當前位置:味味甜 >

關於蒲公英臘肉湯圓的最正宗做法的餐飲百科

蒲公英臘肉湯圓怎麼做-蒲公英臘肉湯圓的做法
  • 蒲公英臘肉湯圓怎麼做-蒲公英臘肉湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100g)臘肉(1小塊)蒲公英(1小把)輔料枸杞(幾粒)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒲公英臘肉湯圓的做法步驟1、準備新鮮蒲公英一小把。2、蒲公英,臘肉洗淨切碎備用。3、把切好蒲公英加一點點油攪拌均勻,再加入切好的臘肉丁繼續攪拌均勻。4、提前把糯米粉用温水和...
  • 12407
蒲公英龍骨湯怎麼做-蒲公英龍骨湯的做法
  • 蒲公英龍骨湯怎麼做-蒲公英龍骨湯的做法

  • “以前真的不知道蒲公英可以吃,因為從小路邊全是蒲公英,沒有聽哪個大人説過它可以吃,都是用來吹着玩的,直到四五年前有一次辰辰臉上突然長了好多疙瘩,去醫院醫生説是什麼來着説的挺嚴重,後來去門口超市買排骨,賣菜的老闆看見了辰辰臉上的疙瘩跟我們説喝點蒲公英就好了,她教我們用...
  • 32649
蒲公英蛋湯怎麼做-蒲公英蛋湯的做法
  • 蒲公英蛋湯怎麼做-蒲公英蛋湯的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)雞蛋(一隻)蝦米(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英蛋湯的做法步驟1、蒲公英嫩芽洗淨備用。2、生薑切絲,大蒜切片。3、鍋中放少量油燒熱,放生薑,大蒜,蝦米爆香。4、加水燒開放蒲公英,煮開關火後順時...
  • 6178
蒲公英咖啡的做法 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡 蒲公英咖啡怎麼做
  • 蒲公英咖啡的做法 咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡 蒲公英咖啡怎麼做

  • “很多人為了提神,每天大量飲用咖啡,久而久之養成了咖啡依賴症,雖然都知道這是對身體十分有害。蒲公英咖啡雖名為咖啡,但其實完全不含咖啡成分尤其是咖啡因,據説是西方醫生開給咖啡依賴症患者的咖啡替代品,並且蒲公英咖啡有利膽保肝、消腫防瘤、美容養顏、改善視力,最重要的是其...
  • 23510
蒲公英肉餛飩怎麼做-蒲公英肉餛飩的做法
  • 蒲公英肉餛飩怎麼做-蒲公英肉餛飩的做法

  • “用蒲公英做菜,源自媽媽的習慣。記得小時候三年困難時期,物質極度匱乏,我們常常跟媽媽去郊區挖野菜吃。可以吃的野菜有很多,蒲公英是我們比較喜歡的一種。媽媽用蒲公英炒雞蛋,用蒲公英煮粥,用蒲公英攤餅,都很好吃。現在的人都不怎麼吃蒲公英了,可是在我們小時候,蒲公英切碎了,加些...
  • 27870
蒲公英蘸醬菜的做法 團圓飯~蒲公英蘸醬菜 蒲公英蘸醬菜怎麼做
  • 蒲公英蘸醬菜的做法 團圓飯~蒲公英蘸醬菜 蒲公英蘸醬菜怎麼做

  • “蒲公英的是藥食兼之的食材,其功效與作用廣泛,有清熱解毒的療效。蒲公英食用方法多樣,可泡水喝、生吃、炒食、做湯等。我家生吃蘸醬時侯多,春季火大,它清熱去火。”食材明細主料蒲公英(1盤)輔料香其醬(2勺)苦味(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英蘸醬菜的做法步驟1、蒲公英用水...
  • 12746
蒲公英雞蛋湯怎麼做-蒲公英雞蛋湯的做法
  • 蒲公英雞蛋湯怎麼做-蒲公英雞蛋湯的做法

  • “聽説我在美食網參加野菜的活動,同事建議再來一個曬乾的蒲公英的,這就是她送我的她媽媽去年秋天時曬的。。。由於東北冬天蒲公英既貴又不是野生的,所以,用曬乾的方法保存蒲公英是我們這裏常用的方法。。。”食材明細主料幹蒲公英(1兩)雞蛋(1個)水(適量)輔料玉米油(少量)芝麻油(少量)澱...
  • 20248
蒲公英餅怎麼做-蒲公英餅的做法
  • 蒲公英餅怎麼做-蒲公英餅的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)雞蛋(一隻)青椒(一個)生花生(適量)長豆角(五條)輔料麪粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英餅的做法步驟1、青椒,豆角切丁。2、花生切碎。3、蒲公英切一下。4、把以上這些全都放入盆中,加鹽,雞精,雞蛋,麪粉,水拌成稀糊狀。5、...
  • 20610
蒲公英燉粉條的做法 蒲公英 蒲公英燉粉條怎麼做
  • 蒲公英燉粉條的做法 蒲公英 蒲公英燉粉條怎麼做

  • “蒲公英又叫婆婆丁,是一種營養豐富的野菜,而且有很高的藥用價值。蒲公英可以炒熟吃,也可作涼拌菜,不僅口味鮮美,而且能提供多種營養。”食材明細主料蒲公英(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時...
  • 19947
蒲公英疙瘩湯怎麼做-蒲公英疙瘩湯的做法
  • 蒲公英疙瘩湯怎麼做-蒲公英疙瘩湯的做法

  • “蒲公英,又稱黃花地丁、婆婆丁、華花郎。含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。具有利尿、消癰散結、清熱解毒、祛斑等功效。”食材明細主料蒲公英(一小把)麪粉(100g)胡蘿蔔(少許)香菜(一棵)雞蛋(一個)輔料雞味濃湯寶(半個)醬油(適量)鹽(一勺)葱(少許)姜(適量)鹹鮮...
  • 6738
蒲公英怎麼做-蒲公英的做法
  • 蒲公英怎麼做-蒲公英的做法

  • 食材明細主料蒲公英(500g)輔料辣椒(4個)大蒜(1個)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英的做法步驟1、蒲公英清洗好,用洗米水泡一下。2、鍋裏燒開水焯水,去澀味,再用冷水清洗。3、切碎,擠幹水。4、準備辣椒大蒜末。5、鍋裏小火加油炒大蒜辣椒。6、倒入蒲公英翻炒,加適量鹽即...
  • 25706
蒲公英湯米粉怎麼做-蒲公英湯米粉的做法
  • 蒲公英湯米粉怎麼做-蒲公英湯米粉的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)輔料米粉(適量)雞蛋(適量)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英湯米粉的做法步驟1、先把蒲公英用開水焯撈起待用。2、米粉也用開水焯熟待用。3、燒熱鍋倒入橄欖油煎雞蛋。4、倒入少許生抽之後馬上注入一大碗開水煮沸。5、將米粉加入一起煮沸。6、再...
  • 19323
蒲公英炒肉絲怎麼做-蒲公英炒肉絲的做法
  • 蒲公英炒肉絲怎麼做-蒲公英炒肉絲的做法

  • “蒲公英有藥用價值,春天的時候地裏有很多,每次回婆婆家的時候都會去挖一些,回來炒雞蛋炒肉絲都不錯。”食材明細主料蒲公英(1把)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒲公英炒肉絲的做法步驟1、蒲公英摘洗乾淨。2、豬肉切絲,蒜切片。...
  • 8365
肉絲蒲公英怎麼做-肉絲蒲公英的做法
  • 肉絲蒲公英怎麼做-肉絲蒲公英的做法

  • “蒲公英,中藥名。為菊科蒲公英屬植物蒲公英.、鹼地蒲公英cumKitag.或同屬數種植物的乾燥全草。具有清熱解毒,消腫散結,利濕通淋的功效。主治癰腫疔毒,乳癰內癰,熱淋澀痛,濕熱黃疸,清肝明目。”食材明細主料蒲公英(250g)輔料豬瘦肉(50g)調料蠔油(10g)生抽(2匙)米醋(3匙)白糖(2勺)雞精(1匙)味精...
  • 21962
蒲公英茶怎麼做-蒲公英茶的做法
  • 蒲公英茶怎麼做-蒲公英茶的做法

  • “蒲公英的花語是——無法停留的愛。沒有城市的喧囂,清新的空氣,田園的風情,隨處可見的野菜——蒲公英。茶湯金黃,略苦,潤滑,甘甜,湯色很漂亮。”食材明細主料蒲公英(適量)輔料純淨水(適量)冰糖(適量)香草(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英茶的做法步驟1、幹蒲公英。2、冰糖。3、養...
  • 15951
蒲公英豬肝湯怎麼做-蒲公英豬肝湯的做法
  • 蒲公英豬肝湯怎麼做-蒲公英豬肝湯的做法

  • “蒲公英又叫婆婆丁,山野郊外到處可見,不僅可以觀賞,還是一種風味獨特的野菜,更是一味常用的中草藥,有“藥草皇后”的美稱,是最常見的藥食同源植物之一。春天的蒲公英嫩苗最美味不過了,吃起來清香怡人,非常祛火。做法也很多,可以涼拌生吃,也可以炒食,還可以做湯,味道都很好。如果一次...
  • 15559
蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做
  • 蒲公英蝦米雞湯的做法 “山珍海味”——蒲公英蝦米雞湯 蒲公英蝦米雞湯怎麼做

  • “蒲公英在四川最傳統的做法就是燉湯,加綠豆燉排骨湯十分常見,這道湯我用的是蝦米的鮮美緩和了些許蒲公英的苦澀。”食材明細主料蒲公英(100克)小雞腿(2只)蝦米(20克)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒲公英蝦米雞湯的做法步驟1、雞腿洗淨,加水煮。2、煮開...
  • 19152
炒蒲公英怎麼做-炒蒲公英的做法
  • 炒蒲公英怎麼做-炒蒲公英的做法

  • 食材明細主料蒲公英(適量)麪粉(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蒲公英的做法步驟1、蒲公英嫩芽洗淨,大點的手撕一下,小的直接用。2、生薑切絲,大蒜切片。3、處理好的蒲公英用麪粉拌一下。4、鍋中放油燒熱,加生薑,大蒜爆香。5、放拌好的蒲公英用筷子...
  • 17184
拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法
  • 拌蒲公英怎麼做-拌蒲公英的做法

  • “蒲公英的吃法很多,如涼拌菜、包包子、做餅子,炒雞蛋等。但無論哪種吃法,其營養價值基本都是相近的, 蒲公英的營養主要是蛋白質、碳水化合物、多種維生素與微量元素等。這個菜又添加了雞蛋胡蘿蔔杏鮑菇營養豐富,特別好吃。”食材明細主料蒲公英(1大把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇...
  • 7389
蒲公英炒肉片怎麼做-蒲公英炒肉片的做法
  • 蒲公英炒肉片怎麼做-蒲公英炒肉片的做法

  • “口感:蒲公英比較有嚼勁,透着肉香,幾乎感覺不到苦味。”食材明細主料五花肉(適量)蒲公英(適量)輔料姜(適量)蒜子(適量)配料鹽(適量)蔬菜精(適量)金蘭醬油(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英炒肉片的做法步驟1、原料:洗淨的豬肉和半乾的蒲公英。2、五花肉洗淨,切片。3、半乾蒲公...
  • 16403
蒲公英燉肉怎麼做-蒲公英燉肉的做法
  • 蒲公英燉肉怎麼做-蒲公英燉肉的做法

  • “為春日餐桌增添一道野菜湯品。蒲公英燉肉不僅口味清新,更有清熱解毒的功效;有膽囊炎的人,一定要吃喝這道湯品,去毒效果很明顯。”食材明細主料豬肉(200克)輔料蒲公英(80克)鹽(3克)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒲公英燉肉的做法步驟1、豬肉洗淨,泡出血水,待用。2、準備蒲公英。...
  • 32357
蒲公英烏冬湯麪怎麼做-蒲公英烏冬湯麪的做法
  • 蒲公英烏冬湯麪怎麼做-蒲公英烏冬湯麪的做法

  • “雖然不大喜歡麪食,可是卻挺喜歡烏冬面,無論炒或煮口感都不錯。有時上火了到院子外面隨手摘一把蒲公英回來,簡單的一個湯麪就是一頓午餐。”食材明細主料烏冬面(1包)輔料蒲公英(適量)配料味噌湯料包(1包)芝麻油(適量)鹽(適量)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英烏冬湯麪的做法步...
  • 7818
蒲公英肉鍋貼怎麼做-蒲公英肉鍋貼的做法
  • 蒲公英肉鍋貼怎麼做-蒲公英肉鍋貼的做法

  • “春天裏的野菜很是豐富呢,薺菜啊、苦菜啊、蒲公英啊............都是很美味的,今天咱們就來做個蒲公英肉鍋貼!一起享受春天裏的野菜香吧~~~~~~~”食材明細主料蒲公英(適量)韭菜(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)配料十三香(適量)玉米油(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)食鹽(適量)清淡(口味)...
  • 30211
蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做
  • 蒲公英湯的做法 清熱解毒蒲公英湯 蒲公英湯怎麼做

  • 食材明細主料蒲公英(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒲公英湯的做法步驟1、把蒲公英摘好洗乾淨。2、豬肉切塊姜拍碎。3、把豬肉與姜放入鍋裏注入半鍋水煮。4、湯煮沸之後浮起來的泡沫用隔油勺子隔掉。5、中火十五分鐘把豬肉煮出味來然後加入蒲公...
  • 30583
蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎麼做
  • 蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎麼做

  • “清熱解毒、美容養顏、消癰散癤、防治腫瘤”食材明細主料蒲公英(3g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒲公英茶的做法步驟1、準備蒲公英,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的是加熱的開水,則萃取過程一分鐘,如果是涼水,則需要5分鐘左右哦)3、取蒲公英放入萃取...
  • 5608
專題