![家常版蝦皮碎菜包如何做簡單又好吃]( "家常版蝦皮碎菜包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦皮：1茶匙（5g）小白菜：50g雞蛋：1枚自發麪粉：100g鹽：1g芝麻香油：2ml輔料具體步驟1.自發麪粉放入大碗中，加入適量温水和成麪糰，加蓋醒15分鐘。將麪糰搓成條狀，切成6份，再擀成包子皮。2.蝦皮洗淨，切碎；雞蛋在碗中打散。小...
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![牛肉碎菜絲蛋炒飯怎麼做-牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法]( "牛肉碎菜絲蛋炒飯怎麼做-牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料牛肉碎（適量）生菜絲（適量）雞蛋（1個）米飯（適量）芫荽碎（適量）葱花（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）花生油（適量）糖（適量）生粉（適量）米酒（適量）薑汁（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉碎菜絲蛋炒飯的做法步驟1、準備材料。2、牛肉碎先用調料奄製備用。3、1.開油鍋，下米飯炒鬆。2.下雞...
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![酸菜碎米兔怎麼做-酸菜碎米兔的做法]( "酸菜碎米兔怎麼做-酸菜碎米兔的做法")
- “每一道菜都有一個故事，這不得不讓我想到《深夜食堂》這部影片，每一道菜背後總有一個故事，喜悦的、悲傷的、高興的、憂愁的、沮喪的、振奮的，烹人的心情，食客的心情，夾雜在一起，構成了一盤菜的味道。誰説菜只有酸甜苦辣鹹，更有悲歡離合，喜怒哀樂。烹人的情緒影響做菜的品質和口感...
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![花生碎菠菜怎麼做-花生碎菠菜的做法]( "花生碎菠菜怎麼做-花生碎菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）花生（適量）輔料小葱（適量）配料辣椒油（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生碎菠菜的做法步驟1、菠菜，花生備用。2、菠菜洗浄加鹽焯水。3、花生放微波爐，中火三分鐘，用擀麪杖敲碎。4、油鍋燒熱，加入葱葉爆香。5、做好的葱油，加入適量的辣椒醬...
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![花生碎拌山菜怎麼做-花生碎拌山菜的做法]( "花生碎拌山菜怎麼做-花生碎拌山菜的做法")
- “山苜楂又稱山麥楂或者山菜，屬落葉小灌木，葉子對生，長橢圓形，嫩芽及嫩葉翠綠，均可食用。每年清明節至5月中旬，是山苜楂最佳的採集時間。山苜楂不但味道鮮美，而且營養豐富，除葉綠素、蛋白質、碳水化合物、粗纖維含量極高外，維生素C及鈣、鋅、鐵等微量元素含量亦高，對軟化血管、調節...
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![大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法]( "大紅椒碎炒空心菜碎怎麼做-大紅椒碎炒空心菜碎的做法")
- 食材明細主料空心菜梗（適量）大紅椒（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大紅椒碎炒空心菜碎的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋食用油將蒜末煸香。3、放入紅椒末、豆豉煸香。4、放入空心菜梗碎。5、放入鹽、生抽，大火，翻炒...
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![香菜拌花生碎怎麼做-香菜拌花生碎的做法]( "香菜拌花生碎怎麼做-香菜拌花生碎的做法")
- “這道菜酸酸甜甜十分爽口，是很好的一個下酒菜。”食材明細主料香菜（適量）熟花生米（適量）輔料白砂糖（適量）鹽（適量）醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌花生碎的做法步驟1、準備好香菜和炒熟的花生米。2、香菜用熱水淖一下，過涼水擰乾水分切碎。3、熟花生米用蒜臼子搗碎...
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![碎肉芹菜怎麼做-碎肉芹菜的做法]( "碎肉芹菜怎麼做-碎肉芹菜的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）輔料精鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉芹菜的做法步驟1、肉剁碎，姜、蒜切好。2、碎肉放入少許的鹽和料酒，加入適量的澱粉拌勻。3、芹菜切小段。4、鍋熱放油片刻，將碎肉入鍋滑散變色後，噴...
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![花生碎娃娃菜怎麼做-花生碎娃娃菜的做法]( "花生碎娃娃菜怎麼做-花生碎娃娃菜的做法")
- 食材明細主料花生（一把）娃娃菜（一棵）調料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生碎娃娃菜的做法步驟1、一把花生，搗碎。2、一顆娃娃菜，劈開，中間片一下，然後，橫着切成細絲。3、鍋中放入適量的油，放入花生碎，小火慢慢炸香。4、花生碎變成金黃色即可，然後放入娃...
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![烏菜菜碎湯怎麼做-烏菜菜碎湯的做法]( "烏菜菜碎湯怎麼做-烏菜菜碎湯的做法")
- “”烏菜營養分析：1.烏塌菜秋季播種，以經霜雪後味甜美而著稱，被視為白菜中的珍品，因其中含有大量的膳食纖維、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素等,也被稱為“維生素”菜。2.烏塌菜中的膳食纖維，對防治便祕有很好的作用。3.祖國醫學早在《食物本草》中記載：“烏塌...
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![香菇碎菜心怎麼做-香菇碎菜心的做法]( "香菇碎菜心怎麼做-香菇碎菜心的做法")
- “天越來越熱，各種肉菜真心吃不下，總想吃些清淡的食物，但是不管多清淡都要顏值與美味並存才行。香菇碎菜心簡單快手，不僅有顏值口感還很好，就連小孩子都喜歡的不得了，一盤菜上桌還沒等我把米飯端上來，菜已經被熊孩子一搶而空了，見此場景我該説些什麼呢，哈哈我也真是無語了……”食...
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![碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做]( "碎碎香的做法 【東北】碎碎香 碎碎香怎麼做")
- ““碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波爐或者烤箱烤熟，然後搗碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻將其炒制調味，真的是非常香。因為花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。”食材明細主料花生米（300克）辣椒碎（30克）花椒（10克）芝麻（10克）披薩草（5克）輔料油（適量）鹽（5克）味精（2克...
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![冬菜肉碎燒豆腐的做法 家常菜餚@@冬菜肉碎燒豆腐 冬菜肉碎燒豆腐怎麼做]( "冬菜肉碎燒豆腐的做法 家常菜餚@@冬菜肉碎燒豆腐 冬菜肉碎燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜米（適量）小葱（適量）肉末（適量）冬菜（適量）配料紅辣椒（適量）醬油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬菜肉碎燒豆腐的做法步驟1、原料：豆腐蒜米小葱肉末紅辣椒冬菜調味料：醬油老抽胡椒粉料酒糖2、肉末用老抽，雞精粉，胡椒粉...
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![肉碎白菜餅怎麼做-肉碎白菜餅的做法]( "肉碎白菜餅怎麼做-肉碎白菜餅的做法")
- “鄉村風味的早點。味道不錯”食材明細主料碎肉（半飯碗）白菜（四到六片葉）麪粉（一飯碗）輔料香葱（一湯匙）配料辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎白菜餅的做法步驟1、牛肉碎，香葱（肉碎可換肉末或者不放）2、白菜切絲晾乾，要晾乾否則出水3、白菜絲，...
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![雞碎米芽菜的做法 雞（碎）米芽菜 雞碎米芽菜怎麼做]( "雞碎米芽菜的做法 雞（碎）米芽菜 雞碎米芽菜怎麼做")
- “雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨特，是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒。芽菜還有其他吃法，以後會慢慢上載其他食用方法的😄”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料宜賓芽菜（130g）調料大葱（適量）蒜末（適量）薑片（2片）青椒（1根）其他調料鹽（1g）土豆澱粉（2匙）料酒（1勺）白胡椒（1匙）郫...
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![燒碎菜怎麼做-燒碎菜的做法]( "燒碎菜怎麼做-燒碎菜的做法")
- “碎菜是我們的家鄉菜。無論是炒着吃，煮着吃，燒着吃總也吃不膩。每次吃碎菜都要吃兩碗飯。”食材明細主料碎菜（200g）豬前腿肉（100g）輔料葱（適量）油（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒碎菜的做法步驟1、碎菜是用辣椒、茄子、虹豆、等各種曬乾的蔬菜，加鹽...
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![炒鹹菜碎怎麼做-炒鹹菜碎的做法]( "炒鹹菜碎怎麼做-炒鹹菜碎的做法")
- “廣東菜脯的衍生品，鹹香適口，熬粥、炒雞蛋的絕佳配置。買回的碎鹹菜用清水沖洗兩遍，攥幹水分，佐以葱花、蒜蓉、幹辣椒段炒食，是各種粥類的最佳搭檔。”食材明細主料碎鹹菜（菜脯）（200克）輔料幹辣椒段（少許）調料葱花（適量）蒜蓉（適量）生抽（少許）蠔油（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![紫菜蛋碎花湯怎麼做-紫菜蛋碎花湯的做法]( "紫菜蛋碎花湯怎麼做-紫菜蛋碎花湯的做法")
- “夏日炎炎來點紫菜蛋湯泡飯。”食材明細主料幹紫菜（1包）雞蛋（2個）輔料清水（500g）調料紫菜包裝內的味精（1匙）姜（5塊）鹽（小半匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蛋碎花湯的做法步驟1、洗乾淨幹紫菜放入清水中，加姜塊再煮開。2、水開後加入兩個雞蛋。3、加入雞蛋後要不停地攪拌雞...
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![韭菜雞蛋碎怎麼做-韭菜雞蛋碎的做法]( "韭菜雞蛋碎怎麼做-韭菜雞蛋碎的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋碎的做法步驟1、準備食材：韭菜洗淨切碎，雞蛋2個。2、鍋內放油，下韭菜末，韭菜會出一點水氣，翻炒略幹(有蒜子也可以放點。更香)。3、倒入蛋液，炒散。4、像這樣。5、放適量鹽，少許...
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![炒芹菜碎怎麼做-炒芹菜碎的做法]( "炒芹菜碎怎麼做-炒芹菜碎的做法")
- “炒芹菜碎是我家的傳統做法，由媽媽發明，一直保留。芹菜的纖維比較多且粗，口感不好，將芹菜切碎則其纖維變短，芹菜脆脆的，口感好多了，特別好吃。此菜味道比較鮮，炒時不用放味精。”食材明細主料芹菜（500克）肉餡（50克）輔料食用油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芹菜碎...
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![五香韭菜碎的做法 可作主食的五香韭菜碎 五香韭菜碎怎麼做]( "五香韭菜碎的做法 可作主食的五香韭菜碎 五香韭菜碎怎麼做")
- “韭菜是有名的“洗腸菜”，據現代醫學研究表明，韭菜含有大量的粗纖維，能促進胃腸蠕動，使腸胃通暢，從而起到減肥的功效！”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）輔料泡打粉（適量）雞蛋（適量）配料五香粉（適量）食鹽（適量）薑末（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香韭菜碎的做法步驟1、...
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![碎肉圓白菜怎麼做-碎肉圓白菜的做法]( "碎肉圓白菜怎麼做-碎肉圓白菜的做法")
- “父親牙不好，想吃回鍋肉，要求肉燉爛，説只要有那味兒就可以了。昨天買了一斤肉，在電焐煲燉了一晚上，今早打開用筷子戳了戳，很爛了。家裏還有半個圓白菜，正好做一盤。捲心菜維生素C和鉀的含量都較高，對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多的維生素K，有助於增強骨質。捲心菜清香...
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![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做")
- “茄子的作用是：清熱涼血，散瘀消腫。重點軟綿綿的，很適合牙齒不好的老人家食用，家裏人最近要拔牙，所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子（400g）碎肉（500g）輔料蒜米（整個）配料辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條，一根手指的長度2、肥豬肉先...
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![香菜碎蛋怎麼做-香菜碎蛋的做法]( "香菜碎蛋怎麼做-香菜碎蛋的做法")
- “雞蛋常炒着吃或是做湯喝，拌的雞蛋想必大家吃的很少~這道香菜碎蛋仍舊用了西裕農場的無抗柴雞蛋，色澤鮮黃，更有食慾。大家一定要試試，雖然加了大蒜，但燦爛家小妞仍然很喜歡！要知道她不喜歡大蒜哦~老爸週末來，説這道菜要列為宴客菜之一~~”食材明細主料無抗柴雞蛋（6個）大蒜（3瓣）花生...
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![酸菜炒碎肉怎麼做-酸菜炒碎肉的做法]( "酸菜炒碎肉怎麼做-酸菜炒碎肉的做法")
- “在外面最高温度20度過習慣了，回到家熱得不行，總想吃一些酸酸辣辣的菜，比較開胃。剛好冰箱裏還有一包酸菜，被我拿來炒肉吃了，酸甜開胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。”食材明細主料酸菜（適量）肉糜（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒碎...
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味味甜
