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關於擂蛋的做法步驟的餐飲百科

擂蛋怎麼做-擂蛋的做法
  • 擂蛋怎麼做-擂蛋的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞蛋(2勺個)輔料紅辣椒(1個)調料植物油(5g)鹽(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)擂蛋的做法步驟1、熱鍋滾油放入雞蛋。2、大火煎至成型放入紅辣椒。3、加入鹽調味用鍋鏟一個勁攪碎就是湖南人説的擂。4、簡單...
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擂辣椒皮蛋怎麼做-擂辣椒皮蛋的做法
  • 擂辣椒皮蛋怎麼做-擂辣椒皮蛋的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)皮蛋(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)怪味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)擂辣椒皮蛋的做法步驟1、辣椒洗淨去蒂鍋開小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、兩顆皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽醋香油。4、懟碎混勻。5、成品圖。...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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客家擂茶的做法 “客家擂茶”! 客家擂茶怎麼做
  • 客家擂茶的做法 “客家擂茶”! 客家擂茶怎麼做

  • “擂茶--是客家人的一種傳統飲食文化。它具有:生津止渴、防風去暑,消腹脹、助消化的作用。它的食法隨各地的風俗習慣而變化。這裏介紹的是揭西的客家擂茶。”食材明細主料綠茶(5g)輔料紫蘇(100g)香菜(100g)薄荷(100g)炒香花生(半碗)炒香芝麻(半碗)香草(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)客...
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豬蹄凍的做法的基本步驟
  • 豬蹄凍的做法的基本步驟

  • 豬蹄凍是我們生活中重要場合必須具備的一道美食,也是許多人非常愛吃的一道美食,豬蹄凍富含豐富的膠原蛋白,對身體有很多的好處,護膚美容,是對女性很好的一種食物。豬蹄凍其實是很容易做的一道菜,小編整理了一些基本步驟,現在我就來簡單介紹一下豬蹄凍的做法。豬蹄凍的做法的基本...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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擂椒皮蛋怎麼做-擂椒皮蛋的做法
  • 擂椒皮蛋怎麼做-擂椒皮蛋的做法

  • “顏值不高,但是爽口下飯,配米飯是一絕。”食材明細主料尖椒(5個)皮蛋(2個)輔料蒜(3瓣)白芝麻(少許)調料油(1勺)芝麻油(1勺)辣椒油(1勺)白糖(少許)鹽(少許)生抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)擂椒皮蛋的做法步驟1、尖椒去蒂清洗乾淨,抖去裏面多餘的籽。2、起鍋加入一勺油潤鍋,下入...
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皮蛋青椒擂茄子怎麼做-皮蛋青椒擂茄子的做法
  • 皮蛋青椒擂茄子怎麼做-皮蛋青椒擂茄子的做法

  • “這是在湘菜館學的菜,太簡單了!沒有任何技術含量,而且幾乎是天天家裏必備的食材,完全沒必要去給餐館送錢。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料螺絲椒(適量)皮蛋(一個)大蒜(3-4瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)香油(少許)辣椒油(適量)中辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋青椒擂茄子的做法步驟1、所需...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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辣椒擂皮蛋怎麼做-辣椒擂皮蛋的做法
  • 辣椒擂皮蛋怎麼做-辣椒擂皮蛋的做法

  • “主要材料為皮蛋、尖椒、大蒜、食鹽,是湘菜中一道非常有名的下飯菜,來源於郴州市。”食材明細主料辣椒(200克)輔料皮蛋(2個)調料油(少許)鹽(2克)蒜瓣兒(2個)香油(少許)生抽(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒擂皮蛋的做法步驟1、辣椒、皮蛋、蒜瓣兒備好待用。(帶點辣味的線椒最...
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自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高端,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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酸奶減肥法的步驟
  • 酸奶減肥法的步驟

  • 經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本站小編就來和大家一起談論一下吧!一、酸奶減肥法的原理...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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擂茶怎麼做-擂茶的做法
  • 擂茶怎麼做-擂茶的做法

  • “小時候最喜歡吃它啦,香香的味道,很是下飯”食材明細主料香菜(50克)綠茶(20克)芝麻(100克(黑白))輔料花生米(50克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)擂茶的做法步驟1、黑白芝麻洗乾淨2、花生米去殼洗乾淨3、把香菜茶葉放到擂缽中以擂棍磨擂,擂的時候加點冷開水,擂爛4、把花生米也加...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?
  • 泡功夫茶步驟,這些步驟,你知道嗎?

  • 功夫茶比不是真正意義上的茶葉,而是一種茶葉泡茶的技術,因為在泡製茶葉的時候需要用到一些技巧,所以把這種泡製方法叫做是功夫茶。功夫茶流行於廣東這些地方,是潮汕文化和潮汕茶道的重要組成部分,是中國地區的一種特色。在功夫茶當中融合了精神、禮儀以及泡製的藝術。功夫茶是...
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青椒擂皮蛋怎麼做-青椒擂皮蛋的做法
  • 青椒擂皮蛋怎麼做-青椒擂皮蛋的做法

  • “製作過程簡單,香辣爽口,快捷又美味。”食材明細主料青椒(2個)輔料松花蛋(2個)調料蒜蓉(適量)鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)陳醋(少許)香辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒擂皮蛋的做法步驟1、青椒洗淨放入炒鍋內,放少許油,㸆至虎皮狀。2、用炒勺將青椒壓裂。3、放入皮蛋、蒜蓉、鹽、白...
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皮蛋擂辣椒怎麼做-皮蛋擂辣椒的做法
  • 皮蛋擂辣椒怎麼做-皮蛋擂辣椒的做法

  • “其他app上看到的這款下飯菜,操作簡單,正好家裏有兩根辣椒,一顆皮蛋,就做來吃吃,很好吃,很下飯。”食材明細主料青辣椒(2根)輔料皮蛋(1根)蒜瓣(3-4顆)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋擂辣椒的做法步驟1、我用的是最後一種羊角椒,但建議用第4,第5種辣...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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