![在家做綠豆糕沒有模具怎麼辦]( "在家做綠豆糕沒有模具怎麼辦")
- 玩具模具、蛋糕模具、月餅模具等等都可以使用，或是直接用手搓成圓形或是其他的形狀即可。剛炒好的綠豆糕是抱團在一起的沒有任何的形狀，為了食用的美觀將其進行整形，主要是通過模具來按壓成型的，若是沒有固定的模具，只需要使用帶有形狀並且可以取出的任何工具都可以。...
- 13119
![硅膠模具能放烤箱嗎]( "硅膠模具能放烤箱嗎")
- 可以。因為硅膠它的耐高温性好，能放進烤箱。硅膠模具的特點是防粘，比較軟，容易脱模，使用方便。使用硅膠模具的，是要注重保養，在使用完成之後要用清洗乾淨，控幹水分防止發黴。還有使用硅膠模具是要放在烤盤上，不能直接幹烤，更不能直接在電磁爐和煤氣灶上烤。...
- 26687
![米糕模具怎麼用可以不粘模具]( "米糕模具怎麼用可以不粘模具")
- 模具的底部刷上食用油，也可以在模具底部鋪上一層吸油紙，這樣就可以防止米糕粘在模具上。把紅糖水倒入攪拌均勻的糯米粉和大米粉中，用筷子攪勻，雙手搓細過篩，把米粉導入準備好的容器上，抹平表面。米糕製作方便，易貯藏，食用方法也很多樣。...
- 29969
![月餅的製作原料有什麼-月餅木模具怎麼保養]( "月餅的製作原料有什麼-月餅木模具怎麼保養")
- 我們現在想吃什麼很容易，因為我們都可以直接去超市購買到，比如説月餅，但是有的人就非常喜歡自己做，但是他們就想要問一個問題，月餅木模具怎麼保養？你們喜歡自己製作月餅嗎？一、月餅木模具怎麼保養月餅木模具保存起來其實還是比較複雜的。我們在剛買回來的時候最好不要直接將它清...
- 31254
![附舊物改造餅乾模具如何做簡單又好吃-經典蔓越莓餅乾]( "附舊物改造餅乾模具如何做簡單又好吃-經典蔓越莓餅乾")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：115黃油：65糖粉：30全蛋液：15ml輔料蔓越莓幹：35具體步驟1.黃油軟化後，加糖粉，攪打均勻，不需要打發，只要微微發白，體積有一點蓬鬆，看起來很細膩就可以了。2.加入全蛋液，攪拌均勻，直到蛋液與黃油完全融合。3...
- 15345
![吐司麪包模具要刷油嗎]( "吐司麪包模具要刷油嗎")
- 需要。製作吐司麪包時，可以在模具表面抹黃油，這樣為了脱模，沒有黃油，也可以用色拉油代替。麪包是常見的食品，製作的主要原料為小麥粉，輔料包括酵母粉、雞蛋、玉米油、食用鹽、白糖、水等。麪包的口味比較多，包括全麥麪包、手撕千層麪包、黑全麥吐司麪包等。...
- 4411
![綠豆糕模具老粘怎麼辦]( "綠豆糕模具老粘怎麼辦")
- 在模具周圍塗抹適量的芝麻油。綠豆糕是傳統的糕點，製作的主要材料為綠豆、綿白糖。綠豆糕的品種比較多，製作的食材也會稍有不同，普通綠豆糕是由綠豆粉、白糖粉、麪粉、糯米粉、豬油等材料製作而成。京式綠豆糕是由綠豆粉、綿白糖、糖桂花等食材製作而成。...
- 5260
![帶你走進月餅的世界-月餅模具新款有哪些]( "帶你走進月餅的世界-月餅模具新款有哪些")
- 八月十五中秋節是中國人非常注重的傳統節日，在這一天不管有多忙都會與家人團聚在一起賞月，吃月餅，一起吃團圓飯。而月餅是在中秋節上不可缺少的一種傳統美食。現在的月餅做的越來越精緻，圖案也越來越美。這些月餅都是通過月餅模具製作而成的，今天我們就一起來看看月餅模具現在...
- 12584
![六寸模具如何做簡單又好吃-漂亮的電飯煲戚風]( "六寸模具如何做簡單又好吃-漂亮的電飯煲戚風")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個牛奶：24ml油（無味的植物油）：24ml低筋麪粉：51細砂糖（放蛋白裏）：36細砂糖（放蛋黃裏）：18輔料具體步驟1.首先要準備兩個無水無油的盆，分離蛋黃和蛋清。2.分離好後先把裝蛋清的盆放到冰箱裏冷藏。這樣蛋白更容易打...
- 7744
![焦糖布丁(附模具清洗方法)如何做簡單又好吃-中獎咯]( "焦糖布丁(附模具清洗方法)如何做簡單又好吃-中獎咯")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：1大勺熱水：20蛋：2個細砂糖：40牛奶：250輔料香草：14枝或香草精少許具體步驟1.焦糖製作：將製作焦糖的砂糖和水倒入鍋中；把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色；倒入熱水立馬攪拌後，離火，趁熱倒入模具中。2.布...
- 21723
![菠菜塔的做法 給菠菜來個華麗造型(附DIY模具法) 菠菜塔怎麼做]( "菠菜塔的做法 給菠菜來個華麗造型(附DIY模具法) 菠菜塔怎麼做")
- “最近市場上的菠菜超便宜了，1塊錢一斤。想想冬天時要5-8塊一斤，那時就感歎，這年頭，菠菜身價都倍漲！菠菜是一種極為普通的蔬菜，但它所含的營養不僅種類眾多，且大部分營養的含量要比其他蔬菜多好幾倍。不管怎麼樣這麼有營養的菜還是要多吃，現在便宜了就多吃點哈！菠菜的做法也很多，熱...
- 7561
![沒有蛋糕模具可以用什麼代替]( "沒有蛋糕模具可以用什麼代替")
- 用紙杯或者鐵盤代替。在做蛋糕的時候，需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、麪粉、清水等。不管是用蛋糕模具，還是用紙杯代替，都是需要在內部進行抹油的，要不然容易出現脱模的狀況。蛋糕在烤好之後，要儘快把蛋糕拿出來食用，以免影響到蛋糕的味道。...
- 4385
![徒手打造一款賽過模具的仿真餅乾 手工菊花餅乾怎麼做-手工菊花餅乾的做法 【手工菊花餅乾】－－－]( "徒手打造一款賽過模具的仿真餅乾 手工菊花餅乾怎麼做-手工菊花餅乾的做法 【手工菊花餅乾】－－－")
- “這款餅乾我自己也是第一次製作，純詩心版的，靈感來自於前天做菜時切玉子豆腐。當時想到這款餅乾以後，我心裏就特別想早點看到成品，昨天由於去親戚家吃酒席，於是沒法做，今天成品出爐的時候，我好喜歡好喜歡，直到拍完照以後還不捨得吃。女兒放學回到家，愛不釋手，勸了很久，才挑了兩朵相...
- 32782
![雞肉腸的做法 雞肉腸（不用模具） 雞肉腸怎麼做]( "雞肉腸的做法 雞肉腸（不用模具） 雞肉腸怎麼做")
- “最近豬肉有些吃不起，想到早上吃麪條時特別想放點肉在面裏，又太麻煩，自己做了火腿腸，在冰箱裏凍着，吃早餐的時候煎着吃或煮着吃也很好了(●°u°●) 」。”食材明細主料雞肉（200g）輔料紅薯澱粉（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）醬油（1勺）料酒（1勺）醋（0.3勺）蠔油（1勺）白胡椒（適量）花椒粉（適量）原味（口味...
- 26774
![高級奶香吐司的做法 高級奶香吐司（450克土司模具） 高級奶香吐司怎麼做]( "高級奶香吐司的做法 高級奶香吐司（450克土司模具） 高級奶香吐司怎麼做")
- “增加黃油和雞蛋的含量，口感更濃。”食材明細主料高粉（250克）安琪酵母（1+1/2小勺）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（45克）奶粉（15克）清水（115克）表面刷全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高級奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有材料依照先液體後粉末的順序倒入麪包桶，放進...
- 12821
![做吐司沒有模具怎麼辦]( "做吐司沒有模具怎麼辦")
- 錫紙。把錫紙折成長方形的形狀就可以代替模具了，若對形狀沒有要求的也可以用家裏的大的玻璃碗，或者家裏的不鏽鋼盆，但是要選擇質量好的，不然一冷一熱容易變形，也可以用做紙杯蛋糕的盒子代替，只要不是塑料製品就可以，家裏很多容器都可以代替。...
- 21342
![迷你抹茶蛋糕卷的做法 迷你抹茶蛋糕卷（8寸模具） 迷你抹茶蛋糕卷怎麼做]( "迷你抹茶蛋糕卷的做法 迷你抹茶蛋糕卷（8寸模具） 迷你抹茶蛋糕卷怎麼做")
- “家裏的烤盤是20cm*20cm的，相當於8寸模具。我找了很多蛋糕卷的製作方法都是適用於大烤盤的，像我家這麼小的烤盤很難找到合適的方子，所以自己研究出一個小蛋糕卷的方子～”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（20克）抹茶粉（3克）玉米油（10克）牛奶（20克）白砂糖（17克）輔料淡奶油（100ml）白砂糖（10克）甜...
- 32446
![不需要任何模具如何做簡單又好吃-瑪格麗特餅乾]( "不需要任何模具如何做簡單又好吃-瑪格麗特餅乾")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：50低粉：60玉米澱粉：40糖粉：30熟蛋黃：2個輔料具體步驟1.煮兩個水煮蛋，取其蛋黃。把蛋黃放在篩網上，用手指按壓，使蛋黃通過篩網，成為蛋黃細末。2.黃油軟化以後，加入糖粉，用打蛋器打發，到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈...
- 9077
![奶黃巧克力月餅的做法 無點心不中秋-不用模具就可以做出顏值高的奶黃巧克力月餅 奶黃巧克力月餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜]( "奶黃巧克力月餅的做法 無點心不中秋-不用模具就可以做出顏值高的奶黃巧克力月餅 奶黃巧克力月餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜")
- “今年非常流行的奶黃月餅，輕輕咬破它細膩的餅皮，混合香濃的奶黃餡更是令人無比滿足。配方根據小紅鍋進行優化，使用小紅鍋心形蛋糕烤盤即可，免用模具，二分鐘一鍋，一次可烤7個心形花形的月餅，簡單上手。-麥子廚房”食材明細外皮材料低筋麪粉（75g）花生油（23g）內餡材料雞蛋（1個）牛奶（30ml）...
- 6419
![沒有模具怎麼做綠豆糕]( "沒有模具怎麼做綠豆糕")
- 將蒸好的綠豆糕壓平，再用小刀切成小塊即可。綠豆糕時傳統的糕點，別名幹豆糕，製作的主要食材包括綠豆粉或綠豆、白砂糖、豬油等。綠豆糕的種類比較多，常見的有原味綠豆糕、麻油綠豆糕、冰心綠豆糕。吃不完的綠豆糕，需要密封好，放在陰涼處存放即可。...
- 32504
![綠豆糕粘模具是什麼原因]( "綠豆糕粘模具是什麼原因")
- 1、熬煮的綠豆糕過濕。在將綠豆糕熬煮成黏稠的面坨坨時沒有將其中的水分揮發乾淨，綠豆團過濕導致沾黏在模具上無法取下。2、模具上未撒上炒熟的麪粉或是對其進行刷油。模具本身是木製的會粘住麪糰，但在模具內撒上面粉或是刷油就可以避免這種情況。...
- 18388
![小米麪戚風的做法 小米麪戚風——沒有專用模具照樣烤出大塊蛋糕 小米麪戚風怎麼做]( "小米麪戚風的做法 小米麪戚風——沒有專用模具照樣烤出大塊蛋糕 小米麪戚風怎麼做")
- “以前經常出去加工蛋糕，都是在大的長方形的烤盤裏，烤出的蛋糕切開一方一方的，感覺吃起來特過隱，由於沒買方形模具就一直沒有烤，烤盤只能烤蛋糕卷，不過最後想了個笨辦法，在烤盤裏鋪上油紙，油紙邊大出烤盤，這樣也可以把蛋糕支撐起來，反正蛋糕糊也不外溢，儘管試了一下，還真烤出來了。這...
- 28560
![綠豆糕的模具可以用什麼代替]( "綠豆糕的模具可以用什麼代替")
- 塑料玩具模具、蛋糕模具、月餅模具等等擔憂印花的模具都可以。炒好的綠豆糕團本身是沒有花型和形狀的都是通過模具將其按壓成型的，為了防止糕團粘在模具上會在模具上塗上油類會使撒上炒過的麪粉等等，這樣更利於脱模成型也不會影響綠豆糕的口感。...
- 14845
![蔓越莓餅乾的做法 經典蔓越莓餅乾——附舊物改造餅乾模具 蔓越莓餅乾怎麼做]( "蔓越莓餅乾的做法 經典蔓越莓餅乾——附舊物改造餅乾模具 蔓越莓餅乾怎麼做")
- “這款餅乾是從@君之的博客裏學來的，感謝君之老師帶來這麼好吃又好做的方子！方子已經稍有改動，減糖減油了，是我實驗很多次之後覺得最好吃的，甜度剛好，也不會覺得油膩。”食材明細主料低筋麪粉（115g）黃油（65g）全蛋液（15ml）糖粉（30g）輔料蔓越莓幹（35g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓...
- 32364
![紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具） 紫薯大理石吐司怎麼做]( "紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司（磅蛋糕模具） 紫薯大理石吐司怎麼做")
- “配方可以做2條22釐米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明細波蘭種水（50克）高粉（50克）新鮮酵母（3克）主料牛奶（80克）奶粉（15克）白砂糖（40克）鹽（2克）新鮮酵母（6克）黃油（15克）高粉（200克）輔料紫薯泥（120克）煉乳（20克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯大理石吐司的做法步驟1、波蘭種全部...
- 7384
味味甜
