- “這僅是把柿子做成甜品的一種筒單嘗試。滑潤有彈性,味道甜美。”食材明細主料甜柿子(2個)輔料吉利丁片(1張)果味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柿子凍的做法步驟1、來自山東煙台海陽的甜柿子,是霜降節後採摘的柿子,個頭不大,脆甜爽口、有微微澀口的本味。2、取兩兩個柿子。3、吉...
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- 不是。凍柿子和柿餅是兩種不同的美食。凍柿子是由新鮮的柿子,冷凍後製成,質地硬實,可以放在冰箱冷凍儲藏,也可以放在冬季東北室外儲藏。柿餅也叫做柿子餅,是中國著名的傳統小吃,是由新鮮的柿子風乾後製作而成,呈餅狀,質地柔軟,口感甜糯。...
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- 洗淨削皮放在陽光下。柿子原產於東亞地區,在我國陝西、浙江、河北、山東一帶都有種植。柿子的果實形狀呈球形或者扁球形。柿子外皮顏色為橘黃色,口感軟糯細膩,味道清新香甜。柿子有很多種食用方法,可以洗淨直接食用、做成柿餅、釀柿子酒、做柿子醋。...
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- 可以。但是冰凍後的柿子做的柿餅口感沒有正常的柿子做出來的好吃。柿餅一般是用已經成熟變黃但還未變軟的硬柿子製作而成的,若是用其它的柿子做成柿餅食用起來口感不好。將變黃的柿子摘下後削去外皮晾曬風乾,直至變軟變幹後取下放入缸中悟出白霜即可食用。...
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- 放在温水裏或者是室温裏面。西紅柿保存的時候都是放在冰箱裏面冷凍或者是冷藏,就容易結冰,想快速解凍的話,可以放在温水裏面浸泡一段時間就可以了。覺得燒温水麻煩的話,可以直接將西紅柿放在室温下,等十分鐘左右,就可以達到解凍的目的了。...
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- 馬上又要到柿子上市的季節了,柿子是很多人都十分喜愛的水果之一,味道甘甜,肉質飽滿。凍柿子是很多地方的一種傳統吃法,把柿子冷凍起來,想吃的時候就可以吃,十分的方便。那麼凍過的柿子可以吃嗎?讓小編帶大家一起來閲讀下文了解一下吧。一、柿子凍了能吃嗎到了冬季之後,在東北每個...
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- 可以。凍過的柿子是可以在通過曬製成柿餅的,但是做出來的柿子餅味道差很多。柿子餅就是將柿子成熟的果子通過曬制或者其他乾燥方法,來脱水製成餅狀的食品。經過冷凍的柿子還是可以通過這種方式來製作成柿子餅,一般柿餅含糖和果膠量較高。...
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- 脆柿子。製作柿子餅使用的柿子,需要選擇七八成熟的柿子製作,這樣便於晾曬。柿子在晾曬之前,需要將表皮去除,用棉線穿好,放在陽光下晾曬即可。晾曬柿子時,需要留有一定的間隙,以免影響晾曬效果。晾曬好的柿子餅,可以裝入密封盒子中,放在陰涼處存放。...
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- “清淡可口,減脂健康。”食材明細主料凍豆腐(一塊)西紅柿(一個)小白菜(適量)輔料葱(適量)姜(幾片)調料鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燉凍豆腐的做法步驟1、西紅柿去皮洗淨切小塊,葱切段,薑切片。2、小白菜洗淨切小段。3、凍豆腐切小塊。4、鍋中放入適量植物...
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- 不能。凍柿子是新鮮的柿子直接放進冰箱冷凍,若凍柿子做柿餅沒有新鮮的柿子做的柿餅味道好,還會破壞柿子的營養。新鮮的柿子製作成柿餅時將有益物質最大限度的保持,而且口感軟糯香甜,沒有澀澀的味道,不僅柿霜很厚,而且還很白。...
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- 1、洗乾淨瀝乾水分。將熟透了的柿子清洗乾淨然後瀝乾水分。2、裝入保鮮盒中放冷凍室冰凍。把瀝乾水分的柿子裝入保鮮盒中,蓋上蓋子後放入冰箱冷凍室冷凍至柿子變硬,一般需要10小時以上凍柿子才會有硬邦邦的感覺。3、食用前將凍柿子放入温水中浸泡5分鐘,解凍後再食用。...
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- 解凍後食用。西紅柿只能短暫的冷凍,要儘快吃掉,可以將凍西紅柿放在冷藏室中,慢慢解凍;也可以將凍西紅柿在温水中浸泡一段時間解凍化軟;着急食用也可以將凍西紅柿直接切成小塊,然後放在鍋裏炒或燉均可。為了保持口感,西紅柿儘量不要放在冰箱內保存。...
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- 可以。挑選那些沒有破損完整無缺的柿子洗乾淨,之後用乾淨的布把柿子表面的水分擦乾淨放在保鮮袋或者是保鮮盒中放到冰箱的冷凍室保存就可以了,這樣的方法可以保存很長的時間不壞。若想吃新鮮的,柿子也可以用保鮮袋包住之後直接保存在冰箱的冷藏室,可放3天左右。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料熟柿子:2個魚膠粉:15輔料白糖:適量水:適量具體步驟1.15克魚膠粉用10湯匙的水2.準備好原料;熟柿子挖去果肉。3.魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。4.泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。5.魚膠粉水同柿子果肉混和...
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- “都説吃應季的水果最健康,今天我就用最應季的柿子做一道甜點,既避免了柿子吃多了胃部不適的情況,又可以吃到低油低糖的甜點,一舉兩得。”食材明細主料柿子(2只)麪粉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柿子餅的做法步驟1、柿子用開水燙一下去皮,用攪拌機把柿子...
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- 現在有很多人非常的喜歡吃水果,我們也會經常的去購買一些回來放着,但是水果是很容易變壞的。比如柿子就是這樣的,所以有一些喜歡吃柿子的人就想要問一個問題,那就是柿子能冷藏冷凍保存嗎?一、柿子能冷藏冷凍保存嗎柿子這種東西因為是非常的容易被凍壞的,所以我們在保存柿子的...
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- 柿子是一種古老的水果了,我們已經有1000多年的栽培式子的歷史了,顏色黃澄澄的,吃起來香香甜甜的,柿子又分為軟柿和脆柿,哪種柿子是脆柿子?想了解的小夥伴往下看。一、哪種柿子是脆柿子脆柿子其實歷史已經比較悠久了,它和一般的普通柿子不一樣,不像我們是平常見到的軟柿子,一般脆柿...
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- 不是。柿餅一般是用已經成熟變黃但還未變軟的硬柿子經過晾曬風乾後製作而成的,凍柿子則是將柿子放入冷凍室,這樣無法制作成柿餅,食用起來口感也不好。將變黃的柿子摘下後削去外皮晾曬風乾,每日都用手將柿子捏一捏直至變軟變幹後取下放入缸中捂出白霜即可食用。...
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- 軟柿子。硬柿子也能做柿餅,但是軟柿子做出來的柿餅口感更加軟糯香甜。在挑選做柿餅的柿子的時候要看形狀好的,個頭飽滿的,成熟柿子表皮顏色為金黃色或者橘黃色,並且帶有明顯的光澤。還可以摸柿子的硬度,用手摸上去較軟説明已經成熟,摸起來很硬就是還未成熟,做柿餅的柿子選擇7分...
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- “日本很流行的夏日清涼小甜品,清涼又解暑,Q彈爽滑的西紅柿果凍。這西紅柿果凍在某寶有賣,西紅柿果凍是採用了日本當地的桃太郎番茄製作,288元3個。”食材明細主料西紅柿(3個)輔料低卡糖粉(8g)調料吉利丁片(10g)檸檬汁(幾滴)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西紅柿果凍的做法步驟1、...
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- 温水解凍。西紅柿解凍的話不要直接用熱水解凍,因為這樣西紅柿內部跟外部的温差相差的比較大,很容易出現燙壞的情況,這樣的西紅柿吃起來的口感和味道都是大打折扣的。除了温水之外,用冷水也是可以起到解凍的效果的,不過時間會比較長。...
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- 能。新鮮的柿子是可以放到冰箱裏面進行冷凍的,並且冷凍之後的柿子經過解凍之後口感和味道更佳,但需要注意冷凍的時間不要太久,冷凍1天左右的時間即可,時間太久會破壞柿子的口感和味道,也會讓柿子裏面的水分蒸發出現乾癟的情況。...
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- 直接放到-18℃左右冷凍。將柿子冷凍可以很好的保持其色澤和風味,保證其較長時期不變質。冷凍柿子滋味與新鮮柿子沒有什麼差異。冷凍柿子可以保留新鮮柿子中的大部分食用價值,是新鮮柿子的一種較好的儲存方式,可以使其保存較長的時間不變質。...
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- 食材明細主料西紅柿汁(適量)雞蛋(適量)輔料香油(適量)香葱(適量)鹽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿汁蒸凍蛋的做法步驟1、西紅柿汁,雞蛋二個。2、打進雞蛋。3、放點鹽打成蛋液。4、淋上香油。5、拌勻放進蒸鍋裏。6、蒸熟。7、趁熱撒上香葱即可。...
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