![自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉]( "自制紅薯粉涼粉-紅薯粉涼粉")
- “以紅薯澱粉為原料製作紅薯涼粉，軟韌滑爽，口感適中，既可涼拌，也可熱食。”食材明細主料紅薯澱粉（適量）輔料水（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅薯粉涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉一碗。2、加水攪拌均勻，不要有顆粒。3、不粘鍋中加水燒開。4、倒入澱粉水不停攪拌。5、...
- 11657
![紅薯酸辣粉的做法 家庭自制紅薯酸辣粉 紅薯酸辣粉怎麼做]( "紅薯酸辣粉的做法 家庭自制紅薯酸辣粉 紅薯酸辣粉怎麼做")
- “俺用的紅薯粉可是純正的農家手工紅薯粉，口感筋道，口味純正。因為俺婆家就是農村的，呵呵！”食材明細主料細紅薯粉（適量）輔料葱（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）香菇（適量）榨菜（適量）焦花生（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）山西老陳醋（適量）小磨香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
- 7728
![自制涼粉怎麼做-自制涼粉的做法]( "自制涼粉怎麼做-自制涼粉的做法")
- 食材明細主料豌豆粉（250克）輔料清水（2000克）黃瓜（適量）香菜（適量）調料鹽（3克）辣椒油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）蒜（適量）香油（適量）麻油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制涼粉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豌豆粉250克，備用。3、加入400克清水攪拌均勻，過篩更細膩。4、鍋里加入1600...
- 20819
![怎樣自己製作正宗的螺獅粉呢-哪個牌子的螺螄粉正宗]( "怎樣自己製作正宗的螺獅粉呢-哪個牌子的螺螄粉正宗")
- 螺螄粉是廣西當地的特色食物。為它本身味道非常特別。螺螄粉本身的味道非常重。對於一部分人來説不能接受它的味道，更別説吃上一碗螺螄粉了。但對於很多重口味的小夥伴們來説都，螺螄粉是人間極品。如今市面上的螺螄粉種類繁多，不同地方、不同牌子所生產出來的螺絲的味道各具...
- 19820
![自制紅薯粉條-紅薯粉條]( "自制紅薯粉條-紅薯粉條")
- 食材明細主料紅薯粉（6勺）輔料水（8勺）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制紅薯粉條的做法步驟1、紅薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、將紅薯粉攪勻，過一遍篩子，把顆粒碾碎。4、得到細膩無顆粒的麪糊。5、技巧1：電餅鐺不需要預熱，否則底部會快速凝固，用勺子舀四勺麪糊倒...
- 32127
![農家紅薯涼粉的做法 純正農家紅薯涼粉 農家紅薯涼粉怎麼做]( "農家紅薯涼粉的做法 純正農家紅薯涼粉 農家紅薯涼粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）輔料水（適量）配料葱末（適量）芹菜（適量）芥末油（適量）紅辣椒油（適量）洋葱（適量）青椒（適量）幹辣椒（適量）薑末（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）香醋（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家紅薯涼粉的做法步驟1、粉面子和水，1:4的比例。2、先將一碗粉面...
- 18422
![炒紅薯涼粉怎麼做-炒紅薯涼粉的做法]( "炒紅薯涼粉怎麼做-炒紅薯涼粉的做法")
- 食材明細主料紅薯涼粉（1盒）豬瘦肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯涼粉備好，葱薑蒜洗切好，瘦肉切片。2、紅薯涼粉切成方塊，瘦肉用花生油和生抽抓勻醃製十分鐘。3、鍋預熱，倒油，放入葱薑蒜。4、放入...
- 28446
![自制紅薯澱粉怎麼做-自制紅薯澱粉的做法]( "自制紅薯澱粉怎麼做-自制紅薯澱粉的做法")
- “手工紅薯澱粉享受手做的樂趣真心話，看到我媽媽這樣子樂於動手做這些事情，我真心的高興，其實這説明老人家心態迴歸到很好了。換句話説，如果不是她老人家開心，她是不會這麼樂呵呵的跟我們演示紅薯澱粉的做法的。有一段時間，我都不知道怎麼跟她老人家相處了，好象處處都是不和諧。...
- 20942
![自制紅薯涼粉-紅薯涼粉]( "自制紅薯涼粉-紅薯涼粉")
- 食材明細主料紅薯澱粉（適量）輔料水（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）自制紅薯涼粉的做法步驟1、自家種的紅薯打的紅薯粉一碗。2、將紅薯粉倒入大碗中加入一勺鹽。3、用剛剛裝紅薯粉的同一只碗加一碗水到紅薯粉中，將紅薯粉顆粒捏碎，攪拌均勻。4、過濾一下，去除雜質和沒有捏碎的顆粒，使...
- 26069
![自制紅薯粉皮-紅薯粉皮]( "自制紅薯粉皮-紅薯粉皮")
- 食材明細主料紅薯粉（200克）涼水（200克（這個量我做了8張））輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制紅薯粉皮的做法步驟1、準備好紅薯粉2、準備好兩個不鏽鋼盤3、紅薯粉加少許鹽，加水攪拌至無干粉（粉和水的比例是1：1）4、起鍋燒水5、不鏽鋼盤裏刷點油，勺入適量（一勺半左右...
- 6117
![自制紅薯粉怎麼做-自制紅薯粉的做法]( "自制紅薯粉怎麼做-自制紅薯粉的做法")
- “最近不知為什麼老想吃酸辣粉，可是小鎮買不到好的紅薯粉條，網購又等不及，不如自己做吧。網上找了不少自制的方子，發現材料還蠻簡單的，只要有紅薯澱粉就行。於是找來一包紅薯澱粉，開始了自給自足的“偉大事業”。廚友的方子裏都説先用冷水把一部分紅薯澱粉調勻，接着用開水...
- 5488
![涼拌紅薯涼粉怎麼做-涼拌紅薯涼粉的做法]( "涼拌紅薯涼粉怎麼做-涼拌紅薯涼粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）水（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）鹼粉（適量）小米辣（適量）調料油（適量）鹽（適量）老乾媽豆豉（適量）醋（適量）醬油（適量）白芝麻（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅薯涼粉的做法步驟1、乾紅薯粉一碗備用。2、同樣大小的碗，準備六碗水。3、乾紅薯粉放入盆中，加...
- 5322
![紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做]( "紅薯涼粉的做法 自己做紅薯涼粉 紅薯涼粉怎麼做")
- “炎炎夏日，涼粉就很受歡迎的，夏天吃的，以甜酸辣再加一點點芝麻或者芝麻醬麻在裏面，很開胃，吃起來更是清涼爽口。涼粉還有清熱解暑、開胃健脾之效，是夏日解暑的最佳食品”食材明細主料紅薯澱粉（100克）輔料紫甘藍汁（460毫升）配料鹽（適量）醋（適量）大蒜（適量）黃瓜（適量）芝麻醬（適量）微辣（口味）燒（工...
- 4452
![紅苕涼粉的做法 自制爽口涼粉 紅苕涼粉怎麼做]( "紅苕涼粉的做法 自制爽口涼粉 紅苕涼粉怎麼做")
- 食材明細主料紅苕澱粉（適量）水（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）香葱（適量）酸辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅苕涼粉的做法步驟1、將紅苕澱粉與涼水以1:：5至1：7的比例充分攪拌均勻，用過濾網濾去硬渣。2、將配好的水澱粉倒入鍋內，以中火由慢到快的方式不停攪拌，至其透明冒泡時關火。3、趁熱...
- 21424
![涼拌紅薯粉的做法 【夏日小涼菜】——涼拌紅薯粉 涼拌紅薯粉怎麼做]( "涼拌紅薯粉的做法 【夏日小涼菜】——涼拌紅薯粉 涼拌紅薯粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（一把）輔料紅辣椒（一個）配料大蒜（兩瓣）鹽（適量）陳醋（適量）醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅薯粉的做法步驟1、準備好紅薯粉。2、將紅薯粉泡到水裏。3、泡到紅薯粉變軟。4、放入沸水裏煮至熟。5、撈出過涼。6、紅辣椒斜切成半圓，大...
- 17531
![紅薯酸辣涼粉的做法 〖紅薯酸辣涼粉〗-----教你自制無添加劑涼粉詳細做法 紅薯酸辣涼粉怎麼做]( "紅薯酸辣涼粉的做法 〖紅薯酸辣涼粉〗-----教你自制無添加劑涼粉詳細做法 紅薯酸辣涼粉怎麼做")
- “上次做了川北涼粉，就有朋友問紅薯粉能做不，今天咱就用紅薯粉來做一次涼粉，天氣也越來越熱了，很喜歡吃清新爽口的涼粉，擔心外面賣的涼粉不衞生，況且常常有報道説外面賣的涼粉加了明膠，所以從來不敢買外面的了，昨天到超市買了紅薯澱粉回來，趕緊打電話給胖胖媽討教紅薯粉加水的比例...
- 5667
![怎樣區分是不是正宗紅薯粉]( "怎樣區分是不是正宗紅薯粉")
- 觀其外觀。怎麼辨認正宗紅薯粉，首先可以看外觀，正宗的紅薯粉是呈現青灰色的，不是完全透明的，所以挑選紅薯粉並不是顏色越透明越好，甚至要調顏色混濁一些的；而且正宗的紅薯粉，仔細看看，裏面是有一些灰色的小點，這是因為紅薯粉屬於大顆粒，很難完全攪勻，會有一些小顆粒。...
- 19477
![涼拌紅薯粉怎麼做-涼拌紅薯粉的做法]( "涼拌紅薯粉怎麼做-涼拌紅薯粉的做法")
- “適合夏天的美食”食材明細主料紅薯粉（100g）輔料葱（兩根）蒜（兩瓣）姜（一小顆）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）麻油（適量）剁椒（兩勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌紅薯粉的做法步驟1、乾紅薯粉用熱水泡軟，鍋裏把水燒開，放入泡軟的紅薯粉，煮到用筷子夾就斷了，撈起用冷水過...
- 29137
![自制涼粉-涼粉]( "自制涼粉-涼粉")
- “因為新型肺炎疫情，人們宅在家裏，開始了各種“折騰”，最近看到全國人民都在耗時半天做涼皮，我只費時10分鐘做出一份涼粉。”食材明細主料紅薯澱粉（1小碗）輔料鹽（1匙）清水（5碗）原味（口味）未知（難度）自制涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉1小碗。2、鍋內加入4小碗水和1匙鹽。3、1碗水加入澱粉中...
- 16747
![紅薯粉的正宗做法你瞭解嗎]( "紅薯粉的正宗做法你瞭解嗎")
- 紅薯粉是我們生活中常見的一種食物，其中的酸辣粉和雜醬酸辣粉的原材料都是它製作而成的。而且紅薯粉的口感特別好，非常有嚼勁，許多人都很喜歡它。而且紅薯粉還具有養胃的功效哦。今天給大家介紹一下紅薯粉最正宗的做法哦，一起學習一下！紅薯粉的正宗做法一、原料紅薯粉適量，油炸...
- 12268
![自制涼粉的做法 夏季——涼粉 自制涼粉怎麼做]( "自制涼粉的做法 夏季——涼粉 自制涼粉怎麼做")
- “涼粉是夏季的一道吃，主要原料是涼粉草，大米、紅薯、或豌豆粉，現氣温逐漸升高，今天用豌豆粉做一款刮涼粉。刮條涼粉色澤潔白，晶瑩剔透、嫩滑爽口。有詩稱讚:“冰鎮刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意，只管涼來不管酸”。佐以調汁，Q彈涼爽！”食材明細主料豌豆粉（1平杯）輔料...
- 12247
![你值得一試-自制紅薯涼粉]( "你值得一試-自制紅薯涼粉")
- 炎炎夏日的到來，不少吆喝涼皮涼粉的小推車出現在街頭巷尾，滿足了夏日胃口不佳的吃貨們的選擇。也有一羣愛動手的吃貨們，開始搜尋紅薯涼粉的自制方法，以便不出門也能隨時吃到這家常美味，今天就讓我們來一起學習一下簡易的做法。一、自制紅薯涼粉的用料紅薯澱粉200克，水1000克二...
- 8911
![涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做]( "涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做")
- “看到外面賣涼粉總是勾起饞蟲，忍了再忍告誡自己外面做的涼粉絕不能買。每次去超市都有意無意的尋找綠豆澱粉，功夫不負有心人終於買到了，終於可以吃到自己做的涼粉。自制涼粉雖然有點兒麻煩，但保證了衞生和質量，為了那一口清涼還是值得的。”食材明細主料綠豆澱粉（60克）純淨水（75...
- 24748
![自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做]( "自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（1碗）清水（6碗）輔料小蘇打（1g）調料鹽（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制紅薯涼粉的做法步驟1、取一碗紅薯粉。2、用兩碗水溶解紅薯粉。攪拌一分鐘左右。3、過篩，篩三遍。4、篩好的紅薯粉水。5、砂鍋中放四碗水燒開。6、倒入紅薯粉水，開中火。7、用硅膠鏟...
- 26356
![紅薯涼粉怎麼做-紅薯涼粉的做法]( "紅薯涼粉怎麼做-紅薯涼粉的做法")
- “在農貿市場買到的紅薯澱粉，用來做的涼粉，像拉皮一樣，非常好吃。”食材明細主料紅薯澱粉（一杯）清水（4杯）黃瓜（一根）輔料鹽（2g）蒜泥（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米醋（適量）麻汁（適量）煲湯（少許）酸辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯涼粉的做法步驟1、準備一個耐熱的容器，抹上一層油，防粘；2、一杯...
- 6227
味味甜
