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關於斑馬戚風的餐飲百科

如此誘人的斑馬戚風如何做簡單又好吃
  • 如此誘人的斑馬戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料棉白糖:140低筋麪粉:150笨雞蛋:11枚輔料牛奶:90可可粉:10玉米油:80泡打粉:4抹茶粉:10煉乳:20具體步驟1.蛋黃,蛋白分離。2.蛋黃中加入奶,油,泡打粉,低筋麪粉,攪拌均勻。可以畫圈圈,但是不要起筋。加入煉乳!攪拌均勻!3....
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DIY斑馬戚風如何做簡單又好吃
  • DIY斑馬戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:85玉米油:50清水:50雞蛋:5個可可粉:5輔料鹽:適量白醋:幾滴白糖:適量具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋白分別磕入乾淨盆中和廚師機攪拌碗。醋。2.蛋黃依次加白糖玉米油和水攪拌均勻。每加一種都要拌勻。3.篩入低...
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自制斑馬戚風如何做簡單又好吃
  • 自制斑馬戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個輔料油:20低筋麪粉:30可可粉:8水:20糖:30具體步驟1.將蛋黃與油、水和低粉混合均勻2.將蛋白加糖打發3.將打發的蛋白與蛋黃液混合均勻4.取一部分步驟3,加入可可粉混合均勻5.將原味和可可味麪糊一層層...
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八寸斑馬戚風蛋糕怎麼做-八寸斑馬戚風蛋糕的做法
  • 八寸斑馬戚風蛋糕怎麼做-八寸斑馬戚風蛋糕的做法

  • “這是一款(自配矛)八寸斑馬戚風蛋糕,口感柔軟膨鬆、香甜可口、成品不塌、不陷、不回縮。”食材明細主料低粉(150g)雞蛋(6個)白糖(90g)橄欖油(50g)牛奶(120g)輔料白醋(幾滴)鹽(2g)可可粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)八寸斑馬戚風蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、將蛋黃與蛋白分離...
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點心斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 點心斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘斑馬紋戚風蛋糕是一款比較好吃的點心,非常不錯的點心,這款點心的營養比較豐富,所以大家都比較喜歡吃,是一款非常適合多吃的點心,口感比較甜,所以是孩子比較愛吃的,可以自己在家給孩子做一款這款美食,對身體比較好...
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斑斕戚風怎麼做-斑斕戚風的做法
  • 斑斕戚風怎麼做-斑斕戚風的做法

  • “戚風蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟,但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。另外,戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷、波士頓派等。”食材明細主料低筋麪粉(80克)雞蛋(4個)白砂糖(B25克)植物油(40克)牛奶...
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雙色斑點戚風蛋糕怎麼做-雙色斑點戚風蛋糕的做法
  • 雙色斑點戚風蛋糕怎麼做-雙色斑點戚風蛋糕的做法

  • “雙色斑點戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(4個)牛奶(60克)玉米油(45克)白砂糖(60克)鹽(2克)輔料紅曲粉(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙色斑點戚風蛋糕的做法步驟1、先把所需要用到的材料和工具都準備好。2、做蛋糕前先把麪粉過篩備用。3、分開蛋黃和蛋白,盛放在...
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雙色斑馬紋戚風蛋糕的做法 雙色斑馬紋戚風蛋糕,簡單易學又好吃,軟綿綿甜蜜蜜的美食。 雙色斑馬紋戚風蛋糕怎麼做
斑馬戚風蛋糕怎麼做-斑馬戚風蛋糕的做法
  • 斑馬戚風蛋糕怎麼做-斑馬戚風蛋糕的做法

  • “斑馬戚風蛋糕,一場很有趣的色彩變幻,當原味和可可味的麪糊這麼重重疊疊,再推開,真的是醉心於這顏色分明的花紋,當你戚風吃膩了的時候,來嘗試下新做法吧。”食材明細主料雞蛋(2個)低粉(40克)水(30克)油(30克)可可粉(15克)熱水(30毫升)糖(45克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)斑馬戚風蛋糕...
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8寸斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 8寸斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:5個白糖:80色拉油:50可可粉:15低筋麪粉:80牛奶:70輔料泡打粉:1檸檬汁:3滴香草精:3滴具體步驟1.雞蛋蛋清和蛋黃分開。2.其他材料稱重準備好。3.泡打粉和低粉混合過篩。4.蛋黃中加入一半白糖攪打均勻製糖融...
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戚風斑馬紋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 戚風斑馬紋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:130雞蛋大個:7個食用玉米油:50牛奶:100糖:90輔料可可粉:15具體步驟1.給模具塗黃油,對初學者來説不粘模具也最好塗些,做好後容易出完美的成品。2.1、7個雞蛋蛋清加90克糖打發。2、7個蛋黃加50克色拉油,再加...
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誘人的斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 誘人的斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80雞蛋:4個牛奶:60可可粉:20輔料玉米油:50細砂糖:80具體步驟1.蛋黃蛋白分離後,蛋黃中加入色拉油、牛奶和20克白糖攪拌均勻,再篩入低筋麪粉攪拌均勻2.蛋白用打蛋器打至順滑,開始放入白糖,分3次放完,蛋白...
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#記憶#8寸斑馬戚風如何做簡單又好吃
  • #記憶#8寸斑馬戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低粉:80牛奶:50細砂糖:70玉米油:50輔料可可粉:8熱水:20具體步驟1.可可粉加熱水攪勻2.蛋白蛋黃分開3.細砂糖分為20g50g二部分少的用於加入蛋黃糊攪拌均勻4.加入牛奶攪拌均勻5.篩入低粉攪拌至無顆粒順...
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戚風斑點卷怎麼做-戚風斑點卷的做法
  • 戚風斑點卷怎麼做-戚風斑點卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)橄欖油(40克)牛奶(40克)藍莓果醬(3勺)可可粉(10克)糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)戚風斑點卷的做法步驟1、把牛奶、糖和橄欖油到一起拌至乳化2、拌勻乳化好的3、篩入低粉4、拌勻5、放入四個蛋黃輕輕拌勻、備用(不要過度攪拌)6、蛋清分三次加糖...
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好看的斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好看的斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘説到戚風蛋糕,大家是不是都想起來那些普普通通的單色調的蛋糕啊,戚風蛋糕很軟,但是今天這款斑馬紋戚風蛋糕更是讓你不會失望的,因為它不僅軟嫩香,還好看耐看吸引人啊。做出來後的它第一眼就讓我驚訝,就是喜歡這...
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斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-斑馬紋戚風蛋糕的做法
  • 斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-斑馬紋戚風蛋糕的做法

  • “沒有奶油的蛋糕也可以很漂亮,一層原味蛋糕,一層可可味蛋糕,層層香甜,層層美味。此配方為一個8寸戚風蛋糕的量。”食材明細主料低筋麪粉(85克)玉米油(40克)雞蛋(5個)牛奶(50克)輔料糖(80克)調料可可粉(10克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)斑馬紋戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材,一一...
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棗泥斑馬戚風蛋糕片怎麼做-棗泥斑馬戚風蛋糕片的做法
  • 棗泥斑馬戚風蛋糕片怎麼做-棗泥斑馬戚風蛋糕片的做法

  • “因為一個人的關係,沒時間拍過程,主要怕消泡,望諒解!”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(5個)玉米油(50克)牛奶(70克)棗泥(50克)可可粉(20克)輔料檸檬汁(3ml)糖(80克)玉米澱粉(10克)蛋清(50克)黃裏(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥斑馬戚風蛋糕片的做法步驟1、牛奶,玉米油加入5個蛋黃攪拌均...
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8寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-8寸斑馬紋戚風蛋糕的做法
  • 8寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-8寸斑馬紋戚風蛋糕的做法

  • “如果你願意一層一層的剝開我的心,你會發現,你會訝異,你是我最壓抑,最深處的祕密。”食材明細主料雞蛋(5個)細砂糖(60克)玉米油(50克)低筋麪粉(85克)水(50克)輔料可可粉(1/2tbsp)檸檬汁(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)8寸斑馬紋戚風蛋糕的做法步驟1、原料。2、玉米油加水,加15克細砂...
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美味的斑馬紋戚風如何做簡單又好吃
  • 美味的斑馬紋戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個玉米油:50牛奶:65蛋清中的細砂糖:60低筋麪粉:100蛋黃中的細砂糖:20輔料可可粉:5檸檬汁:幾滴具體步驟1.將所需材料備齊,稱重備用。低筋麪粉事先過篩一遍。2.蛋黃蛋清分別打入兩個無油無水的乾淨盆裏。確...
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斑馬花紋戚風蛋糕怎麼做-斑馬花紋戚風蛋糕的做法
  • 斑馬花紋戚風蛋糕怎麼做-斑馬花紋戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(50克)可可粉(8克)檸檬汁(少許)水(20克)輔料細砂糖(60克(蛋清用))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斑馬花紋戚風蛋糕的做法步驟1、8克可可粉加20克熱水攪拌均勻,形成可可液2、5個雞蛋,蛋白和蛋清分離3、蛋黃中加入20克白糖、50克牛奶和4...
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斑馬紋戚風怎麼做-斑馬紋戚風的做法
  • 斑馬紋戚風怎麼做-斑馬紋戚風的做法

  • “不規則的斑馬紋,切開更驚豔,沒有加色素哈,漂亮更健康。”食材明細主料低筋麪粉(75G)色拉油(45G)細砂糖(70G)煉乳(1大匙)可可粉(5G)抹茶粉(5G)泡打粉(2G)牛奶(40G)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)斑馬紋戚風的做法步驟1、分離蛋黃蛋白,分別裝入兩個打蛋盆中。2、蛋黃加入色拉油和牛奶,加...
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斑馬紋戚風蛋糕的做法 8寸斑馬紋戚風蛋糕 斑馬紋戚風蛋糕怎麼做
  • 斑馬紋戚風蛋糕的做法 8寸斑馬紋戚風蛋糕 斑馬紋戚風蛋糕怎麼做

  • “大多數斑馬紋都是咖啡色,我今天用的紅曲粉,個人覺得顏色很漂亮,斑馬紋的不規則花紋,加上鬆軟的戚風蛋糕,你絕對是抗拒不了美味滴誘惑做起來吧!😀”食材明細主料低粉(60克)雞蛋(4個)輔料細砂糖(60克)紅曲粉(5克)玉米油(40克)牛奶(40克)檸檬(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)斑馬紋戚風...
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自制斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制斑馬紋戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:60糖粉:60可可粉:10牛奶:52玉米油:38泡打粉:3輔料具體步驟1.準備好材料2.將蛋清和蛋黃裝在兩個容器中蛋清容器要無水無油3.將牛奶和玉米油加入蛋黃中攪打均勻4.加入過篩後的低粉和泡打粉5.用...
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斑斕戚風蛋糕怎麼做-斑斕戚風蛋糕的做法
  • 斑斕戚風蛋糕怎麼做-斑斕戚風蛋糕的做法

  • “斑斕,它是由斑斕汁提煉而成。班斕(班蘭),印尼話叫Pandan,它在印尼、馬來西亞、新加坡等地名氣大得很。香味較濃郁,專供取其汁液做點心及甜品飲料。清新的斑斕+柔軟的戚風=色香味俱全,絕對是一款不容錯過的美味蛋糕哦。”食材明細主料牛奶(50g)低筋麪粉(66g)雞蛋((大)3個)玉米澱粉(10g)輔...
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10寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-10寸斑馬紋戚風蛋糕的做法
  • 10寸斑馬紋戚風蛋糕怎麼做-10寸斑馬紋戚風蛋糕的做法

  • “一直喜歡這款蛋糕,清晰漂亮的紋理,濃濃的香氣,沒有任何添加劑防腐劑,只有純手工製作的口感,為家人送上滿滿的愛!”食材明細主料雞蛋(8個)低筋麪粉(180g)牛奶(120g)玉米油(120g)細砂糖(蛋黃)(40g)細砂糖(蛋白)(100g)可可粉(15g)輔料檸檬汁(或白醋)(幾滴)香草精(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難...
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