![荔芋香酥鴨的做法 荔芋香酥鴨（簡單版） 荔芋香酥鴨怎麼做]( "荔芋香酥鴨的做法 荔芋香酥鴨（簡單版） 荔芋香酥鴨怎麼做")
- “荔芋香酥鴨是一道地方名菜，製作過程看似繁瑣其實做起來相當簡單！快點收藏起來安排上，實現荔芋香酥鴨自由吧！”食材明細主料芋頭（1/4個）烤鴨腿（1根）輔料紫薯或紫薯粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋黃（1個）調料糖（15g）澱粉（20g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荔芋香酥鴨的做法步驟1、材料準備好...
- 18184
![香蒸荔浦芋怎麼做-香蒸荔浦芋的做法]( "香蒸荔浦芋怎麼做-香蒸荔浦芋的做法")
- “荔浦芋營養豐富，含有粗蛋白、澱粉，各種維生素和無機鹽，具有補氣養腎、健脾胃之功效；既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。”食材明細主料荔浦芋（半個）輔料水（1大匙）油（2小匙）配料生抽（2小匙）鹽（1/2小匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蒸荔浦芋的做法步驟1...
- 27653
![芋蓉香酥鴨怎麼做-芋蓉香酥鴨的做法]( "芋蓉香酥鴨怎麼做-芋蓉香酥鴨的做法")
- 食材明細主料光鴨（1/4只）芋蓉餡（100克）輔料雞蛋黃（二個）配料芝麻油（3克）老抽（3克）姜米（3克）葱花（3克）花雕酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋蓉香酥鴨的做法步驟1、香芋去皮、切塊、蒸熟，用刀壓成蓉。2、加入熟豬油、生粉揉勻成光滑麪糰。3、光鴨洗淨...
- 30423
![荔芋油鴨雞煲如何做簡單又好吃]( "荔芋油鴨雞煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油鴨腿：2只芋頭：12兩雞肉：12兩青蒜：2兩老薑：3片椰汁：1/4杯上湯：1杯鹽：1茶匙半糖：1茶匙花奶：2湯匙生粉：1茶匙輔料具體步驟1.油鴨腿用滾水浸10分鐘；斬件之後放入調味上湯內煮滾，浸5分鐘。2.雞肉切件；青蒜洗淨切段；姜切粒；芋...
- 32424
![香蒸荔浦芋頭怎麼做-香蒸荔浦芋頭的做法]( "香蒸荔浦芋頭怎麼做-香蒸荔浦芋頭的做法")
- “微辣，入口粉糯鹹鮮。”食材明細主料荔浦芋頭（小半個）香葱碎（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蒸荔浦芋頭的做法步驟1、荔浦芋頭小半個。2、切小塊。3、放入容器內，適量鹽，生抽，玉米油，小米椒粒。4、拌勻。5、熱水上鍋蒸二十五分...
- 13985
![香酥芋頭怎麼做-香酥芋頭的做法]( "香酥芋頭怎麼做-香酥芋頭的做法")
- 食材明細主料芋頭（300g）山藥（60g）杏鮑菇（60g）輔料澄面（60g）胡椒粉（4g）食鹽（4g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥芋頭的做法步驟1、芋頭去皮，切成大塊，入鍋蒸15-20分鐘，取出碾碎成粉狀，挑去硬塊。2、山藥、杏鮑菇洗淨切丁備用，澄面加開水燙至透明。芋頭粉和燙好的澄面混合（5:1），加入鹽、...
- 14451
![香芋蒸鴨怎麼做-香芋蒸鴨的做法]( "香芋蒸鴨怎麼做-香芋蒸鴨的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）鴨肉（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋蒸鴨的做法步驟1、香芋一個。2、香芋去皮，鴨肉適量。3、香芋去皮切片，鴨肉切塊。切好的香芋和鴨肉撒鹽入味。4、香芋碼碗底。5、鴨肉碼在香芋上。6、再放進蒸鍋裏隔水蒸。7、高壓半小時即成。8...
- 11652
![香芋酥怎麼做-香芋酥的做法]( "香芋酥怎麼做-香芋酥的做法")
- 食材明細主料荔浦芋頭（適量）白糖（適量）煉乳（適量）黃油（適量）蛋撻皮（適量）輔料蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香芋酥的做法步驟1、芋頭洗淨蒸熟。2、趁熱壓碎。3、加入白糖、煉乳拌勻。4、加入黃油拌勻。5、蛋撻皮。6、將芋泥放入蛋撻皮中。7、上門蓋上一個蛋撻皮捏緊。8...
- 13868
![香酥荔枝丸子的做法 新的嘗試，新的口味-----香酥荔枝丸子 香酥荔枝丸子怎麼做]( "香酥荔枝丸子的做法 新的嘗試，新的口味-----香酥荔枝丸子 香酥荔枝丸子怎麼做")
- “荔枝最近很火，無論是黑暗料理，還是常規料理。都被人們關注。荔枝蘸醬油的味道我接受不了，荔枝塞肉還可以的。蒸熟的荔枝沒有鮮的口感好。於是今天試做一道脆皮荔枝丸子，真的蠻不錯的，酥香爽脆的外皮，清淡的肉香，還帶着一絲荔枝的果香。。。。。不妨你也試試。”食材明細主料荔...
- 31990
![香芋和荔浦芋頭有什麼區別]( "香芋和荔浦芋頭有什麼區別")
- 説法不同。荔浦是廣西地區一個縣的名稱，而荔浦縣的特產之一是芋頭，也就稱之為荔浦芋頭，其實就是香芋，只是叫起來的名字不同而已，其他沒有區別，所有的香芋都是芋頭，但不是所有芋頭都是香芋。芋頭一般分為香芋、大魁芋、龍洞早芋、紅芋、多子芋等。...
- 11176
![香酥荔枝蝦怎麼做-香酥荔枝蝦的做法]( "香酥荔枝蝦怎麼做-香酥荔枝蝦的做法")
- “又是吃荔枝的季節，味美多汁的荔枝，搭配香酥鮮美的大蝦，酸甜可口的湯汁，美妙極啦”食材明細主料大蝦（10只）荔枝（8個）輔料白醋（3勺）白糖（6勺）吉士粉（適量（澱粉））小蘇打（1g）鹽（少許）食用油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥荔枝蝦的做法步驟1、原料，大蝦、荔枝2、將大蝦清洗乾淨，然後去...
- 10393
![炸香芋酥怎麼做-炸香芋酥的做法]( "炸香芋酥怎麼做-炸香芋酥的做法")
- “香酥脆，太好吃了。”食材明細主料雲吞皮（適量）芋頭（適量）輔料煉奶（適量）調料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸香芋酥的做法步驟1、準備香芋，雲吞皮。2、芋切片，放入鍋中蒸熟。3、取出。4、放入大碗中加入煉奶。5、壓成泥狀。6、分別搓成條。7、取一張雲吞皮，一端沾點水...
- 11614
![香芋炒鴨怎麼做-香芋炒鴨的做法]( "香芋炒鴨怎麼做-香芋炒鴨的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）鴨肉（適量）輔料薑絲（適量）紅辣椒絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芋炒鴨的做法步驟1、鴨肉切丁，香芋去皮切條，辣椒和生薑切絲。2、先將香芋條放進熱鍋裏炸熟。3、鍋裏留少許油，放進鴨丁炒勻。4、再放點鹽...
- 20883
![香菇蒲荔芋頭蒸雞塊怎麼做-香菇蒲荔芋頭蒸雞塊的做法]( "香菇蒲荔芋頭蒸雞塊怎麼做-香菇蒲荔芋頭蒸雞塊的做法")
- “雞塊鮮香入味，芋頭粉糯，湯汁濃郁，是一道營養美味佳餚！”食材明細主料雞腿（兩個）芋頭（半個）香菇（適量）薑片（幾片）輔料稻米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒲荔芋頭蒸雞塊的做法步驟1、備好食材：如圖，雞腿洗淨切塊，芋頭切成塊，香菇泡發好備...
- 31464
![荔枝香酥鳳尾蝦怎麼做-荔枝香酥鳳尾蝦的做法]( "荔枝香酥鳳尾蝦怎麼做-荔枝香酥鳳尾蝦的做法")
- “荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，荔枝除了好吃，還含豐富的維生素C和蛋白質，有助於增強機體免疫功能，提高抗病能力;另外荔枝中含有一種有降血糖作用的物質，對糖尿病患者十分適宜;同時荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;對於...
- 28513
![香酥芋泥鴨怎麼做-香酥芋泥鴨的做法]( "香酥芋泥鴨怎麼做-香酥芋泥鴨的做法")
- “去超市看見有脱骨的鴨子賣，立馬想到了之前在飯店吃過的香酥芋泥鴨。回家試做了一下，嘗一口，外皮好香酥，裏面可以吃到綿軟的芋泥和鹹鮮的鴨肉，口感很豐富哦”食材明細主料脱骨鴨肉（半隻）香芋（小半個）輔料調和油（適量）料酒（2勺）白胡椒粉（少許）鹽（少許）蠔油（1勺）醬油（2勺）雞粉（少許）紅葱酥（少許）葱（1...
- 19657
![香辣香芋酥的做法 零食，香辣香芋酥 香辣香芋酥怎麼做]( "香辣香芋酥的做法 零食，香辣香芋酥 香辣香芋酥怎麼做")
- “經常在超市看見進口食品的零食有香芋，賣的特貴。於是就自己動手做了，更好五一出遊帶去零食。”食材明細主料香芋（500克）粘米粉（60克）糯米粉（40克）炸粉（20克）輔料幹辣椒粉（3克）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣香芋酥的做法步驟1、買回的芋頭，1個，約500克；（大小沒關係，...
- 13083
![香芋燜鴨怎麼做-香芋燜鴨的做法]( "香芋燜鴨怎麼做-香芋燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）輔料香芋（適量）配料薑片（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香芋燜鴨的做法步驟1、香芋削皮後切成塊。2、鴨肉用十三香生抽白糖醃製約半小時。3、燒熱鍋放入薑片。4、把鴨肉倒入大火炒。5、加入生抽白糖以及少許水蓋上鍋蓋燜約十分鐘。6、然後把香...
- 4575
![香芋酥的做法 德普烤箱食譜—香芋酥 香芋酥怎麼做]( "香芋酥的做法 德普烤箱食譜—香芋酥 香芋酥怎麼做")
- “中式點心。好吃。做了夾餡味道很棒歡迎關注微信公眾號：德普美食廚房新浪微博：德普烘焙實驗室油皮原料：中筋麪粉200克、砂糖40克，豬油40克，水120克左右油酥原料：豬油100克，中筋麪粉200克，香芋色香油少許香芋餡料：芋頭300克，煉乳120克，黃油30克”食材明細主料油皮：中筋粉（200g）油皮：砂糖...
- 11039
![荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法]( "荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法")
- “荔浦芋頭的作用：1.增強免疫力能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體...
- 12691
![酥香芋艿怎麼做-酥香芋艿的做法]( "酥香芋艿怎麼做-酥香芋艿的做法")
- 食材明細主料芋艿（數十個）輔料紫甘藍（少許）青蒜苗（2根）鹽（適量）蒜香（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥香芋艿的做法步驟1、把芋艿洗淨，蒸軟用筷子🥢戳一下能穿透就可以了。2、稍微晾涼後剝皮，切小塊。3、鍋中熱油放入芋艿慢慢煎炸，油要多一些炸制久一點，翻動下鍋，表皮出現焦黃時放切好的...
- 19715
![香芋酥的做法 就愛這淡淡的紫---香芋酥 香芋酥怎麼做]( "香芋酥的做法 就愛這淡淡的紫---香芋酥 香芋酥怎麼做")
- “上星期六我回老家啦，黃圃，嬤嬤82歲生日，回家跟她慶祝生日，老想做一款小品給嬤嬤試一下，想來想去，也不知道做什麼好。走到陽台去吹風，一眼就看到我好友娟上星期送我的自產荔浦芋頭，不得不説一下，娟她媽種的芋頭真的好大，而且又香又綿，上次曾經拿她的芋頭做過一款香芋酥，酥得我牙都掉...
- 20846
![香芋燉鴨怎麼做-香芋燉鴨的做法]( "香芋燉鴨怎麼做-香芋燉鴨的做法")
- “我今兒用的是香芋，不同於市場最常見的小芋頭，香芋乾麪乾麪的，沒有粘乎乎的順滑口感，適合做菜。芋頭具有健脾、利濕、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質，使皮膚潤澤，同時提高機體免疫力。冬天多吃根莖類食物也是符合養生規律的。記得小時候每到冬天，母親蒸好了芋頭，我們蘸...
- 30194
![臘味燜荔浦香芋怎麼做-臘味燜荔浦香芋的做法]( "臘味燜荔浦香芋怎麼做-臘味燜荔浦香芋的做法")
- 食材明細主料荔浦香芋（1個）臘肉（1塊）臘鴨腿（半個）生菜（1棵）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味燜荔浦香芋的做法步驟1、香芋切塊，臘肉切小塊，臘鴨腿切小塊。2、油鍋爆香蒜末。3、倒入臘味翻炒。4、倒入香芋翻炒。5、倒入適量開水，香芋吸水，多倒點。6、中火煮十分鐘左右，...
- 11719
![簡易荔芋臘鴨煲怎麼做-簡易荔芋臘鴨煲的做法]( "簡易荔芋臘鴨煲怎麼做-簡易荔芋臘鴨煲的做法")
- “安徽朋友送的臘鴨腿，網上買的荔浦芋頭。這個組合加上耐熱砂鍋，造就一道不用加任何調料的簡單零失敗快手菜。”食材明細主料荔浦芋頭（1個）臘鴨腿（2只）輔料生薑（3片）原味（口味）簡單（難度）簡易荔芋臘鴨煲的做法步驟1、荔浦芋頭削皮，切滾刀塊2、臘鴨腿切塊3、耐熱砂鍋放兩勺油，放薑片，臘鴨...
- 26451
味味甜
