- “很懷念小時候滿家人圍坐在桌前分食餛飩的場景!”食材明細主料豬肉(300克)金針菇(一把)油(適量)十三香(適量)輔料餛飩皮(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇鮮肉小餛飩的做法步驟1、1.選肥瘦相宜的肉加葱姜剁成肉泥,金針菇去根部洗淨,切末,把肉餡和切好的金針菇放在盆裏加一...
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- “餛飩名號繁多,製作各異,鮮香味美,遍佈全國各地,深受人們喜愛的著名小吃。鮮肉餛飩是最基本的作法。北京開始停止供暖了,恰巧下起了雨,氣温下降。我實在是懶得做飯了,只好吃點簡單又暖和的晚餐了。哈哈,,,吃餛飩,一人一碗,不錯吧。。。。其實多包出一些速凍在冰箱裏,隨吃隨取更方便。...
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- “説到餛飩小孩子都喜歡,女兒看到我做餛飩都會開心滴哦。以前常和她在外吃,學會之後就可以自己做放心美味的小餛飩嘍。在肉裏面加了少許香菇,鮮美;在湯里加了紫菜和蝦米更鮮哦,不用骨湯或雞湯都很好吃呢。簡單又快捷哦。”食材明細主料餛飩皮(適量)瘦肉(適量)輔料香菇(適量)蝦皮(適量...
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- “餛飩家人最愛吃金針菇餡的,味道鮮美,肉餡順滑,作為早餐是不錯的選擇。”食材明細主料餛飩皮(適量)金針菇(適量)瘦肉餡(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(少許)香油(少許)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇餛飩的做法步驟1、將金針菇、香菜去根洗淨,...
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- “金針菇的營養價值:首先是富含粗纖維,可以增加腸胃蠕動;其次是富含蛋白質以及多糖;最後是富含胡蘿蔔以及香菇嘌呤。金針菇的功效:首先是可以促進新陳代謝,其次是可以促進生長髮育;再者是可以降血脂以及降膽固醇;最後是可以抗疲勞以及幫助消化。”食材明細主料金針菇(100g)肉糜(150g...
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- 食材明細主料雞胸(半個)輔料金針菇(1袋)鹽(適量)六月鮮(5g)香油(5g)調料油(適量)胡椒粉(少許)蛋清(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉金針菇餛飩的做法步驟1、雞肉剁碎2、加入適量鹽,胡椒粉,六月鮮,調味,加蛋清拌勻3、加入香油,調料油拌勻,加入葱花拌勻4、金針菇焯水後攥幹...
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- 食材明細主料豬肉(500克)輔料香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)紫菜(適量)蝦米(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一碗餛飩的做法步驟1、把豬肉剁碎2、剁好的豬肉,葱和姜3、用香油和適量鹽把豬肉葱姜加一個雞蛋拌好成餛飩陷兒4、因為去超市沒買到餛飩皮,所以讓老媽幫忙和麪自己做餛飩...
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- “很久就想吃小餛飩了,可是每次都是出去吃,現在外面的食品安全越來越讓人擔心,所以還是自己包比較放心。但是我自從包了一次失敗的大餛飩以後就再也沒有信心包了。不過聽同事説其實包小餛飩是沒有什麼標準的,只要餡不漏就可以了,看來安慰人還是很有技巧的。所以我就回去包...
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- 食材明細主料餛飩皮(適量)鮮肉(適量)香菇(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)葱(適量)五香粉(適量)香油(適量)紫菜湯(1袋)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇鮮肉餛飩的做法步驟1、準備好的食材。2、香菇焯水。3、肉餡放入葱薑末豆瓣醬耗油醬油各一勺。加入五香粉。4、絞好...
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- “一歲多的寶寶,輔食的狀態已不能侷限於“泥”和“糊”,需要適當增加一些有顆粒感的食物,像爛麪條、小餛飩這一類的食物可以開始添加了。今天的餛飩是超級迷你型的,為寶寶特製的,口感滑滑的非常好吃,是孩子們百吃不厭的食物之一,隨着孩子慢慢長大,餡料的內容和調味方法稍做調整,依...
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- “自己在家做,肉肉多一點,味道很鮮美,外面買的肉太少,全是皮。”食材明細主料瘦肉(250g)餛飩皮(250g)輔料姜(3片)葱(1根)生抽(半勺)雞蛋(1個)胡椒粉(1g)紫菜(適量)油渣(適量)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉小餛飩的做法步驟1、肉切小塊剁成肉末。2、葱,姜切絲,加少許鹽,加適量清水,浸...
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- 食材明細主料餛飩皮子(適量)肉糜(適量)輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)榨菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張,中間放一點點肉糜。3、包起來;隨便怎麼包都可以,只要包起了就行。4、另外準備紫菜、蝦皮、榨菜丁、葱花待用。5、坐鍋放足...
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- “這幾天真的很冷,可能是因為自己放鬆下來,一下反而有些不舒服,前天傍晚下雪了,昨天竟然天晴看到久違的陽光,但一點情緒都沒有,也沒有拍菜,所以去菜場逛逛,看到了薺菜,綠綠的很有生機,也似乎看到將至的春天,對温暖美麗的春天充滿了期待......2012的最後一天,也不做什麼了,就做一碗最平...
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- “餛飩平時都是煮着吃,今天改變了一下餛飩的吃法——蒸着吃,蒸出來的餛飩口感勁道而且幹香。搭配酸辣調味汁,吃起來非常的開胃。”食材明細主料雲吞皮(50張)豬肉餡(200克)輔料胡蘿蔔(半根)香菇(3朵)調料蠔油(適量)醬油(適量)葱末(適量)香油(適量)胡椒粉(少許)食鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
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- “兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒,彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日,就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉(500克)餛飩皮(半斤)輔料水發木耳(50克)水發黃花(50克)韭黃(50克)菜籽油(兩勺)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適...
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- “如果愛是一碗湯,那麼一顆顆餛燉就是我們一個個的小故事”食材明細主料香菇(200g)輔料鮮蝦(300g)麪粉(300g)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、麪粉和麪擀餛燉皮,鮮蝦香菇切好拌合餡2、按照自己的口味加入鹽、姜,生抽等佐料3、餛燉開始包好,並下鍋煮好4、準備湯料...
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- “一道既簡單又好吃的傳統小食---鮮肉小餛飩,與大餛飩的區別是個小、皮薄、鮮嫩、製作方便,作為早餐再合適不過,營養又美味。”食材明細主料豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)雞蛋(1個)海苔(2片)香葱(兩根)輔料鹽(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)香油(幾滴)生抽(2小勺)油辣椒(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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- 食材明細主料小河蝦(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小餛飩的做法步驟1、1、小河蝦洗淨備用2、2、鍋中加水燒開,倒入蝦,加入適量料酒和鹽,蝦變紅即可撈出。3、3、剝去蝦殼,只留下蝦仁備用。4、4、生薑泡水備...
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- 食材明細主料麪粉(200g)鹽(1g)水(90g)餡料豬肉薺菜餡(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜鮮肉餛飩的做法步驟1、200g麪粉加入1g鹽丶90g水和成稍硬的麪糰,蓋上保鮮膜省10分鐘後再揉光滑。2、用壓面機由厚檔反覆壓幾次,再逐檔壓薄,一至到最薄。3、將面片對半切開,切成方片狀。4...
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- 食材明細主料雞脯肉(200克)海帶絲(100克)餛飩皮(300克)輔料小蝦皮(50克)配料葱薑末(適量)雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)海鮮醬油(少許)香油(適量)熟植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉海帶餛飩的做法步驟1、將海帶絲洗淨,剁碎。2、雞脯肉洗淨,剁碎;小蝦皮洗淨,瀝乾水分。3、將做...
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- 食材明細主料餛飩(10顆)蛋糕(1塊)海蝦(4只)輔料青葱(1根)香菜(1根)紫菜(少許)蝦米(少許)熟芝麻(少許)鹹鹽(少許)醬油(一小勺)醋(半小勺)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦餛飩的做法步驟1、青葱、香菜切段2、輔料放入碗中,加少許食鹽、胡椒粉、花椒粉備用3、加...
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- “炎熱夏季吃啥都沒胃口,快來一碗香辣的鮮肉餛飩開胃吧。”食材明細主料五花肉(適量)生薑(適量)餛飩皮(適量)紫菜(適量)香菇醬(適量)輔料食鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)葱花(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇醬鮮肉餛飩的做法步驟1、生薑、五花肉一起剁成泥,再加入適量鹽拌勻;2、用一...
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- “上海面食裏有幾樣大家耳熟能詳的,比如有名的小籠、粢飯、油條等等,今天給大家介紹一個既簡單又好吃的上海傳統小食——鮮肉小餛飩,與大餛飩區別,個小、皮薄、鮮嫩,我們家又進行了一次改良,加入乾貝後,適合既要保持身材,又要嚐鮮的小白領,小資們。希望大家喜歡哦^_^”食材明細主...
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- “每週小夥要吃一次蝦,一般做法人家吃夠了,這周包了些小餛飩,小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩,凍起來,隨吃隨煮”食材明細主料蝦(適量)瘦肉餡(適量)輔料韭菜(適量)葱(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)五香粉(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餛飩的做法步驟1、兩種餡。蝦...
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- “我從小就喜歡湯湯水水的飯菜,所以餛飩也是我的最愛,老公也非常的喜歡,但是我家的丫頭卻不喜歡吃,真搞不懂現在的小孩子,為什麼只喜歡吃米飯呢?”食材明細主料豬肉(400g)餛飩皮(500g)韭菜(200g)輔料食用油(適量)配料食用鹽(適量)十三香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
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