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關於山珍海味時蔬亂炒的做法的餐飲百科

山珍海味時蔬亂炒怎麼做-山珍海味時蔬亂炒的做法
  • 山珍海味時蔬亂炒怎麼做-山珍海味時蔬亂炒的做法

  • “各種菜可以根據自己愛好隨意搭配”食材明細主料鮮貝肉(一兩)木耳(適量)杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(一根)蒜薹(三根)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(一個)配料泡椒(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山珍海味時蔬亂炒的做法步驟1、木耳、杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨...
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蔬菜亂燉怎麼做-蔬菜亂燉的做法
  • 蔬菜亂燉怎麼做-蔬菜亂燉的做法

  • “各種蔬菜和着雞肉亂燉,營養豐富。”食材明細主料雞肉丁(50g)青豆(20g)洋葱(1個)土豆(1個)木耳(50g)胡蘿蔔(50g)輔料咖喱醬(2勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜亂燉的做法步驟1、各種蔬菜切丁備用。2、煮鍋裏油熱後放入雞丁翻炒變色。3、加入各種蔬菜翻炒均勻後,加入開水,加入咖喱...
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時蔬海蔘粥怎麼做-時蔬海蔘粥的做法
  • 時蔬海蔘粥怎麼做-時蔬海蔘粥的做法

  • 食材明細主料油菜(1把)芹菜(1棵)胡蘿蔔(一塊)大米(2把)清水(500克)海蔘(1個)輔料花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)葱(3克(有香葱最好))姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)時蔬海蔘粥的做法步驟1、兩把大米,淘洗乾淨。2、加清水,放電壓力鍋裏。3、給電。4、煮粥檔,啟動默認程序。5、煮好的粥...
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山珍會海味怎麼做-山珍會海味的做法
  • 山珍會海味怎麼做-山珍會海味的做法

  • “冬菇、姬松茸、幹尤魚、海茸會合在一起,奇香無比,海茸爽脆的口感溶合爆香的尤魚味道和冬茹、姬松茸的香氣,不想停口啊。”食材明細主料幹香菇(30克)姬松茸(20克)幹尤魚(15克)海茸(100克)輔料油(適量)鹽(適量)水豆腐(250克)雞蛋(2只)雞精(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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山珍炒麪筋怎麼做-山珍炒麪筋的做法
  • 山珍炒麪筋怎麼做-山珍炒麪筋的做法

  • 食材明細主料油麪筋(適量)黑木耳(適量)草菇(適量)杏鮑菇(適量)黃花菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)老抽(適量)油(適量)水(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山珍炒麪筋的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋,依次下入黑木耳、黃花菜、杏鮑菇、草菇翻炒均勻,加少量水略煮10分鐘。3、加...
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山藥時蔬怎麼做-山藥時蔬的做法
  • 山藥時蔬怎麼做-山藥時蔬的做法

  • 食材明細主料萵苣(半根)香菇(4顆)山藥(適量)輔料青椒(1顆)葱(適量)姜(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥時蔬的做法步驟1、準備好食材備用。2、熱鍋放油,放入葱姜。3、放入青椒翻炒。4、放入香菇翻炒。5、翻炒至香菇軟了,繼續放入萵苣翻炒。6、倒一點醋繼續翻炒。7、放...
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肉蔬亂燉怎麼做-肉蔬亂燉的做法
  • 肉蔬亂燉怎麼做-肉蔬亂燉的做法

  • “冬日裏的一道温暖菜品,既可當菜,也可作飯,喜歡的食材放入鍋中一起燉煮即可。”食材明細主料牛油(50g)豆瓣醬(5勺)幹辣椒粉(2勺)小茴香(1勺)香葉(5片)芹菜段(5勺)葱段(5勺)花椒(1勺)輔料餃子(5個)蝦餃(5個)魚豆腐(5個)魚片(50g)魔芋粉(50g)脆皮腸(5個)培根(5片)火腿腸(1根)牛肉丸(5個)魚丸(5個)調料鹽(適量)芝麻油...
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蔬菜亂炒怎麼做-蔬菜亂炒的做法
  • 蔬菜亂炒怎麼做-蔬菜亂炒的做法

  • “南瓜味甘、性温,入脾,胃經,具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌...
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臘味時蔬炒年糕怎麼做-臘味時蔬炒年糕的做法
  • 臘味時蔬炒年糕怎麼做-臘味時蔬炒年糕的做法

  • “欠純小姐一份菜,上次她來吃過韓式炒年糕,超喜歡,一直還要吃來着,可是年前年後人多事雜,沒能做給她,只有等下次假期再説了。這次試着做口味稍稍清淡些的。”食材明細主料切片年糕(400克)輔料臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)菜心(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘味...
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海米時蔬粥怎麼做-海米時蔬粥的做法
  • 海米時蔬粥怎麼做-海米時蔬粥的做法

  • 食材明細主料剩米飯(一碗)洋白菜(適量)胡蘿蔔(半根)小海米(適量)冬菜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海米時蔬粥的做法步驟1、剩米飯一碗。2、圓白菜葉洗淨切成小塊。3、胡蘿蔔切成小丁,小海米,葱薑末備用。4、冬菜備用。5、熱鍋涼油,放入葱薑末,...
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山珍海味卷怎麼做-山珍海味卷的做法
  • 山珍海味卷怎麼做-山珍海味卷的做法

  • “第一次有了試用機會,特別激動,想了15個做法,計劃做三個的。盼到一月八號下午收到,發現冰都化了,就擱進凍箱,等我買齊材料了,湯也熬好了,才發現即使凍着,蝦也很臭,只能丟棄,可惜極了。我又覺着不能失信,就用其他的蝦替代做了這個菜。因為是創作的,每個配料都查到依據可以搭配,花了不少...
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時蔬拌海虹怎麼做-時蔬拌海虹的做法
  • 時蔬拌海虹怎麼做-時蔬拌海虹的做法

  • 食材明細主料海虹(500g)黃瓜(200g)金針菇(200g)蒜泥(10g)紅辣椒(5g)輔料澇汁(2勺)糖(0.5匙)米醋(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬拌海虹的做法步驟1、在市場買到新鮮的海虹夏天的這個季節海虹更加肥美今天準備好好折騰一下海虹摘除雜質洗淨瀝乾水份2、海虹直接...
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這樣的山珍海味你會做嗎-山珍海味指的是什麼
  • 這樣的山珍海味你會做嗎-山珍海味指的是什麼

  • 山珍海味是一個成語,主要指的就是來自山上的美食和來自海洋的美食,當然在現今的社會種也用來指大量豐富的菜餚。山珍主要有上八珍、中八珍和下八珍。上八珍主要指的是猴頭、熊掌、燕窩、鹿筋等;中八珍主要指的是魚翅、鮑魚、魚骨、魚脣、廣肚、銀耳等;下八珍主要指的是大口...
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山珍海味怎麼做-山珍海味的做法
  • 山珍海味怎麼做-山珍海味的做法

  • “這道蘑菇長在肉餅裏的美味清新可口菌鮮肉香”食材明細主料小米椒(5個)大肉餡(300克)雞蛋(1個)蝦(6個)白玉菇(20個)芹菜(半根)葱(1根)輔料鹽(半勺)生抽(1勺)胡椒粉(2克)料酒(1勺)澱粉(1勺)味精(2克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山珍海味的做法步驟1、備食材2、蝦洗淨去殼去蝦線小米椒洗淨切碎...
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素炒山珍怎麼做-素炒山珍的做法
  • 素炒山珍怎麼做-素炒山珍的做法

  • “山珍的組合,舌尖的誘惑。”食材明細主料香菇(270g)輔料麻椒(1個)木耳(若干)胡蘿蔔(半個)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素炒山珍的做法步驟1、香菇除去黑色根部,對半切開,洗淨。2、燒開水,把切好的香菇焯大約10分鐘左右(蘑菇類一定要做熟),多焯一會。3、焯好的香菇拿出放到涼水裏備...
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時蔬炒海鮮怎麼做-時蔬炒海鮮的做法
  • 時蔬炒海鮮怎麼做-時蔬炒海鮮的做法

  • “從冰箱搜出幾種所謂的冰鮮,湊起來算是一盤,就用人們常説到的海鮮多用白葡萄酒來烹調的方法來做,實實在在的不錯,呵呵。”食材明細主料蛤蜊肉(約1/2杯)蝦仁(約1/2杯)章魚須(1杯)蟹棒(約5條)甜豆(適量)洋葱(1/4個)青椒(1條)輔料白酒(1大匙)鹽(1/2小匙)胡椒粉(1/3小匙)葡萄酒(2大匙)姜米(1大匙)蒜茸(1大...
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海帶燉時蔬怎麼做-海帶燉時蔬的做法
  • 海帶燉時蔬怎麼做-海帶燉時蔬的做法

  • “今來一款:海帶燉時蔬,低脂又健康,隨意搭配都是美味!”食材明細主料海帶(適量)娃娃菜(適量)青菜(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶燉時蔬的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、海帶提前浸泡。3、香菇改刀。4、娃娃菜改刀。5、鍋中入水煮沸,放入香...
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滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法
  • 滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法

  • “木耳,能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治食慾減退,少氣乏力。滑子菇是湯料的美好添加品.而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物...
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炒時蔬怎麼做-炒時蔬的做法
  • 炒時蔬怎麼做-炒時蔬的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)火腿(半根)玉米粒(適量)調料鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒時蔬的做法步驟1、主料都切成丁,備用。先將黃瓜和胡蘿蔔下鍋翻炒。2、加入鹽之後,再加入玉米。同時也需要加一點點水,以防粘鍋。3、翻炒片刻後,接着倒入火腿。等水燒乾後方可出...
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海味珍品怎麼做-海味珍品的做法
  • 海味珍品怎麼做-海味珍品的做法

  • “神了神了,5點多起來洗漱完畢,6點不到就拿着紙和筆塗塗畫畫,思索着今天要吃什麼。天哪,吃貨啊,都不用睡覺的啊~~!!!想着想着,想到了海鮮粉絲,真是好主意~~~~”食材明細主料粉絲(適量)墨魚(適量)鮑魚(適量)乾貝(適量)花蛤(適量)文蛤(適量)香菇(適量)海帶(適量)輔料豬肉(適量)黃瓜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
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山珍海味面片湯怎麼做-山珍海味面片湯的做法
  • 山珍海味面片湯怎麼做-山珍海味面片湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(半斤)凍豆腐(200g)蝦米(適量)黑木耳(50g)黃瓜(1根)紫菜(少許)白芝麻(適量)香菜(適量)輔料鹽(2匙)蠔油(適量)葱花(適量)蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山珍海味面片湯的做法步驟1、黃瓜切粗絲,因為做湯,容易熟。木耳泡發,蒜和葱切段備用2、包餃子剩的餃子皮切成面片3...
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山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法
  • 山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法

  • 食材明細主料海蔘(2個)冬筍片(適量)木耳(適量)輔料火腿粒(適量)蘑菇片(適量)小葱末(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山海珍寶匯的做法步驟1、提前2晚泡發海蔘:將海蔘泡入礦泉水和冰塊入冷藏12小時2、海蔘泡發開後洗乾淨內臟大腸特別是海蔘的嘴巴大火煮開小火燜30分鐘再入冷水冷...
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亂炒時蔬的做法 一鍋出の幹鍋版【亂炒時蔬】 亂炒時蔬怎麼做
  • 亂炒時蔬的做法 一鍋出の幹鍋版【亂炒時蔬】 亂炒時蔬怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)紅薯(適量)洋葱(適量)青筍(適量)手擀粉(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜苗(適量)老乾媽(適量)剁椒(適量)甜麪醬(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)糖(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)亂炒時蔬的做法步驟1、所有主料準備好【洗淨、削皮】【...
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山珍海味粥怎麼做-山珍海味粥的做法
  • 山珍海味粥怎麼做-山珍海味粥的做法

  • “粥,老少適宜,製作簡便,易消化。”食材明細主料大米(70克)紅菇(20克)豬龍骨(400克)瑤柱(15克)幹蝦(20克)幹尤魚(20克)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山珍海味粥的做法步驟1、米洗淨。2、全部食材洗淨。3、全部食材放入煲內。4、加適量水,放回電...
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西蘭花海鮮亂炒怎麼做-西蘭花海鮮亂炒的做法
  • 西蘭花海鮮亂炒怎麼做-西蘭花海鮮亂炒的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(五六個)海螺肉(五六片)火腿(四五片)西蘭花(一小顆)扇貝丁(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花海鮮亂炒的做法步驟1、鵪鶉蛋剝皮洗淨,西蘭花洗淨撕小塊,火腿切片,扇貝丁洗淨,海螺肉洗淨,葱切小段,放置。2、鍋添水,開鍋...
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