- “適合的人羣很廣,追求綠色生態食品人士,追求獨特風味的美食者,可以作為食補佳品定期食用,尤其是兒童、孕產婦、老年人、精力透支的白領、體質虛弱者滋補食用。靈芝對於增強人體免疫力,調節血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護肝,促進睡眠等方面均具有顯著療效。所以這一次我就是...
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- “黃豆燉豬蹄是一道很受歡迎的菜餚,更是一道餐桌上的“營養菜”。黃豆可以提高人體免疫力,還有明顯的降血脂作用;大豆異黃酮能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、保持皮膚彈性。豬蹄中含有豐富的營養物質,其中的蛋白質水解後,所產生的氨基酸含量與熊掌不相上下。至於二者的搭配,有中...
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- 食材明細主料羊肉(500克)胡蘿蔔(2個)天麻(1段)紅棗(7個)當歸(1塊)枸杞(20克)輔料冰糖(2個)八角(1個)生薑(1塊)鹽(2湯匙)幹辣椒(3個)白米酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藥材羊肉暖身燙的做法步驟1、羊肉先綽水,撈出備用2、準備食材3、油鍋內下生薑和羊肉爆炒,加白米酒翻炒4、然後加清水和...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘家常藥材燉雞湯製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,藥材燉雞湯裏面含有的主料有土雞、靈芝,含有很高的維生素,在如今的生活中,多吃藥膳有利於身體的健康發展,藥材製作出來的特別有營養,可以很好地要調養身體,特...
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- 食材明細主料蓮子(4個)百合(3克)黨蔘(3克)沙蔘(3克)紅棗(4個)淮山(1塊)瘦肉(20克)枸杞(3克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藥材湯的做法步驟1、所有材料浸泡會,然後把所有材料放一起。2、加兩碗水!3、放到電力高壓煲燉一個小時!4、一個小時後燉好了,加點食鹽即可!5、甜甜的一碗藥材湯滋補!...
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- “一個字鮮,山藥厚脾胃,雞性温,偶爾燉一鍋温補身體。”食材明細主料雞(半隻)輔料山藥(一段)調料山泉水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥雞湯的做法步驟1、採購半隻雞,讓賣家處理成塊,另外買一大段新鮮點的山藥。2、雞洗淨稍煮一下後撈出放進砂鍋,加山泉水適量,沒有的話自來...
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- “瘦肉燉出來的湯沒有骨頭燉出來的濃,但沒那麼油膩比較清淡。最喜歡這種不用守在爐子旁的燉湯,把材料放入,接好電把時間調好,上班回來就有湯喝。”食材明細主料瘦肉(250克)紅棗(6粒)玉竹(適量)沙蔘(少許)薏米(適量)幹山藥片(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瘦肉燉藥材湯...
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- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:4小時藥材燉雞湯湯營養十分豐富,藥材可以選擇個人體質所需要的,但要注意不要放得太雜太多。燉煮的時候,中藥的香氣會逐漸飄散開來,營養價值也會隨高温滲入湯中。燉好的湯顏色泛白,湯麪漂浮着亮黃的油膜和星星點點的...
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- “山藥是養肺佳品,而雞是營養豐富的家禽。將兩者放在一起煲湯對養護我們的肺潤燥效果特別好。因此在秋季也可以用山藥來煲雞湯。”食材明細主料雞腿(1個)山藥(2段)大葱(1根)姜(1塊)輔料煮肉料(1小包)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞汁山藥的做法步驟1、先把雞腿煮上,我只用1個雞...
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- “可以當小吃來吃的一道菜,冬天吃尤其好,藥材可暖身,雞腳含豐富膠質,女孩子吃太好了。”食材明細主料雞腳(芎、防黨、北芪、紅棗、)輔料當歸(適量)川芎(適量)防黨(適量)北芪(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)栗子(適量)配料薑片(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥材燉雞腳的做法步驟1、準備全...
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- 食材明細主料雞(1只)輔料西洋參(適量)當歸(2片)北芪(適量)玉竹(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽焗粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藥膳蒸雞的做法步驟1、雞洗淨洗去血水瀝乾水,均勻的塗抹上鹽,靜置1小時。2、準備好所有的藥膳材料,清洗乾淨。3、再次將雞沖洗一下...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞腳大家再熟悉不過了,有空時啃啃最開心了。但是大家知不知道雞腳可以用藥材浸,而且味道還很不錯哦,今天我就來教大家如何製作補身體的藥材浸雞腳,這道菜營養價值很高,經常吃多身體有好處,想必你一定很想做給家...
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- “雞爪含豐富的骨膠原,做法多多,滷、蒸、燜、炸、烤等等,藥材雞爪,簡單易做,動手吧。”食材明細主料雞爪(500g)當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)輔料黃糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞爪的做法步驟1、準備好食材並處理好,生薑切片、紅棗切開去核、雞...
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- 食材明細主料牛骨(750克)輔料紅棗(適量)桂圓(適量)白朮(適量)枸杞子(適量)扁豆(適量)茨實(適量)茯苓(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)姜(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藥材牛骨湯的做法步驟1、準備材料2、牛骨用開水泡出血水3、牛骨泡成這樣子4、用冷水沖洗乾淨牛骨5、洗好瓦煲...
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- 説到山藥這種食物想必大家都很熟悉,因為經常在市面上的餐館或者家裏吃飯的時候,就會見到它的身影,山藥的營養價值很高,口感也十分鮮甜且軟糯可口,入口即化的感覺可以説很棒了,那麼,山藥是啥食材呢?不妨我們帶着這個疑問去看看。一、山藥是啥食材呢山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷...
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- “很開心,這次參加小熊電燉盅的試用申請通過了,感謝美食天下給予的這次機會。國慶期間終於收到了小熊電燉盅,今天要好好試用看看,認認真真寫幾份試用報告。”食材明細主料水晶梨(2個)輔料北沙蔘(5克)天冬(5克)麥冬(5克)百合(8克)川貝粉(3克)枸杞(1克)配料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:3小時20分鐘藥材雞湯是一種十分滋補的菜餚。雞湯本來就已經非常滋補了,再加上許多種中草藥,更加使得藥材雞湯顯得更加有營養。而且,沒有了一半中藥材的苦澀,這種把藥材融入雞湯的做法,也使得用餐者更加能夠接受中藥,...
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- “好吃健康的山藥加上安逸的雞肉”食材明細主料雞(390g)山藥(200g)輔料醬油(6ml)鹽巴(3g)蠔油(9ml)胡椒粉(6g)植物油(20ml)豆瓣醬(19g)蒜(19g)葱(20g)姜(9g)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥燒雞的做法步驟1、山藥泡在水裏,煮熟之後然後很好剝皮!這是清理山藥的一個好方法哦!又不用把自己的手...
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- 食材明細主料土雞(700-800克)輔料當歸片(10克)黨蔘(2克)村貢(2克)玉竹片(1克)北萁片(4克)配料雞精(12克)鹽(13克)紹興酒(少許)白酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽蒸藥材雞的做法步驟1、先把土雞洗淨,再以所有材料均勻抹在土雞的內外,醃製4個小時。把雞和藥材一起蒸約20-25分鐘,土雞砍...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道養生藥材燉雞湯的最大的作用在於它有大補身體的作用,雞湯裏面含有大量的營養價值,平時大病初癒或者是產後恢復之類的都會燉雞湯來補身體,學生也可以通過喝雞湯提高生長免疫力或者促進生長髮育,加入中藥材...
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- “廣東這裏的冬天餐館裏最火熱的就是吃藥膳煲,有雞煲,蛇煲……這個藥膳煲算是特色的廣東菜了。這個菜適合一邊燉着吃一邊打火鍋,先把雞肉吃完再取其湯汁把冬瓜、山藥、菜放下鍋裏吸收藥材的味道棒極了!今天煮了半隻雞我和男朋友兩個人吃光光了!”食材明細主料老母雞(半隻)黨蔘(2...
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- “這養生湯非常簡單,很適合女人例假過後對身體的一個補養。當歸具有調經止痛,潤腸通便,補血活血。酒當歸活血通經。比較燥熱,適合冬天食用。其它的紅棗,枸杞,淮山,大家都很熟悉的,不需要介紹了。平時上班忙碌沒時間煮飯的女性朋友,就可以偶爾給自己煲下湯啊,省時間營養又好的補湯!”...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,加入適量清水,放入,人蔘、當歸、薑片,蓋上燜煮。3、繼續燜煮。4、燜煮20-30分鐘放入紅棗和...
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- 食材明細主料瘦肉(100克)薏米(6克)扁豆(6克)黨蔘(6克)枸杞(6克)黃芪(6克)茯苓(6克)芡實(6克)輔料食鹽(3克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藥材瘦肉湯的做法步驟1、把所有藥材洗乾淨,除了枸杞外,其它浸泡會!2、把所有材料放到大碗裏,加適量水水,隔水燉一小時3、一小時後多好了,加食鹽調味4、一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘藥材浸雞腳是一道十分滋補的菜品。藥用價值,營養價值都挺高的。黨蔘,枸杞,紅棗都是補身子的藥材,雞腳充分吸收了藥材汁,香味獨特,去除了腥氣,有嚼勁,吃起來脆脆的,加上了瘦肉豐富了這道菜品的口感,營養又美味,快來動...
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