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關於紅傘蘑菇的做法的餐飲百科

紅傘蘑菇怎麼做-紅傘蘑菇的做法
  • 紅傘蘑菇怎麼做-紅傘蘑菇的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)奶粉(10克)輔料牛奶(適量)配料白糖(10克)發酵粉(5克)紅曲粉(5克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅傘蘑菇的做法步驟1、準備的用料。2、麪粉,白糖,奶粉,發酵粉加入牛奶揉光滑發酵。3、取出1/3麪糰加入紅曲粉揉勻進行二次發酵。4、二次發好的麪糰。5、分成大小...
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蘑菇西紅柿雞蛋湯怎麼做-蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法
  • 蘑菇西紅柿雞蛋湯怎麼做-蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)金針菇(1把)西紅柿(1個)輔料雞蛋(2個)小葱(1把)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入西紅柿翻炒。3、倒入適量清水煮開。4、放入金針菇。5、放入蘑菇。6、倒入一勺鹽。7、打...
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紅椒五花肉炒蘑菇怎麼做-紅椒五花肉炒蘑菇的做法
  • 紅椒五花肉炒蘑菇怎麼做-紅椒五花肉炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(140克)紅椒(120克)五花肉(100克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒五花肉炒蘑菇的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、紅椒(已去蒂去籽清洗)五花肉(已清洗切片)。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、將紅椒放在案板上切開。4、隨後,將...
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紅燒蘑菇酥肉的做法 紅燒蘑菇酥肉——自制酥肉 紅燒蘑菇酥肉怎麼做
  • 紅燒蘑菇酥肉的做法 紅燒蘑菇酥肉——自制酥肉 紅燒蘑菇酥肉怎麼做

  • “每當過年的時候,爸媽總是會炸很多酥肉,小時候的我們就守在廚房裏,眼睛跟拋了光一樣,晶亮亮地盯着一個個散發着濃濃香味的酥肉,而爸媽總是會在炸酥肉的空隙,用筷子夾起酥肉喂到我們嘴裏,那個時候特幸福...”食材明細主料蘑菇(260g)豬肉糜(150g)幹澱粉(3勺)雞蛋(1個)輔料生抽(適量)老抽(適...
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紅傘傘瑪格麗特餅乾怎麼做-紅傘傘瑪格麗特餅乾的做法
  • 紅傘傘瑪格麗特餅乾怎麼做-紅傘傘瑪格麗特餅乾的做法

  • “吃了不會中毒的紅傘傘瑪格麗特餅乾。入口即化,酥到掉渣。”食材明細主料低粉(45g)玉米澱粉(45g)黃油(50g)輔料糖粉(20g)熟蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅傘傘瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備好所有食材。2、黃油放入容器中軟化。3、加入糖粉攪拌均勻,用打蛋器攪打一下...
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橘子降落傘怎麼做-橘子降落傘的做法
  • 橘子降落傘怎麼做-橘子降落傘的做法

  • “橘子擺盤系列之~降落傘雖然簡單但是原創人家最初的創意很不簡單。”食材明細主料橘子(2個)輔料黃瓜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘子降落傘的做法步驟1、橘子剝皮,掰瓣兒。2、用橘子瓣兒擺出降落傘的傘面。3、削黃瓜皮適量,剪細條做降落傘的傘繩。4、擺好傘繩。5...
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雞腿菇上面傘能吃嗎
  • 雞腿菇上面傘能吃嗎

  • 不能。雞腿菇又叫做刺毛菇,被譽為菌中新秀,營養豐富,口感獨特,可以炒食也可以涼拌,例如:辣炒雞腿菇、雞腿菇拌豬肚、蠔油萵筍炒雞腿菇、雞腿菇炒蘿蔔等。若雞腿菇表面有黑點或黴斑、肉質軟塌、粘手、聞起來有異味,説明雞腿菇已經腐壞,不建議購買。...
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西紅柿豆瓣蘑菇湯怎麼做-西紅柿豆瓣蘑菇湯的做法
  • 西紅柿豆瓣蘑菇湯怎麼做-西紅柿豆瓣蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)輔料蠶豆米(適量)蘑菇(適量)調料香葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)西紅柿豆瓣蘑菇湯的做法步驟1、食材,蠶豆米,蘑菇,去皮切塊的西紅柿。2、起鍋放油下入西紅柿塊蠶豆蘑菇煸炒。3、加入熱水。4、煮至食材成熟,調味放鹽,雞精...
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紅燒汁燴蘑菇怎麼做-紅燒汁燴蘑菇的做法
  • 紅燒汁燴蘑菇怎麼做-紅燒汁燴蘑菇的做法

  • “自從調配了紅燒汁,做起某些菜來的確快捷方便,紅燒汁集幾種醬料為一體,再加上茄汁,使醬汁微酸鮮香,味道更多元化。”食材明細主料蘑菇(約15枚)輔料香葱(2棵)調料紅燒汁(2大勺)生抽(1大勺)生粉(1小勺)芝麻油(1小勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒汁燴蘑菇的做法步驟1、把香葱分開葱...
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西紅柿蘑菇燜面怎麼做-西紅柿蘑菇燜面的做法
  • 西紅柿蘑菇燜面怎麼做-西紅柿蘑菇燜面的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)蘑菇(10個)雞蛋麪(400克)雞胸肉(1塊)輔料橄欖油(50克)蠔油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)甜麪醬(1匙)辣豆瓣醬(1匙)蒜(6)葱(1棵)鹽(2匙)澱粉(1茶匙)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿蘑菇燜面的做法步驟1、蘑菇切一刀2、雞胸肉切絲加鹽和澱粉拌勻3、6瓣蒜一根小葱切好備用4、...
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西紅柿蘑菇面怎麼做-西紅柿蘑菇面的做法
  • 西紅柿蘑菇面怎麼做-西紅柿蘑菇面的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)麪條(適量)蘑菇(適量)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蘑菇面的做法步驟1、熱鍋入油,蒜末爆鍋,西紅柿切塊炒出汁2、蘑菇放入翻炒幾下,加適量清水3、煮開以後中火煮三分鐘,放入麪條4、快煮熟時放鹽,關火裝碗5、配碟蔬菜吧...
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青紅椒炒蘑菇怎麼做-青紅椒炒蘑菇的做法
  • 青紅椒炒蘑菇怎麼做-青紅椒炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)青椒(一個)紅椒(一個)輔料葱花(少許)鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨備用。2、青紅椒去種洗淨切絲。3、鍋熱放油加入葱花炒香。4、加入蘑菇翻炒。5、快要熟時加入青紅椒絲翻炒片刻。6、加入鹽雞精...
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紅燒小蘑菇怎麼做-紅燒小蘑菇的做法
  • 紅燒小蘑菇怎麼做-紅燒小蘑菇的做法

  • “中午做肉絲的時候,前夾肉上剩了一點肥肉。我加上了白蘑菇和青豆做了一道紅燒菜。一點也不浪費很是下飯😘😘😘”食材明細主料肥肉(二兩)蘑菇(10躲)青豆(二兩)小葱(3根)生薑(半塊)幹辣椒(5個)輔料豆豉(半匙)香辣醬(一匙)生抽(一匙)蠔油(一匙)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒小蘑菇的做法...
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鮮蘑菇炒紅菜芯怎麼做-鮮蘑菇炒紅菜芯的做法
  • 鮮蘑菇炒紅菜芯怎麼做-鮮蘑菇炒紅菜芯的做法

  • 食材明細主料紅菜芯(300克)鮮蘑菇(3個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒紅菜芯的做法步驟1、食材:紅菜芯。2、鮮蘑菇。3、將紅菜芯清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將鮮蘑菇用流水洗淨。6、放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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紅燴蘑菇意麪怎麼做-紅燴蘑菇意麪的做法
  • 紅燴蘑菇意麪怎麼做-紅燴蘑菇意麪的做法

  • “今天從抽屜裏翻出逛超市時買的意大利麪,想要做個意大利麪。打開冰箱找配菜,還好有圓蘑菇和番茄,所以決定做紅燴口味的咯。”食材明細主料白蘑菇(65g)番茄(110g)意大利麪條(65g)葱(適量)蒜(適量)黃油(8g)輔料黑椒汁(兩小勺)番茄沙司(兩大勺)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燴蘑菇...
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鮮蘑菇紅燒雞肉怎麼做-鮮蘑菇紅燒雞肉的做法
  • 鮮蘑菇紅燒雞肉怎麼做-鮮蘑菇紅燒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(一斤)鮮蘑菇(250克)香葉(幾片)葱花(幾根)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇紅燒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊入鍋煮幾分鐘撈出來洗乾淨備用。2、鮮蘑菇洗乾淨切好,葱花準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒雞肉。4、倒入...
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肉末蘑菇西紅柿湯怎麼做-肉末蘑菇西紅柿湯的做法
  • 肉末蘑菇西紅柿湯怎麼做-肉末蘑菇西紅柿湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)西紅柿(2個)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)雞粉(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末蘑菇西紅柿湯的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末和西紅柿至完全熟透。3、加入適量水。4、大火煮開。倒入蘑菇...
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西紅柿蘑菇蛋花湯怎麼做-西紅柿蘑菇蛋花湯的做法
  • 西紅柿蘑菇蛋花湯怎麼做-西紅柿蘑菇蛋花湯的做法

  • “西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心臟病的發作。蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力.西紅柿蘑菇蛋花湯是一款既簡單又美味的湯,省...
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紅椒青椒炒蘑菇怎麼做-紅椒青椒炒蘑菇的做法
  • 紅椒青椒炒蘑菇怎麼做-紅椒青椒炒蘑菇的做法

  • “多吃菌類,有利於身體健康,有防癌功效。”食材明細主料蘑菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒青椒炒蘑菇的做法步驟1、紅椒,青椒,蘑菇洗淨。2、清,紅椒切絲。3、將鍋裏倒油煸炒蘑菇。4、蘑菇炒熟倒入青椒紅椒放鹽即可裝盤。不需放味精,因為蘑菇本來就...
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紅蘑菇是什麼蘑菇
  • 紅蘑菇是什麼蘑菇

  • 紅蘑菇產於廣西地區,又叫紅椎菌,是營養價值及藥用價值都非常高的野生山珍中的一種食用真菌,因蘑菇本身的顏色而得名。紅蘑菇生生長於深山中,只有在雨量多的温帶地區才能生長出紅蘑菇,所以產量很低。...
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西紅柿豆腐蘑菇湯怎麼做-西紅柿豆腐蘑菇湯的做法
  • 西紅柿豆腐蘑菇湯怎麼做-西紅柿豆腐蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)海鮮菇(100g)豆腐(一塊)雞蛋(2個)輔料葱(少許)姜(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆腐蘑菇湯的做法步驟1、準備好材料,西紅柿切成小塊,薑切片。2、海鮮菇也可以換其他新鮮菇類,把海鮮菇手撕成小條。3、豆腐切...
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西紅柿海米蘑菇湯怎麼做-西紅柿海米蘑菇湯的做法
  • 西紅柿海米蘑菇湯怎麼做-西紅柿海米蘑菇湯的做法

  • “一道消暑敗火的養生湯。家常的材料,簡單的做法,但是做出來的湯卻是味道鮮美。番茄含有豐富的營養元素。特別是它所含的茄紅素,對人體的健康更有益處。”食材明細主料西紅柿(100g)木耳(30g)蟹味菇(75g)海米(20)雞蛋(1個)輔料葱(10g)姜(3g)鹽(適量)清水(適量)花生油(15ml)水澱粉(適量)香油(少許)鹹鮮...
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西紅柿蘑菇湯怎麼做-西紅柿蘑菇湯的做法
  • 西紅柿蘑菇湯怎麼做-西紅柿蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(兩個)蘑菇(兩個)松茸菇(適量)輔料鹽(2克)玉米油(適量)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿蘑菇湯的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西紅柿至8成熟。2、加入雙蘑菇大火煮10分鐘。3、加入少許鹽,生抽拌均勻。4、倒入碗中,完成,成品圖。5、成...
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西紅柿蘑菇湯麪怎麼做-西紅柿蘑菇湯麪的做法
  • 西紅柿蘑菇湯麪怎麼做-西紅柿蘑菇湯麪的做法

  • “簡簡單單的一碗麪。沒有固定的模式,想吃什麼就放什麼。生活就是這樣。”食材明細主料掛麪(100g)輔料平菇(2片)西紅柿(1個)韭菜(少許)菠菜(少許)調料鹽(適量)醬油(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蘑菇湯麪的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,旅入平菇丁、西紅柿丁翻炒均勻...
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紅椒蘑菇炒雞蛋幹怎麼做-紅椒蘑菇炒雞蛋乾的做法
  • 紅椒蘑菇炒雞蛋幹怎麼做-紅椒蘑菇炒雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)蘑菇(120克)紅椒(160克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蘑菇炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、蘑菇(已清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將蘑菇放在案板上切成片,紅椒切成塊。3、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。4、將切好的蘑菇...
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