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關於芝麻醬涼麪的家常做法的餐飲百科

芝麻醬涼麪的做法 夏天最爽口的麪條吃法---芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做
  • 芝麻醬涼麪的做法 夏天最爽口的麪條吃法---芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做

  • “天熱的時候食慾不振,總想吃點特別的,清爽不油膩還能讓人食慾大開。於是涼麪成了今年夏天的新寵,簡單好吃,還能免去在廚房裏汗流浹背。過了水的麪條加油用風扇吹乾水份,涼涼的還不失筋道,加上黃瓜絲的清新,芝麻醬的香濃,再淋點自制辣椒油,一盤面轉眼就下肚了,只剩滿嘴的餘香,圖片中...
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芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做
  • 芝麻醬涼麪的做法 老北京的芝麻醬涼麪 芝麻醬涼麪怎麼做

  • “雖然伏天已過,但這兩天還是感受到秋老虎的厲害,白天還是驕陽似火,悶熱難耐,在這樣悶熱的天氣,想起了北京人最愛吃的麻醬涼麪。小時候,每到夏天,太陽剛一落山,餘熱稍稍散了點,搬個板凳坐在院子裏樹下邊。吹着小涼風,來一碗冰涼爽滑的芝麻醬過水麪,外加兩瓣獨頭蒜,再來根黃瓜,真是太爽...
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芝麻醬涼麪怎麼做-芝麻醬涼麪的做法
  • 芝麻醬涼麪怎麼做-芝麻醬涼麪的做法

  • “夏日天氣炎熱,食慾下降,趕緊來一碗芝麻醬涼麪,簡單易做,涼爽開胃!”食材明細主料掛麪(適量)芝麻醬(適量)花椒油(適量)香醋(適量)黃瓜(適量)蒜瓣(適量)輔料老乾媽辣椒油(適量)清水(適量)小葱(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻醬涼麪的做法步驟1、準備輔料:芝麻醬用涼白開調開,加入少許...
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家常芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 家常芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:500輔料芝麻醬:10綠豆芽:30雞精:3花椒:5黃瓜:50具體步驟1.開水中加入麪條,煮熟後撈出,撈出的麪條在水管下反覆沖涼,瀝乾2.麪條中淋入少許色拉油,不斷地用筷子挑起在風扇下吹,直至麪條中的水份吹乾,黃瓜切絲3....
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涼麪芝麻醬怎麼做-涼麪芝麻醬的做法
  • 涼麪芝麻醬怎麼做-涼麪芝麻醬的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個半)輔料酸(1匙)醬油(1匙)鹽(1匙半)味精(1匙半)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)涼麪芝麻醬的做法步驟1、把麪條放在鍋裏把煮了開了在水2、在放黃瓜和醬油和醋和芝麻醬在放下點水在放面裏3、就是小竅門小心...
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芝麻醬涼麪條怎麼做-芝麻醬涼麪條的做法
  • 芝麻醬涼麪條怎麼做-芝麻醬涼麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(500g)輔料醬瓜(適量)黃瓜(適量)荊芥(適量)配料三鮮料(適量)芝麻醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)花椒(適量)茴香(適量)醋(適量)植物油(適量)蒜(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬涼麪條的做法步驟1、佐料水2、三鮮料3、用熬好的佐料水起開三鮮料,加白糖、...
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麻醬涼拌麪怎麼做-麻醬涼拌麪的做法
  • 麻醬涼拌麪怎麼做-麻醬涼拌麪的做法

  • “炎炎夏日,寶寶們食慾隨之下降清淡又要營養怎麼做?要不試試這道涼拌麪説不定有不一樣的驚喜呢?”食材明細主料手擀麪(一小碗)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料芝麻醬(1勺)黑芝麻粉(0.5勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔黃瓜擦絲3、起鍋煮水,水...
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麻醬素涼麪怎麼做-麻醬素涼麪的做法
  • 麻醬素涼麪怎麼做-麻醬素涼麪的做法

  • “天熱適合來碗涼麪。芝麻味的我家小孩最喜歡。”食材明細主料新鮮油麪(2磅(908)g)胡蘿蔔(1根)波斯小黃瓜(4根)葱(2根)蒜(5瓣)雞蛋(4個)麻醬李錦記袋裝芝麻醬(1包(190)g)陳醋(2大匙)味極鮮醬油(2大匙)老抽(1茶匙)鹽(1/2茶匙)輔料玉米油(適量)麻油(2茶匙)冰水(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻...
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芝麻醬拌麪怎麼做-芝麻醬拌麪的做法
  • 芝麻醬拌麪怎麼做-芝麻醬拌麪的做法

  • “春天的水蘿蔔,嫩芹菜,嫩黃瓜,新蒜,配芝麻醬拌麪,清新的春季味道。”食材明細主料切面(適量)芝麻醬(適量)輔料黃瓜(適量)水蘿蔔(適量)芹菜(適量)新蒜(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鮮味醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)白糖(適量)花椒(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌麪的做法步驟1...
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家常傳統芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 家常傳統芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋麪:180公克小黃瓜絲:20公克紅蘿蔔絲:15公克蒜泥:1/4茶匙涼開水:3又1/2大匙芝麻醬:1又烏醋:1大匙糖:1又醬油:1茶匙鹽:1/4茶匙香油:少許輔料具體步驟1.把雞蛋麪放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。2.將作法1撈出放入平盤中...
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麻醬涼麪的做法 清涼爽口的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 清涼爽口的麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “北京人愛吃芝麻醬,原本習以為常,也不知道從什麼時候起就成了全中國都知道的飲食習慣,這才意識到,果真是愛吃麻醬。除了著名的涮羊肉、芝麻燒餅、滷煮、紅糖火燒,好多小吃也都有麻醬的身影。瞧咱這碗芝麻醬涼麪,就是以麻醬為拌料。外人可能想象不出這碗麻醬涼麪的滋味和樂趣,想...
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家常麻醬涼麪-麻醬涼麪
  • 家常麻醬涼麪-麻醬涼麪

  • 食材明細主料麪條(三兩)芝麻醬(兩湯勺)黃瓜(半根)香菜(少許)火腿腸(一片)輔料花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻醬涼麪的做法步驟1、芝麻醬加涼開水稀釋,邊加水邊攪拌。2、黃瓜切絲。3、小鍋放水燒開,放少許鹽。4、放入麪條(麪條最好選細圓輥雞蛋麪,我這...
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麻醬涼麪的做法 簡單版麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 簡單版麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “悶熱的夏天,不愛做飯,來一碗涼麪是一件再開心不過的事兒了,特別適合跟我一樣想吃好吃的但是又不想費事兒的人。學起來吧😝”食材明細主料麪條(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)芝麻(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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黃瓜芝麻醬涼麪怎麼做-黃瓜芝麻醬涼麪的做法
  • 黃瓜芝麻醬涼麪怎麼做-黃瓜芝麻醬涼麪的做法

  • “這是從一個北方的好友那裏學來的,第一次聽她説黃瓜涼麪~就很驚訝這麼沒有味道的東西能好吃嘛?事實證明~真的是美味。她説他們家吃的時候還會用乾的香椿頭熬點油澆上去吃。我今天沒有香椿頭,所以只能用前幾天做葱油涼麪留存的葱油代替啦哈哈~”食材明細主料黃瓜(1個)輔料芝麻...
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家常的芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃
  • 家常的芝麻醬涼麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料濕面(機制切面或自擀的面均可),:250雞蛋:1個火腿:3片青椒:1/2個小黃瓜:1條豆芽菜:150高湯:1/2杯芝麻醬:3大匙輔料白糖,:2大匙麻油:少許鹽:1/2小匙醬油:適量烏醋(陳醋):3大匙蒜泥:1小匙具體步驟1.蛋打散,煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜...
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芝麻醬黃瓜涼麪怎麼做-芝麻醬黃瓜涼麪的做法
  • 芝麻醬黃瓜涼麪怎麼做-芝麻醬黃瓜涼麪的做法

  • “北方人喜歡吃麪條,我發現我媽媽家裏晚上很喜歡吃麪條的,現在天氣比較熱就做涼麪吃吧~清爽又不會那麼熱,中午還剩下很多的菜,所以這涼麪也做的比較簡單清爽的,就放點黃瓜絲,加點我最愛的芝麻醬,簡單又好吃啊~”食材明細主料麪條(400可)輔料黃瓜(適量)配料油(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)大...
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黑芝麻醬涼麪的做法 黑色幽默-【黑芝麻醬涼麪】 黑芝麻醬涼麪怎麼做
  • 黑芝麻醬涼麪的做法 黑色幽默-【黑芝麻醬涼麪】 黑芝麻醬涼麪怎麼做

  • “一直都很愛吃芝麻醬,一瓶最多一週就被我ko,尤其喜歡黑芝麻醬,但是鮮榨的黑芝麻醬比較難買,上週終於叫我在早市上買到了,正兒八經的純黑芝麻醬,眼看着從機子裏面榨出來的。一直大家吃的麻醬涼麪都是白芝麻醬的,我今天就來一個不一樣的黑芝麻醬涼麪,其他不説就從營養的角度來説那...
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麻醬涼麪的做法 清涼夏日之麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做
  • 麻醬涼麪的做法 清涼夏日之麻醬涼麪 麻醬涼麪怎麼做

  • “最喜歡麻醬的味道,又偏偏最愛麪食,所以一到夏天,麻醬涼麪就是我經常要做的。所有的菜都是自家小菜園種的,健康又新鮮。”食材明細主料麪粉(適量)輔料麻醬(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)大蒜(適量)鮮貝露(適量)生抽(適量)麻香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、準備麪粉,和...
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香辣芝麻醬涼皮怎麼做-香辣芝麻醬涼皮的做法
  • 香辣芝麻醬涼皮怎麼做-香辣芝麻醬涼皮的做法

  • “涼皮的成份主要是大米,大米是我們日常生活中的主要糧食,除含有人體需要的營養成分,滿足人體需要外,還具有食療作用。具有補中益氣、益脾胃的功效,是病後腸胃功能減弱、煩渴、虛寒、痢泄等症的食療佳品。”食材明細主料麪筋(100g)黃瓜(1根)豆芽(100g)涼皮(1張)輔料辣椒油(10g)醋(一勺)鹽(5...
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黑芝麻醬涼麪怎麼做-黑芝麻醬涼麪的做法
  • 黑芝麻醬涼麪怎麼做-黑芝麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料黃瓜(50g)麪條(100g)輔料糖(1g)蒜末(5g)黑芝麻醬(10g)辣黃豆醬(10g)醬油(2ml)鹽(1g)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻醬涼麪的做法步驟1、10g辣黃豆醬、10g黑芝麻醬、2g芝麻油、1g鹽、2g糖,5g蒜末和20g水拌勻,醬汁即成2、麪條煮熟過涼水,加香油拌勻3、黃瓜切絲,加入麪條,淋...
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芝麻醬涼拌蕎麥麪怎麼做-芝麻醬涼拌蕎麥麪的做法
  • 芝麻醬涼拌蕎麥麪怎麼做-芝麻醬涼拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料純蕎麥麪條(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芝麻醬(適量)花生醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬涼拌蕎麥麪的做法步驟1、芝麻醬和花生醬按照自己喜歡的比例兑好,分幾次加適量水調至酸奶狀的濃稠度2、菠菜洗淨,焯熟,撈出...
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麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做
  • 麻醬涼拌麪的做法 #麪條#麻醬涼拌麪 麻醬涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)鹽(3克)清水(適量)植物油(約15ml)輔料黃瓜絲(適量)芝麻醬(適量)生抽(1勺)陳醋(1勺)糖(半勺)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬涼拌麪的做法步驟1、麪粉中加入鹽。2、加水攪成大面絮。3、加入植物油。4、下手揉成光滑的麪糰,餳面20分鐘左右。5、餳過的麪糰...
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麻醬涼麪怎麼做-麻醬涼麪的做法
  • 麻醬涼麪怎麼做-麻醬涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)白芝麻醬(適量)黑芝麻醬(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)黃瓜(適量)葱(適量)香菜(適量)小米辣(一個)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬涼麪的做法步驟1、準備適量麪條,圓扁隨意。2、麪條煮熟後晾一晾。3、碗中...
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芝麻醬拌涼皮怎麼做-芝麻醬拌涼皮的做法
  • 芝麻醬拌涼皮怎麼做-芝麻醬拌涼皮的做法

  • 食材明細主料涼皮(兩袋)黃瓜(兩根)胡蘿蔔(少許)輔料芝麻醬(適量)蒜末(適量)香醋(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌涼皮的做法步驟1、東北大拉皮開袋後放入清水盆裏。2、鍋內放水燒開,放入拉皮燙一下。3、透明狀即可。4、過涼,改刀切斷。5、黃瓜洗淨。6、拍散。7、...
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麻醬荊芥涼麪的做法 【麻香的麻醬荊芥涼麪】 麻醬荊芥涼麪怎麼做
  • 麻醬荊芥涼麪的做法 【麻香的麻醬荊芥涼麪】 麻醬荊芥涼麪怎麼做

  • “看着大家都做涼麪我也來秀秀我家的涼麪。喜歡涼麪,最愛麻醬涼麪了,芝麻醬的香在嘴裏回味無窮啊。不知道大家都是怎麼做的,嚐嚐我做的吧,其中加入了荊芥味道很獨特不知大家都吃過沒?老爹吃了直誇好,吃了一回想二回啊。先來介紹下荊芥:芥——桑一又荊芥原名“假蘇”,土名“姜芥”...
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