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關於菲菲牛的餐飲百科

菲菲牛鋪多維度發力餐飲創業-為年輕化爆款而生
  • 菲菲牛鋪多維度發力餐飲創業-為年輕化爆款而生

  • 近年來,餐飲市場環境越來越複雜,行業正處在轉型升級的當口。由於其面臨着線下成本高、線上運營難雙重壓力,線下關店潮一波未平一波又起、線上被網紅店嚴重壓縮市場空間,餐飲創業並不被看好。作為紮根杭州餐飲行業多年的老牌子,杭州結晶餐飲管理有限公司(下文簡稱:杭州結...
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香煎菲力牛排怎麼做-香煎菲力牛排的做法
  • 香煎菲力牛排怎麼做-香煎菲力牛排的做法

  • 食材明細主料菲力(3塊)調料海鹽(適量)黑胡椒粉(少許)蠔油(2匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎菲力牛排的做法步驟1、新鮮的菲力牛排切成厚片,粗海鹽用料理機打成粉,均勻的撒在牛排上。2、每塊雙面都撒上海鹽粉,抹勻。3、取一小碗飯碗,加兩匙蠔油。4、撒上黑胡椒粉。5、攪拌均...
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菲菲烤肉加盟費用多少
  • 菲菲烤肉加盟費用多少

  • 餐飲提問:菲菲烤肉加盟費用多少阿木678回答:1.店鋪位置儘可能選擇在人流量大地段好的地方,目前大概租金成本是一線城市1萬元/月,二線城市8000元/月,三線城市5000元/月左右。2.裝修費用:不同大小的菲菲的燒烤加盟店所需要的裝修費各也不同,一線城市大概需要2.5萬元左右,二線城市大...
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菲菲餃子如何做簡單又好吃
  • 菲菲餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉陷:250餃子皮:250可葱:一根鹽:兩勺香油醬油胡椒粉花椒粉:適量雞蛋:2個輔料具體步驟1.先把葱剁碎2.將兩個雞蛋打入肉餡內3.放葱進行攪拌4.放入香油黑胡椒花椒鹽醬油少許5.備好陷準備開始包餃子6.放入一...
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兒童菲力牛排的做法 優康兒童菲力牛排,真正適合孩子的牛排 兒童菲力牛排怎麼做
菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法
  • 菲力牛排炒荷蘭豆怎麼做-菲力牛排炒荷蘭豆的做法

  • “這是一個牛排的變形吃法,菲力牛排肉質比較嫩,切條炒,口感會好於一般的牛肉,而且做法比做塊狀的牛排簡單,容易操作,比塊狀的成功率高”食材明細主料菲力牛排(1塊)荷蘭豆(150g)輔料鹽(2g)胡椒粉(1g)澱粉(2g)蛋清(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排炒荷蘭豆的做法步驟1、菲力牛...
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小拉菲與大拉菲的區別
  • 小拉菲與大拉菲的區別

  • 隨着生活腳步的不斷前進,越來越多的美食者喜歡上了紅酒,不僅僅是因為紅酒可以舒緩心情,更是因為品味紅酒裏面含有的營養價值十分高。在世界上有着很多的紅酒品牌,其中最為常見的就是拉菲,喜歡品嚐紅酒的美食者,只要一聽見拉菲就會知曉,其實拉菲分為小拉菲與大拉菲,他們之間的價格...
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百合菲力牛排怎麼做-百合菲力牛排的做法
  • 百合菲力牛排怎麼做-百合菲力牛排的做法

  • “買的袋裝澳洲牛排,可以總是覺得整塊的煎烤,調味火候及配菜都太複雜,尤其是就一兩個人吃飯,吃的時候還得切,一個人呢我又吃不完一整塊,於是就切丁做,這樣即好調味,又好掌握火候,口感嫩,肉的汁水多,搭配上自習喜歡的菜,就是很不錯的一道菜啦。今天這個做法用了甜椒和百合,嫩嫩的牛排丁...
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菲菲麻辣燙,,我想開店菲菲麻辣燙,咋加了?我是內蒙古商都縣的
  • 菲菲麻辣燙,,我想開店菲菲麻辣燙,咋加了?我是內蒙古商都縣的

  • 餐飲提問:菲菲麻辣燙,,我想開店菲菲麻辣燙,咋加了?我是內蒙古商都縣的璐子回答:開麻辣燙很簡單,只用辦理相關的營業執照,衞生許可證,健康證,税務登記證即可營業,重點要注意的是麻辣燙的口感,畢竟麻辣燙是屬於我們四川烹飪界的一種小吃,需要有紮實的基礎才能做出上好的味道,這才是要注...
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卜菲力牛排杯加盟費
  • 卜菲力牛排杯加盟費

  • 卜菲力牛排杯現在是市場上非常火的一道美食,卜菲力牛排杯讓人們徹底的改變了對牛排的認知,牛排杯的的出現,讓吃貨們有了新的認知,原來還可以這樣吃啊。牛排+小吃+薯條再加上飲品,這個結合非常棒,非常受到人們的喜愛,真的是吃出了新的花樣!很多人在想,這道美食實在太好了,開家店應該...
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菲力牛排是拼接肉嗎
  • 菲力牛排是拼接肉嗎

  • 不是。菲力牛排俗稱牛裏脊,取自於牛的臀部以及腰肌肉,所以不是拼接肉。菲力牛排的質地較軟,比較適合烤制、香煎。冷凍的菲力牛排在製作之前需要放在冷藏室解凍十二個小時再用於烹飪。菲力牛排在製作美食之前需要提前用胡椒粉、食用鹽、橄欖油等進行醃製,做好的美食口感會更好...
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菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法
  • 菲力牛排怎麼做-菲力牛排的做法

  • “烤箱烤牛排不僅無煙衞生,而且速度更快更安全。因此,很多西餐店都是這樣做的。那麼,牛排烤箱烤多久能熟?牛排烤箱怎麼烤?菲力牛排”食材明細主料黑牛菲力牛扒(300g)輔料橄欖油(8g)牛排調料(1/2t)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、烤盤鋪一層錫紙,取出300g...
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菲力牛排杯怎麼樣
  • 菲力牛排杯怎麼樣

  • 隨着我國經濟的快速發展,東西方文化的不斷融合和創新,使得西方美食得到了很好的發展。尤其牛排杯廣受大眾消費者的大力推崇,很多投資商洞悉到了這一市場獨特的商機。在琳琅滿目的牛排杯加盟品牌中,菲力牛排杯取得了不俗的成績。那麼,菲力牛排杯怎麼樣呢?看看下面的分析吧。菲...
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紫薯芭菲的做法 紫薯芭菲(冰淇淋) 紫薯芭菲怎麼做
  • 紫薯芭菲的做法 紫薯芭菲(冰淇淋) 紫薯芭菲怎麼做

  • “什麼是芭菲(Parfait),小時侯你吃過光明牌奶油冰磚嗎?這就是一款奶油冰磚,加了點紫薯粉便成了紫薯芭菲,還是介紹一下如何製作,最近上海天氣熱,大家學會在家快快試做吧!”食材明細主料鮮奶油(230g)輔料蛋黃(40g)糖(60g)牛奶(24g)配料紫薯粉(4g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯芭菲的...
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董菲菲奶茶加盟支持是什麼
  • 董菲菲奶茶加盟支持是什麼

  • 在夏季來一杯冰冰的奶茶,清爽而不膩,在冬季享受一杯暖暖的奶茶,得到由內而外的火熱,奶茶似乎以及成了人們生活中不可缺少的一部分,無論男女老少,受眾極廣。在奶茶,銷量高的情形下,越來越多的人加盟到奶茶店中。在眾多奶茶店中,董菲菲奶茶加盟吸引了無數的加盟者,而其原因就在於董菲...
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菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和細香葱 菲力牛排怎麼做
  • 菲力牛排的做法 菲力牛排配芥末和細香葱 菲力牛排怎麼做

  • 食材明細主料菲力牛排(2片)輔料黃芥末醬(適量)橄欖油(1茶匙)細香葱(適量)香菜(適量)配料家樂牌牛肉湯底料(1塊)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菲力牛排的做法步驟1、調料:家樂牌牛肉湯底料一塊英文:KnorrHomestyleStockBeef2、配料:細香葱切成細末英文:Chives3、配料:洋香菜英文:Par...
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Guten辣味噌菲力牛怎麼做-Guten辣味噌菲力牛的做法
  • Guten辣味噌菲力牛怎麼做-Guten辣味噌菲力牛的做法

  • “忙到這麼晚下班,趁著逛超市買下剛好在特價的菲力牛肉,犒賞辛苦一整天的自己。”食材明細主料牛肉(300g)蒜頭(1顆)味霖(一匙)輔料辣椒(半根)白味噌(1匙)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)Guten辣味噌菲力牛的做法步驟1、將牛肉抹鹽,等候十分鐘,方便入味跟讓牛肉降至室温(也可以提前一個...
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黑胡椒菲力牛排怎麼做-黑胡椒菲力牛排的做法
  • 黑胡椒菲力牛排怎麼做-黑胡椒菲力牛排的做法

  • “非常美天,得到東菱牛排機的試用機會。陽陽同學非常吃牛排,但是日常用平底鍋常常煎過,嘿嘿,有了牛排機,就好多了!東菱牛排機將牛排放入後,機器會根據牛排厚度設定好相應的烹飪時間,輕鬆掌握幾分熟。使煎好的牛排外焦裏嫩,鮮美多汁。”食材明細主料菲力牛排(一塊)輔料黑胡椒醬汁(30克...
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蘆筍菲力牛排怎麼做-蘆筍菲力牛排的做法
  • 蘆筍菲力牛排怎麼做-蘆筍菲力牛排的做法

  • “做牛排大多習慣於大塊的做,做整塊的牛排,看起來夠大氣,但是煎烤的火候要求特別高,弄不好不是太嫩就是老了,尤其是廚房新手,更是覺得不好掌握。我兒子是個牛肉控,又特別愛吃牛排,5--7成熟是他的最愛,我雖然是我家的家庭主廚,也常常給他做牛排吃,但稍不留神也會做砸。今天咱換一個做...
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艾菲力牛排杯可靠嗎
  • 艾菲力牛排杯可靠嗎

  • 在如今的餐飲市場中,牛排杯這種新興項目的出現,推動了行業的進一步發展。其中,艾菲力牛排杯可以説是該行業中綜合實力強,且市場前景可期的優質品牌。這個品牌一直走得是大眾化的路線,沒有太過奢華的裝飾,僅憑優質的味道俘獲了眾多消費者和投資人的青睞。那麼,投資艾菲力牛排杯可...
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煎菲力牛排怎麼做-煎菲力牛排的做法
  • 煎菲力牛排怎麼做-煎菲力牛排的做法

  • 食材明細主料菲力牛排(適量)蘆筍(適量)意麪(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)牛排醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎菲力牛排的做法步驟1、牛排加少許鹽、黑胡椒入味,煎至兩面變色,看自己喜歡的口感掌握吧,澆上牛排醬出鍋。2、蘆筍焯水沖涼。3、小火煎至微微變色。4、擺盤,我煎至...
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菲力牛排菜譜怎麼做-菲力牛排菜譜的做法
  • 菲力牛排菜譜怎麼做-菲力牛排菜譜的做法

  • “大家好,我是“吃貨達人”,最近心血來潮,準備跟男朋友過個浪漫的七夕節。絞盡腦汁,做點什麼好呢,經朋友推薦,説是優康家的牛肉牛排不錯,我抱着嘗試下廚的精神,特地從優康牛肉微商城購買了一塊菲力牛排哦,驚喜的是優康家還贈送了一副刀叉、黃油、黑胡椒醬。這下子就可以美美的做頓...
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紅酒波煮菲力牛肉怎麼做-紅酒波煮菲力牛肉的做法
  • 紅酒波煮菲力牛肉怎麼做-紅酒波煮菲力牛肉的做法

  • “我家因為兒子是個牛肉控,所以家裏最常吃的就是牛肉了,為了給孩子們提供豐富多樣的美食,我也學做了很多牛肉的做法。就那牛排來説吧,除了最常做的煎牛排,還學其它的一些做法,比如今天的這款紅酒波煮牛排。波煮又成為水波煮,是西餐烹調的基本技巧之一,波煮和一般水煮的區別主要是...
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菲力牛排的做法
  • 菲力牛排的做法

  • 對於牛排,大家知道多少呢?牛排是大家吃西餐的時候經常會選擇的食物,但是如果你們要自己做一份美味的牛排,這裏面可是還有一些學問。首先,你需要選購上好的牛排並且瞭解它的營養價值,然後將牛排進行處理,最後才開始製作!下面就為大家介紹一下菲力牛排的做法。一、菲力牛排的做法1....
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家庭版菲力牛排-菲力牛排
  • 家庭版菲力牛排-菲力牛排

  • “把那塊在冰箱裏躺很久了的牛排拿出來解決了~~”食材明細主料菲力牛排(180克)輔料黃瓜(小半根)番茄(半個)雞蛋(一個)洋葱(半個)配料黃油(適量)蘑菇醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版菲力牛排的做法步驟1、牛排是超市買的套裝,現成的,已經醃製好的~~先解凍牛排,切點洋葱,番茄,黃...
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