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關於麻辣香菇撈滷燴麪的餐飲百科

麻辣香菇撈滷燴麪的做法 夠麻夠辣:麻辣香菇撈滷燴麪 麻辣香菇撈滷燴麪怎麼做
  • 麻辣香菇撈滷燴麪的做法 夠麻夠辣:麻辣香菇撈滷燴麪 麻辣香菇撈滷燴麪怎麼做

  • “麻辣鹹鮮,香菇滑嫩,燴麪筋道有嚼頭,關鍵是,夠麻夠辣,好吃到爆😍”食材明細主料香菇(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)麻椒粉(適量)麻椒(適量)乾紅椒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(適量)蒜粒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香菇撈滷燴麪的做法步驟1、...
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麻辣香鍋味燴菜怎麼做-麻辣香鍋味燴菜的做法
  • 麻辣香鍋味燴菜怎麼做-麻辣香鍋味燴菜的做法

  • “夏天容易沒有胃口,總想吃點重口味的。於是就用麻辣香鍋的料做了一鍋燴菜,雖然看上去麻辣的一鍋,感覺有點熱,但是吃起來真是很開胃,吃上一身的汗才感覺夠酣暢。”食材明細主料五花肉(300g)香菇(150g)水發黑木耳(100g)水發海帶(100g)粉條(100g)絲瓜(1個)輔料麻辣香鍋調料(30g)麻辣(口味)煮(工藝...
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辣滷香菇怎麼做-辣滷香菇的做法
  • 辣滷香菇怎麼做-辣滷香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(50克)葱白(1段)花椒(1大把)辣椒(1大把)輔料油(2湯匙)辣豆瓣(2湯匙)醬油(2湯匙)糖(1茶匙)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣滷香菇的做法步驟1、香菇放入冷水中泡軟。2、葱白和幹辣椒小塊。3、熱鍋冷油,放入葱,辣椒,和花椒炒香。4、放入香菇翻炒均勻。5、將香菇撥到一邊,放...
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茄汁雞蛋香菇撈麪怎麼做-茄汁雞蛋香菇撈麪的做法
  • 茄汁雞蛋香菇撈麪怎麼做-茄汁雞蛋香菇撈麪的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(3個)香菇(4個)掛麪(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱(適量)蒜苗(1顆)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋香菇撈麪的做法步驟1、香菇切丁,番茄切塊。2、蒜苗切碎,葱切薄。3、雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱倒入雞蛋,定型後撈出。5、再倒入少許油,翻炒香菇...
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香菇滷麪怎麼做-香菇滷麪的做法
  • 香菇滷麪怎麼做-香菇滷麪的做法

  • “滷麪是我永遠無法忘懷的童年記憶~”食材明細主料麪條(適量)肉(適量)香菇(適量)黃豆芽(適量)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇滷麪的做法步驟1、河南的滷麪通常會放豆角,因為我不愛吃,所以我把豆角改成了香菇...
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香菇打滷麪怎麼做-香菇打滷麪的做法
  • 香菇打滷麪怎麼做-香菇打滷麪的做法

  • “麪條要好吃全靠滷汁,滷汁的做法很多,取材不同味道不同,依着自家的食材各家有各家的味道,今天下午的這碗打滷麪,我用香菇和肉末做滷汁,香菇的味道特別鮮美,再加上肉的鮮香,這碗打滷汁真的非常美味。打滷汁一次可以多做一些,放冰箱裏存着,第二天還可以用來做早餐,做午餐,這麼好吃的香...
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香菇豆芽滷撈燴麪怎麼做-香菇豆芽滷撈燴麪的做法
  • 香菇豆芽滷撈燴麪怎麼做-香菇豆芽滷撈燴麪的做法

  • “麻辣,鹹鮮,燴麪筋道。”食材明細主料燴麪(適量)香菇(適量)豆芽(適量)小米椒(適量)輔料姜(適量)香菜(適量)香葱(適量)玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麻椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豆芽滷撈燴麪的做法步驟1、燴麪片適量。2、香菜,香葱...
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滷汁香菇面結怎麼做-滷汁香菇面結的做法
  • 滷汁香菇面結怎麼做-滷汁香菇面結的做法

  • “此款素菜下飯極好,以前婆婆經常做,自己也喜歡吃,便學着做.經過幾年的操練,這款素菜被偶做得象模象樣了.”食材明細主料面結(三兩)鮮香菇(三兩)茭白(兩根)輔料醬油(四勺)糖(一勺)五香粉(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷汁香菇面結的做法步驟1、香菇面結各三兩備用;2...
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香辣燴麪片怎麼做-香辣燴麪片的做法
  • 香辣燴麪片怎麼做-香辣燴麪片的做法

  • 食材明細主料餃子皮(250g)黃瓜(1條)西紅柿(2個)香菇(5個)雞蛋(2個)輔料姜(1塊)蒜(2顆)泡辣椒(5個)泡芥菜(1塊)生抽(1勺)雞精(1勺)鹽(1小勺)食用油(適量)花椒(幾粒)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣燴麪片的做法步驟1、材料。2、雞蛋兩個打散,黃瓜,西紅柿,香菇洗乾淨切片。3、姜,蒜,辣椒切末。泡菜切絲...
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麻辣盆燴怎麼做-麻辣盆燴的做法
  • 麻辣盆燴怎麼做-麻辣盆燴的做法

  • 食材明細主料豆腐(一斤)韭菜(二兩)平菇(三兩)杏鮑菇(一個)水發木耳(三兩)寬粉(二兩)葱(一根)米椒(適量)香菜(適量)輔料芝麻醬(1勺)油炸辣椒(3茶匙)芝麻(適量)生抽(適量)孜然粉(少量)熟芝麻(適量)雞精(適量)香油(適量)胡麻油(一點點(炒芝麻醬))鹽(適量)蒜泥(適量)花生末(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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香菇雞湯燴麪怎麼做-香菇雞湯燴麪的做法
  • 香菇雞湯燴麪怎麼做-香菇雞湯燴麪的做法

  • “燉一鍋鮮美的雞湯,自制筋道麪條,就有了香菇雞湯燴麪,也可以是羊肉湯燴麪、牛肉燴麪,可以白湯也可以紅湯,白湯清淡鮮美,紅湯鹹鮮,總之,一鍋上桌,管飽。香菇雞湯燴麪:草雞半邊、麪粉160克、冷水75克、精鹽1克、姜3片、香葱3根、料酒少許、香菇200克、腐竹適量、精鹽適量、食用油適...
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番茄雞蛋撈燴麪怎麼做-番茄雞蛋撈燴麪的做法
  • 番茄雞蛋撈燴麪怎麼做-番茄雞蛋撈燴麪的做法

  • “今天一個人在家,中飯簡單,番茄雞蛋撈燴麪!愛吃麪食的同學要有口福啦!嘻嘻。。”食材明細主料番茄(1個)雞蛋(1枚)青椒(一個)白菜(三片葉子)輔料鹽(適量)雞(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋撈燴麪的做法步驟1、準備材料番茄洗淨,切小滾刀塊。雞蛋打散。青椒滾刀塊。白菜切...
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麻辣碟魚頭燴麪怎麼做-麻辣碟魚頭燴麪的做法
  • 麻辣碟魚頭燴麪怎麼做-麻辣碟魚頭燴麪的做法

  • 食材明細主料碟魚頭(一個)輔料白菜(適量)菜花(適量)蘑菇(適量)尖椒(適量)配料麻椒(適量)辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣碟魚頭燴麪的做法步驟1、碟魚頭洗好2、一斤面加250克涼水少許鹼面和鹽活成麪糰醒十分鐘3、大頭菜4、尖椒5、菜花6、煎魚後下麻椒辣椒炸出香味,加葱...
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麻香打滷麪怎麼做-麻香打滷麪的做法
  • 麻香打滷麪怎麼做-麻香打滷麪的做法

  • “特別愛吃麪條,而對麻辣口味又比較偏愛。這回自己嘗試做了個麻香口味的打滷麪,自己壓的麪條,完全DIY打造。口感勁道,味道嗎麻辣鮮香。哈”食材明細主料麪粉(200克)輔料肉餡(50克)白菜(20克)黃瓜(20克)木耳(20克)配料植物油(20克)鹽(適量)麻醬(20克)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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香菇雞蛋打滷麪的做法 “醬心”香菇雞蛋打滷麪 香菇雞蛋打滷麪怎麼做
  • 香菇雞蛋打滷麪的做法 “醬心”香菇雞蛋打滷麪 香菇雞蛋打滷麪怎麼做

  • “為了讓女兒能吃一點蔬菜類,我在人家點的打滷麪裏動了一點手腳,加了各種蔬菜~嘻嘻😄”食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(一個)香菇(三朵)西紅柿(半個)青椒(半個)黃豆醬(兩勺)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞蛋打滷麪的做法步驟1、雞蛋打散。2、西紅柿香菇切成小粒。3、油鍋燒...
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海底撈扯麪是燴麪嗎-扯麪和燴麪一樣嗎
  • 海底撈扯麪是燴麪嗎-扯麪和燴麪一樣嗎

  • 中華美食種類繁多,單單是各種主食,就多到數不過來。各種主食中,最常見、流傳最為廣泛的就是碳水化合物類主食,以米、面等精細糧食為主,今天就來了解下扯麪和燴麪一樣嗎。一、扯麪和燴麪一樣嗎1.扯麪和燴麪是不一樣的扯麪是一種制面方式,製作出來的成品還需加熱烹飪制熟後,才可食...
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麻仁滷香菇怎麼做-麻仁滷香菇的做法
  • 麻仁滷香菇怎麼做-麻仁滷香菇的做法

  • “麻仁滷香菇,其實是用甜麪醬來滷的香菇,出鍋時撒上白芝麻,就這麼簡單,這菜,涼吃熱吃皆可。咬一口,滿嘴湯汁,還有芝麻仁的香味,佐酒佐飯都相當不錯。”食材明細主料香菇(適量)輔料熟白芝麻(適量)配料甜麪醬(適量)高湯精(適量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻仁滷香菇的做法步驟1、香...
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香菇肉絲撈麪怎麼做-香菇肉絲撈麪的做法
  • 香菇肉絲撈麪怎麼做-香菇肉絲撈麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(適量)幹香菇(適量)輔料豬肉(適量)生菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料豉油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇肉絲撈麪的做法步驟1、香菇提前泡發。2、發好的香菇,切絲焯水。3、肉切絲。4、葱姜切末。5、肉熱後先煸肉絲。6、下葱姜煸炒。7、最...
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芝麻香撈麪怎麼做-芝麻香撈麪的做法
  • 芝麻香撈麪怎麼做-芝麻香撈麪的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)芝麻(適量)高湯(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻香撈麪的做法步驟1、揉好的麪糰。2、擀成皮。3、疊放。4、切塊。5、發散開。6、調汁,碗裏放上香葱,香芝麻,淋上香油,生抽,撒上調味鮮…。7、澆上燒開的高湯合...
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天津撈麪香乾麪筋滷怎麼做-天津撈麪香乾麪筋滷的做法
  • 天津撈麪香乾麪筋滷怎麼做-天津撈麪香乾麪筋滷的做法

  • 食材明細主料油麪筋(4塊)香乾(1塊)香菇(8個)黃花菜乾(適量)木耳(適量)肉(30g)雞蛋(1~2個)輔料老抽(3匙)生抽(1匙)鹽(2.5勺)料酒(1匙)雞精(2勺(適量看口味))香油(4~5滴)油(3匙)澱粉(3大匙)水(若干)八角(2粒)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天津撈麪香乾麪筋滷的做法步驟1、温水泡髮香菇,黃花菜,...
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香菇醬打滷麪怎麼做-香菇醬打滷麪的做法
  • 香菇醬打滷麪怎麼做-香菇醬打滷麪的做法

  • “今天下雨好冷啊,昨天包餃子剩的面拿來做麪條吧熱乎乎的,冰箱裏有香菇就做滷子。”食材明細主料香菇(適量)胡蘿蔔(半根)大醬(適量)十三香(少許)輔料洋葱(1個)小葱(適量)葵花油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇醬打滷麪的做法步驟1、準備食材,洋葱和胡蘿蔔,切成小塊,葱切...
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麻辣滷麪筋怎麼做-麻辣滷麪筋的做法
  • 麻辣滷麪筋怎麼做-麻辣滷麪筋的做法

  • 食材明細主料水面筋(3個)豬皮(2塊)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒麪(1匙)花椒粉(適量)蠔油(適量)鮑魚汁調味料(適量)生抽(3/4勺)紅燒醬油(1/2勺)花生油(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣滷麪筋的做法步驟1、鍋內放入花生油,放入圖中調料爆香。2、加入其餘所有調料。3、水面筋改小。4、加入...
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麻辣什錦燴麪的做法 #團圓飯#麻辣什錦燴麪 麻辣什錦燴麪怎麼做
  • 麻辣什錦燴麪的做法 #團圓飯#麻辣什錦燴麪 麻辣什錦燴麪怎麼做

  • 食材明細主料燴麪(三條)平菇(適量)千張(適量)金針菇(適量)菠菜(適量)海帶(適量)胡蘿蔔(適量)輔料自然草本火鍋底料(適量)香辣醬(適量)超麻花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣什錦燴麪的做法步驟1、胡蘿蔔,平菇,千張,金針菇,菠菜,鮑魚(哈哈,只剩一個了)。2、火鍋料微辣款備用。3、鍋...
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香菇滷撈刀削麪怎麼做-香菇滷撈刀削麪的做法
  • 香菇滷撈刀削麪怎麼做-香菇滷撈刀削麪的做法

  • “麻辣,麪筋滷鮮,好吃極啦😋”食材明細主料刀削麪(適量)香菇(適量)小米椒(適量)香菜(適量)輔料玉米油(適量)麻椒(適量)姜葱蒜(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)自制辣椒油(2勺)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滷撈刀削麪的做法步驟1、香菇切小丁。2、開水中焯一滾兒,...
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香菇肉丁打滷麪的做法 【遼寧】香菇肉丁打滷麪 香菇肉丁打滷麪怎麼做
  • 香菇肉丁打滷麪的做法 【遼寧】香菇肉丁打滷麪 香菇肉丁打滷麪怎麼做

  • “炸醬麪、打滷麪是我們北方家庭餐桌的常客,簡單易做老公最愛吃。”食材明細主料裏脊肉(100g)香菇(適量)木耳(適量)掛麪(250g)黃瓜(適量)輔料葱花(少許)生抽(2匙)老抽(1.5匙)鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)豬油(1匙)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉丁打滷麪的做法步驟1、木耳熱...
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