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關於砂鍋鴨血燉豆腐的最正宗做法的餐飲百科

砂鍋鴨血燉豆腐怎麼做-砂鍋鴨血燉豆腐的做法
  • 砂鍋鴨血燉豆腐怎麼做-砂鍋鴨血燉豆腐的做法

  • “麻辣鮮香,方便快捷。”食材明細主料豆腐(300g)輔料鴨血(200g)調料葱(適量)小米椒(3個)豆瓣醬(適量)鹽(適量)白糖(少許)雞精(少許)水澱粉(適量)花椒粉(少許)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋鴨血燉豆腐的做法步驟1、所有食材備用。2、將豆腐、鴨血切成1釐米左右的方丁,冷水下...
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砂鍋魚燉豆腐怎麼做-砂鍋魚燉豆腐的做法
  • 砂鍋魚燉豆腐怎麼做-砂鍋魚燉豆腐的做法

  • “昨天在市場買了條魚,晚上迫不及待的用凱得寶的砂鍋做了這道砂鍋魚燉豆腐,味道真心不錯呢。”食材明細主料黃花魚(1條)豆腐(250克)輔料胡蘿蔔(半根)木耳(15朵左右)料酒(兩勺)胡椒粉(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋魚燉豆腐的做法步驟1、魚去鱗,去內臟。多清洗裏幾遍。2、把...
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砂鍋菌菇燉豆腐怎麼做-砂鍋菌菇燉豆腐的做法
  • 砂鍋菌菇燉豆腐怎麼做-砂鍋菌菇燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)滑子菇(適量)香菇(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)老抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋菌菇燉豆腐的做法步驟1、成品圖。2、鍋裏適量油,肉炒熟,加入適量葱姜炒香。3、調汁,適量清水,鹽,醬油,耗...
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蝦仁鴨血燉豆腐怎麼做-蝦仁鴨血燉豆腐的做法
  • 蝦仁鴨血燉豆腐怎麼做-蝦仁鴨血燉豆腐的做法

  • “冷天,就愛吃燉菜;豆腐和它們是絕配,10分鐘出鍋,鮮香嫩滑,簡單營養又好吃。下面就一起來看看,我是怎麼把這三種食材搭配製作成為鮮美可口的菜餚吧,喜歡的小夥伴不妨收藏試做哦~~~”食材明細主料豆腐(1塊)鴨血(1塊)青蝦仁(14只)調料食用油(適量)蒜頭(1瓣)生薑(3片)老抽(1勺)食鹽(1小勺)白糖(1小撮...
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豬肉燉鴨血豆腐怎麼做-豬肉燉鴨血豆腐的做法
  • 豬肉燉鴨血豆腐怎麼做-豬肉燉鴨血豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)豆腐(200g)鴨血(200g)輔料小葱(1顆)姜(1顆)郫縣豆瓣醬(2勺)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉燉鴨血豆腐的做法步驟1、準備材料2、肉切片,鴨血和豆腐切小塊,葱姜切碎3、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油4、放入葱姜炒出香味5、放...
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鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法
  • 鴨血豆腐怎麼做-鴨血豆腐的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)輔料豆腐(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽豆豉(適量)澱粉(適量)葱薑蒜(適量)料酒(適量)香菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血豆腐的做法步驟1、豆腐、鴨血切小塊洗乾淨備用。2、葱薑蒜切碎。3、水燒開放入薑片,料酒,將鴨血豆腐放入焯水3分鐘,撈出備用。4...
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砂鍋粉條燉豆腐怎麼做-砂鍋粉條燉豆腐的做法
  • 砂鍋粉條燉豆腐怎麼做-砂鍋粉條燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)紅薯粉(適量)肉末(適量)輔料薑片(適量)葱末(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香辣醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋粉條燉豆腐的做法步驟1、食材:嫩豆腐、紅薯粉、肉末、薑片、大葱切碎。2、砂鍋中油熱放入肉末炒變色。3、放入一勺香辣醬。4、炒香。5、...
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湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法
  • 湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法

  • “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大紅椒(5個)大青椒(3個)乾紅椒(10個)洪江甜醬(1匙)八角(2個)香葉(1克...
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鴨血豆腐竹筍燉魚怎麼做-鴨血豆腐竹筍燉魚的做法
  • 鴨血豆腐竹筍燉魚怎麼做-鴨血豆腐竹筍燉魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)昂刺魚(2條)豆腐(1塊)鴨血(1盒)竹筍(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)豆豉(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨血豆腐竹筍燉魚的做法步驟1、魚洗淨瀝乾水分2、姜葱切段3、竹筍切片4、煮去澀味5、將鱸魚、昂刺魚煎好6、下入姜...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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紫砂鍋該怎麼挑選-紫砂鍋什麼牌子最正宗
  • 紫砂鍋該怎麼挑選-紫砂鍋什麼牌子最正宗

  • 現在很多人都越來越喜歡自己在家煲湯喝,煲湯最主要的就是鍋的材質,一般最好的材質就是紫砂鍋,但市面上現在售賣紫砂鍋的品牌有很多,今天我們就來説一説紫砂鍋什麼牌子最正宗?一、紫砂鍋什麼牌子最正宗其實現在市面上有很多售賣紫砂鍋的品牌,並且大大小小的牌子應該不下幾十種,...
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鴨血燉豆腐怎麼做-鴨血燉豆腐的做法
  • 鴨血燉豆腐怎麼做-鴨血燉豆腐的做法

  • “最簡單的一道下飯菜,鴨血燉豆腐,麻辣鹹鮮,非常入味。”食材明細主料鴨血(1塊)嫩豆腐(1塊)輔料小葱(3顆)生薑(1塊)調料鹽(少許)胡椒粉(1勺)水澱粉(1碗)料酒(1勺)生抽(1.5勺)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨血燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、把鴨血和嫩豆腐洗乾淨切成麻...
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砂鍋燉豆腐怎麼做-砂鍋燉豆腐的做法
  • 砂鍋燉豆腐怎麼做-砂鍋燉豆腐的做法

  • “家裏有三個砂鍋,大中小各一個,大的一般是做三個以上食材燉的菜,中號的一般是做兩個食材的燉鍋,小的一般是做砂鍋粥,砂鍋粉絲。在寒冷的冬天,用砂鍋做菜,保暖性好,而且沒什麼油煙做起來很方便,所以入冬後我家裏基本是用砂鍋燉菜。砂鍋燉豆腐,因燉制時間較長,豆腐吸收了肉的香味,也吸...
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砂鍋鯽魚燉豆腐怎麼做-砂鍋鯽魚燉豆腐的做法
  • 砂鍋鯽魚燉豆腐怎麼做-砂鍋鯽魚燉豆腐的做法

  • “三條鯽魚、半斤豆腐、一個番茄、兩片生活成就的美味,原來做法如此簡單。注:我用的雙人份小砂鍋,容量約1000ml.”食材明細主料鯽魚(3條(約300)g)輔料豆腐(250g)番茄(1個)調料生薑(2片)鹽(適量)胡椒粉(2g)雞精(2g)香菜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋鯽魚燉豆腐的做法步驟1、鯽魚...
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砂鍋紅燒肉燉豆腐怎麼做-砂鍋紅燒肉燉豆腐的做法
  • 砂鍋紅燒肉燉豆腐怎麼做-砂鍋紅燒肉燉豆腐的做法

  • “深秋的風寒氣逼人,一道暖暖的砂鍋紅燒肉燉豆腐,有湯有菜,熱熱乎乎。”食材明細主料紅燒肉(200g)輔料豆腐(200g)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)鹽(適量)雞精(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋紅燒肉燉豆腐的做法步驟1、葱花、蒜蓉切好備用。2、豆腐放入開水鍋中,加少許鹽,煮2...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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砂鍋白菜燉豆腐怎麼做-砂鍋白菜燉豆腐的做法
  • 砂鍋白菜燉豆腐怎麼做-砂鍋白菜燉豆腐的做法

  • “天氣轉涼,一鍋燉菜瞬間吃的熱氣騰騰,真是好吃得很啊!”食材明細主料娃娃菜(一棵)豬肉丸子(適量)北豆腐(一塊)輔料葱花(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋白菜燉豆腐的做法步驟1、北豆腐一塊兒,清水洗一下。2、切成小塊兒。3、娃娃菜清水...
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黃豆芽燉豆腐鴨血怎麼做-黃豆芽燉豆腐鴨血的做法
  • 黃豆芽燉豆腐鴨血怎麼做-黃豆芽燉豆腐鴨血的做法

  • “燉菜,美味,營養,熱騰騰一鍋。”食材明細主料黃豆芽(適量)豆腐(適量)鴨血(適量)輔料薑片(少許)葱段(少許)調料油(適量)醬油(適量)蝦皮粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽燉豆腐鴨血的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油,將豆腐切塊煎制。3、翻面煎制金黃。4、剷出備用。5...
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煎豆腐燉鴨血怎麼做-煎豆腐燉鴨血的做法
  • 煎豆腐燉鴨血怎麼做-煎豆腐燉鴨血的做法

  • “天冷燉菜最美味,咕嘟咕嘟的上桌熱騰騰的。”食材明細主料豆腐(200克)鴨血(300克)輔料番茄(適量)香菜(少許)青蒜(一棵)蒜末(少許)調料油(適量)黃豆醬(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆腐燉鴨血的做法步驟1、準備好所有食材:如圖。2、熱鍋放油,油熱後放豆腐煎制。3、煎至兩面金黃...
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砂鍋焗鮰魚的做法 砂鍋焗鮰魚——最正宗的鮰魚吃法 砂鍋焗鮰魚怎麼做
  • 砂鍋焗鮰魚的做法 砂鍋焗鮰魚——最正宗的鮰魚吃法 砂鍋焗鮰魚怎麼做

  • “我們從小就開始吃魚肉,因為老話常説吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法,帶你解鎖烹飪的新姿勢,一道簡單好吃的鮰魚快快Get一下吧!”食材明細主料鮰魚(1條)輔料澱粉(200g)調料蠔油(適量)排骨醬(適量...
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砂鍋魚頭燉豆腐怎麼做-砂鍋魚頭燉豆腐的做法
  • 砂鍋魚頭燉豆腐怎麼做-砂鍋魚頭燉豆腐的做法

  • “砂鍋魚頭燉豆腐,鮮香味醇,亦湯亦菜。”食材明細主料魚頭(一個)豬肉(適量)料酒(適量)輔料豆腐(一塊)葱姜(適量)鹽(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭燉豆腐的做法步驟1、魚頭洗淨,豆腐切塊備用。2、炒鍋倒入油,大料、葱、姜、蒜炒香後放入肉片翻炒再放入切好的豆腐炒炒。3...
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砂鍋燉鴨的做法 啤酒鴨:砂鍋燉鴨🍺 砂鍋燉鴨怎麼做
  • 砂鍋燉鴨的做法 啤酒鴨:砂鍋燉鴨🍺 砂鍋燉鴨怎麼做

  • “啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚,是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨肉(2斤)輔料啤酒(1瓶)姜(4片)桂皮(1塊)八角(1...
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正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃
  • 正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韓國辣醬:2大勺鴨血:1塊豆腐:1塊半輔料油:適量葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.準備好:豆腐、鴨血、葱姜和韓國辣醬(豆腐和鴨血事先用鹽水焯一下)2.將豆腐與鴨血倒入石鍋內,加少許鹽和清水,加蓋大火燉煮3.煮開後,...
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家庭資質豆腐燉鴨血怎麼做-家庭資質豆腐燉鴨血的做法
  • 家庭資質豆腐燉鴨血怎麼做-家庭資質豆腐燉鴨血的做法

  • “家庭資質豆腐燉鴨血,做法簡單,食材簡單,味道鮮美。”食材明細主料豆腐(適量)鴨血(適量)輔料葱花(適量)蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭資質豆腐燉鴨血的做法步驟1、豆腐切塊。2、鴨血切塊。3...
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砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做-砂鍋鴨血豆腐煲的做法
  • 砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做-砂鍋鴨血豆腐煲的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料鴨血(1盒)豆腐(適量)輔料豌豆(少許)調料豆腐醬(1個)葱薑蒜(少許)幹辣椒(2個)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)老抽(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋鴨血豆腐煲的做法步驟1、鴨血、豆腐、豆瓣醬。2、將鴨血、豆腐切成丁,放入開水鍋中,放少許豌豆,焯3...
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