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關於白糖糕的做法的餐飲百科

白糖糕怎麼做-白糖糕的做法

  • 白糖糕怎麼做-白糖糕的做法

  • “小時候的味道，也是傳統的糕點。Q彈有嚼勁，大米的清香，淡淡的甜味，不錯的小點心。”食材明細主料粘米粉（200克）白糖（80克）輔料酵母粉（2克）調料開水（160克）涼白開（180克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白糖糕的做法步驟1、備好食材:粘米粉，白糖。2、粘米粉放入大碗加180克涼白開攪勻...
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白糖糕的做法 校門口的白糖糕 白糖糕怎麼做

  • 白糖糕的做法 校門口的白糖糕 白糖糕怎麼做

  • “有一種懷舊叫校門口的白糖糕，可惜今天身體不適，做砸了。準確點講，是賣相砸了，味道倒是和記憶中一樣。小時候記憶中的白糖糕是雪白雪白的，早上去學校上課，校門口長長的一條街上擺着的各色早餐攤上總有一兩個賣白糖糕的。這種在閩南用來祭拜神祀的祭品流傳到湖南就成了早上清甜...
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廣式白糖糕怎麼做-廣式白糖糕的做法

  • 廣式白糖糕怎麼做-廣式白糖糕的做法

  • “廣東白糖糕最早始創於明朝廣東順德倫教，現今是廣東，香港等地的傳統特色糕點。它清甜爽口彈牙煙韌，看起來簡簡單單，實際工序繁瑣到極：它是把大米磨漿，用米漿糕種發酵後，加入白砂糖蒸熟而成。”食材明細主料粘米粉（230g）輔料水（160ml）白糖（40g）安琪酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單...
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白天鵝翻糖蛋糕怎麼做-白天鵝翻糖蛋糕的做法

  • 白天鵝翻糖蛋糕怎麼做-白天鵝翻糖蛋糕的做法

  • “蛋糕胚為適合做裸蛋糕的“熱那亞蛋糕“，翻糖皮選用的是原色，天鵝的嘴是紅曲粉調色，黑色的眼睛部分是竹炭粉。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（120克）鹽（4克）檸檬汁（幾滴（可選））低筋粉（120克）輔料翻糖皮（500克）竹炭粉（1克）紅曲粉（1克）幹佩斯（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）白天鵝翻糖...
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自家白糖糕怎麼做-自家白糖糕的做法

  • 自家白糖糕怎麼做-自家白糖糕的做法

  • 食材明細主料沾米粉（150g）水（150g）酵母（3g）白糖（50g）輔料油（少量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自家白糖糕的做法步驟1、預備材料2、白糖50g3、沾米粉150g4、加入水150g5、攪拌均勻6、發酵40分鐘7、蒸糕塗一點油8、蒸20分鐘9、放涼，切塊10、成了。...
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白糖米發糕怎麼做-白糖米發糕的做法

  • 白糖米發糕怎麼做-白糖米發糕的做法

  • “這種米發糕,童年的記憶中,大街小巷有很多賣的.現在卻很少看見了.一次偶然在糧油批發市場看見這種米粉,購買了一斤4元錢.在家嘗試做做.”食材明細主料粘米粉,（250克）酵母（4克）糖（4勺）葡萄乾（適量）輔料枸杞（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白糖米發糕的做法步驟1、米粉250克...
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大棗白糖米糕怎麼做-大棗白糖米糕的做法

  • 大棗白糖米糕怎麼做-大棗白糖米糕的做法

  • 食材明細主料米粉（適量）輔料鷹慄粉（適量）糯米粉（適量）大棗（適量）配料泡打粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）大棗白糖米糕的做法步驟1、準備食材，大棗（用温水提前泡好），米粉，糯米粉，鷹慄粉，白糖，泡打粉。2、把米粉，糯米粉，鷹慄粉，泡打粉放一起拌勻。3、白糖用開水化開，涼一會。4...
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冰糖蜜豆發糕 清甜下火的蜜豆發糕 快手早餐 米發糕 基礎發糕 白糖發糕的做法 冰糖蜜豆發糕怎麼做-冰糖蜜豆發糕的做法 冰糖蜜豆發糕 清甜下火的蜜豆發糕 快手早餐 米發糕 基礎發糕 白糖發糕
白糖糕是什麼

  • 白糖糕是什麼

  • 白糖糕是從古流傳至今的一種美食小吃。蒸熟後的糕點Q彈軟糯的麪粉上夾雜着花香以及淡淡的甜味，清甜爽口，香韌潔白，吃在嘴裏更是脣齒留香，白糖糕的製作簡單方便快捷，一般在家也可以自己做來食用。...
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紅棗白糖糯米糕怎麼做-紅棗白糖糯米糕的做法

  • 紅棗白糖糯米糕怎麼做-紅棗白糖糯米糕的做法

  • “過年蒸糕，是我們這裏的習俗.紅棗白糖糯米糕，是我們家年年都要蒸的。”食材明細主料糯米粉（350克）輔料紅棗（100克）配料白糖（60克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅棗白糖糯米糕的做法步驟1、準備好蒸糕的糯米粉，紅棗，白糖.2、紅棗洗淨，去核，切碎3、把紅棗放入糯米粉內。4、放入白...
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焦糖蛋白霜戚風蛋糕的做法 童年的回憶---焦糖蛋白霜戚風蛋糕 焦糖蛋白霜戚風蛋糕怎麼做
蛋白糖的做法 蛋白糖（不熬糖版） 蛋白糖怎麼做

  • 蛋白糖的做法 蛋白糖（不熬糖版） 蛋白糖怎麼做

  • “熬糖版的蛋白糖很麻煩，喜歡簡單又不麻煩的美食，只用了蛋白和糖，檸檬汁也可以不用加，蛋白糖多烤一會兒是脆脆的口感，少烤一會兒是酥酥的口感。只需要十分鐘的操作，烤一個小時左右。”食材明細主料蛋白（90g）輔料白糖（70g）檸檬汁（5滴）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋白糖的做法步...
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白糖米糕怎麼做-白糖米糕的做法

  • 白糖米糕怎麼做-白糖米糕的做法

  • 食材明細主料大米（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）發酵粉（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白糖米糕的做法步驟1、大米泡一晚。2、放入豆漿機，選蔬果鍵，打2次。3、倒入鍋裏。4、加入適量麪粉。5、加入適量糖和發酵粉，拌勻成糊。6、發酵出小泡泡即可。7、排氣。8、碗裏...
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白糖年糕怎麼做-白糖年糕的做法

  • 白糖年糕怎麼做-白糖年糕的做法

  • “簡單易做的早餐。”食材明細主料年糕（2塊）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白糖年糕的做法步驟1、市場買的小年糕沖洗乾淨。2、平底鍋少許油放入年糕小火煎。3、煎好後翻面煎另一面。4、出鍋撒白糖即可。5、也可撒紅糖黃豆粉。6、陽光下拍的。7、早餐圖。小...
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白糖桂花糕怎麼做-白糖桂花糕的做法

  • 白糖桂花糕怎麼做-白糖桂花糕的做法

  • “白糖桂花糕，是温州地方特色美食，有數百年曆史。温州人結婚辦喜事，將桂花糕作為聘禮之一，象徵着吉祥、生活節節登高之寓意。温州人日常也十分喜歡吃桂花糕，品種有紅糖桂花糕、白糖桂花糕等。在桂花糕里加入肥肉丁、核桃仁、花生仁、紅瓜條、葡萄乾、蜜餞、芝麻等；用特製的馬口...
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白糖米發糕的做法 白糖米發糕（碗糕） 白糖米發糕怎麼做

  • 白糖米發糕的做法 白糖米發糕（碗糕） 白糖米發糕怎麼做

  • “本款米發糕，無泡打粉等額外添加劑，色澤潔白，晶瑩剔透，爽口Q彈，鬆軟清甜，米香十足。熱食，軟綿香甜；涼食，清涼爽口，不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉（140克）白糖（50克）清水（250克）食用油（1小勺）酵母（2克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白糖米發糕的做法步驟1、將粘...
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甜蜜白糖糕怎麼做-甜蜜白糖糕的做法

  • 甜蜜白糖糕怎麼做-甜蜜白糖糕的做法

  • “甜甜蜜蜜暖熱我心裏,非常非常的好吃與甜蜜而且非常簡單,一般的小白都能夠做得出來喲”食材明細主料白涼粉（適量）輔料紅糖（適量）砂糖（適量）自來水（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）高級（難度）甜蜜白糖糕的做法步驟1、首先我們把這個白涼粉倒入冷水當中,然後不斷地用筷子進行攪拌,然後...
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炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做

  • 炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（200克）牛奶（一袋）輔料砂糖（適量）熟芝麻（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麪粉放入盆中，一邊澆入燒開的牛奶，一邊用筷子攪拌，稍涼後，用手沾油和成軟麪糰。3、包保鮮膜醒面30分鐘。4、砂糖和白芝麻混合備用。5、...
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大白翻糖蛋糕怎麼做-大白翻糖蛋糕的做法

  • 大白翻糖蛋糕怎麼做-大白翻糖蛋糕的做法

  • “孩子們一聽説我要做翻糖蛋糕，就要求我要做一個大白的蛋糕。他們實在是太喜歡超能陸戰隊裏面的大白啦。這是我第一次做的翻糖蛋糕，也許有些不足，但是我依然非常喜歡。這個蛋糕我幾乎沒有用翻糖蛋糕的工具、模具，基本是徒手做出來的。唯一的模具就是圍邊接口上面的那個小小的...
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大白棒棒糖蛋糕怎麼做-大白棒棒糖蛋糕的做法

  • 大白棒棒糖蛋糕怎麼做-大白棒棒糖蛋糕的做法

  • “前一陣子大白胖子超級無敵火，自打帶着小傢伙一起去看了電影之後，小傢伙學會了一個調調——啦ˊ啦ˇ啦ˉ啦ˉ，學着調調的同時，小手還會做着相應的動作。。。嗯，我們真的很喜歡大白。所以這次做棒棒糖的時候，我一下子就想到了大白這個可愛的大胖子。做好晾着的時候，小傢伙像發現...
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廣式白糖糕的做法 廣式白糖糕，材料簡單口感醇香，爽口不粘牙，有一種獨特的香味。 廣式白糖糕怎麼做
蛋白糖的做法 蛋白糖（烤箱做蛋白糖） 蛋白糖怎麼做

  • 蛋白糖的做法 蛋白糖（烤箱做蛋白糖） 蛋白糖怎麼做

  • “小時候的回憶，有木有？吃起來外脆內軟，入口即化，就像是棉花糖一樣，大人小孩都説好吃！！而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡，在裏面放幾顆，不僅樣子好看，好能增加幾分情調~而且操作超級簡單！要用到的材料也是很普遍的，新手也能做出唯美的小點心！！”食材明細主料蛋白（2個）糖粉（35克）輔料細砂...
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白糖發糕怎麼做-白糖發糕的做法

  • 白糖發糕怎麼做-白糖發糕的做法

  • “兒子喜歡吃的都是第一時間來做，簡單易做喜歡的寶寶們也來試試做吧！”食材明細主料粘米粉（150克）白糖（50克）清水（165克）酵母（3克）輔料油（少許）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白糖發糕的做法步驟1、將食材準備好。2、將酵母，糖倒入粉中，然後慢慢倒入清水。3、邊攪拌邊倒入清水。4、...
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白糖糯米糕怎麼做-白糖糯米糕的做法

  • 白糖糯米糕怎麼做-白糖糯米糕的做法

  • “白糖米高就是我們小時候的味道,現在這種街邊小吃越來越少見了,那麼就只能靠自己的能力做出來自己喜歡的味道,這一款米糕呢非常的好吃,而且糖也比較少也適合非常想要減肥的朋友們,這完全就是小時候的味道非常的值得回憶的味道”食材明細主料糯米粉（150g）粘米粉（100g）輔料紅...
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糖糕怎麼做-糖糕的做法

  • 糖糕怎麼做-糖糕的做法

  • “這幾天特別想吃糖糕，特別懷念小時候小區門口的早點店裏的糖糕。無奈離家千里，只能自己做來撫慰下吃貨的心。”食材明細主料麪粉（300克）牛奶（200毫升）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖糕的做法步驟1、準備食材。2、牛奶放奶鍋煮開。3、用熱牛奶和麪。4、醒面20分...
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