- “初冬,連續幾天見不到陽光,伴有小雨,全身甚感無力,就連做菜的力量也被削弱了一半。面對即將變冷的天氣,不想觸碰那冰冷的,散發着消毒藥水味道的自來水;不希望白皙的臉龐,終日“浸染”在那充滿油煙的火苗之上;唯有利用烤箱,不費力氣,不會上火,坐看一頓美味的“燒烤”餐!噴香不油膩的家...
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- 水煎肉這種烤盤可以解鎖三種吃法,對吃貨來説趣味性很高啊!整個餐廳的裝修非常時尚。他家的199元的套餐超級划算,四個人吃再單獨加兩個菜就夠了。用盆裝的蔬菜沙拉,可以從頭吃到尾。這種烤盤周圍是油,中間可以一邊烤肉、煎肉,兩邊直接炸。蟹籽飯非常美味!和肥牛拌着吃才爽。芝士...
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- 燒烤是把肉類食品放在木炭或者置烤爐中烤制的一種烹飪方式。大街小巷中都能看到燒烤攤,燒烤不僅是一種小吃,而且還是人們放鬆的一種方式。現在,在自己家中燒烤已經不是什麼難事了,那麼在家裏燒烤用什麼排煙呢?一、在家裏燒烤用什麼排煙1.電風扇我們可以使用電風扇排煙,首先,我...
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- 煙台是一個具有人情味的城市,而他們城市當中的燒烤也是非常不錯的美食。煙台的燒烤可以説無論在哪一個地區都是非常有名的了。所以很多人都會因為煙台燒烤的味道而紛紛想要去煙台。但是煙台城市當中的燒烤品牌還是有很多的,如果想要加入到一個非常賺錢的項目當中的話,就需要...
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- “無煙叉燒肉,喜歡吃叉燒肉,往年吃臘肉,叉燒都是用煙燻的,唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的,簡單快手,無油煙。”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)紅米粉(適量)植物油(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無煙叉燒肉的做法步驟1...
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- “冬天天氣冷了,出於身體的本能反應,肉肉也就成了冬天餐桌上的常見菜菜。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。今天做的這款排骨,與我們平常吃的排骨做法有些不同...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:3—4只輔料具體步驟1.雞腿洗淨,用牙籤在雞腿上扎些孔。2.然後放入小葱、薑片、料酒、胡椒粉和少許老抽。3.再加入兩勺叉燒醬,半袋烤肉醬,澆少許腐乳汁,抓勻。4.然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製一夜。(睡前...
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- 食材明細主料茄子(1個)瘦肉泥(適量)輔料葱姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒茄子的做法步驟1、主料圖:茄子1個,肉泥適量、葱姜適量2、葱姜切碎倒入肉泥裏用料酒胡椒粉少許鹽攪拌均勻醃製5分鐘,茄子切成如圖所示形狀3、醃製好的肉泥抹...
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- “我們這裏有好多種香腸,從迷你雞尾腸到象車輛防盜鎖狀的U形意式香腸,原料有用雞肉、火雞肉、豬肉和牛肉做的香腸,我們試過意式牛肉煙燻香腸,鹹度也算適中,時不時買一包來用燒烤爐或空氣鍋來烤,好方便的。”食材明細主料意式香腸(2條)輔料專用燒烤炭(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時...
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- 餐飲提問:怎麼能讓燃燒中的無煙碳冒煙!看別人家的燒烤店不烤東西的時候也會冒煙三生83q_回答:親,你這種心裏是在無法理解,無煙碳你要人家冒煙,人家燒烤店不想冒煙還做不到...
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- 餐飲提問:無煙燒烤店煙是怎麼收拾的天空彩虹回答:燃料為電,天然氣,或太陽能,以上均為清潔燃料,僅少量食物烤制油煙,可用抽油煙機處理…...
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- 食材明細主料煙薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤煙薯的做法步驟1、煙薯洗淨晾乾。2、烤箱裏鋪錫紙煙薯放在錫紙上面,烤箱上下火230°烤一個小時。3、烤到一半時間煙薯烤的裂開了在往外冒糖汁。4、馬上烤好了。5、出鍋了。6、成品圖,特別軟特別甜。...
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- “如果要追求口味,用培根做這道菜更好吃。只是醃肉要少吃,在現實生活中,既要好吃又要健康,確實挺難的,因為大多好吃的都不太健康。要跟嘴鬥是件很痛苦的事情,不過偶爾為之,應無大礙吧。我在這介紹的是用新鮮的五花肉和新鮮的腐竹做,同樣好吃。”食材明細主料五花肉(適量)去核李子幹...
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- “疫情復工後又到了露肉的季節啦😂低頭看看小肚腩,是不是又長肉啦?身為停不下腿邁不開的你們,最好的減肥方法莫過於製作簡單、健康美味的無油食譜!想知道真的不用一滴油就能烹製美味的奧祕嗎🤓此款無油紅燒肉真正做到了無油、健康非常適合新手小白和上班忙碌的你們,趕快拿走配...
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- 挑戰自我的時刻到了,學會美味的燒烤茄子,吃宵夜都不用出門了!我這個燒烤茄子的做法是0油煙的,大家千萬別怕弄自己一身味道。只需要準備好自家的烤箱,這道燒烤茄子隨時就能上桌主料茄子:1根輔料生抽:2匙小葱:1小把細砂糖:5g燒烤粉:5g食用油:15ml詳細步驟:第一步小葱的葱白和葱綠分別切...
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- “夏天到了,又到了吃燒烤的時候了。咱青島人夏天的時候就愛在街頭的燒烤攤上喝着扎啤着燒烤!哈着冰爽的啤酒,吃着噴香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一個爽啊!!我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鮮不説,衞生標準也達不到啊!可沒辦法呢,老公愛吃嘛。所以嘍~~~咱就想辦法在家DIY嘛,滿足老公的食慾...
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- 現在無論是南方還是北方都有非常多的美食,兩個地方的美食文化不斷交融,讓現在美食餐飲行業市場發展的越來越壯大,相信有非常多的消費者們和朋友都非常喜歡吃燒烤這種獨特風味的美食吧,但是燒烤烤制散發出來的煙氣會讓非常多的人感到不舒服,甚至想打噴嚏等等,市場改善了這一缺點...
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- 燒烤雖然好吃,但是往往會吃得一身烤串味,燒烤的煙霧對人體也是有一些危害的。隨着人們對於餐飲的追求越來越精緻,越來越多的朋友選擇更為健康的韓式無煙燒烤。韓式無煙燒烤如今在國內市場是非常受歡迎的新興燒烤吃法。無煙烤制能讓人們吃得更加清爽愜意。不少加盟商對於加盟...
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- “很喜歡吃茄子,但因其費油和需要花費長時間的煸炒,不太願意去燒。這次學來省油的辦法,嘗試着做一次。就是茄子去皮切好塊後,用鹽醃一下,並攥去水份。還真是,一點都不吸油了,但煸炒的時間沒變。哈哈~有一樣好就好!”食材明細主料茄汁(400g)輔料青辣椒(5g)紅辣椒(5g)葱(適量)蒜(適量)油(適量)鹽...
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- “一看就會,易上手零失敗的家常紅燒肉。”食材明細主料五花肉(500g)輔料冰糖(一顆)姜(一塊)葱(適量)調料紅燒醬油(適量)八角(2個)料酒(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)零失敗家常紅燒肉的做法步驟1、把五花肉切成塊,下鍋焯水。2、把焯水的肉沖洗一下。3、準備好配料。4、放適量油...
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- 大。燒烤最好在室外進行烤。自己在家烤肉需要提前把肉醃製好,肉根據個人的喜好切成塊或者是片,之後進行醃製,醃製的時候只需要放入適量的食用鹽跟料酒就可以了。烤肉的時候孜然粉要最後撒,胡椒粉之類的可以在肉五分熟的時候撒。吃不完的烤肉可以保存在冰箱冷藏室。...
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- “家裏廚房是夕曬,暑假在家裏的時候天氣特別熱,廚房就像個蒸籠,不願在裏面多待。如果家裏邊有烤箱的話烤肉是很不錯的選擇~省去了很多油煙。烤肉做法也特別簡單,不需要特別關注火候什麼的,新手一樣可以做的很好吃。烤肉關鍵就是醃肉的汁~今天推薦一個我多次烤肉總結出來的方子...
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- 經濟的繁榮推動了餐飲市場的發展,多種多樣的美食在餐飲市場中出現,在整個餐飲行業當中,韓式無煙燒烤以其獨特的口味瞬間成為人們心中十分喜愛的美食,更是帶動着加盟投資韓國無煙燒烤行業的發展。開一家韓國無煙燒烤加盟店更是成為一種潮流,各位投資加盟者也不要錯過這麼好的機...
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- “製作簡單,不需要起油鍋煎魚也完全不腥,葱蒜香濃,魚肉細嫩。”食材明細主料鯿魚(500克)輔料食用油(60克)配料料酒(20克)鹽(10克)葱末(25克)薑末(8克)蒜泥(20克)醬油(25克)白糖(17克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條約500左右,去鱗去內臟,處理乾淨。在兩側身上...
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- “燒烤,大家都吃過,燒烤首先給人的感覺是煙霧繚繞。後來有了電烤爐,沒煙了,但是又沒有了炭烤的味道。對於吃貨的我,幾乎是無“烤”不歡。路邊攤,燒烤店經常是我光顧的地方。當然,他們烤的美味是很誘人的,只是有時忍不住想:他們的食材是否乾淨衞生,在一個就是煙燻的燒烤不能多吃,這就...
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