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關於橡樹的餐飲百科

橡樹果實什麼時候成熟
  • 橡樹果實什麼時候成熟

  • 10-11月份成熟。橡樹是一種被子植物,橡樹的果實是堅果,一邊毛茸茸的,一邊是光滑滑的。橡樹主要分佈在遼寧,河北,山東,湖北等不同的省份。橡樹的果實可以食用,可以生吃,還可以炒熟之後再吃。...
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自制橡皮泥怎麼做-自制橡皮泥的做法
  • 自制橡皮泥怎麼做-自制橡皮泥的做法

  • “橡皮泥幾乎是所有孩子童年時的最愛,孩子喜歡玩橡皮泥,我們也知道玩橡皮泥對孩子有很多的好處,但橡皮泥是易耗品,每次買價格也不便宜,而且其中用到什麼化學品,是否對身體有影響也不得而知,幾十塊錢一點點,孩子分分鐘就能把它們搓成一團混色的黑泥。今天給大家介紹一款神奇的自制...
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腐竹燒橡皮魚怎麼做-腐竹燒橡皮魚的做法
  • 腐竹燒橡皮魚怎麼做-腐竹燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)腐竹(40克)輔料香葱(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已洗淨)2、腐竹(已泡發)3、香葱、薑片4、將已泡發的腐竹放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入橡皮魚兩面煎一...
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蒸橡皮魚鯗怎麼做-蒸橡皮魚鯗的做法
  • 蒸橡皮魚鯗怎麼做-蒸橡皮魚鯗的做法

  • 食材明細主料橡皮魚鯗(6條)輔料薑片(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸橡皮魚鯗的做法步驟1、食材:橡皮魚鯗(已清洗)、薑片。2、將薑片擱入橡皮魚鯗中,加適量的料酒。3、接着,放入蒸鍋中。4、蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火。5、然後,開蓋取出。...
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橡子凍是什麼
  • 橡子凍是什麼

  • 橡子凍是韓國一種常見的食品,是由橡子澱粉和水按照一比五的比例混合而成,做法和涼粉一樣,吃起來的口感柔韌、Q彈,香味像蕎麥。橡子凍常見的吃法是加紅油辣子和蔬菜一起涼拌,也可以直接蘸醬吃。...
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雪菜橡皮魚怎麼做-雪菜橡皮魚的做法
  • 雪菜橡皮魚怎麼做-雪菜橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)雪菜(65克)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚2、雪菜(已清洗)3、薑片4、將橡皮魚去頭去皮去內臟洗淨,撈出待用。5、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入洗淨好的橡皮...
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蘿蔔燒橡皮魚怎麼做-蘿蔔燒橡皮魚的做法
  • 蘿蔔燒橡皮魚怎麼做-蘿蔔燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(375克)蘿蔔(200克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚、蘿蔔(已清洗切絲)、薑片、葱段2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗...
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橡皮魚燒蝦怎麼做-橡皮魚燒蝦的做法
  • 橡皮魚燒蝦怎麼做-橡皮魚燒蝦的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(215克)活蝦(255克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橡皮魚燒蝦的做法步驟1、材料:橡皮魚(已洗淨)、活蝦(已清洗)、薑片、葱段2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入蝦和橡皮魚,加適量的料...
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自制橡皮泥(不加塔塔粉和蘇打粉)-橡皮泥
  • 自制橡皮泥(不加塔塔粉和蘇打粉)-橡皮泥

  • “家有小寶寶,外面買的橡皮泥不敢給小孩玩,只有自己做了,看了很多都要塔塔粉和蘇打粉,本來自己也打算用蘇打粉做的,可惜做的時候發現找不到蘇打粉了。做好後發現不用蘇打粉竟然也做的挺好的,忽略我捏的兔子🐰。”食材明細主料中筋麪粉(50g)輔料清水(60g)鹽(15g)油(5g)其他(口味)其他(工藝)...
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橡皮魚燉豆腐怎麼做-橡皮魚燉豆腐的做法
  • 橡皮魚燉豆腐怎麼做-橡皮魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)北豆腐(350克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)橡皮魚燉豆腐的做法步驟1、食材:橡皮魚、北豆腐、薑片、香葱。2、將北豆腐放在案板上切成塊。3、將橡皮魚去頭去皮去內臟洗淨撈出。4...
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香葱燒橡皮魚怎麼做-香葱燒橡皮魚的做法
  • 香葱燒橡皮魚怎麼做-香葱燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(3條)香葱(300克)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已洗淨)、香葱(已清洗切開)2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗淨的橡皮魚兩面煎一下,待用。3、另鍋倒油燒熱,下入切好的香葱...
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糖醋橡皮魚怎麼做-糖醋橡皮魚的做法
  • 糖醋橡皮魚怎麼做-糖醋橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料冰糖(一把)醋(適量)生抽(適量)蔬之鮮(適量)白酒(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋橡皮魚的做法步驟1、準備材料。2、將少許鹽抹在魚身上醃10分鐘。3、葱薑蒜切好後,鍋中倒油加入葱薑蒜幹辣...
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清蒸橡皮魚怎麼做-清蒸橡皮魚的做法
  • 清蒸橡皮魚怎麼做-清蒸橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(1條)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清蒸橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已剝皮去內臟洗淨切開並醃製)、薑片2、將薑片擱入醃製好的橡皮魚中,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、然後,放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘關火。5...
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酸辣橡皮魚怎麼做-酸辣橡皮魚的做法
  • 酸辣橡皮魚怎麼做-酸辣橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(580克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚、郫縣豆瓣醬、薑片、葱段2、將橡皮魚去頭剝去皮去內臟洗淨、撈出,控幹水分,待用。3、...
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香乾燒橡皮魚怎麼做-香乾燒橡皮魚的做法
  • 香乾燒橡皮魚怎麼做-香乾燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(一條)香乾(一塊)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)香醋(適量)白糖(一勺)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾燒橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚2、香乾、薑片、葱段3、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨、撈出。4、放在案板上切開。5、將香...
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鹽焗小橡皮魚怎麼做-鹽焗小橡皮魚的做法
  • 鹽焗小橡皮魚怎麼做-鹽焗小橡皮魚的做法

  • “鹽焗中翅、鹽焗雞翅根已經吃過了,用魚來做鹽焗,買來了小橡皮魚,叫鹽焗小橡皮魚,很好吃哦。。。”食材明細主料小橡皮魚(325克)輔料鹽焗雞粉(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗小橡皮魚的做法步驟1、食材:小橡皮魚(已洗淨並控幹水分)、鹽焗雞粉2、將鹽焗雞粉擱入已洗淨並...
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梅乾菜燒橡皮魚怎麼做-梅乾菜燒橡皮魚的做法
  • 梅乾菜燒橡皮魚怎麼做-梅乾菜燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(580克)梅乾菜(30克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚、梅乾菜(已洗淨)、薑片2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入橡皮魚...
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橡子豆腐怎麼做-橡子豆腐的做法
  • 橡子豆腐怎麼做-橡子豆腐的做法

  • “橡子是野外橡樹的果實,長圓形,含澱粉和少量鞣酸。橡子豆腐成品細膩、潤滑,有清熱解暑之功效。是非常適合夏天吃的一道美食。”食材明細主料橡子豆腐(1塊)大蒜(適量)生薑(適量)紅油豆瓣(適量)糖(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橡子豆腐的做法步驟1、準備橡...
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鹹鴨蛋蒸橡皮魚怎麼做-鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法
  • 鹹鴨蛋蒸橡皮魚怎麼做-鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(2條)生鹹鴨蛋(3只)輔料薑片(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(加點鹽醃製)。2、生鹹鴨蛋、薑片。3、在盤中擱入薑片,再放入醃製過的橡皮魚。4、接着,加點雞精、料酒。5、再打入鹹鴨蛋。6、然後,放入...
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橡子怎麼吃你知道嗎-橡子功效有哪些
  • 橡子怎麼吃你知道嗎-橡子功效有哪些

  • 橡子這種食物,我們平日裏很少見,甚至很少聽到,實際上它是櫟樹的果實,長得很像蠶繭,所以又有人稱它為慄繭。橡子的內在像花生仁一樣,其實也是有很好的保健功效的,其中富含60%的澱粉成分,可以用來食用,也可以作為紡織工業,在漿沙過程中會使用到的原材料。一、橡子怎麼吃橡子內仁如花...
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平菇燒橡皮魚怎麼做-平菇燒橡皮魚的做法
  • 平菇燒橡皮魚怎麼做-平菇燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(一條)平菇(175克)輔料薑片(適量)葱段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燒橡皮魚的做法步驟1、材料:橡皮魚、平菇(已清洗)薑片、葱段2、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入...
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剁椒橡皮魚怎麼做-剁椒橡皮魚的做法
  • 剁椒橡皮魚怎麼做-剁椒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(2條)輔料剁椒(適量)薑片(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已去頭去內臟剝皮洗淨)、剁椒、薑片2、在橡皮魚中加適量的鹽。3、加適量的料酒。4、接着,擱入薑片、加適量的剁椒。5、然後,放入炒鍋中,蓋上蓋、...
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水煮橡皮魚怎麼做-水煮橡皮魚的做法
  • 水煮橡皮魚怎麼做-水煮橡皮魚的做法

  • “好久沒有吃魚了,買了兩條橡皮魚,擱入點蒜片、薑片和油辣椒加清水煮橡皮魚,這就是【水煮橡皮魚】哦。。。”食材明細主料橡皮魚(2條)輔料蒜片(適量)薑片(適量)油辣椒(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(去魚頭...
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你吃過橡實嗎-橡實的製作方法有哪些
  • 你吃過橡實嗎-橡實的製作方法有哪些

  • 橡實相信很多小夥伴並不認識,其實橡實又叫做橡慄,有點像我們平時吃的榛子,但是它與我們的榛子還是有所不同的。像實既可以作為工業上面的一種加工原料又可以作為食品上面的一種食物,吃起來還是非常有營養的。今天小編就來跟大家聊一聊關於橡實的製作方法。橡實的製作方法有哪...
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照燒橡皮魚怎麼做-照燒橡皮魚的做法
  • 照燒橡皮魚怎麼做-照燒橡皮魚的做法

  • 食材明細主料橡皮魚(4條)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒橡皮魚的做法步驟1、食材:橡皮魚(已去頭剝皮洗淨)、薑片。2、在橡皮魚里加適量的鹽。3、抓勻,醃製10分鐘。4、接着,在薑片里加適量的清水。5、加適...
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