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關於鴨蛋煮寬粉的家常做法的餐飲百科

鴨蛋煮寬粉怎麼做-鴨蛋煮寬粉的做法
  • 鴨蛋煮寬粉怎麼做-鴨蛋煮寬粉的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(1只)寬粉(60克)輔料香葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴨蛋煮寬粉的做法步驟1、食材:鴨蛋、寬粉(已泡軟)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、調味燒煮開。7、然後,合入泡...
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臘鴨竹筍煮寬粉怎麼做-臘鴨竹筍煮寬粉的做法
  • 臘鴨竹筍煮寬粉怎麼做-臘鴨竹筍煮寬粉的做法

  • “燉了一鍋臘鴨竹筍湯,一次吃不完,就用來煮麪煮粉來吃。”食材明細主料寬粉(適量)臘鴨竹筍湯(適量)輔料清水(若干)調料青蒜(小許)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨竹筍煮寬粉的做法步驟1、寬粉洗一下。2、冷水浸泡。3、泡了一夜的寬粉。4、煮熟,倒掉煮粉的水。5、臘鴨竹筍湯取...
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鴨雜煮米粉怎麼做-鴨雜煮米粉的做法
  • 鴨雜煮米粉怎麼做-鴨雜煮米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(適量)鴨雜(適量)蒜苗(適量)姜(適量)醋(少許)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨雜煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和鴨雜2、起鍋燒水,水開後,下入幹米粉煮熟,小火煮3分鐘後,關火3、蓋上鍋蓋,燜10分鐘4、過涼水,...
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家常煮粉怎麼做-家常煮粉的做法
  • 家常煮粉怎麼做-家常煮粉的做法

  • “炒菜加鹽放醬油,煮粉別忘加滷水滷水在一碗桂林米粉中永遠是配角,可是這碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起來的口感是否軟滑細膩,關鍵還在滷水上。”食材明細主料米粉(250g)豬瘦肉(適量)輔料滷水(25ml)食鹽(小勺)食油(適量)酸筍(適量)指天椒(適量)葱花(適量)西紅柿(適量)生抽(適量)生粉(適量)原...
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香乾花菜煮寬粉怎麼做-香乾花菜煮寬粉的做法
  • 香乾花菜煮寬粉怎麼做-香乾花菜煮寬粉的做法

  • 食材明細主料花菜(195)寬粉(50克)香乾(145克)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香乾花菜煮寬粉的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、寬粉(已泡軟)、香乾2、將香乾放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,合入切好的香乾,加適...
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鴨蛋蘿蔔煮粉絲怎麼做-鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法
  • 鴨蛋蘿蔔煮粉絲怎麼做-鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(185克)粉絲(50克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、粉絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。4、隨後,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。5、接着,加...
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油豆腐花菜煮寬粉怎麼做-油豆腐花菜煮寬粉的做法
  • 油豆腐花菜煮寬粉怎麼做-油豆腐花菜煮寬粉的做法

  • “最近,吃寬粉吃上癮了,三天不吃上房揭瓦吧!😃😄😃😄😃”食材明細主料油豆腐(65克)花菜(170克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐花菜煮寬粉的做法步驟1、食材:油豆腐(已切開)、花菜(已清洗)、寬粉(已泡軟)。2、燒鍋倒油燒熱,下入油豆腐和花菜...
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大油方大白菜煮寬粉怎麼做-大油方大白菜煮寬粉的做法
  • 大油方大白菜煮寬粉怎麼做-大油方大白菜煮寬粉的做法

  • 食材明細主料大白菜(215克)大油方(130克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大油方大白菜煮寬粉的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、大油方(已切開)、寬粉(已泡軟)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的大油...
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鹹鴨蛋青瓜煮米粉怎麼做-鹹鴨蛋青瓜煮米粉的做法
  • 鹹鴨蛋青瓜煮米粉怎麼做-鹹鴨蛋青瓜煮米粉的做法

  • “我家裏一共三個人,他們兩個不喜歡吃米粉,只有我喜歡吃米飯。。。”食材明細主料青瓜(1根)米粉(120克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋青瓜煮米粉的做法步驟1、食材:青瓜、米粉、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)。2、將青瓜清洗一下,去皮。3、放...
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鴨蛋青菜煮米粉怎麼做-鴨蛋青菜煮米粉的做法
  • 鴨蛋青菜煮米粉怎麼做-鴨蛋青菜煮米粉的做法

  • “米粉,是南方非常出名的美食,以大米為原料。製作好的米粉顏色潔白,質地柔韌,富有彈性,入口滑溜。不管是幹炒,湯煮都非常非常美味。。。”食材明細主料米粉(130克)青菜(100克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋青菜煮米粉的做法步驟1、食材:米...
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不同寬粉煮的時長不一-寬粉煮多久能煮熟
  • 不同寬粉煮的時長不一-寬粉煮多久能煮熟

  • 寬粉是粉條的一種,也可以認為是比較寬的粉條。有大米做成的寬粉,有綠豆做成的寬粉,有土豆做成的寬粉,這麼多品種,口味風味是不一樣的,那麼製作的方法也是不一樣的。所以有人會問,寬粉煮多久能煮熟。寬粉煮多久能煮熟1.土豆寬粉需要煮20分鐘。土豆寬粉是一種很著名的小吃,很多地方...
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青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉怎麼做-青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法
  • 青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉怎麼做-青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法

  • “我兒子喜歡吃酸辣味的寬粉,肉絲、胡蘿蔔、青椒這是他欽點食材。。。”食材明細主料肉絲(80克)寬粉(50克)胡蘿蔔(120克)青椒(80克)輔料辣椒油(適量)香醋(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒胡蘿蔔肉絲煮寬粉的做法步驟1、食材:肉絲、寬粉(已泡軟)、青椒(已去蒂茄子...
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家常版老鴨粉絲湯怎麼做-家常版老鴨粉絲湯的做法
  • 家常版老鴨粉絲湯怎麼做-家常版老鴨粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鴨子(適量)青菜(適量)油麪筋(適量)鴨血(適量)粉條(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子半隻,一定要弄乾淨。殺鴨子那裏弄得不乾淨。然後切塊2、鴨子剁好,開鍋燒熱水。鍋開鴨子焯...
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小素雞煮寬粉怎麼做-小素雞煮寬粉的做法
  • 小素雞煮寬粉怎麼做-小素雞煮寬粉的做法

  • “吃寬粉這是被我兒子帶出來的,非常喜歡吃寬粉,所以心血來潮,做了一道小素雞煮寬粉,味道很好哦。。。”食材明細主料小素雞(220克)寬粉(50克)輔料香葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小素雞煮寬粉的做法步驟1、食材:小素雞、寬粉(已泡軟)、香葱。2、將...
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家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法
  • 家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法

  • “鴨蛋為母鴨的卵,營養豐富,味道鮮美,它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)輔料温水(250克)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材:鴨蛋、...
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寬粉的主要材料是什麼-寬粉要煮多久
  • 寬粉的主要材料是什麼-寬粉要煮多久

  • 粉是廣西人比較熱衷的一種食物來的,簡直是一天沒有吃粉,感覺就渾身不對勁,而廣西的粉也是有很多種類的,讓人應接不暇,那麼,寬粉要煮多久?寬粉的主要材料是什麼呢?一、寬粉要煮多久很多人在對於美食方面都是喜歡自己親自動手製作,因為覺得自己親自動手製作的會比較的符合自己的口...
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青菜牛肉丸煮寬粉怎麼做-青菜牛肉丸煮寬粉的做法
  • 青菜牛肉丸煮寬粉怎麼做-青菜牛肉丸煮寬粉的做法

  • “【青菜牛肉丸煮寬粉】這道菜是給老公和兒子吃的,因為牛肉是發物,我不能吃滴。。。”食材明細主料青菜(130克)寬粉(50克)撒尿牛肉丸(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青菜牛肉丸煮寬粉的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、寬粉(已泡軟)、撒尿牛肉丸。2、燒鍋倒...
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鴨蛋煮粉絲怎麼做-鴨蛋煮粉絲的做法
  • 鴨蛋煮粉絲怎麼做-鴨蛋煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3只)粉絲(60克)輔料香葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋煮粉絲的做法步驟1、食材:鴨蛋、粉絲、香葱2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下,盛出。3、隨後,將全部煎好的鴨蛋回入鍋中。4、接着,加適量的清水。5、加適量的醬油。6、...
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拌寬粉怎麼做-拌寬粉的做法
  • 拌寬粉怎麼做-拌寬粉的做法

  • 食材明細主料寬白薯粉(適量)青菜(適量)輔料醬汁(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拌寬粉的做法步驟1、準備食材,青菜,我們這叫小白菜,也就是綠綠的青菜都可以,寬粉提前浸泡2、寬粉、青菜分別焯熟3、寬粉過涼開水防粘連,淋入自己喜歡的醬汁即可小竅門小夥伴可以根據自己的喜好...
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寬粉需要煮多長時間-寬粉是什麼做的
  • 寬粉需要煮多長時間-寬粉是什麼做的

  • 寬粉是我們在吃生活中經常吃到的一種食物,尤其是在吃火鍋的時候更是受到了大家的喜愛,很多人去火鍋店吃火鍋的時候都會點寬粉,那麼大家知道寬粉是什麼做的嗎?平常我們煮寬粉的時候需要煮多長時間呢?一、寬粉是什麼做的寬粉其實就是一種粉條,只不過是它比較寬,小的寬粉的長度在...
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農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做
  • 農家炒鴨蛋的做法 農家鴨蛋-----家常菜 農家炒鴨蛋怎麼做

  • “食材:土家蛋3個,鮮辣椒數個,調料:精鹽,調和油,方法:1、鮮辣椒冼淨切丁,2、鴨蛋打入碗中加鹽攪散。3、鍋裏燒油,倒進攪散的蛋液,4、待稍凝固後翻動,5、用產子軋成小塊,6、將蛋摞到鍋的邊園,倒進辣椒丁。7、在辣椒丁上加適量的鹽翻炒均勻。8、再混合,辣椒炒熟時即成。”食材明細主料土...
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鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法
  • 鹹鴨蛋家常做法怎麼做-鹹鴨蛋家常做法的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(14個)輔料細鹽(適量)高濃度白酒(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨,晾乾2、準備高濃度白酒,普通細鹽,分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋(一定保證鴨蛋沒有水份)用酒精全面浸濕4、將蘸了酒精的鴨蛋放在鹽裏面打滾,使鴨...
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家常豬雜煮粉怎麼做-家常豬雜煮粉的做法
  • 家常豬雜煮粉怎麼做-家常豬雜煮粉的做法

  • 食材明細主料粉(適量)西紅柿(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)拌麪醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片,用一點花生油和鹽,醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好,用花生油,鹽和醬油醃製幾分鐘。3、西紅柿切丁。4、葱切好...
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油豆腐青菜煮寬粉怎麼做-油豆腐青菜煮寬粉的做法
  • 油豆腐青菜煮寬粉怎麼做-油豆腐青菜煮寬粉的做法

  • “油豆腐青菜煮寬粉,簡單的家常菜,滑溜溜的寬粉勁道好吃。”食材明細主料油豆腐(50克)青菜(100克)寬粉(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆腐青菜煮寬粉的做法步驟1、食材:油豆腐(已切開)、青菜(已洗淨切開)、寬粉(已泡軟)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和...
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寬粉要煮多久
  • 寬粉要煮多久

  • 10-22分鐘。土豆寬粉需要20分鐘,喜歡吃有彈性的可以煮10分鐘,喜歡吃軟一點的可以延長至22分鐘,土豆寬粉在煮之前可以提前浸泡上,這樣可以縮短3-45分鐘煮的時間。紅薯寬粉需要煮16分鐘的時間,提前浸泡上則只需要煮13分鐘的時間。...
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