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關於五香米飯鍋巴的做法的餐飲百科

五香米飯鍋巴怎麼做-五香米飯鍋巴的做法
  • 五香米飯鍋巴怎麼做-五香米飯鍋巴的做法

  • “五香米飯鍋巴是一個在家裏沒有烤箱也能操作的小零食,味道確是很好,脆脆香香的。平時看電視的時候,或者下午茶做上一些真的很不錯哦!”食材明細主料米飯(300g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(5g)蝦粉(3g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香米飯鍋巴的做法步驟1、米飯加入鹽、五香粉和...
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米香鍋巴怎麼做-米香鍋巴的做法
  • 米香鍋巴怎麼做-米香鍋巴的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米香鍋巴的做法步驟1、糯米用水提前泡2小時,擀成小顆粒狀。2、放入與糯米等量的麪粉,慢慢加水和成餃子面的軟硬度。3、將麪糰擀成薄片,薄厚和刀背差不多,切成小方塊。4、放入鍋中炸制,...
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鍋巴的做法 怎麼用剩米飯製作鍋巴 鍋巴怎麼做
  • 鍋巴的做法 怎麼用剩米飯製作鍋巴 鍋巴怎麼做

  • “小米鍋巴是兒時的回憶。雖然現在超市有各種各樣的鍋吧,還是獨愛自己做的小米鍋巴。咬一口香脆可口。米飯天天做炒飯吃膩歪了。今天換個花樣吃法,用剩下的剩米飯來做鍋巴。當零食吃是很不錯的喲。”食材明細主料剩米飯(半碗)輔料五香粉(半匙)燒烤粉(半匙)鹽(少許)色拉油(一勺)味精(少...
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鍋巴飯怎麼做-鍋巴飯的做法
  • 鍋巴飯怎麼做-鍋巴飯的做法

  • “昨天下午洗洗衣機,用電飯煲煮飯已然來不及了,於是想到用高壓鍋煮,結果煮出來驚豔到了,有鍋巴,飯特別好吃。今天中午繼續並做了改良。”食材明細主料長粒香大米(3杯)清水(3.3杯)輔料玉米油(幾滴)調料無(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鍋巴飯的做法步驟1、這個米用電飯煲煮不...
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椒鹽米飯鍋巴怎麼做-椒鹽米飯鍋巴的做法
  • 椒鹽米飯鍋巴怎麼做-椒鹽米飯鍋巴的做法

  • “每次做飯都會剩那麼一點兒,經常會絞盡腦汁想辦法做出些讓孩子驚喜的美食,比如這個鍋巴,用的剩米飯加入喜歡的調味料,烤或者煎,就會做出又香又脆的鍋巴,其實許多東西,只要你用心去做就會有意想不到的驚喜……”食材明細主料剩米飯(150克)雞蛋(1個)麪粉(40克)玉米澱粉(10克)輔料椒鹽(適量...
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鍋巴的做法 剩米飯變身鍋巴 鍋巴怎麼做
  • 鍋巴的做法 剩米飯變身鍋巴 鍋巴怎麼做

  • “巧婦偶爾會失誤,稍一疏忽可能就多燜了米飯,剩米飯不好吃,換個花樣做成鍋巴吧!鍋巴不僅可以當零食、當糧食用,還可用它做出許多菜餚。據傳説,乾隆皇帝下江南,曾在一家小飯店用餐,就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬成的滷汁當場澆在油炸的鍋巴上,頓時炸聲大作,濃香撲鼻,乾隆一嘗,覺得香脆可...
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香脆小米鍋巴怎麼做-香脆小米鍋巴的做法
  • 香脆小米鍋巴怎麼做-香脆小米鍋巴的做法

  • “金黃的色澤加上香脆的口感,超級香的自制小米鍋巴。看劇的時候可以吃,家人朋友聚會的時候可以吃,脆脆的超級好吃哦。”食材明細主料小米(200克)雞蛋(1個)鹽(1勺)蠔油(適量)生抽(適量)輔料水(200克)糯米(50克)糖(1勺)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆小米鍋巴的做法步驟1、...
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米鍋巴怎麼做-米鍋巴的做法
  • 米鍋巴怎麼做-米鍋巴的做法

  • “用剩米飯做的小零食,哈哈哈吃在嘴裏嘎嘣脆。煎炸的時候要有點耐心,一定要炸透心這樣才好吃。隨手做的沒稱,飯糰多抓揉就會成團。”食材明細主料剩米飯(小碗)雞蛋液(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)米鍋巴的做法步驟1、...
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香辣米鍋巴的做法 27殿的烹飪日記——剩飯剩菜的華麗轉身之“香辣米鍋巴” 香辣米鍋巴怎麼做
香脆鍋巴的做法 剩米飯的華麗變身-香脆鍋巴 香脆鍋巴怎麼做
  • 香脆鍋巴的做法 剩米飯的華麗變身-香脆鍋巴 香脆鍋巴怎麼做

  • “烤箱,今天搬外婆家去了;有了它,食物總是能變化多樣;在小姨的建議下,我們把剩米飯做成了,香香脆脆的鍋巴;記得小時候,用土灶;總是經常會有鍋巴,抹點豬油,撒點鹽巴,那個香啊……想想都要流口水;今天,就一起來解饞吧~~”食材明細主料剩米飯(1碗)輔料玉米澱粉(1勺)味極鮮(1勺)鹽(1勺)油(1勺)鹹鮮(口味)...
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米飯鍋巴的做法 米飯的花樣吃法 米飯鍋巴怎麼做
  • 米飯鍋巴的做法 米飯的花樣吃法 米飯鍋巴怎麼做

  • “米飯這樣做,簡單美味又不失營養,菜都不需要了,孩子們都吃的停不下來了”食材明細主料雜糧米飯(1碗)雞蛋(1個)蝦皮(適量)葱花(適量)輔料白胡椒粉(適量)澱粉(3勺)老抽(1勺)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、準備好以上食材待用。2、將米飯,蝦皮、白胡椒粉倒入一個大點的容器...
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非油炸米飯鍋巴怎麼做-非油炸米飯鍋巴的做法
  • 非油炸米飯鍋巴怎麼做-非油炸米飯鍋巴的做法

  • “剩米飯別再煮粥啦,加點料、調個味,變身成為人人喜愛的小零食那就是——嘎嘣脆的米飯鍋巴!這個鍋巴不用油炸喲這個非油炸米飯鍋巴,是硬脆的口感而不是油炸鍋巴那種鬆脆口感但非油炸的更健康,不是嗎?”食材明細主料剩米飯(1小碗)牛奶(少許)輔料幹澱粉(25克)核桃油(10克)調料白砂糖(10克...
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豌豆糯米鍋巴飯怎麼做-豌豆糯米鍋巴飯的做法
  • 豌豆糯米鍋巴飯怎麼做-豌豆糯米鍋巴飯的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豌豆糯米鍋巴飯的做法步驟1、豌豆莢。2、剝粒。3、洗淨瀝水。4、糯米提前浸泡4小時。5、幹鍋裏倒油燒熱,放入豌豆翻炒幾下,加些許清水,蓋上鍋蓋,將豌豆燜至半熟。6、...
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小米五香鍋巴怎麼做-小米五香鍋巴的做法
  • 小米五香鍋巴怎麼做-小米五香鍋巴的做法

  • “健康小零食。”食材明細主料小米(浸泡2小時)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)調料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米五香鍋巴的做法步驟1、浸泡2小時的小米,與麪粉一比一量,加鹽和五香粉,揉成麪糰。2、擀成1mm厚(底部防止黏在案板上),橫豎切。3、叉子制孔。入鍋中火炸至金黃。...
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非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做-非油炸香脆米飯鍋巴的做法
  • 非油炸香脆米飯鍋巴怎麼做-非油炸香脆米飯鍋巴的做法

  • “剩米飯家家都有,把剩飯變成香脆好吃的小零食其實一點兒也不難。拒絕油炸食品,自己做健康零食。”食材明細主料隔夜米飯(適量)咖喱粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量鹽)鹽(適量)輔料橄欖油(1勺)咖喱(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)非油炸香脆米飯鍋巴的做法步驟1、全部材料,隔夜...
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烤五香鍋巴怎麼做-烤五香鍋巴的做法
  • 烤五香鍋巴怎麼做-烤五香鍋巴的做法

  • “家裏的剩米飯到多不少的時候,想吃小嘴的時候,鍋吧上場了!”食材明細主料剩米飯(適量)輔料孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤五香鍋巴的做法步驟1、剩米飯適量2、根據自己口味加入鹽、花椒、五香粉、孜然、辣椒粉3、放入保...
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米飯鍋巴的做法 “米飯”米飯鍋巴 米飯鍋巴怎麼做
  • 米飯鍋巴的做法 “米飯”米飯鍋巴 米飯鍋巴怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料十三香(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、蒸好的一鍋米飯。2、盛在盤子裏面。3、調好的汁。4、到進盤子裏。翻拌均勻。5、保鮮膜鋪好,米飯平整的攤在保鮮膜上面。6、上面再鋪上一層保鮮膜。用擀麪杖壓平...
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油炸版葱香鍋巴的做法 油炸版葱香鍋巴--剩米飯也美味 油炸版葱香鍋巴怎麼做
  • 油炸版葱香鍋巴的做法 油炸版葱香鍋巴--剩米飯也美味 油炸版葱香鍋巴怎麼做

  • “做完了烤箱版的休閒小吃鍋巴,今天再做一次油炸版的!”食材明細主料剩米飯(250)澱粉(25克)輔料芝麻(適量)葱(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸版葱香鍋巴的做法步驟1、原料圖1。2、原料圖2。3、米飯加少許花生油微波高火30秒。4、加入芝...
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香腸鍋巴煲仔飯的做法 香腸鍋巴煲仔飯(麪包機版) 香腸鍋巴煲仔飯怎麼做
  • 香腸鍋巴煲仔飯的做法 香腸鍋巴煲仔飯(麪包機版) 香腸鍋巴煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。吃煲仔飯時,最好吃的就是飯焦的味道,又香又脆;現如今想吃煲仔飯自己在家也可以做喲,除了傳統的砂鍋煮飯外,向是電飯煲、電壓力鍋等也都可以的,可是你不會沒想到連面...
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香脆大米鍋巴怎麼做-香脆大米鍋巴的做法
  • 香脆大米鍋巴怎麼做-香脆大米鍋巴的做法

  • “如果減肥的話,可以選擇不加調料包裏面的粉,還可以用烤箱烤,但是油炸的會更酥脆,更好吃一些。”食材明細主料米飯(300g)輔料芝麻(2g)鹽(1g)高筋麪粉(50g)白胡椒粉(1g)香脆大米鍋巴(一丟丟)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆大米鍋巴的做法步驟1、給米飯做個全身按摩(壓米飯)。2、給板...
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香辣鍋巴的做法 用剩米飯製作小吃“香辣鍋巴” 香辣鍋巴怎麼做
  • 香辣鍋巴的做法 用剩米飯製作小吃“香辣鍋巴” 香辣鍋巴怎麼做

  • “用家裏的隔夜剩米飯可做蛋炒飯或煮粥等都可以,還可以用它製作小吃,今天就用剩米飯製作一道休閒小吃“香辣鍋巴”。這款小吃做法非常簡單,嚼起來脆脆的非常棒,假如您吃得高興了還可以飲一杯酒,呵呵!自制的“香辣鍋巴”做法如下;”食材明細主料剩米飯(一碗大約300克)輔料精鹽(適量)...
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五香麻辣鍋巴怎麼做-五香麻辣鍋巴的做法
  • 五香麻辣鍋巴怎麼做-五香麻辣鍋巴的做法

  • “這樣炸出來的鍋巴非常酥脆,顏色金黃金黃的,而且呈半透明狀,非常漂亮。麻辣鮮香,酥脆爽口,五香味十足。”食材明細主料剩飯(一碗半)輔料澄粉(少許)麪粉(適量)調料鹽(適量)五香粉(一勺)麻辣鮮(一大勺)花椒粉(一勺)剁椒(一勺)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香麻辣鍋巴的做法步驟1、在裝一...
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剩米飯鍋巴怎麼做-剩米飯鍋巴的做法
  • 剩米飯鍋巴怎麼做-剩米飯鍋巴的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)孜然(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯鍋巴的做法步驟1、剩米飯盛入碗中。2、加入鹽,醬油,十三香,孜然。3、攪拌均勻,醃製20分鐘。4、醃好的米飯裝入保鮮袋中用擀麪杖擀薄。5、電餅鐺加熱,將擀成的米...
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鐵鍋巴米飯怎麼做-鐵鍋巴米飯的做法
  • 鐵鍋巴米飯怎麼做-鐵鍋巴米飯的做法

  • “家裏頭一天的剩米飯和剩菜都可以用來做這個飯。當然用新鮮的米飯和菜,味道會更好。中間放的是自己做的鹹鴨蛋,時間不夠,油還沒完全出來。手機拍的效果不好,見諒。”食材明細主料米飯(適量)輔料炒好的各種菜(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵鍋巴米飯的做法步驟1、炒鍋...
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米飯鍋巴怎麼做-米飯鍋巴的做法
  • 米飯鍋巴怎麼做-米飯鍋巴的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯鍋巴的做法步驟1、米飯中打入一個雞蛋。2、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油把米飯倒入鍋中,煎制兩面金黃即可。4、撒孜然粉,辣椒粉,葱花即可。5、切塊完成。...
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