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關於蒸豌豆花菜的餐飲百科

蒸豌豆花菜怎麼做-蒸豌豆花菜的做法
  • 蒸豌豆花菜怎麼做-蒸豌豆花菜的做法

  • “我所用的扁豆花是春天麥地裏生長出的野豌豆,我們都叫做小勞豆別名:烏喙豆嶗豆蔓鳥喙豆鳥嘴豆喬喬子山豌豆苕子絲翹翹四籽草藤四籽野碗豆四子野豌豆烏啄豆小勞豆小喬菜野扁豆野苕子金豌豆蕎蕎三齒野豌豆四花野豌豆”食材明細主料豌豆花(適量)輔料麪粉(適量)蒜苗(適量)配料食用油...
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豌豆玉子蒸怎麼做-豌豆玉子蒸的做法
  • 豌豆玉子蒸怎麼做-豌豆玉子蒸的做法

  • 食材明細主料肉末(2兩)玉子豆腐(2袋)輔料豌豆(適量)配料玉米澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆玉子蒸的做法步驟1、玉子豆腐橫着切成2釐米厚的塊平鋪在盤子裏備用。2、肉末裏面放一點玉米澱粉和一小勺生抽調味,攪拌均勻。3、把攪拌均勻的肉末放在玉子豆腐上...
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耙豌豆蹄花湯的做法 【四川】耙豌豆蹄花湯 耙豌豆蹄花湯怎麼做
  • 耙豌豆蹄花湯的做法 【四川】耙豌豆蹄花湯 耙豌豆蹄花湯怎麼做

  • “記得天藍藍在十年前剛來c城的時候,在朋友家吃過一次耙豌豆蹄花湯,就永遠也忘不了那個味道。自己也學着做了好多次,耙豌豆軟糯,蹄花肥而不膩,湯特別好喝,因為有豌豆的豆沙,令湯很濃厚。確實是很適合冬季的一款湯,滋補又美味。這款菜還很適合過年菜,因為豬蹄有招財之意,祝各位熱愛...
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豌豆豆腐蛋花湯的做法 清新爽口的---豌豆豆腐蛋花湯 豌豆豆腐蛋花湯怎麼做
  • 豌豆豆腐蛋花湯的做法 清新爽口的---豌豆豆腐蛋花湯 豌豆豆腐蛋花湯怎麼做

  • “新鮮的豌豆下來了,每年的這個時候我都會儲存很多的豌豆。等到冬天的時候做湯,炒菜吃。豌豆要選擇新鮮飽滿的,包出的鮮豆放入冰箱冷凍起來,一年四季隨時都可以吃到美味的豌豆了。豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。豌...
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豌豆豆腐蛋花湯怎麼做-豌豆豆腐蛋花湯的做法
  • 豌豆豆腐蛋花湯怎麼做-豌豆豆腐蛋花湯的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆豆腐蛋花湯的做法步驟1、豆腐切丁。2、豌豆清洗。3、鍋中放水,放入豆腐、豌豆、鹽燒煮。4、雞蛋加鹽、料酒打散。5、放入少量豬油。6、淋入蛋液,加少許生抽調味...
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豌豆牛米花的做法 豌豆牛米花 ★口口牛排 5 豌豆牛米花怎麼做
  • 豌豆牛米花的做法 豌豆牛米花 ★口口牛排 5 豌豆牛米花怎麼做

  • “偷師JamieOliver的色拉組合,意外有趣的令人滿意。豌豆+芹菜!?!過度温婉的豌豆,配上帶有青草香&脆嚼度的芹菜,有點態度的個性菜式出現啦~~”食材明細主料牛排肉(1塊)冷凍豌豆(1碗)大蒜(2粒)葱(1根)輔料牛肉醃料︰醬油(1大匙)牛肉醃料︰料酒(1大匙)牛肉醃料︰太白粉(少許)牛肉醃料︰麻油(1大匙)鹽(適量)白...
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臘肉蒸豌豆怎麼做-臘肉蒸豌豆的做法
  • 臘肉蒸豌豆怎麼做-臘肉蒸豌豆的做法

  • “美味小蒸菜。”食材明細主料臘肉(適量)輔料豌豆(適量)幹豆豉(少許)剁辣椒(1勺)調料白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸豌豆的做法步驟1、取適量速凍鮮豌豆放入蒸碗中打底,切幾片臘肉碼在上面。(1人份,吃多少切多少)2、放少許幹豆豉。3、放1小勺剁辣椒...
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肉末蒸豌豆怎麼做-肉末蒸豌豆的做法
  • 肉末蒸豌豆怎麼做-肉末蒸豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)肉末(適量)米椒(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒸豌豆的做法步驟1、準備好食材2、擺好自己想要的圖形3、在肉末、米椒上面撒少許鹽4、放入蒸鍋,上氣後蒸制15分鐘即可5、簡單的蒸菜...
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豌豆蒸雞怎麼做-豌豆蒸雞的做法
  • 豌豆蒸雞怎麼做-豌豆蒸雞的做法

  • “忽然發現什麼都可以拿來蒸一蒸。不知道怎麼做肉食,就蒸吧。新鮮豌豆常被用做粉蒸牛肉的打底,用它墊底做個不用米粉的蒸雞大概也是不錯。仔細想想,還真沒有吃過豌豆與雞的配搭。但,並沒有新鮮豌豆,也懶得去買,幹綠豌豆倒是一大堆。泡發後的幹綠豌豆看起來和新鮮豌豆沒什麼兩樣...
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醃菜炒豌豆的做法 醃菜(外婆菜)炒豌豆 醃菜炒豌豆怎麼做
  • 醃菜炒豌豆的做法 醃菜(外婆菜)炒豌豆 醃菜炒豌豆怎麼做

  • “醃菜(外婆菜)是從湖南老家帶過來的,用蘿蔔菜做的,味道酸酸的特別下飯,小時候醃菜伴着飯吃,能吃三碗滿滿的。豌豆和外婆菜的結合,味道好極了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都愛吃。”食材明細主料豌豆籽(300g)醃菜(100g)輔料辣椒粉(5g)食鹽(1匙)蒜蓉(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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蒸豌豆怎麼做-蒸豌豆的做法
  • 蒸豌豆怎麼做-蒸豌豆的做法

  • “家常菜---蒸豌豆”食材明細主料豌豆(500克)輔料鹽(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豌豆的做法步驟1、新鮮的豌豆洗淨。2、加入一勺鹽拌勻。3、放入蒸鍋中。4、蒸至豌豆開口就熟了。5、裝盤享用。小竅門做法簡單,味道好吃。...
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菜花炒豌豆怎麼做-菜花炒豌豆的做法
  • 菜花炒豌豆怎麼做-菜花炒豌豆的做法

  • “這是一道家常菜,清香好吃。除了菜花豌豆其它食材隨意加。”食材明細主料有機菜花(300克)鮮豌豆(1小碗)肉腸(100克)香菇(3個)葱(1段)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜花炒豌豆的做法步驟1、有機菜花大約300克,新扒的鮮豌豆粒1小碗,肉腸100克,香菇...
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豌豆雞蛋蒸飯怎麼做-豌豆雞蛋蒸飯的做法
  • 豌豆雞蛋蒸飯怎麼做-豌豆雞蛋蒸飯的做法

  • “這道主食,操作簡單,美味極了,吃的時候加點辣椒醬不錯!”食材明細主料大米(適量)洋葱(半個)豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(2個)輔料香油(8克)生抽(各2克)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豌豆雞蛋蒸飯的做法步驟1、大米提前浸泡一個小時備用。2、素菜類食材提前準備好待用。3、將素菜...
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豌豆蒸多久
  • 豌豆蒸多久

  • 二十分鐘左右。豌豆在蒸之前需要用水清洗乾淨,不需要去皮。豌豆皮較難清洗乾淨,在清洗前可先用淡鹽水浸泡二十分鐘左右,再反覆揉搓一下。豌豆要放在籠布或吸油紙上蒸,防止豌豆皮在蒸的時候受熱裂開掉入鍋中。豌豆冷水入鍋蒸即可,不需要等水燒開後再蒸。...
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鮮豌豆蒸多久熟
  • 鮮豌豆蒸多久熟

  • 15-20分鐘。新鮮豌豆在蒸制時可以是帶殼的狀態下也可以是豌豆米的狀態下進行蒸煮,兩者所需要的時間也會有所不同,若是帶殼豌豆蒸熟時所需要的時間會相對的長一些,以防內部沒有完全熟透。若是比較老的豌豆沒有蒸熟透食用起來會有苦澀的口感。...
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豌豆炒菜花怎麼做-豌豆炒菜花的做法
  • 豌豆炒菜花怎麼做-豌豆炒菜花的做法

  • “豌豆炒菜花家常菜,營養豐富特別好吃。”食材明細主料豌豆(100克)菜花(200克)胡蘿蔔(1根)大葱頭(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒菜花的做法步驟1、豌豆100克,菜花大約200克,胡蘿蔔1根,大葱頭1個。2、菜花掰成小塊。3、陶米水泡一泡。4、清洗...
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涼拌菜花豌豆怎麼做-涼拌菜花豌豆的做法
  • 涼拌菜花豌豆怎麼做-涼拌菜花豌豆的做法

  • “涼拌菜花豌豆味道清淡爽口,做法非常簡單,是一道家常夏季時令小菜。菜花營養非常豐富,是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名,菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含...
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粉蒸豌豆肥腸怎麼做-粉蒸豌豆肥腸的做法
  • 粉蒸豌豆肥腸怎麼做-粉蒸豌豆肥腸的做法

  • “軟糯下飯。”食材明細主料肥腸(100g)豌豆(20g)輔料紅薯(20g)土豆(20g)調味粉(30g)香辣醬(1勺)芝麻油(1勺)老抽(1勺)白芝麻(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉蒸豌豆肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨後入開水中汆湯變色,撈出後過冷水,滾刀切成小段。2、加入醬、老抽、芝麻油攪拌均勻。3、加...
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豌豆需要蒸多久
  • 豌豆需要蒸多久

  • 15分鐘。使用普通蒸鍋蒸熟豌豆需要25分鐘時間,而使用高壓鍋可以縮短蒸豌豆時間。使用高壓鍋蒸豌豆要用浸泡過的豌豆,否則會蒸成糊了的豌豆,會使鍋受損,豌豆也壞了。無論使用哪種方法蒸豌豆都需要讓豌豆充分的浸泡到水裏,讓豌豆裏有水分。...
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豌豆蛋花湯怎麼做-豌豆蛋花湯的做法
  • 豌豆蛋花湯怎麼做-豌豆蛋花湯的做法

  • “現在是豌豆上市的季節,豌豆有很高的營養價值,我們不妨多吃一些。豌豆具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸作用。”食材明細主料...
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豌豆蒸多久能熟
  • 豌豆蒸多久能熟

  • 15到20分鐘。豌豆去掉外面的一層皮,清水泡30分鐘,水燒開之後,上鍋蒸,15到20分鐘就可以蒸熟。蒸好的豌豆可以做涼拌菜或者炒着吃都是可以的。帶皮蒸豌豆的話,將豌豆角的兩頭分別剪開一個小口,水蒸氣進入到豌豆角里面,熟的會快一點。...
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花甲豌豆粒怎麼做-花甲豌豆粒的做法
  • 花甲豌豆粒怎麼做-花甲豌豆粒的做法

  • “過完節最不缺的就是營養,大吃大喝之後總是特別懷念清淡的味道。人啊,總是矛盾的集合體。嚐遍山珍海味後,眼前的那口小清新最能打動人心,返璞歸真,讓舌尖享受難得的清新之美。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】碧綠的豌豆像一顆顆翠綠的珍珠...
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從小吃到大的家鄉菜 排骨蒸豌豆怎麼做-排骨蒸豌豆的做法 【排骨蒸豌豆】---
豌豆角蒸多久
  • 豌豆角蒸多久

  • 8分鐘左右。豌豆角是一種常見蔬菜農作物,每年的穀雨節氣前後成熟,外表呈現青綠色,富含人體所需的營養元素,成年人每天應該攝入300-500克蔬菜。豌豆角可以通過蒸煮、炒制或者焯水涼拌等烹飪方式,烹熟後的豌豆角口感清新脆爽。...
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豌豆芽炒菜花怎麼做-豌豆芽炒菜花的做法
  • 豌豆芽炒菜花怎麼做-豌豆芽炒菜花的做法

  • “豌豆是我們生活中比較常見的一種蔬菜,現在很多人喜歡自己在家裏種植豌豆,炒豌豆苗其實豌豆和黃豆芽綠豆芽一樣,也可生芽吃,3一4天就可以吃了,豌豆苗需要8一10天。”食材明細主料豌豆芽(200克)菜花(半個)輔料牛肉庚(3塊)胡蘿蔔(半根)大葱(1根)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口...
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