當前位置:味味甜 >

關於平民炒飯(皇帝炒飯山寨版)的餐飲百科

平民炒飯的做法 平民炒飯(皇帝炒飯山寨版) 平民炒飯怎麼做
  • 平民炒飯的做法 平民炒飯(皇帝炒飯山寨版) 平民炒飯怎麼做

  • 食材明細主料冷飯(適量)雞蛋(適量)輔料蝦仁(適量)蠶豆(適量)榨菜(適量)配料白胡椒粉(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平民炒飯的做法步驟1、原料大集合2、榨菜剁碎,蠶豆放微波爐高火兩分鐘做熟,切丁。3、把蝦仁加白胡椒粉,料酒,鹽,一點生抽蒸熟。4、炒...
  • 5489
山寨小炒肉怎麼做-山寨小炒肉的做法
  • 山寨小炒肉怎麼做-山寨小炒肉的做法

  • “正宗的小炒肉應該是用杭椒和五花肉,但杭椒太辣了,所以我一般用尖椒來代替,有時就用尖椒配上兩個小杭椒,但老公老説辣,後來我家就乾脆直接用青椒炒了!冰箱裏沒有五花肉了,所以做了今天的瘦肉版小炒肉!要論味道還是五花肉做出來的好,不過瘦肉也有瘦肉的好!”食材明細主料尖椒(兩個)豬...
  • 9609
韓國拌飯的做法 山寨版韓國拌飯 韓國拌飯怎麼做
  • 韓國拌飯的做法 山寨版韓國拌飯 韓國拌飯怎麼做

  • “某天看到家裏的冰箱裏亂七八糟的邊角料,看着那些邊角料我就犯愁~正愁不知道吃什麼,看到新買的蒜香辣醬還沒有打開,我突然想到了韓國拌飯~家裏沒砂鍋,就做些家常版本的了,超級簡單呢,新手不用怕了哦~-----分割線------------花開所發的菜譜僅為自己記錄學菜的成果以及分享,別跟...
  • 16300
山寨版豆花魚的做法 【川菜】山寨版豆花魚 山寨版豆花魚怎麼做
  • 山寨版豆花魚的做法 【川菜】山寨版豆花魚 山寨版豆花魚怎麼做

  • “好吧,我不得不承認,真的是上火了。雖然一直打着以毒攻毒的口號,痘痘沒有增多的跡像,但也沒少下來。口乾,早上睡醒了嘴巴臭,運動量一大點就頭疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了,還是想吃辣。大熱的天,吃着麻辣的豆花魚,流着汗,喝着冷飲,這種感覺,簡直是不擺了。今晚做的這個...
  • 26884
平民版曲奇怎麼做-平民版曲奇的做法
  • 平民版曲奇怎麼做-平民版曲奇的做法

  • “朋友的小寶寶很喜歡吃曲奇,那麼我這個大師當然就要該出手時就出手了是吧是吧是吧!曲奇説實話黃油用的可真不少...不過小寶寶正在長身體的時候,是吧...”食材明細主料普通麪粉(150g)輔料黃油(80g)雞蛋(1個)綿白糖(50)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)平民版曲奇的做法步驟1、首...
  • 21069
揚州炒飯的做法 山寨版後廚中的揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做
  • 揚州炒飯的做法 山寨版後廚中的揚州炒飯 揚州炒飯怎麼做

  • “也不知道説點什麼,只會做菜,看了電視劇就想做揚州炒飯,就做了山寨版的,也不知道小瀋陽怎麼把米飯做的處理,所以就用了剩飯,如果有知道怎麼處理米飯的請指點一下。其實我覺得做菜正不正中無所謂,配料的多少也無所謂,我們都不是小瀋陽那樣的大廚,只要家人喜歡,營養豐富就好”食材明...
  • 4926
素炒皇帝菜怎麼做-素炒皇帝菜的做法
  • 素炒皇帝菜怎麼做-素炒皇帝菜的做法

  • “皇帝菜,開胃消食,利腸通便,止咳化痰。”食材明細主料皇帝菜(400克)輔料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒皇帝菜的做法步驟1、皇帝菜整淨後放入水中加少許小蘇打浸泡。2、鍋燒熱加適量油燒熱,下皇帝菜翻炒。3、軟熟時調味,略炒淋明油起鍋裝盤。...
  • 22569
清炒皇帝菜怎麼做-清炒皇帝菜的做法
  • 清炒皇帝菜怎麼做-清炒皇帝菜的做法

  • “皇帝菜即是茼蒿菜,皇帝菜是特別有營養的,不僅皇帝菜中胡蘿蔔素和礦物質的含量都很高。而且是屬於一種纖維細嫩的食物,所以吃皇帝菜的時候就容易被人體消化和吸收了,這樣對我們腸胃健康有好處,在皇帝菜中還含有一種揮發性的精油以及膽鹼的存在,這相對人體來説都有好處,所以吃皇...
  • 24298
皇帝豆胡蘿蔔山藥湯怎麼做-皇帝豆胡蘿蔔山藥湯的做法
  • 皇帝豆胡蘿蔔山藥湯怎麼做-皇帝豆胡蘿蔔山藥湯的做法

  • “皇帝豆(limabean)又叫萊豆,棉豆,高纖低熱量高蛋白質,富含鐵鉀鋅等微量元素。朋友媽媽種了1棵,產量極高,收穫了一大袋,給了一些我,説用來煲湯祛濕健脾胃。”食材明細主料山藥(1根)胡蘿蔔(1根)皇帝豆(手抓1把)排骨(400g)輔料紅棗(10粒)調料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皇帝豆胡蘿...
  • 19671
豆漿帝皇蟹泡飯怎麼做-豆漿帝皇蟹泡飯的做法
  • 豆漿帝皇蟹泡飯怎麼做-豆漿帝皇蟹泡飯的做法

  • “泡飯和粥有天壤之別,沒有粥那樣的黏糊,通常我們大多數都以配上海鮮來做泡飯,豆漿是大豆的衍生品,營養豐富,色澤潔白,享有植物奶的美譽。用豆漿和帝皇蟹一起做的泡飯,口感鮮美之於多了一味醇香。”食材明細主料帝皇蟹腳(350克)黃豆(70克)米飯(300克)輔料鹽(4克)黃酒(20克)葱花(少許)生薑(5克...
  • 14894
山寨版煎餅果子的做法 煎餅果子(山寨版) 山寨版煎餅果子怎麼做
  • 山寨版煎餅果子的做法 煎餅果子(山寨版) 山寨版煎餅果子怎麼做

  • “兒子的早餐。。。”食材明細主料麪粉(60克)雞蛋(2只)油條(半根)榨菜絲(適量)輔料咖喱醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材:麪粉。2、油條。3、雞蛋。4、榨菜絲。5、咖喱醬。6、在麪粉中逐步加適量的清水調成麪糊。。7、隨後,將麪糊倒入抹了油...
  • 30071
山寨魚香炒蛋怎麼做-山寨魚香炒蛋的做法
  • 山寨魚香炒蛋怎麼做-山寨魚香炒蛋的做法

  • “有點酸甜味兒我想孩子應該愛吃!”食材明細主料雞蛋(適量)輔料大葱末(適量)姜蒜末(適量)水(適量)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山寨魚香炒蛋的做法步驟1、雞蛋磕碗裏放少許鹽打成蛋液。2、鍋裏放油把雞蛋煎熟用鍋鏟戳大塊盛...
  • 13874
懶人版炒飯的做法 懶人版炒飯﹋o﹋ 懶人版炒飯怎麼做
  • 懶人版炒飯的做法 懶人版炒飯﹋o﹋ 懶人版炒飯怎麼做

  • “鑑於本人較懶(•ิ_•ิ)鑑於家裏實在沒啥食材了ㅍ_ㅍ於是炒了新研發了盆炒飯!雜飯?!反正味道還不錯✩”食材明細主料隔夜飯(一碗)雞蛋(一到兩個)黃瓜(半根)洋葱(半個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版炒飯的做法步驟1、準備隔夜飯~也算不浪費糧食hhh(...
  • 13506
海南雞飯的做法 山寨版美食-----海南雞飯 海南雞飯怎麼做
  • 海南雞飯的做法 山寨版美食-----海南雞飯 海南雞飯怎麼做

  • “説起海南雞飯還是前幾年去海南的時候知道的,感覺一路上都掛着文昌雞的牌子,但奇怪的是,我們卻沒有去嘗試一下。最近不知怎麼回事,突然迷上了海南雞飯,吃了兩次後,還是想自己回家試一下。再強調一下,這是山寨版啊山寨版,想象着做的,不要拿是否正宗來説事了,真的傷不起啊,雞肉沒有餐...
  • 13317
醬油皇炒飯怎麼做-醬油皇炒飯的做法
  • 醬油皇炒飯怎麼做-醬油皇炒飯的做法

  • “醬油皇炒飯,好吃的米飯就是這麼簡單”食材明細主料冷白飯(適量)雞蛋(2個)輔料葱粒(適量)牛油((或豬油)7克)色拉油(適量)配料老抽(小許)海鮮醬油(適量)乾貝素((或雞粉)適量)糖(適量)酒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油皇炒飯的做法步驟1、把調味料混合在同一碗中,葱切粒,雞蛋打成蛋液2、...
  • 10090
鹹魚炒皇帝苗怎麼做-鹹魚炒皇帝苗的做法
  • 鹹魚炒皇帝苗怎麼做-鹹魚炒皇帝苗的做法

  • 食材明細主料鹹魚(適量)皇帝苗(適量)輔料小辣椒(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚炒皇帝苗的做法步驟1、鍋熱放入油把蒜米,小辣椒爆香。2、再放入鹹魚炒勻3、加入少許水,鹽炒勻3分鐘。4、就這樣簡單,就可享用了。...
  • 29679
家常版熗炒皇帝螺如何做簡單又好吃
  • 家常版熗炒皇帝螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.去殼的螺肉抹上面粉揉搓兩分鐘,用水衝浄黏液。切成薄片,水裏加幾滴醋,將螺肉放進去浸泡兩分鐘撈出控去水份,這樣做是使螺肉更脆。2.洋葱、辣椒切片,鍋內油熱後大火煸炒兩分鐘,再倒入螺肉快炒1分...
  • 23895
蛋炒飯的做法 平民版黃金蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 平民版黃金蛋炒飯 蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯,粒粒都粘着蛋,最簡單的美食,才最不容易做好~~”食材明細主料剩飯(一小碗)輔料雞蛋(一個)水葱(一根)配料鹽(一小勺)色拉油(一勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒飯的做法步驟1、先將剩飯盛入碗中,和蛋液混合均勻2、小葱切碎待用3、熱鍋倒油,倒入拌好的飯4、翻炒至米粒發散5...
  • 20182
自制泰皇炒飯的做法 翻滾吧——自制泰皇炒飯 自制泰皇炒飯怎麼做
  • 自制泰皇炒飯的做法 翻滾吧——自制泰皇炒飯 自制泰皇炒飯怎麼做

  • “每次去綠茵閣,看着餐單翻來翻去還是想吃泰皇炒飯,一種濃郁的東南亞風味很好吃。實在是太想學了,上網搜了好多美食帖子,感覺都不是很像,差了一點異國口味的感覺。今天在總結了很多美食帖的基礎上,又加入了我自己的一點點小的想法,終於研製出來了,得到了家裏人的好評,牛爸説更喜...
  • 24257
臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(山寨版) 臘腸煲仔飯怎麼做
  • 臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(山寨版) 臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)臘腸(2節)雞蛋(一個)小青菜(3顆)輔料蠔油(1湯勺)生抽(1湯勺)油(30ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、小青菜洗淨放開水裏燙熟。(水中放少量鹽)2、油鍋燒熱,下雞蛋煎一個荷包蛋。3、砂鍋先刷一層油,把米飯倒入抹平壓緊,臘腸切片後平鋪在米飯上...
  • 11243
皇太后炒飯怎麼做-皇太后炒飯的做法
  • 皇太后炒飯怎麼做-皇太后炒飯的做法

  • “配菜多”食材明細主料涼米飯(適量)小菠菜(適量)魚餅(適量)紅蘿蔔丁(適量)臘腸(適量)火腿(適量)臘肉(適量)牛肉(適量)西葫蘆丁(適量)青椒丁(適量)包菜(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)小葱(適量)豆醬(適量)姜(適量)番茄醬(適量)香芹片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 22040
泰皇炒飯的做法 色,香,味俱全的——泰皇炒飯 泰皇炒飯怎麼做
  • 泰皇炒飯的做法 色,香,味俱全的——泰皇炒飯 泰皇炒飯怎麼做

  • “以前的綠茵閣,現在的半秋山,每次去必點的就是泰皇炒飯。簡單的一道炒飯,色,香,味俱全,讓人一看就很有食慾。菠蘿則起到了調香的作用,炒飯會伴隨着一種淡淡的菠蘿香味,一份炒飯,裏面包含了,蝦的鮮味,菠蘿的香甜味,特別是在夏天,菠蘿酸酸甜甜味道,會讓你食慾大增。初次在家嘗試自己做,味...
  • 25925
阿山炒飯怎麼做-阿山炒飯的做法
  • 阿山炒飯怎麼做-阿山炒飯的做法

  • “簡單的小幸福。”食材明細主料米飯(300g)胡蘿蔔(一根)尖椒(一個)葱(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(一勺)雞精(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿山炒飯的做法步驟1、葱切成葱花,辣椒,胡蘿蔔,火腿切成小丁。2、打兩個雞蛋,攪拌均勻。3、鍋中放少許油油温七成時放入雞蛋,翻炒十來秒後即可盛...
  • 22711
芹蒜炒帝皇蟹腿怎麼做-芹蒜炒帝皇蟹腿的做法
  • 芹蒜炒帝皇蟹腿怎麼做-芹蒜炒帝皇蟹腿的做法

  • 食材明細主料帝皇蟹腿(適量)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)薑片(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹蒜炒帝皇蟹腿的做法步驟1、帝皇蟹宰殺分解出腿。2、將蟹腿用剪刀剪小塊備用。3、生薑洗淨切片。4、芹菜和蒜苗洗淨切段。5、熱鍋下油炒香薑片。6、放入蟹腿...
  • 15935
炒皇帝菜怎麼做-炒皇帝菜的做法
  • 炒皇帝菜怎麼做-炒皇帝菜的做法

  • “賣菜的阿姨説這個菜也叫皇帝菜”食材明細主料皇帝菜(一把)豬肉(六兩)輔料蒜頭(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒皇帝菜的做法步驟1、皇帝菜一把洗淨瀝乾水。梗切去半根手指的長度(那裏有點老了)切成四段(葉和前面的梗分開)。2、肉洗淨切薄片。3、起鍋煸炒肉出油,下蒜蓉炒...
  • 6941
專題