當前位置:味味甜 >

關於豆媽帶你做葱香家常餅(葱油餅的餐飲百科

葱香家常餅的做法 豆媽帶你做葱香家常餅(葱油餅,手抓餅) 葱香家常餅怎麼做
  • 葱香家常餅的做法 豆媽帶你做葱香家常餅(葱油餅,手抓餅) 葱香家常餅怎麼做

  • “家常葱油餅,外酥裏嫩,美味可口!”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(300克)油(適量)葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麪為1/2量即可,其他用涼水和麪,為了增加面的韌性,可以適當在水中放...
  • 10072
【魯菜】--家常葱花油餅-葱花油餅
  • 【魯菜】--家常葱花油餅-葱花油餅

  • “麪食是山東人的主要吃食。饅頭,餅,,餃子餛飩,煎餅,花樣繁多。葱油餅算是最家常的一種主食。口感香酥,葱香四溢,鹹香適口。”食材明細主料麪粉(350克)葱花(50克)輔料温水(170克)配料鹽(8克)香油(5克)豬油(適量)葱香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、準備好食材。2、...
  • 8617
媽媽的味道 葱油餅 怎麼做-葱油餅 的做法 葱油餅
  • 媽媽的味道 葱油餅 怎麼做-葱油餅 的做法 葱油餅

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)十三香(一勺)輔料葱花(適量)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱油餅的做法步驟1、適量麪粉加水和成光滑的麪糰,不要太硬2、將麪糰趕成薄薄的餅3、倒適量油,使整張餅均勻沾上,然後撒上葱花,鹽和十三香4、把整張餅像這樣捲起來5、然後從一頭卷往...
  • 30127
家庭葱油餅-葱油餅
  • 家庭葱油餅-葱油餅

  • “香香鹹鹹脆脆是這款葱油餅的特點~煎幾塊小餅熬點雜糧粥再配點開胃小菜。。。。偶爾換換花樣還是不錯的哦”食材明細主料麪粉(300g)輔料葱(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭葱油餅的做法步驟1、將三分之一的麪粉用開水燙下揉團備用餘下的三分...
  • 15631
家常葱油餅怎麼做-家常葱油餅的做法
  • 家常葱油餅怎麼做-家常葱油餅的做法

  • “葱油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐菜單上應該有它們的名字。以下是9個葱油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麪粉(450g)温開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
  • 19911
迷你葱油餅怎麼做-迷你葱油餅的做法
  • 迷你葱油餅怎麼做-迷你葱油餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(120克)輔料温水(65克)豬油(適量)葱花(適量)白芝麻(少許)配料鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迷你葱油餅的做法步驟1、麪粉倒入盆中,慢慢地注入温水揉成麪糰,蓋上濕布鬆弛30分鐘。2、葱花末裏拌入少許的鹽,待用。3、麪糰鬆弛結束,擀成方形的薄片。4、...
  • 32308
家常葱花餅-葱花餅
  • 家常葱花餅-葱花餅

  • “簡單鬆軟的發麪餅,葱香撲鼻。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)小葱(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常葱花餅的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母温水和麪,發酵1小時。小葱扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和葱...
  • 7626
菠菜葱油餅的做法 “家常餅”菠菜葱油餅 菠菜葱油餅怎麼做
  • 菠菜葱油餅的做法 “家常餅”菠菜葱油餅 菠菜葱油餅怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜葱油餅的做法步驟1、菠菜葉焯水料理機打碎,和麪。2、葱切碎。3、取面劑擀開,撒鹽,抹油,放葱花。4、捲起來,再次擀開。5、平底鍋中放油,燒熱,中小火。6、煎至兩面金黃即可。...
  • 21366
家常葱肉餅-葱肉餅
  • 家常葱肉餅-葱肉餅

  • “今天是一款家常的小餡餅,説具體一些就是葱肉餡餅,一種做法簡單容易上手的小餡餅。喜歡的朋友可以試一試。””食材明細主料麪粉(400克)小葱(150克)薑末(1/2茶匙)香油(1茶匙)胡椒粉(少許)料酒(1茶匙)輔料豬肉餡(300克)醬油(1茶匙)蠔油(1茶匙)食用油(2茶匙)食鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普...
  • 30620
葱花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花油餅 葱花油餅怎麼做
  • 葱花油餅的做法 “ 媽媽的味道 ”葱花油餅 葱花油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)葱(1顆)輔料鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱花油餅的做法步驟1、葱切末2、麪粉加水,揉成柔軟麪糰3、麪糰,分成若干稍大的劑子4、劑子擀開,均勻散十三香和鹽、油,最後撒上葱花5、捲起來,然後盤成圈6、擀成大餅(跟平底鍋大小差不多)7、平底...
  • 21077
家庭版葱油小餅-葱油小餅
  • 家庭版葱油小餅-葱油小餅

  • “球球是新婚的球球,身邊的男人卻是結結實實談了五年戀愛的“舊男人”。哈哈,我家親愛的是地地道道的山西人。極度熱愛麪食和香醋。所以本球球和他待的久了,也頗受影響。會做幾個麪食但是還是做不過他啦。我們都很喜歡吃餅。這款葱油小餅一直是我們很喜歡的,而且不復雜。”食...
  • 6067
葱香油餅的做法 外酥內軟------葱香油餅 葱香油餅怎麼做
  • 葱香油餅的做法 外酥內軟------葱香油餅 葱香油餅怎麼做

  • “週末一般都喜歡睡懶覺,基本上是早餐、午餐一起解決。今天就特想吃葱油餅配白米粥,但是一點也不想出門,也不能為了吃一頓葱油餅再讓老媽來吧!算了,自己搗鼓着吃吧。成果非常好哦,覺得還是自己做出來的好吃!總結:凡是用心,結果一定是好的!”食材明細主料麪粉(3小碗)輔料小葱(1小把)温水...
  • 16886
迷你葱油餅的做法 變廢為寶之【迷你葱油餅】 迷你葱油餅怎麼做
  • 迷你葱油餅的做法 變廢為寶之【迷你葱油餅】 迷你葱油餅怎麼做

  • “今天家裏就只剩下自己一個人,一人份滴早餐做起來真滴有點懶,不想去做。不過想起冰箱裏還有幾張昨天剩下的餃子皮,不解決的話就要壞了。懶歸懶,肚子總要填飽啊,不然沒力氣做家務了。那懶散滴我就來一個最,最,最簡單的“迷你葱油餅”吧。把還剩下滴餃子皮給通通解決掉,外加一杯濃...
  • 8144
葱油餅的做法 家常傳統主食----葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 家常傳統主食----葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “小時候姥姥最擅長的就是烙葱油餅,香香脆脆,真是一説就饞啊,直流口水。現在姥姥已經80高齡了,也該我給她烙個葱油餅吃了。從小看姥姥做,自己早已把步驟熟記在心了。馬上就上香香脆脆的葱油餅~~~”食材明細主料普通麪粉(適量)花生油(適量)水(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)其他(口味)酥(工藝)...
  • 23456
家常葱花油餅-葱花油餅
  • 家常葱花油餅-葱花油餅

  • “為國慶家宴添加一道麪點——葱花油餅。”食材明細主料麪粉(500克)輔料鹼面(少許)配料精煉油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)香油(適量)芝麻(適量)葱香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱花油餅的做法步驟1、麪粉加入老酵母和好,經4小時發酵(用安琪酵母40到60分鐘即可),加鹼面揉勻備...
  • 30497
家常葱油餅-葱油餅
  • 家常葱油餅-葱油餅

  • “家常葱油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。2、香葱切碎。3、麪糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和葱花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
  • 8034
香菜葱油餅的做法 香菜、葱油餅 香菜葱油餅怎麼做
  • 香菜葱油餅的做法 香菜、葱油餅 香菜葱油餅怎麼做

  • “清香、原味香菜餅。”食材明細主料麪粉(300g)輔料香菜(10g)小葱(5g)配料色拉油(20g)鹽(2g)孜然(5g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜葱油餅的做法步驟1、香菜+小葱切碎,與油、鹽、孜然一起在小碗中拌勻。2、麪粉+温水適量,和成麪糰(軟),醒30分鐘;用擀麪杖擀成大餅。3、將調好的餡料...
  • 19226
葱油餅的做法 香脆葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 香脆葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “兒子小時候喜歡吃米飯,十歲時告訴我:“媽媽,我是北方的漢子,也喜歡吃麪食。”天,這一定是受他爸爸的影響。剛好,他不喜歡吃葱,我就把它做成葱油餅,小傢伙吃的不亦説乎。”食材明細主料麪粉(500克)輔料洋葱(1個)葱花(適量)配料鹽(1勺)胡椒(少許)香油(少許)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
  • 27026
媽媽教我做家常葱油餅如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做家常葱油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200輔料葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.和好面醒一會兒2.醒好的麪糰揉光滑3.擀成薄薄的麪皮加油我放的是橄欖油4.在麪皮內均勻撒上一點鹽、葱花5.捲起來成長龍6.把面長龍捲在一起7.擀成薄餅放在電...
  • 29426
葱花油餅的做法 老媽牌葱花油餅 葱花油餅怎麼做
  • 葱花油餅的做法 老媽牌葱花油餅 葱花油餅怎麼做

  • “今天擀了兩個葱花油餅,滿滿的油香味,咬一口滿嘴留香。”食材明細主料麪粉(500g)輔料葱花(3棵)油(2勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花油餅的做法步驟1、把面揉成麪糰醒發一會。2、醒發好的麪糰擀成薄薄的,抹上油。3、撒上五香粉。4、撒上鹽。5、撒上葱花...
  • 21379
葱油餅的做法 (另外一種方法做葱油餅)家常,簡單,美味——家常葱油餅 葱油餅怎麼做
葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法
  • 葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法

  • “烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入温開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適量)油(適量)葱(適量)葱香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香...
  • 26781
手抓葱油餅的做法 媽媽的味道之手抓葱油餅 手抓葱油餅怎麼做
  • 手抓葱油餅的做法 媽媽的味道之手抓葱油餅 手抓葱油餅怎麼做

  • “記得小時候到了春天,媽媽總是在房前屋後種上一片綠油油的小香葱,那時候調皮的我和妹妹總是想去搞破壞,媽媽説孩子們別去弄壞了它們,等着小葱長大了就有香噴噴的葱油餅吃了,看着它們慢慢長大,我彷彿已經聞到了媽媽烙的葱油餅的香味!等到小葱採摘的時候,媽媽烙好餅總是會配上一碗...
  • 22061
家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法
  • 家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做葱花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
  • 22327
葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “家常葱油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料葱油麪酥(適量)鹽(10克)香葱末(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上濕毛巾把麪糰鬆弛10分鐘.3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0...
  • 25823
專題