:適量小葱:少許具體步驟1.將材料準備好2.小葱切碎末3.豆腐切成小粒,放入容器內4.加入少許的精鹽5.倒入少量的味極鮮醬油6.再滴入幾滴香油7.翻拌均勻8.最後上面撒上小...
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- “春天的小葱很好,“小葱拌豆腐,一清二白"放上松花味道更好。”食材明細主料豆腐(適量)松花蛋((皮蛋))小葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)生抽(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)松花小葱拌豆腐的做法步驟1、主要原料。2、小葱洗淨切碎備用。3、松花切塊,跟小葱一起放盆裏。4...
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- “#夏日快手菜#涼拌內酯豆腐,夏天開胃涼菜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)蒜頭(半頭)生薑(1小塊)香葱(2棵)幹辣椒(3個)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)雞精(適量)食鹽(少許)涼開水(2-3勺)香醋((可選)2勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌內酯豆腐的做法步驟1、內酯豆腐一盒,小葱,蒜頭、...
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- “很簡單的小葱拌豆腐,就喜歡這個味道”食材明細主料豆腐(500g)小葱(100g)味極鮮(30g)輔料鹽(10g)香油(5g)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、備料,小葱豆腐,調料很簡單就不拍了2、將葱切成小段3、豆腐切成一片,不要太薄,厚度5mm左右就行4、將成片的豆腐切成條5、...
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- “傳統的豆腐乾都是醃製後晾曬而成的,而這種豆腐乾是用幹豆腐經過煮制後壓制而成,同樣沒有水分,但是口感上二者不一樣。這種豆腐乾可以炒制,也可以涼拌。”食材明細主料豆腐乾(200克)輔料小葱(適量)調料辣椒油(適量)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐乾的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:2塊輔料葱花:適量生抽:適量具體步驟1.豆腐2塊。2.葱花備好。3.豆腐切小塊。4.鍋裏水燒開後放豆腐下去煮2分鐘。5.2分鐘後撈出來控水備用。6.加入適量的生抽。淋上去。。7.撒點葱花就能吃了。很清爽...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大葱:50豆腐:1塊輔料蠔油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.豆腐一塊2.切成葱絲備用3.把豆腐,葱絲放在一起4.放入蠔油5.放入鹽6.放入香油,拌在一起,就可以了烹飪技巧豆腐得是嫩豆腐...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:9分鐘主料內酯豆腐:一盒小葱:適量輔料細鹽:小半勺細砂糖:一小勺康樂醋:三大勺醬油:半勺或一大勺海鮮蝦醬:一點點具體步驟1.內酯豆腐開包裝,四面在桌上敲一下,等一下倒出來不會粘盒2.用小刀在盒子裏把豆腐先劃一下塊,喜歡多...
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- “內酯豆腐,用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法,可減少蛋白質流失,並使豆腐的保水率提高,比常規方法多出豆腐近1倍;且豆腐質地細嫩、有光澤,適口性好,清潔衞生。豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經;有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250輔料鹽:適量小葱:適量香油:適量具體步驟1.豆腐稍微上鍋蒸一下,晾涼,小葱備好。2.葱切碎。3.豆腐儘量切成小塊。4.葱放入,入鹽。5.入香油,攪拌勻,最好用勺子頭邊攪邊壓一下。6.稍微停一段時間,等鹽完全...
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- 嫩豆腐。嫩豆腐也叫作南豆腐,以石膏點制而成。這樣製作出來的豆腐含水量很高,更加的白嫩,豆腐本身十分柔軟、易碎,吃起來口感細膩,並不適合燉炒,但很適合涼拌。老豆腐也被叫作北豆腐,是以鹽作為凝固劑製作而成,相比於嫩豆腐,老豆腐質地比較粗糙,吃起來有顆粒感,質地稍硬,不易碎,豆香味...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時小葱拌豆腐,代表着一清二白。小葱拌豆腐,相比我們聽説過許多次,但未必真正的吃過。自制小葱拌豆腐,豆腐全過程自制,健康又衞生。而且在製作豆腐的過程中可以獲得豆漿,豆腐皮,豆花等等食品。做好豆腐後,用最新鮮的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料榨菜:50內脂豆腐:200輔料鹽:適量麻油:適量油:適量葱:適量具體步驟1.內酯豆腐一盒。2.豆腐打開,裝入盤中。放鹽。3.放入麻油。4.榨菜切小丁。小葱切碎。5.一起倒入攪拌均勻即可。烹飪技巧拆內酯豆腐,可以先把...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:200輔料香菜:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備好豆腐一塊,小葱,香菜2.將豆腐切小塊,裝入盤中3.將葱和香菜切碎4.將切好的豆腐均勻的撒少許鹽5.放上葱花和香菜即可食用烹飪技巧小葱拌豆腐是普通的家常...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊輔料葱:適量金黃醬:適量具體步驟1.豆腐一塊2.把它放入鍋中焯一下,去除豆腥味3.焯好了,放入盤中4.葱切成絲5.金黃醬6.把它拌在一起,加入金黃醬烹飪技巧豆腐焯水。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。其特點色澤素雅淡潔,清香飄逸,鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高,它含有人體所需要的多種營養成分。主料葱:少許老豆腐:300g紅椒:1個鮮香菇:100g輔料白糖:3克鹽:2克...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500輔料鮮花椒油:適量香油:適量鹽:適量紅辣椒:適量香葱:適量蠔油:適量具體步驟1.將豆腐切成小塊2.將葱辣椒洗淨切成段3.將豆腐在開水鍋裏打焯後撈出4.將豆腐撈出放至涼5.將辣椒倒入6.將香葱倒入7.將花...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊輔料辣椒油:適量鹽:適量香菜:30醬油:適量清水:適量細香葱:30具體步驟1.豆腐切小塊2.切葱花3.切香菜末4.炸好辣椒油5.鍋裏坐水6.水開後放入豆腐,焯水2分鐘7.撈出豆腐備用8.加入葱花9.撒上香菜末10.放...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信很多人都聽過自制小葱拌豆腐這道菜吧,因為這道菜製作方式簡單,製作時間較短。主要食材就是豆腐和葱花,但是我們今天説的這個自制小葱拌豆腐不是買的現成的豆腐,而是用大豆自己做成的豆腐,既營養又美味,你要...
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- “有專家説菠菜和小葱中的草酸容易與豆腐形成鈣沉澱,導致結石;也有專家説,鈣沉澱正是骨頭生長需要的營養,我只想説去他的草酸,去他的鈣沉澱,我就是要放飛我的味蕾,盡情享受這無敵嫩滑的口感!”食材明細主料豆腐(一塊)小香葱(一把)輔料生抽(適量)鹽(適量)花椒(適量)油(適量)火腿(兩片)其他(口味)拌...
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- “葱拌豆腐有句歇後語:—清(青)二白,比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子,豆腐和葱都是白色,葱葉是綠色(青)!東北菜,特別是夏天,餐桌上常見的菜哦!一般都是用北豆腐,加上新鮮的小嫩葱,拌上東北的農家大醬,那味道真是超下飯呢!我做的這道呢進行了改良,如果是生食,我是不太喜歡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:3塊輔料生粉:適量小葱:適量生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.嫩豆腐2.小葱洗淨切碎3.用生粉,生抽,適量水調成芡汁4.鍋中放油倒入豆腐稍微煎一下5.蓋蓋煮一會6.撒上葱花7.加入芡汁翻均勻即可烹飪技巧煎...
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- 一説起一清二白,大家的第一反應是什麼呢?有點的人想到了成語,那是不是有的小吃貨想到了小葱拌豆腐呢?那接下來小編為大家,好好講講小葱拌豆腐的那些事吧。還有什麼人不適合吃小葱拌豆腐,都是有講究的,那麼喜歡吃小葱拌豆腐的小夥伴好好看看吧。小葱拌豆腐簡介小葱拌豆腐,一清二白...
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