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關於茭白香乾炒青菜的最正宗做法的餐飲百科

茭白香乾炒青菜怎麼做-茭白香乾炒青菜的做法
  • 茭白香乾炒青菜怎麼做-茭白香乾炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(245克)香乾(1塊)茭白(1株)調料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白香乾炒青菜的做法步驟1、食材:茭白。2、青菜(已洗淨)。3、香乾。4、將香乾放在案板上切成片待用。5、將茭白剝殼清洗一下,放在案板上切成片,待用。6、將將青菜放在案板上...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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青椒茭白炒香乾怎麼做-青椒茭白炒香乾的做法
  • 青椒茭白炒香乾怎麼做-青椒茭白炒香乾的做法

  • 食材明細主料青椒(1個)茭白(2個)香乾(1塊)輔料鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青椒茭白炒香乾的做法步驟1、茭白青椒處理好香乾洗淨2、香乾切片,青椒茭白切絲3、將食材煸炒一下加少許水4、稍煮片刻加少許糖,鹽適量放少許雞精,美味出鍋...
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茭白青菜炒油條怎麼做-茭白青菜炒油條的做法
  • 茭白青菜炒油條怎麼做-茭白青菜炒油條的做法

  • 食材明細主料青菜(兩棵)茭白(一根)油條(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白青菜炒油條的做法步驟1、材料:青菜、茭白2、油條3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將油條放在案板上切開,...
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青椒炒茭白怎麼做-青椒炒茭白的做法
  • 青椒炒茭白怎麼做-青椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(1根)青椒(1個)裏脊肉(60克)大葱(1根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒茭白的做法步驟1、茭白一根,青椒一個,裏脊肉60克,大葱一根。2、把食材清洗乾淨。3、茭白切片必須焯水,含草酸多。4、焯水。5、過涼。6、準備好各種食材。7、平...
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幹腸炒茭白怎麼做-幹腸炒茭白的做法
  • 幹腸炒茭白怎麼做-幹腸炒茭白的做法

  • “茭白在我們這邊很少見到,偶爾碰上一定要買幾根炒肉,葷素搭配,味道鮮美。茭白味甘、性寒;歸脾、胃經。富含粗蛋白、脂肪、維生素C、還原糖及17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等為人體所必需。具有祛熱生津,止渴利尿,通利除濕的功效。”食材明細主料茭白(2根)幹...
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蝦仁茭白炒青菜怎麼做-蝦仁茭白炒青菜的做法
  • 蝦仁茭白炒青菜怎麼做-蝦仁茭白炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)茭白(1根)蝦仁(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁茭白炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、茭白。2、蝦仁(已清洗)。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將青菜洗淨。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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香乾茭白炒青菜怎麼做-香乾茭白炒青菜的做法
  • 香乾茭白炒青菜怎麼做-香乾茭白炒青菜的做法

  • 食材明細主料香乾(115克)青菜(150克)茭白(130克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾茭白炒青菜的做法步驟1、食材:香乾、青菜(已洗淨)、茭白(已剝殼清洗)2、將已洗淨的青菜放在案板上切成開,待用。3、將茭白放在案板上切成片,待用。4、將香乾放在案板上...
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茭白香腸炒圓白菜 怎麼做-茭白香腸炒圓白菜 的做法
  • 茭白香腸炒圓白菜 怎麼做-茭白香腸炒圓白菜 的做法

  • “圓白菜性平、味甘,歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。”食材明細主料香腸(65克)茭白(95克)圓白菜(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白香腸...
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青瓜炒茭白怎麼做-青瓜炒茭白的做法
  • 青瓜炒茭白怎麼做-青瓜炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)青瓜(175克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、青瓜(已清洗切成片)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6、翻炒翻炒至斷生。...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做
  • 茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做

  • 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少許水4、至茭白差不多熟時加鹽調味翻勻...
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茭白淡菜炒青菜怎麼做-茭白淡菜炒青菜的做法
  • 茭白淡菜炒青菜怎麼做-茭白淡菜炒青菜的做法

  • 食材明細主料淡菜(285克)茭白(155克)青菜(150克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭白淡菜炒青菜的做法步驟1、食材:淡菜(已煮熟)、茭白(已剝殼清洗)、青菜(已洗淨)2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉,待用。3、將茭白放在案板上切成片,待用。4、將青菜放在案板上切成開。5、...
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茭白炒豆乾怎麼做-茭白炒豆乾的做法
  • 茭白炒豆乾怎麼做-茭白炒豆乾的做法

  • 食材明細主料茭白(2個)豆乾(2塊)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)五花肉(80g)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒豆乾的做法步驟1、茭白、豆乾、青紅辣椒全切成條狀,五花肉切片。2、起鍋熱油,先炒五花肉。3、五花肉炒香後放入茭白。4、茭白放鹽炒軟,再放...
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茭白香乾炒肉絲怎麼做-茭白香乾炒肉絲的做法
  • 茭白香乾炒肉絲怎麼做-茭白香乾炒肉絲的做法

  • “清心的小炒。”食材明細主料茭白(3個)香乾(4片)輔料紅椒(半個)肉絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白香乾炒肉絲的做法步驟1、原料全部切絲。2、肉絲用澱粉,鹽,醋,抓勻,醃製一會。3、炒鍋放油,倒入肉絲翻炒斷生。4、肉炒斷生,加入茭白香乾...
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香菇青椒炒茭白怎麼做-香菇青椒炒茭白的做法
  • 香菇青椒炒茭白怎麼做-香菇青椒炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)新鮮香菇(40克)青椒(80克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青椒炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、新鮮香菇(已清洗切開)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、起鍋倒油燒熱,下入新鮮香菇和青...
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青菜茭白米麪怎麼做-青菜茭白米麪的做法
  • 青菜茭白米麪怎麼做-青菜茭白米麪的做法

  • 食材明細主料米麪(95克)青菜(105)茭白(1株)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜茭白米麪的做法步驟1、食材:米麪、青菜、茭白。2、將青菜洗淨、茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上青菜切開、茭白切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入青菜和茭白翻炒翻炒。5、接着,合入...
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筍乾菜炒茭白怎麼做-筍乾菜炒茭白的做法
  • 筍乾菜炒茭白怎麼做-筍乾菜炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(195克)筍乾菜(20克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、筍乾菜(已泡發)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,合入泡好的筍乾菜(並加適量的泡筍乾...
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青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法
  • 青紅椒炒茭白怎麼做-青紅椒炒茭白的做法

  • “這種我家很喜歡吃的蔬菜—茭白,是生長在水裏的,而且有江南三大名菜之一。據説唐代以前,茭白的種子是作為糧食來種植的。茭白生長在水裏,既可以當成蔬菜,又可以入藥,富含多種微量元素和氨基酸,因此味道鮮嫩美味。而且食用茭白可以清熱解毒,阻止黑色素生成,使皮膚細膩,還能解除飲酒...
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洋葱香乾炒茭白怎麼做-洋葱香乾炒茭白的做法
  • 洋葱香乾炒茭白怎麼做-洋葱香乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(一根)洋葱(半個)香乾(一塊)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱香乾炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、洋葱、香乾2、將洋葱清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、將香乾...
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裏脊肉青菜茭白炒麪怎麼做-裏脊肉青菜茭白炒麪的做法
  • 裏脊肉青菜茭白炒麪怎麼做-裏脊肉青菜茭白炒麪的做法

  • 食材明細主料青菜(2棵)茭白(2根)麪條(238克)裏脊肉(65克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉青菜茭白炒麪的做法步驟1、材料:青菜、茭白2、麪條、裏脊肉3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板...
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雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做
  • 雞蛋幹炒茭白 的做法 【寧波】雞蛋幹炒茭白 雞蛋幹炒茭白 怎麼做

  • “茭白是我家最喜歡的吃蔬菜之一,怎麼炒都好吃。。。”食材明細主料雞蛋幹(120克)茭白(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒茭白的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茭白(已剝殼清洗切片)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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香乾茭白炒花菜怎麼做-香乾茭白炒花菜的做法
  • 香乾茭白炒花菜怎麼做-香乾茭白炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(160克)香乾(55克)茭白(2株)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香乾茭白炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、香乾、茭白(已剝殼清洗)。2、將茭白和香乾放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。4...
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黃花菜香乾炒茭白怎麼做-黃花菜香乾炒茭白的做法
  • 黃花菜香乾炒茭白怎麼做-黃花菜香乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(3根)香乾(120克)新鮮黃花菜(80克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花菜香乾炒茭白的做法步驟1、食材:茭白。2、香乾。3、新鮮黃花菜(已清洗)。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將香乾放在案板上切開,待用。7、隨後,將新...
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茭白燒青菜怎麼做-茭白燒青菜的做法
  • 茭白燒青菜怎麼做-茭白燒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(4株)茭白(2株)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白燒青菜的做法步驟1、食材:青菜、茭白。2、將青菜掰開洗淨,撈出。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。6、接着,合...
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