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關於雞蛋打滷麪的最正宗做法的餐飲百科

雞蛋打滷麪怎麼做-雞蛋打滷麪的做法
  • 雞蛋打滷麪怎麼做-雞蛋打滷麪的做法

  • “雞蛋打滷麪是一款比較簡單美味的大眾化麪食,容易上手,食材易得,易於存放。只要有雞蛋、黃花菜和木耳,一個月不需要買菜也不是神話,特別適合上班族和懶人一族。”食材明細主料麪條(500克(3人量))輔料雞蛋(3個(每人1個))黃花菜(少許)木耳(少許)黃豆(少許)調料鹽(少許)花椒(10餘粒)老抽(適量)雞精(少...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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西紅柿雞蛋打滷麪 西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做-西紅柿雞蛋打滷麪的做法 雞蛋美食
  • 西紅柿雞蛋打滷麪 西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做-西紅柿雞蛋打滷麪的做法 雞蛋美食

  • 食材明細主料西紅柿(2枚)雞蛋(2枚)輔料麪條(適量)豆瓣醬(2湯勺)黃瓜(1根)番茄沙司(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、準備好食材,雞蛋西紅柿黃瓜。2、西紅柿去皮切丁黃瓜去皮切絲雞蛋打散。3、鍋中放底油,油熱了,倒入雞蛋迅速用筷子攪散。4、攪...
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蝦仁雞蛋打滷麪怎麼做-蝦仁雞蛋打滷麪的做法
  • 蝦仁雞蛋打滷麪怎麼做-蝦仁雞蛋打滷麪的做法

  • “俗話説:送行的餃子接風的面。兒子回來,簡簡單單做了一頓麪條,🍜讓他感到了家的幸福和温暖,告訴我媽媽的味道才是最好的味道!😊”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)肉片(適量)鮮切面(適量)木耳(適量)輔料葱(適量)八角(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難...
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韭菜雞蛋打滷麪怎麼做-韭菜雞蛋打滷麪的做法
  • 韭菜雞蛋打滷麪怎麼做-韭菜雞蛋打滷麪的做法

  • 食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(一個)麪條(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋打滷麪的做法步驟1、鍋里加水。煮麪條。直至麪條煮熟。2、韭菜洗淨切碎備用。3、炒鍋內加入油,將雞蛋打進去。4、雞蛋炒熟後加入切好的韭菜。進行翻炒。5、翻炒片刻加入...
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雞蛋西紅柿打滷麪怎麼做-雞蛋西紅柿打滷麪的做法
  • 雞蛋西紅柿打滷麪怎麼做-雞蛋西紅柿打滷麪的做法

  • “西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病得發作。”食材明細主料麪條(50g)雞蛋(2...
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西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做-西紅柿雞蛋打滷麪的做法
  • 西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做-西紅柿雞蛋打滷麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)西紅柿(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)黃豆醬(適量)青菜(適量)油潑辣子(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、取適量麪粉加入温水,和成硬一點麪糰,醒三十分鐘中間可多揉幾次。2、雞...
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這樣做的滷麪最正宗!-滷麪怎麼做好吃
  • 這樣做的滷麪最正宗!-滷麪怎麼做好吃

  • 滷麪可以説是我們生活中很常見的一種美食了,基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裏沒事幹的時候,小編就自己動手製作滷麪,又簡單又好吃,而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麪要怎麼做既好吃味道又正宗呢,接下來小編就給大家簡單的介紹下。一、滷麪怎麼做好吃1、準備...
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打滷麪應該怎麼做才好吃又正宗
  • 打滷麪應該怎麼做才好吃又正宗

  • 打滷麪其實是是山東、山西一帶的傳統美食,在山東,打滷麪是家家户户每天都需要吃的,感覺一頓不吃就非常想念這種味道。隨着飲食文化,打滷麪也漸漸到了南方,而且由於打滷麪的口味非常好,品種也很。因此也受到了廣大消費者的喜愛。那麼好吃的打滷麪,除了在店裏能夠吃到,我們平時在家...
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番茄雞蛋打滷麪怎麼做-番茄雞蛋打滷麪的做法
  • 番茄雞蛋打滷麪怎麼做-番茄雞蛋打滷麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(一把)雞蛋(2個)西紅柿(2個)輔料水澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿兩個洗乾淨,切小丁備用。3、雞蛋兩個打散,鍋裏適量油,燒開,倒入蛋液煎熟,盛出備用。4、鍋裏少許...
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教你最正宗的滷雞爪做法!-滷雞爪怎麼吃好吃
  • 教你最正宗的滷雞爪做法!-滷雞爪怎麼吃好吃

  • 很多人都喜歡在追劇或者嘮嗑的時候啃雞爪來消磨時間,可以説是非常享受生活的,雞爪的種類也有很多,比如泡椒雞爪,滷雞爪,醬香雞爪等等都是咱們生活中比較受歡迎的,雞爪的做法也非常簡單,那麼滷雞爪怎麼吃好吃呢?下面給大家介紹一下滷雞爪的簡單做法哦。一、滷雞爪怎麼吃好吃,教你最...
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雞蛋木耳打滷麪怎麼做-雞蛋木耳打滷麪的做法
  • 雞蛋木耳打滷麪怎麼做-雞蛋木耳打滷麪的做法

  • “夏天是吃各種打滷麪和涼拌麪的季節,我們開動吧!”食材明細主料雞蛋(三個)木耳(適量)蕎麥麪(適量)輔料韭菜(適量)調料油(適量)黃豆醬(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋木耳打滷麪的做法步驟1、將木耳泡好、切碎,韭菜洗淨、切碎,三個雞蛋裝入碗中。2、準備黃豆醬。3...
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木耳雞蛋打滷麪怎麼做-木耳雞蛋打滷麪的做法
  • 木耳雞蛋打滷麪怎麼做-木耳雞蛋打滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(2個)木耳(適量)輔料五香粉(少許)葱(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(半勺)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋打滷麪的做法步驟1、先把木耳泡發,然後洗乾淨切碎。2、鍋裏放入油把葱放入煸香,把木耳倒入加入五香粉炒香。3、倒入適量的水,...
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香菇雞蛋打滷麪怎麼做-香菇雞蛋打滷麪的做法
  • 香菇雞蛋打滷麪怎麼做-香菇雞蛋打滷麪的做法

  • “不愛吃肉的可以看看,雞蛋也可以做出美味的打滷麪,這是一個人的量!人多那就×N”食材明細主料雞蛋(2個)香菇(3個)木耳(少許)黃瓜(一根)香菜(適量)油麥菜(1顆)輔料六月豆瓣醬(適量)生抽(1匙)香醋(1匙)鹽(少許)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞蛋打滷麪的做法步驟1、-新鮮香菇洗淨切片2、-...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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雞蛋番茄打滷麪怎麼做-雞蛋番茄打滷麪的做法
  • 雞蛋番茄打滷麪怎麼做-雞蛋番茄打滷麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(250g)胡蘿蔔(1個)番茄(4個)雞蛋(3個)小葱(少許)輔料鹽(5g)糖(3g)原味(口味)未知(難度)雞蛋番茄打滷麪的做法步驟1、胡蘿蔔加水打成汁。此步驟為做麪條準備,也可用掛麪替代。2、將胡蘿蔔汁倒入麪粉中攪拌成團。3、麪糰揉至光滑後醒10分鐘。4、將麪糰切成3塊壓成餅。5...
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豆角雞蛋打滷麪怎麼做-豆角雞蛋打滷麪的做法
  • 豆角雞蛋打滷麪怎麼做-豆角雞蛋打滷麪的做法

  • “豆角雞蛋麪可謂是姥姥家的獨特吃法,從小吃到大,盛夏炎熱,吃不下飯,一碗過水麪,配上整應季的豆角雞蛋滷,真是吃到肚歪。”食材明細主料豆角(500g)雞蛋(3個)輔料海米(少量)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角雞蛋打滷麪的做法步驟1、清水煮麪,煮熟之後...
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香菇雞蛋打滷麪的做法 “醬心”香菇雞蛋打滷麪 香菇雞蛋打滷麪怎麼做
  • 香菇雞蛋打滷麪的做法 “醬心”香菇雞蛋打滷麪 香菇雞蛋打滷麪怎麼做

  • “為了讓女兒能吃一點蔬菜類,我在人家點的打滷麪裏動了一點手腳,加了各種蔬菜~嘻嘻😄”食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(一個)香菇(三朵)西紅柿(半個)青椒(半個)黃豆醬(兩勺)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞蛋打滷麪的做法步驟1、雞蛋打散。2、西紅柿香菇切成小粒。3、油鍋燒...
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打滷麪的做法 打滷麪(肉蛋滷) 打滷麪怎麼做
  • 打滷麪的做法 打滷麪(肉蛋滷) 打滷麪怎麼做

  • “兩個版本,一個配菜多一個配菜少,但其實沒區別,就是多切點菜的事(無葱薑蒜)。”食材明細主料麪條(夠吃的量)輔料豇豆粒(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)滷肉餡(一碗(或者肉丁))黃豆醬(適量)水(適量)水澱粉(適量)雞蛋(一個)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)打滷麪的做...
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雞蛋醬打滷麪怎麼做-雞蛋醬打滷麪的做法
  • 雞蛋醬打滷麪怎麼做-雞蛋醬打滷麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)青椒(1個)幹黃醬(1袋)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋醬打滷麪的做法步驟1、準備食材:雞蛋,青椒,幹黃醬。2、起鍋燒油。3、雞蛋提前打散倒入鍋中。4、蛋液凝固後鏟碎盛盤。5、青椒洗淨後去蒂去籽再切段。6、調醬汁:按照幹黃醬和清水1:1的比...
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西紅柿雞蛋打滷麪 的做法 西紅柿雞蛋打滷麪 - 早餐系列 西紅柿雞蛋打滷麪 怎麼做
  • 西紅柿雞蛋打滷麪 的做法 西紅柿雞蛋打滷麪 - 早餐系列 西紅柿雞蛋打滷麪 怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(200g)西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)輔料大葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、雞蛋打散;西紅柿洗淨去皮,切成小塊;大葱斜切成片。2、鍋中倒入植物油,大火燒熱,把雞蛋倒入鍋中,炒散炒熟,盛出。3、鍋中再倒...
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哪種火雞面最正宗
  • 哪種火雞面最正宗

  • 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
  • 20116
山西打滷麪的做法 【正宗山西面食】山西打滷麪 山西打滷麪怎麼做
  • 山西打滷麪的做法 【正宗山西面食】山西打滷麪 山西打滷麪怎麼做

  • “山西是麪食之都,有着成千上百種麪食,油麪,麪條,揪片,佔片子,這些都是山西家家常吃的麪食,山西的麪食講究的是麪條勁道,口感爽快,菜拌在面裏食用,有燙麪,有佔面,各個吃了讓你難以忘懷,吃了來想吃,肚子飽飽下桌子,呵呵,用我們山西人的話,我們做的面比較實在,大腕抱在手中,大口大口的吃麪,這個...
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尖椒雞蛋打滷麪的做法 “麪食”尖椒雞蛋打滷麪 尖椒雞蛋打滷麪怎麼做
  • 尖椒雞蛋打滷麪的做法 “麪食”尖椒雞蛋打滷麪 尖椒雞蛋打滷麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、麪條適量煮熟撈出,過冷水沖涼。3、適量尖椒切碎。4、鍋裏適量油,雞蛋煎熟,放入...
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自制雞蛋柿子打滷麪-雞蛋柿子打滷麪
  • 自制雞蛋柿子打滷麪-雞蛋柿子打滷麪

  • “打滷麪應該是最方便最美味的麪條了。”食材明細主料雞蛋(兩個)柿子(一個)輔料葱(適量)糖(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)十三香(適量)香菜(適量)澱粉(適量)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞蛋柿子打滷麪的做法步驟1、備料。2、鍋中油加熱。3、煎雞蛋餅,打成片。4、盛出,備用。5、鍋中...
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