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關於雜糧花捲的做法步驟的餐飲百科

雜糧花捲怎麼做-雜糧花捲的做法
  • 雜糧花捲怎麼做-雜糧花捲的做法

  • 食材明細主料白麪(3碗)山藥粉(IO克)玉米麪(IO克)牛蒡子粉(IO克)輔料水(適量)發酵粉(3克)調料黑胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜糧花捲的做法步驟1、加入牛蒡子粉。2、盆裏放白麪十玉米麪十山藥粉。3、攪勻十水和發酵粉和成發麪備用。4、面5小時後發大放案板上排...
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花生雜糧米粥怎麼做-花生雜糧米粥的做法
  • 花生雜糧米粥怎麼做-花生雜糧米粥的做法

  • “早晨要吃好,要吃得像皇帝一樣,呵呵。早餐提供人一上午的熱量和營養物質,所經早餐一定不要忽略哦。要讓自己和家人吃得飽,也要吃得有營養,我喜歡早上給自己來碗粥,軟軟糯糯的,養胃又好消化。”食材明細主料勵稻大米(45克)花生(30克)紅豆(20克)紅棗(4顆)百合(5克)燕麥(12克)輔料清水(850克)原...
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雜糧蛋糕卷的做法 【甜燕蜜語】新年雜糧蛋糕卷 雜糧蛋糕卷怎麼做
  • 雜糧蛋糕卷的做法 【甜燕蜜語】新年雜糧蛋糕卷 雜糧蛋糕卷怎麼做

  • “聖誕節的興奮心情還沒平息,再過幾天又到元旦啦,時間過的可真快啊!想動手的童鞋們趕緊行動吧!伸出你的小手跟我做個雜糧蛋糕卷迎接嶄新的2015年吧!”食材明細主料雜糧糊(150克(蛋黃糊))麪粉(100克(蛋黃糊))蛋黃(4個(蛋黃糊))蛋清(4個(打發蛋白用))白糖(90克(打發蛋白用))輔料淡奶油(100克(裝飾用))白...
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雜糧葱花餅怎麼做-雜糧葱花餅的做法
  • 雜糧葱花餅怎麼做-雜糧葱花餅的做法

  • “冬天的時候大姨給了很多的雜糧面,讓我熬粥喝,奈何我就不是個愛喝粥的娃啊!眼看天都熱了,就怕這個雜糧面變質,趕緊想辦法消耗。這個雜糧面是用黑豆、黃豆、黑米、麥片、大米、小米……,反正就是十幾種雜糧面摻在一起的。”食材明細主料麪粉(兩大勺)雜糧面(一大勺)香葱(一小把)輔料鹽...
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雜糧發糕的做法 發酵泡打粉做雜糧發糕的步驟和方法圖解 雜糧發糕怎麼做
  • 雜糧發糕的做法 發酵泡打粉做雜糧發糕的步驟和方法圖解 雜糧發糕怎麼做

  • “隨着生活水平的提高,人們也開始重視雜糧的使用,而把雜糧做成發糕是食用雜糧的最佳方法之一。發酵泡打粉可以協同酵母勻速產氣,非常適合雜糧發糕的製作,能使發糕蓬鬆,吃起來口感更好。”食材明細主料麪粉(1000克)雜糧面(150克)輔料白糖(120克)發酵泡打粉(20克)酵母(10克)食用鹼(5克)甜味(...
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雜糧養生魚腸捲餅怎麼做-雜糧養生魚腸捲餅的做法
  • 雜糧養生魚腸捲餅怎麼做-雜糧養生魚腸捲餅的做法

  • “每天兒子上學吃是很大的問題。作為媽媽每天晚上臨睡之前功課就是明天兒子吃什麼呢?今天早上特地早起一個小時,給孩子做了這份雜糧捲餅,中間裹着魚腸,兒子一口咬下去頓時清醒了,睜大眼睛一口氣吃了2個還不滿足。”食材明細主料白鯊雜糧黑麥粉(160g)泡打粉(1g)熱水(45g)水(40g)輔料金...
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五穀雜糧加盟步驟
  • 五穀雜糧加盟步驟

  • 營養餐食相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的五穀雜糧成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,五穀雜糧可以稱得上是一個老少皆宜的新餐食了。現在市面上有越來越多的五穀雜糧店,在概念、口味、運...
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黃金七谷雜糧卷怎麼做-黃金七谷雜糧卷的做法
  • 黃金七谷雜糧卷怎麼做-黃金七谷雜糧卷的做法

  • “農曆新年倒計時還有七天就過年了,大家都為年夜飯提前一個月做足準備。我們家裏兩年以來的團圓飯都在飯店吃所以很輕鬆,各個地方的年菜都具有當地的風味,所以還是依據自己的喜好及口味來烹飪。我本人喜歡吃粵菜和川菜,如果團圓飯由我來操辦的話一定是以粵菜為主。除了烹調一...
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雜糧饅頭香腸花捲的做法 雜糧饅頭和香腸花捲的製作 雜糧饅頭香腸花捲怎麼做
  • 雜糧饅頭香腸花捲的做法 雜糧饅頭和香腸花捲的製作 雜糧饅頭香腸花捲怎麼做

  • “春節期間,餐餐大魚大肉,為了膳食平衡,特別製作了這款雜糧饅頭,口味是比較清淡的原味~為了使口味豐富,又做了香腸花捲和蜜棗饅頭,增加些花樣~豐富我們的餐桌~”食材明細主料普通麪粉(適量)香腸(適量)輔料蕎麥粉(適量)配料酵母(適量)米酒(適量)葱(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(...
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雜糧壽司卷怎麼做-雜糧壽司卷的做法
  • 雜糧壽司卷怎麼做-雜糧壽司卷的做法

  • 食材明細主料馬可波羅火腿腸(一根)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)雜糧米(180g(大米:糙米+蕎麥米+黑米=2:1))雞蛋(兩個)整張海苔(4張)輔料芝麻(適量)鹽(少許)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雜糧壽司卷的做法步驟1、用砂鍋悶的米飯水開關火,悶一小時。再開火,看的蒸汽冒出再關火悶一小時。一...
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小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做
  • 小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
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雜糧三絲春捲怎麼做-雜糧三絲春捲的做法
  • 雜糧三絲春捲怎麼做-雜糧三絲春捲的做法

  • “春捲非常好吃,但是油炸的熱量高不健康。用雜糧煎餅做皮,捲上蔬菜雞蛋少油煎即可。”食材明細主料煎餅(一張)雞蛋(一個)火腿(100g)青椒(100g)輔料鹽(1g)孜然(2g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧三絲春捲的做法步驟1、雞蛋一個打散,放入平底鍋攤雞蛋餅2、雞蛋餅切絲備用3、火腿和...
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蔬菜雜糧卷怎麼做-蔬菜雜糧卷的做法
  • 蔬菜雜糧卷怎麼做-蔬菜雜糧卷的做法

  • “越來越喜歡飯菜合一的餐食,尤其是一人食時,這種餐食既快手,又豐富。食材依據自己喜歡搭配,味道由着自己的口味不斷變化。真心好處多多。”食材明細主料胡蘿蔔(50g)青椒(80g)圓白菜(50g)小麥粉(50g)玉米粉(50g)雞蛋(60g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜...
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雜糧煎餅卷怎麼做-雜糧煎餅卷的做法
  • 雜糧煎餅卷怎麼做-雜糧煎餅卷的做法

  • “買了些新磨的雜糧粉,拿來做煎餅吃,真的好香。”食材明細主料雜糧粉(半杯)清水(適量)輔料生菜葉(少許)雞蛋(一個)調料黃豆醬(1勺)香菜末(少許)小葱末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧煎餅卷的做法步驟1、雜糧粉放入大碗裏。2、少量多次加入清水,調成這種可以流淌的糊狀,靜止十...
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肉鬆雜糧卷怎麼做-肉鬆雜糧卷的做法
  • 肉鬆雜糧卷怎麼做-肉鬆雜糧卷的做法

  • “噴香的肉鬆、酸甜的抄拉醬、蕎麥的甜味——這款肉鬆蕎麥卷的味道很讚的噢,而且粗糧還減肥、健康,真是超讚的美味呢,準備作為明天早晨的早餐,配杯牛奶更是愜意。”食材明細主料高粉(140g)蕎麥粉(140g)輔料酵母(3g)水(170ml)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)配料黃油(20g)鹽(3g)白糖(24g)甜味(口味)烘焙(工...
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雜糧捲餅怎麼做-雜糧捲餅的做法
  • 雜糧捲餅怎麼做-雜糧捲餅的做法

  • “早上做了豆漿,剩的豆渣倒了可惜就做了這個豆渣捲餅,順便改個花樣。既美味又營養哦!”食材明細主料麪粉(250g)輔料五香粉(適量)鹽(適量)配料豆渣(250g)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧捲餅的做法步驟1、打豆漿剩的豆渣,其中還有部分豆漿。2、加入麪粉和適量的鹽、五香粉3、揉...
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雜糧卷怎麼做-雜糧卷的做法
  • 雜糧卷怎麼做-雜糧卷的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(500克)輔料雜糧粉(100克)麥片(50克)豆渣(少許)配料白糖(100克)鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雜糧卷的做法步驟1、黃豆浸泡用豆漿機打好過濾備用2、備好:雜糧粉,麥片,豆渣,白糖,鹽。3、以上材料混合4、雜糧糊+低筋麪粉5、充分柔和6、柔和成團7、醒發好後,...
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雜糧桂花糖藕怎麼做-雜糧桂花糖藕的做法
  • 雜糧桂花糖藕怎麼做-雜糧桂花糖藕的做法

  • “藕能清熱生津,涼血止血,散瘀血。古有“女子三天不離藕”的説法,我最喜歡的吃法就是塞上糯米的糖藕,為了營養更全面,這次在糯米中加了黑米,口感一點沒受影響,淋上少許的糖桂花,又甜又糯,還有淡淡的桂花香!”食材明細主料藕(2節)糯米(適量)黑米(適量)輔料紅糖(適量)冰糖(適量)糖桂花(適量)紅棗(7...
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雜糧花豆粥怎麼做-雜糧花豆粥的做法
  • 雜糧花豆粥怎麼做-雜糧花豆粥的做法

  • “我們家三百天查不多都是早餐各種雜糧粥,小米,糙米,大米,大查子,高粱米,薏米,黑米,紅雲豆,白雲豆,紅豆等…………………………非常好吃,小的豆類融入汁裏,自然的清香。”食材明細主料糙米(適量)小米(少量)綠豆(少量)紅花豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧花豆粥的做法...
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雜糧饅頭卷怎麼做-雜糧饅頭卷的做法
  • 雜糧饅頭卷怎麼做-雜糧饅頭卷的做法

  • “對於黑米的喜歡不是一點點,最主要的原因是喜歡它的香味,所以家裏還是經常備着這個,煮粥的時候加一點,或者象今天這樣磨成面做饅頭,也都不錯的選擇。現在天氣發麪確實是不錯,這次偷懶沒有經過二次發酵,一次成型發的饅頭,也是因為室温比較高,一個不小心饅頭髮了有點厲害,站不穩了東...
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雜糧雞蛋卷的做法 【我的老婆有時有點嗲】雜糧雞蛋卷 雜糧雞蛋卷怎麼做
  • 雜糧雞蛋卷的做法 【我的老婆有時有點嗲】雜糧雞蛋卷 雜糧雞蛋卷怎麼做

  • “今天早晨五點就起牀了,因為昨天的一個方案沒有做完,所以今早起來加個早班。夜裏,下了一場大雨,窗户沒關,她可能稍微受點涼,就賴牀不起了。到六點時,我説:“寶寶,起來給我做點吃的吧?還有饅頭嗎?餾饅頭也行。”她就迷迷瞪瞪地迴應道:“沒有了,已經吃完了。”再一轉身,又睡着了。再看看...
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雜糧豆沙花捲怎麼做-雜糧豆沙花捲的做法
  • 雜糧豆沙花捲怎麼做-雜糧豆沙花捲的做法

  • 食材明細主料雜糧發麪(適量)輔料豆沙(適量)食用油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雜糧豆沙花捲的做法步驟1、發好的面擀成薄餅,刷上一層食用油。2、再將豆沙均勻的塗上一層。3、將麪皮從一端捲起,切成同等大小的劑子。4、兩個劑子摞在一起,用筷子從中間壓下去。5、用手旋...
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芝麻醬花捲的做法 一步一步做,大口大口吃的美味--【芝麻醬花捲】(詳細步驟) 芝麻醬花捲怎麼做
自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
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牛肉雜糧捲餅怎麼做-牛肉雜糧捲餅的做法
  • 牛肉雜糧捲餅怎麼做-牛肉雜糧捲餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雜糧粉(50克)滷牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)綠豆芽(適量)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉雜糧捲餅的做法步驟1、麪粉200克,雜糧粉50克放入盆中,加入冷水130——140克,慢慢活成麪糰,蓋保鮮膜醒20分鐘後再揉光滑...
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