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關於鹹味的餐飲百科

葱香鹹味酥條怎麼做-葱香鹹味酥條的做法
  • 葱香鹹味酥條怎麼做-葱香鹹味酥條的做法

  • “酥脆的點心總是受到大家的喜愛,這款簡單但卻非常可口的小酥條我就特別喜歡,葱香十足鹹鮮味道,一根一根根本停不下來的節奏^_^”食材明細油皮面粉(120g)酵母粉(1g)玉米油(20g)白砂糖(15g)温水(60g)油酥玉米澱粉(60g)黃油(40g)鹽(4g)酥粒麪粉(20g)黃油(6g)配料香葱(10g)蛋液(20g)葱香(口味)烤(工藝)一小...
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鹹味蛋黃沙拉醬怎麼做-鹹味蛋黃沙拉醬的做法
  • 鹹味蛋黃沙拉醬怎麼做-鹹味蛋黃沙拉醬的做法

  • “為了完成祈和打蛋器的試用,我積極到做這麪包卷的肉鬆和沙拉醬都是自己做的。個人覺得肉類配鹹味的沙拉醬會比較好點,所以就做了鹹味的沙拉醬。而且為了粘肉鬆方便塗抹,我特地放少點油,弄得比較稠點。要是喜歡稍稀的童鞋們,可以適當加多點分量的油,要是喜歡甜味的沙拉醬,可以用...
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美味鹹味臘八粥如何做簡單又好吃
  • 美味鹹味臘八粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料八寶材料:適量輔料水:適量具體步驟1.大米清水淘洗乾淨,紅豆、蓮子也洗淨,最好提前泡一下(2—3小時)2.香腸兩根、臘肉一小塊、海米一把3.將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋內,加足量水,燒開後改小火,慢慢文煮4.另...
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全麥鹹味餅乾怎麼做-全麥鹹味餅乾的做法
  • 全麥鹹味餅乾怎麼做-全麥鹹味餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)全麥粉(30g)粗海鹽(適量)輔料泡打粉(適量)糖(1勺)橄欖油(2勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)全麥鹹味餅乾的做法步驟1、普通麪粉、含麥麩的全麥粉、泡打粉、1tsp的鹽、白糖混合均勻;2、將切塊的黃油加入麪粉中,手套上一次性手套,將黃油和麪搓勻,搓成沙粒狀;3、...
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營養粥鹹味菜粥如何做簡單又好吃
  • 營養粥鹹味菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鹹味菜粥是蔬菜和米飯等熬製的一款粥,味道還不錯,這款粥的營養價值比較高,所以好多人都愛吃這款粥,但是值得注意的是,這款粥最好用新鮮的米重新做,如果用剩米飯做的話也可以吃,但是口感不怎麼好,還可能造成對身體...
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營養的鹹味臘八粥的做法如何做簡單又好吃
  • 營養的鹹味臘八粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3小時    烹飪時間:60分鐘主料鮮香菇:4朵糯米:100瘦肉:80豌豆熟玉米粒萵筍胡蘿蔔白扁豆:各50克輔料油鹽胡椒粉香油:適量雞精:少許具體步驟準備好所有的食材。糯米清水浸泡白扁豆也提前浸泡2個小時備用。瘦肉,香菇,萵筍,胡蘿蔔全部切丁。玉米...
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鹹味胡蘿蔔丁玉米粥怎麼做-鹹味胡蘿蔔丁玉米粥的做法
  • 鹹味胡蘿蔔丁玉米粥怎麼做-鹹味胡蘿蔔丁玉米粥的做法

  • “小孩子一定要多吃胡蘿蔔哦,雖然不愛吃,想着法做了。”食材明細主料玉米麪(50g)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(小半勺)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)鹹味胡蘿蔔丁玉米粥的做法步驟1、材料備好。2、胡蘿蔔切半lm見方的小丁。3、玉米麪放水泡透。4、胡蘿蔔丁放入電飯煲,加水。5、蓋好,煮30...
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鹹味司康怎麼做-鹹味司康的做法
  • 鹹味司康怎麼做-鹹味司康的做法

  • 食材明細主料牛油(25克)燕麥粉(30克)低筋粉(90克)輔料泡打粉(4克)糖粉(10克)牛奶(45克)全蛋液(15克)叉燒肉粒(30克)配料鹽(1/4tsp)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹味司康的做法步驟1、將麪粉、用料理機打碎的燕麥片(WholeGrainOatMeal)、泡打粉、鹽和糖粉放在一大碗裏用手攪拌搓捏均勻(...
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鹹味肉絲粥怎麼做-鹹味肉絲粥的做法
  • 鹹味肉絲粥怎麼做-鹹味肉絲粥的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)香米(適量)輔料香葱(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹味肉絲粥的做法步驟1、香米清水淘冼後放進電壓鍋裏,加適量的清水,薑片煮成白米粥。2、煮好的粥。3、切好的肉絲。4、備好香葱。5、熟瘦肉切絲,放進放好...
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培根蔬菜鹹味蛋糕怎麼做-培根蔬菜鹹味蛋糕的做法
  • 培根蔬菜鹹味蛋糕怎麼做-培根蔬菜鹹味蛋糕的做法

  • “荷美爾培根加上雞蛋的經典組合再配上蔬菜作為點綴豐富了營養人氣也頗高讓人白吃不厭”食材明細主料荷美爾培根(4片)西蘭花(適量)小番茄(2個)洋葱(半個)胡蘿蔔(1根)熟鵪鶉蛋(2個)芝士(1片)A低筋麪粉(100克)A高筋麪粉(50克)A泡打粉(2小匙)B雞蛋(3個)色拉油(4大匙)牛奶(2大匙)鹽(1小撮)輔料胡椒粉(少許)...
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北極蝦排骨鹹味臘八粥如何做簡單又好吃
  • 北極蝦排骨鹹味臘八粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘大家一定都喝過臘八粥吧,但是大家對臘八粥印象是否都停留在臘八粥是甜的上面呢。北極蝦排骨鹹味臘八粥就將打破你的這個印象。鮮美緊緻的北極蝦,香美可口的排骨以及新鮮爽脆的蔬菜,再配上濃稠的粥。這就是這...
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鹹味蝦花螺豆腐湯怎麼做-鹹味蝦花螺豆腐湯的做法
  • 鹹味蝦花螺豆腐湯怎麼做-鹹味蝦花螺豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)花螺(185克)鹹味蝦(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹味蝦花螺豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、花螺(已清洗)、鹹味蝦2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花螺,加適量的料酒。4、翻炒一下。5、接着,合入...
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黑芝麻鹹味吐司如何做簡單又好吃
  • 黑芝麻鹹味吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:280清水:100發酵粉:3雞蛋:1只鹽:5輔料熟黑芝麻:30具體步驟1.所有主料放麪包機揉麪,揉至擴展階段放入烤熟的黑芝麻,一起揉勻發酵至兩倍大2.麪糰排氣後分成三份靜置5分鐘,晚上拍的光線有點暗3.取一面團...
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鹹味碗仔粿的做法 兒時的回憶《鹹味碗仔粿》 鹹味碗仔粿怎麼做
  • 鹹味碗仔粿的做法 兒時的回憶《鹹味碗仔粿》 鹹味碗仔粿怎麼做

  • “小時候,媽媽很常做《碗仔粿》給我們吃,事隔好多年,雖然媽媽已離開了我們,但《碗仔粿》的味道永遠都留在我心中,媽媽的味道永遠忘不了。。。。。”食材明細主料粘米粉(2/3杯)輔料絞肉(40克)葡萄乾(20克)紅葱酥(1湯匙)香菜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹...
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葱香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】葱香鹹味蛋卷 葱香鹹味蛋卷怎麼做
  • 葱香鹹味蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】葱香鹹味蛋卷 葱香鹹味蛋卷怎麼做

  • “吃多了甜的東西常常會有些罪惡感,這個鹹味蛋卷不但可以換換口味還可以從心理上來安慰自己一下!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(2只)輔料黃油(40克)葱(少許)配料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香鹹味蛋卷的做法步驟1、準備好的用料。2、黃油加熱融化。3、加入雞蛋一起打...
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鹹味瑪德琳怎麼做-鹹味瑪德琳的做法
  • 鹹味瑪德琳怎麼做-鹹味瑪德琳的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80g)蜂蜜(18g)泡打粉(3g)雞蛋(2個)玉米油(40g)生抽(14g)輔料黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹味瑪德琳的做法步驟1、雞蛋打散輕輕攪拌一下2、低粉和泡打粉混合過篩後加入雞蛋液中輕輕攪拌均勻3、加入玉米油攪拌均勻4、加入...
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鹹味沙拉醬怎麼做-鹹味沙拉醬的做法
  • 鹹味沙拉醬怎麼做-鹹味沙拉醬的做法

  • 食材明細主料蛋黃(1個)白砂糖(5克)鹽(6克)白醋(或檸檬汁)(20克)葡萄籽油(或色拉油)(220克)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹味沙拉醬的做法步驟1、把蛋黃從雞蛋中分離出來。2、把蛋黃放入攪拌桶中,加白砂糖打散。3、加入2湯勺葡萄籽油,用電動打蛋器打至蛋液與油完全乳化。4、重複以上...
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中國風鹹味瑪德琳怎麼做-中國風鹹味瑪德琳的做法
  • 中國風鹹味瑪德琳怎麼做-中國風鹹味瑪德琳的做法

  • “配方來自米菜葉,添加了醬油,芝麻,五香粉的瑪德琳,絕對重口味,其實也挺好吃的!用的是學廚模具!”食材明細主料低粉(80克)雞蛋(2個)泡打粉(3克)生抽(14克)玉米油(40ml)蜂蜜(18克)輔料黑胡椒(少許)黑芝麻(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中國風鹹味瑪德琳的做法步驟1、把低筋...
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北方鹹味臘八粥的做法如何做簡單又好吃
  • 北方鹹味臘八粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉,糯米:各100g輔料玉米青豆胡蘿蔔萵筍香菇白芸豆:各30g香油鹽胡椒粉料酒:適量具體步驟肌肉切小丁,香菇泡發後和萵筍,胡蘿蔔切成小粒備用。雞肉粒加入料酒和胡椒粉醃拌一下備用3.糯米和白芸豆用清水浸...
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起司鹹味餅乾如何做簡單又好吃
  • 起司鹹味餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:55低粉:75泡打粉:1/8小匙鹽:少量雞蛋:25起司粉:40輔料具體步驟1.黃油軟化,加入低粉泡打粉拌勻2.分次加入雞蛋液,鹽拌勻,加入起司粉揉成團3.將麪糰分成10g/個,搓圓按扁,刷一層薄薄的蛋液,撒上起司粉4.烤箱...
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美味的香葱芝麻鹹味戚風如何做簡單又好吃
  • 美味的香葱芝麻鹹味戚風如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的香葱芝麻鹹味戚風,其實你們聽名字可能不知道這是一款怎麼樣子的菜式,但是沒有關係,因為我們可以慢慢的告訴你,因為我認為這是很好吃的,所以就建議你們製作來品嚐一下,看自己是不是很喜歡然後再決定,反正我...
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鹹味葱香燙麪蛋糕怎麼做-鹹味葱香燙麪蛋糕的做法
  • 鹹味葱香燙麪蛋糕怎麼做-鹹味葱香燙麪蛋糕的做法

  • “吃慣了甜的蛋糕,有沒有想過要吃鹹的呢,一款非常適合糖尿病患者吃的蛋糕,家裏老人小孩度喜歡。我今天做的是配方里2倍的量,只做一個的,按配方里的量即可”食材明細主料低粉(70克)玉米油(40克)牛奶(50克)雞蛋(5個)輔料鹽(3克)葱花(2顆)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹味葱香燙麪蛋糕的...
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香腸小麪包的做法 大受小朋友喜歡的一款鹹味麪包——香腸小麪包 香腸小麪包怎麼做
黑芝麻鹹味餅乾怎麼做-黑芝麻鹹味餅乾的做法
  • 黑芝麻鹹味餅乾怎麼做-黑芝麻鹹味餅乾的做法

  • “甜味餅乾吃夠了,換個口味,加點鹽,今天這款餅乾就是鹹味的,裏面加了黑芝麻和葵花籽,希望大家喜歡:”食材明細主料低筋麪粉(90克)細玉米麪(10克)黃油(50克)雞蛋(25克)細砂糖(5克)鹽(2克)泡打粉(1.25克)輔料熟黑芝麻(20克)熟葵花籽(5克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻鹹味餅乾的做法步...
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鹹味蜂巢糖果如何做簡單又好吃
  • 鹹味蜂巢糖果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:44分鐘    烹飪時間:30分鐘主料砂糖:1又1/4杯楓糖:0.5杯輔料小蘇打:1湯匙片狀海鹽:1.5茶匙具體步驟1.在中等大小的深平底鍋中,用1/4杯冷水將砂糖和楓糖漿混合,用中高温加熱,攪拌直至糖融化。加熱至沸騰後,接近150度呈現深琥珀色時停止,大約...
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