- 食材明細主料菜心(50g)調料油(少量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨,厚的切片。2、熱油炒。3、炒熟放鹽調味。4、成品。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:250輔料油:適量大蒜子:2個鹽:適量具體步驟1.買來的菜心。2.清洗乾淨後再切小片。3.鍋裏放油,再放進幾片大蒜子。4.倒入菜心。5.大火翻炒後,再加適量的水。6.燒四五分鐘後就可以了。烹飪技巧要大火翻炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:450輔料芝麻油:適量油:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.摘取新鮮的菜心,洗乾淨。瀝乾水份。2.起油鍋。把菜心倒進去。大火。翻炒。3.放上一小勺鹽。4.放點芝麻油。繼續大火。翻炒。5.放點蠔油。提提鮮...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜心:500g輔料油:適量蒜粒:適量幹海椒:適量鹽:50g具體步驟1.把買來的菜心洗乾淨2.把蒜剁成粒3.海椒切細4.海椒蒜粒冷油下鍋,這樣不容易糊,炒香即可5.把菜心倒下鍋,加鹽翻炒,倒一點水,燜2分鐘,2分鐘後起鍋烹飪技...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:650輔料油:適量炸蒜仔:適量鹽:適量雞精:適量蠔油:適量具體步驟1.買來新鮮的菜心。摘好。2.泡在水裏清洗菜裏的雜質。3.起油鍋。把洗乾淨的菜心倒進去翻炒。4.放上一小勺鹽。大火,翻炒。5.放上一點雞精6...
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- 食材明細主料菜心(300G)姜(2片)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜心的做法步驟1、菜心清洗乾淨2、水中加少許鹽和油,燒開焯燙菜心。3、菜心撈出過涼,斜切成段。切薑片。4、鍋中放油燒熱,下薑片翻炒。5、放菜心,倒點醬油炒。6、加鹽調味。小竅門水中...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.菜心2.用鹽水浸3.洗乾淨,把老葉和花去掉4.蠔油5.熱油鍋炒菜心6.炒軟之後放鹽、蠔油7.爽口的菜心烹飪技巧不用放太多鹽了,因為放了蠔油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:300輔料鹽:適量大蒜:3瓣油:適量具體步驟1.菜心摘好後洗乾淨用鹽水泡半個小時。2.大蒜切碎。3.菜心撈出瀝水備用。4.坐鍋起油爆香大蒜。5.菜心倒進去翻炒均勻。6.馬上下鹽適量、快炒30秒。7.裝盤。烹...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料大蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.菜心處理好後洗淨,然後泡鹽水裏面10分鐘再瀝乾水分備用。2.大蒜切碎備用。3.坐鍋爆香大蒜出香味。4.大火下菜心下去翻炒30秒。5.放點鹽調味、再翻炒均勻。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料油:適量蒜末:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.菜心洗淨2.蒜拍碎切末3.花椒備好4.鍋中放油,放入蒜末和花椒炒香5.倒入菜心翻炒6.熟透後放鹽即可烹飪技巧很簡單,無技巧...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料油:適量鹽:適量蒜:3瓣生抽:適量具體步驟1.菜心準備好。洗淨瀝水備用。2.大蒜拍扁後備用。3.坐鍋燒油爆香大蒜出香味、4.下菜心下去大火翻炒。5.炒焉了之後就放點鹽適量。6.一點生抽調味。翻炒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料菜心:1斤輔料蒜:適量雞精:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.菜心洗淨後切段焯水至熟撈出待用。蒜頭切碎先待用。2.鍋裏放油,稍熱後下蒜末爆香後加入菜心翻炒2分鐘後加入適量鹽及醬油即可上碟。...
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- 食材明細主料菜心(若干)輔料蒜(若干)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菜心的做法步驟1、洗淨備好菜心,蒜。2、熱鍋熱油。3、放入菜心蒜。用鍋鏟壓菜挪動。除非你的鍋夠大,那就直接翻炒。4、挪動加翻炒,菜心基本斷生。放鹽。5、繼續大火翻炒拋鍋。此時,根據自己的需...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜心:500輔料鹽:適量蒜頭:適量油:適量具體步驟1.從市場購買新鮮菜心,現在價格比較便宜,一斤就夠一家人吃了,最重要是洗乾淨2.準備好蒜頭之後就可以先下鍋了,放些油上去熱一下鍋3.菜心可以下鍋了,10分鐘不用就...
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- “1、把大葉子摘掉,改刀,改到如圖狀態,將菜切成如圖所示備用。2、去皮五。花肉給它切點小條備用。3、鍋燒熱,少放一點油,油熱以後,將切好的菜心放入鍋裏,先煸炒一下,這樣可以去除菜心一部分的苦味,從而炒出來會更加的翠綠,菜心炒至這種表面的變色盛出備用。4、另起鍋放少量油,放入切...
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- 食材明細主料菜心(1斤)輔料獨蒜(2個)調料蠔油(2匙)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒菜心的做法步驟1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用!2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下菜心。3、菜心炒變色後加入耗油,鹽一起炒開。4、菜心炒出水分約三分鐘後試味品嚐就可以...
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- 食材明細主料魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)青椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒包心菜的做法步驟1、準備好魚,葱、姜、蒜2、依次放入鹽,料酒,醬油,記得要反一下哦3、然後加入青椒,魚燒製9成熟的時候加點澱粉水,這樣魚肉會...
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- 食材明細主料菜心(1把)蒜(適量)輔料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨,切段,蒜切沫。2、鍋中加油。3、先放入菜心梗。4、再放入葉子。5、最後放蒜末和醬油。6、翻炒均勻。7、裝盤。...
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- 食材明細主料菜心(250g)蒜(適量)輔料蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨。2、切段。3、薑切片蒜切沫。4、鍋中加底油放薑片。5、放入菜心翻炒。6、快熟的時候放入蒜。7、放入耗油翻炒。8、成品。...
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- 食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
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- 食材明細主料油菜心(適量)輔料幹辣椒段(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分,去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油,油4成熱的時候放入幹辣椒段,把火放到最小,煸出香味,如果油温過高,幹辣椒則用以糊。3、煸出香味後,把火放...
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- “團圓飯桌上的小清新。增城菜心地方特產。增城菜心特別清脆。清甜。”食材明細主料增城菜心(適量)肉片(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒菜心的做法步驟1、增城菜心。別看它感覺有點老是吧,其實它特別的嫩。2、把它小段。菜心幹太大就...
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- “小的時候去四川,看到四川人蔬菜業要超辣的,總覺得好笑與詫異。乃至大了,偶爾也想吃點辣的蔬菜,卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月,總算跟我哥的丈人學會了,熗其實用油將辣椒、花椒的味道全部轉移到蔬菜身上去,辣而爽滑,只要一起吃飯的人都能吃辣,我現在基本...
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- “通心菜又稱空心菜,富含多種纖維,有清熱解毒之功效。這是一道快手菜,操作簡單,食材經濟。”食材明細主料通心菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒空心菜的做法步驟1、通心菜泡水洗淨,通心菜比較難洗,我一般都是要衝洗兩遍後,浸泡一...
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- “午飯,極簡:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的簡單,爽口。打開電腦,放一曲自己喜歡聽的曲子,自在安然。彷彿那些時光也散發着輕輕地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜薹、廣東菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜葉莖柔嫩味美,一年四季也能種植,但以冬到初春時的菜心最為肥嫩脆口,是屬...
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