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關於絲瓜炒茄子怎麼做的餐飲百科

絲瓜炒茄子怎麼做-絲瓜炒茄子的做法
  • 絲瓜炒茄子怎麼做-絲瓜炒茄子的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)茄子(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒茄子的做法步驟1、備絲瓜和茄子,2、絲瓜去皮,3、將絲瓜和茄子切條,4、先炒茄子,翻炒片刻,5、放進絲瓜炒勻,6、翻炒片刻,7、放點鹽炒熟,8、淋上生抽,放點味精炒勻即成。9、裝...
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辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做
  • 辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做

  • 食材明細主料茄子(2個)青椒(適量)輔料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮,清洗乾淨。2、切成絲,裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨,切成絲,葱薑蒜切末待用。4、熱鍋放油,爆香葱薑蒜。5、倒入茄子絲,翻炒均勻,...
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番茄絲瓜炒蛋怎麼做-番茄絲瓜炒蛋的做法
  • 番茄絲瓜炒蛋怎麼做-番茄絲瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2個)絲瓜(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜去皮切條。2、番茄去皮切小塊。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒凝固盛出。5、鍋中另放油,先放入絲瓜翻炒...
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絲瓜豆腐炒油炸茄子怎麼做-絲瓜豆腐炒油炸茄子的做法
  • 絲瓜豆腐炒油炸茄子怎麼做-絲瓜豆腐炒油炸茄子的做法

  • “絲瓜中含有豐富的多種營養元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。另外絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高,其中的皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特...
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肉絲炒茄子怎麼做-肉絲炒茄子的做法
  • 肉絲炒茄子怎麼做-肉絲炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒茄子的做法步驟1、洗好茄子和豬肉。2、把茄子切成段。3、再切成粗條。4、豬肉切成絲。5、茄子中加入鹽醃製出水分。...
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家常炒茄子絲怎麼做-家常炒茄子絲的做法
  • 家常炒茄子絲怎麼做-家常炒茄子絲的做法

  • “茄子是夏季常吃的菜,炒,炸,蒸、燉,烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式,味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力,對身體的各種功效,要經常做起來。”食材明細主料圓茄子(1個)肉(10g)花椒麪(1g)味精(1g)輔料油(1勺)鹽(1g)葱(一段)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒...
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絲瓜炒番茄怎麼做-絲瓜炒番茄的做法
  • 絲瓜炒番茄怎麼做-絲瓜炒番茄的做法

  • “一根絲瓜,一個番茄,一瓣蒜。簡單、快捷、酸爽、清香。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料番茄(1個)調料鹽(少許)蒜蓉(少許)蠔油(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒番茄的做法步驟1、絲瓜切去頭尾,刮掉皮,番茄洗淨備用。2、絲瓜切滾刀塊。3、把切好的絲瓜放入水盆中,放少許鹽浸泡...
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茄子炒南瓜怎麼做-茄子炒南瓜的做法
  • 茄子炒南瓜怎麼做-茄子炒南瓜的做法

  • “茄子炒南瓜,簡單快手菜。美味營養健康素菜。南瓜和茄子具有減肥通便的作用,想減肥的mm不訪試試哦。”食材明細主料茄子(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒南瓜的做法步驟1、備茄子和南瓜切丁。2、油燒熱下入南瓜和茄子...
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南瓜炒茄子怎麼做-南瓜炒茄子的做法
  • 南瓜炒茄子怎麼做-南瓜炒茄子的做法

  • “家常食材,少油做法,卻是一道美味又下飯的菜餚”食材明細主料嫩南瓜(適量)茄子(適量)蒜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒茄子的做法步驟1、茄子和嫩南瓜洗淨2、茄子切滾刀塊,加少許鹽醃製10分鐘3、嫩南瓜切厚片4、醃製後的茄子...
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茄子炒黃瓜怎麼做-茄子炒黃瓜的做法
  • 茄子炒黃瓜怎麼做-茄子炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)黃瓜(一根)青椒(兩個)輔料食用油(1大勺)鹽(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)雞精(兩匙)麻辣鮮(一匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒黃瓜的做法步驟1、準備好的食材:茄子黃瓜辣椒切塊備用2、起鍋燒熱油3、放入1勺豆瓣醬煸炒然後倒入茄子翻炒4、炒茄子容易幹鍋可以放點水...
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番茄炒絲瓜怎麼做-番茄炒絲瓜的做法
  • 番茄炒絲瓜怎麼做-番茄炒絲瓜的做法

  • “#快手小炒#番茄和絲瓜,是夏天的應季食材,從小吃到大太熟悉不過;但是用番茄來炒絲瓜,不怕您笑話,還真沒吃過,大姑娘上轎頭一回啊。今兒咱就來驗證下,此外為豐富它的口感,我還加了一小把豌豆在裏面,嘿,別説,味道還真的好吃,酸酸鹹鹹,軟軟糯糯的,開胃又下飯,連滷汁也沒浪費,又拌了半碗米飯...
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茄子炒肉絲怎麼做-茄子炒肉絲的做法
  • 茄子炒肉絲怎麼做-茄子炒肉絲的做法

  • “晚餐不必要太奢華一道簡單的家常小炒茄子炒肉絲就能滿足一家人的胃口。”食材明細主料圓茄子(1個)裏脊肉(150g)輔料鹽(3g)生抽(5g)料酒(3g)蠔油(3g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒肉絲的做法步驟1、食材備好。2、肉切絲。3、肉絲加入少許料酒,生抽,鹽,胡椒粉,澱粉抓勻...
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茄子炒粉絲怎麼做-茄子炒粉絲的做法
  • 茄子炒粉絲怎麼做-茄子炒粉絲的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)龍口粉絲(適量)輔料蒜末(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子炒粉絲的做法步驟1、粉絲用冷水泡軟。2、茄子洗淨切小塊。3、蒜切末。4、鍋中放油燒熱,放入蒜末小火煸香。5、放入茄子,小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
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番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法
  • 番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法

  • 食材明細主料細長茄子(3根)番茄(1個(大的))肉絲(3兩)輔料番茄醬(1大勺)蠔油(1大勺)葱(少許)料酒(少許)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀塊的方法切長條備用不要拿鹽醃否則把營養物質也醃出來太浪費了。2、番茄切小粒備用時...
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絲瓜番茄炒蛋怎麼做-絲瓜番茄炒蛋的做法
  • 絲瓜番茄炒蛋怎麼做-絲瓜番茄炒蛋的做法

  • “絲瓜番茄雞蛋一起搭配炒,顏色好看味道也很不錯。清淡爽口。多吃絲瓜有利於促進機體抗氧化,清除自由基,有利於清除色斑,美白肌膚,從而達到美容作用,而且維生素C還有利於抗壞血病,預防維生素C缺乏所致疾病。”食材明細主料絲瓜(1根)番茄(1個)雞蛋(1個)輔料姜(2片)調料醬油(1勺)清淡(口味)炒(...
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番茄絲瓜滷子面怎麼做-番茄絲瓜滷子面的做法
  • 番茄絲瓜滷子面怎麼做-番茄絲瓜滷子面的做法

  • 食材明細主料手擀麪(300克)西紅柿(2個)絲瓜(300克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(20克)鹽(5克)白糖(5克)香油(5克)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜滷子面的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、切成滾刀塊。3、再把絲瓜去皮,洗淨切片。4、雞蛋磕到碗裏,備用。5、鍋裏放油,放入葱、姜、...
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苦瓜炒茄子怎麼做-苦瓜炒茄子的做法
  • 苦瓜炒茄子怎麼做-苦瓜炒茄子的做法

  • 食材明細主料苦瓜(半根)茄子(3根)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒茄子的做法步驟1、食材:苦瓜、茄子。2、將茄子去蒂和苦瓜一起清洗清洗撈出。3、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤,再切成片。4、茄子放在案板上切成滾刀塊。5、放入盤中。6、用微波爐...
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小番茄炒絲瓜怎麼做-小番茄炒絲瓜的做法
  • 小番茄炒絲瓜怎麼做-小番茄炒絲瓜的做法

  • “小番茄炒絲瓜,家常小菜,清爽宜人,好吃零負擔!”食材明細主料絲瓜(兩根)小番茄(適量)葱(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)太太樂蔬之鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小番茄炒絲瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、絲瓜去皮一分為二,嫩嫩的超級棒...
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素炒茄子絲怎麼做-素炒茄子絲的做法
  • 素炒茄子絲怎麼做-素炒茄子絲的做法

  • “這款茄子,特別簡單,沒有太多技術含量,而且用時還短。”食材明細主料茄子(兩根)輔料蒜(兩瓣)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料豆油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茄子絲的做法步驟1、準備所有材料。2、將茄子切絲,葱薑蒜切末。3、油鍋放入葱姜爆香。4、加入茄...
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絲瓜炒油炸茄子怎麼做-絲瓜炒油炸茄子的做法
  • 絲瓜炒油炸茄子怎麼做-絲瓜炒油炸茄子的做法

  • “簡單美味,老少皆宜,家常菜。”食材明細主料絲瓜(兩根)油炸茄子(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒油炸茄子的做法步驟1、自家種的絲瓜。2、絲瓜洗淨,削皮,切薄片,備用。3、炸好的茄子,備用。4、鍋燒熱放少許油,倒入絲瓜加少許鹽調味,大火翻炒幾下,再...
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茄子炒螺絲面怎麼做-茄子炒螺絲面的做法
  • 茄子炒螺絲面怎麼做-茄子炒螺絲面的做法

  • 食材明細主料茄子(215克)螺絲面(160克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子炒螺絲面的做法步驟1、食材:茄子、螺絲面2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、隨後,將螺絲面下入清水鍋中焯開十幾分鍾後撈...
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肉絲茄子炒麪怎麼做-肉絲茄子炒麪的做法
  • 肉絲茄子炒麪怎麼做-肉絲茄子炒麪的做法

  • “晚上,一家三口的晚餐吃的是【肉絲茄子炒麪】味道不錯哦。。。”食材明細主料熟肉絲(80克)茄子(200克)麪條(305克)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲茄子炒麪的做法步驟1、食材:熟肉絲、茄子(已清洗切開)、麪條(已焯水過涼)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一...
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絲瓜炒番茄的做法 紅湯綠葉~絲瓜炒番茄 絲瓜炒番茄怎麼做
  • 絲瓜炒番茄的做法 紅湯綠葉~絲瓜炒番茄 絲瓜炒番茄怎麼做

  • “絲瓜很多吃法,我愛吃西紅柿也愛吃絲瓜,愛吃酸甜口的,自己給他們結合了呵呵.........”食材明細主料絲瓜(2條)西紅柿(2個)輔料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)葱(少許)姜(少許)香油(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒番茄的做法步驟1、切好食材備用2、鍋裏放油,葱姜爆香3、然...
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茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法
  • 茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)輔料青茄(適量)肉絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘(如果不喜歡肉絲可以不放的,我因為想要葷素搭配當主食吃,所以加了點肉絲)。2、青茄放點鹽殺殺水。3、殺水後的青茄清洗後...
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蕃茄炒絲瓜怎麼做-蕃茄炒絲瓜的做法
  • 蕃茄炒絲瓜怎麼做-蕃茄炒絲瓜的做法

  • “湯汁紅豔,絲瓜翠綠,蕃茄味加蒜香,下飯。”食材明細主料絲瓜(一根)蕃茄(一個)輔料花生油(適量)蒜片(適量)乾紅椒(2個)八角(2個)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒絲瓜的做法步驟1、蒜片,八角,乾紅椒。2、蕃茄一個,去皮絲瓜一根。3、蕃茄切塊,絲瓜切滾刀塊。4、適量花生...
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