![茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法]( "茄丁素面怎麼做-茄丁素面的做法")
- “很多時候不想吃肉，“食素者氣不濁”古人説的話也是有一定的道理的，吃素也有很多的好處。自己在家更是懶得去動葷。一個茄子，一袋香辣醬，做成百變拌麪，吃起來就很過癮了。”食材明細主料麪條（150g）茄子（200g）輔料蠔油（半湯勺）蒜蓉醬（3湯勺）雞粉（1小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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![辣子茄丁面怎麼做-辣子茄丁面的做法]( "辣子茄丁面怎麼做-辣子茄丁面的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（3個）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子茄丁面的做法步驟1、茄子去皮切丁，青尖椒洗淨去蒂切丁，掛麪準備。2、鍋中放油炒茄丁兩分鐘。3、然後放入青椒丁炒至斷生。4、倒入生抽，白糖炒勻。5、鍋中燒水煮掛麪。6、麪條煮熟撈出，...
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![茄丁雞蛋麪怎麼做-茄丁雞蛋麪的做法]( "茄丁雞蛋麪怎麼做-茄丁雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）雞蛋（倆個）青椒（一個）鮮麪條（適量）生抽（一顆）輔料鹽（一匙）蠔油（適量）大蒜（3瓣）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁雞蛋麪的做法步驟1、紫皮茄子不去皮切丁2、雞蛋打散3、青椒丁4、番茄切片5、鮮麪條6、先炒雞蛋7、鍋裏另外放油，比平時炒菜時可以多放點。...
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![茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法]( "茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法")
- “我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面，它裏面菜品很多所以入口的層次感也特別好，特別是再加上炒花生和香菜，簡直是絕配，棒棒噠！”食材明細主料麪條（適量）茄子（1個）雞蛋（1個）五花肉（適量）花生（適量）涼粉（1個）香菜（1棵）綠豆芽（適量）豆乾（3個）辣椒（1個）輔料醬油（1勺）醋（1勺）雞精（1勺）食用油（3匙）黃豆醬（2匙）甜麪醬（2匙...
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![素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居靜不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎麼做]( "素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居靜不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎麼做")
- “茄子吸油是大家經常遇到的問題，喜歡的還好，想吃清淡點很多人就不知道怎麼辦了。我同事大兵就是這樣的典型。他和我説了他的故事。大兵北方人，很喜歡吃茄子炒辣椒，喜歡把茄子切絲，辣椒切圈，加上大鹽的鹹味，就是一頓美餐。但是苦惱的是，茄子很吸油，想減肥的話就妄想了。大兵最後總...
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![茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法]( "茄丁炸醬麪怎麼做-茄丁炸醬麪的做法")
- “天氣漸熱，炸醬麪又以搭配的隨意開始受到大家寵愛，估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麪吧。今天要做的是茄丁炸醬麪，加了自制的蒜瓣，終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的，起先還想着醃得太多了，吃不完，也不是不喜歡，主要原因大家都懂得。但是一次偶爾的...
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![茄丁醬拌麪怎麼做-茄丁醬拌麪的做法]( "茄丁醬拌麪怎麼做-茄丁醬拌麪的做法")
- “愛吃茄子，紅燒、素炒、蒸制都不錯。夏天氣温高，吃麪條的次數多，茄子也可以用來搭配麪條。用茄丁炸醬拌麪吃，也是很受歡迎的一款。”食材明細主料茄子（200g）甜麪醬（90g）麪條（300g）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄丁醬拌麪的做法步驟1、茄...
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![羊肉茄丁面怎麼做-羊肉茄丁面的做法]( "羊肉茄丁面怎麼做-羊肉茄丁面的做法")
- 食材明細主料羊肉（一斤）茄子（2個）小麥粉（一份）苦蕎麪粉（一份）胡蘿蔔（一根）洋葱（半個）調料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉茄丁面的做法步驟1、先和麪:苦蕎麪一份，麥芯粉一份，放小半勺鹽，小半勺食用鹼，混勻。2、適量冷水先打成面穗子。3、...
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![茄丁面怎麼做-茄丁面的做法]( "茄丁面怎麼做-茄丁面的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）豬肉（適量）輔料烹飪料油（50ml）花椒（1個）調料麪醬（3勺）生抽（30ml）白糖（10g）料酒（20ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、茄子洗淨，豬肉準備。2、豬肉肥瘦分開分別切丁。3、鍋中放烹飪料油，先小火煸炒肥肉，炸出油。4、然後放入瘦肉丁和八角炒香。5、...
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![茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “頭伏餃子二伏面，老傳統了。我是餃子也吃了，面也做了，但是這餃子麪條的照片卻都在睡覺，今天找出來分享給大家，希望大家喜歡！加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了！”食材明細主料麪粉（300克）西紅柿（一個約180克）長茄子（一條約200克）輔料尖椒丁（10克）配料鹽（適量）糖（一勺）生抽（一勺）雞精（少許）香油（一...
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![快炒茄子茭白素丁怎麼做-快炒茄子茭白素丁的做法]( "快炒茄子茭白素丁怎麼做-快炒茄子茭白素丁的做法")
- “這炒素丁，我經常做的。親們都覺得似曾相識吧？食材的顏色相近，但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材，我總是食慾大開。唯一不同的是，天氣熱了，我在炒菜時會加點蒜瓣末，這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄子（一根）茭白（一個）胡蘿蔔（一小截）輔料玉米粒（少許）菜椒（少許）蒜...
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![茄丁肉絲麪怎麼做-茄丁肉絲麪的做法]( "茄丁肉絲麪怎麼做-茄丁肉絲麪的做法")
- “記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子（1個）瘦肉（1小塊）麪條（1小把）輔料葱（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉絲麪的做法步驟1、準備食材，葱薑蒜切片，圓茄子切丁（切小丁，容易熟），瘦肉，切絲。2、鍋中放入適量的油，油熱放肉絲翻炒至變色，滴幾滴...
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![茄子肉丁面怎麼做-茄子肉丁面的做法]( "茄子肉丁面怎麼做-茄子肉丁面的做法")
- “寬容別人，能夠讓自己安心；寬容自己，能夠讓自己順心。懂得寬容，才能將自己的人生格局打開！”食材明細主料茄子（1個）胡蘿蔔（1個）五花肉（400g）黃豆醬（2匙）豆瓣醬（2匙）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（2個）澱粉（適量）調料十三香（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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![茄汁素三丁的做法 非常下飯之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎麼做]( "茄汁素三丁的做法 非常下飯之——茄汁素三丁 茄汁素三丁怎麼做")
- “今天是母親節，關於母親，我們想要説的太多太多，可是，許多時候，卻不知該從何説起。早晨起牀後，想起今天是媽媽們的節日，就打了個電話給媽媽。沒有過多的言語，幾句簡單的問候，但是我知道，她的心裏一定已經暖暖暖暖的。這就是母親，從不奢求太多，一通普通的電話，一句平常的問候，讓她知道你...
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![茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法]( "茄汁丁丁面怎麼做-茄汁丁丁面的做法")
- “簡單的麪食簡單做，不會擀麪條不要緊，切條、切丁應該不成問題。直接煮熟做打滷麪好吃有嚼頭；焯水至八成熟過冷河，用喜歡的配菜炒食更美味。可我呢，最喜歡的味道就屬茄汁啦。酸酸的，很可口開胃~~調上一點辣椒拌拌，勁道、好吃~~”食材明細主料麪粉（200克）輔料西紅柿（1個）配料食油（1茶...
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![素炒茄丁怎麼做-素炒茄丁的做法]( "素炒茄丁怎麼做-素炒茄丁的做法")
- “茄子做菜我一般都是切成條的，切成丁炒還是第一次呢，一樣的食材偶爾換個造型又何嘗不可呢。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，每100克中含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。”食材明...
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![素三丁打滷麪怎麼做-素三丁打滷麪的做法]( "素三丁打滷麪怎麼做-素三丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）土豆（2個）尖椒（1個）麪條（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素三丁打滷麪的做法步驟1、鍋中燒水煮麪條，煮好後，盛出備用。2、土豆去皮洗淨，切成一釐米見方的小丁。3、茄子洗淨，也切成同樣大小的小丁。4、尖椒洗淨，去籽，...
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![素燴茄丁怎麼做-素燴茄丁的做法]( "素燴茄丁怎麼做-素燴茄丁的做法")
- “家裏冰箱大掃，亂燴也精彩，香葉、蒜末、胡椒粉的加入，使菜有了與眾不同的味道。”食材明細主料茄子（適量）輔料芹菜（適量）聖女果（適量）洋葱（適量）綠椒（適量）蒜（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香葉（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燴茄丁的做法步驟1、準備食材。2、芹菜、去...
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![茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法]( "茄丁打滷麪怎麼做-茄丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（100g）輔料葱薑蒜（適量）黃豆醬（2勺）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（20g）花椒油（20ml）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁打滷麪的做法步驟1、圓茄子洗淨不要去皮，五花肉準備，葱薑蒜準備。2、五花肉中的肥肉切出一部分切成碎丁，其他的五花肉切成小丁。3、葱姜...
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![茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 簡單好吃的茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “吃膩了雞蛋西紅柿面和炸醬麪，這次換着做下茄丁面，方法不難，還很好吃，都快試試吧”食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（適量）輔料葱蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁面的做法步驟1、圓茄子一個，清水洗淨2、茄子切成小塊3、拿一小塊五花肉切成小肉丁4...
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![土豆茄丁面怎麼做-土豆茄丁面的做法]( "土豆茄丁面怎麼做-土豆茄丁面的做法")
- “也許是天氣太熱了，做飯成了一件負擔事，一到吃飯的點就犯懶，今天就做個超簡單又不失美味的土豆茄丁面吧。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）茄子（1個）豬肉丁（50g）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）食用油（適量）香油（適量）味精（適量）香菜（適量）八角（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻...
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![茄丁拌麪怎麼做-茄丁拌麪的做法]( "茄丁拌麪怎麼做-茄丁拌麪的做法")
- “這次與大家分享的早餐麪條吃法，配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事，有肉、茄子、西紅柿、豆角三種，西紅柿調味，茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合，加上肉丁輔助，微鹹微酸微辣，香而不膩。一碗麪條，配上幾勺菜碼，喜歡幹拌麪的，直接拌起來開吃，喜歡熱湯麪的，再澆上幾勺煮麪的湯汁...
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![素三丁面怎麼做-素三丁面的做法]( "素三丁面怎麼做-素三丁面的做法")
- “前段時間做完“黃豆醬蒸魚”後就一直沒再用黃豆醬了，還剩下大半瓶。想到用它來做麪食應該還不錯。作為一位正宗的南方人，平時吃麪的機會比較小。其實麪食是比較容易消化的，營養物質更容易被吸收，而米飯則不容易消化，所以這也是為什麼北方人整體要比南方人高大結實的原因之一...
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![燴素丁丁面怎麼做-燴素丁丁面的做法]( "燴素丁丁面怎麼做-燴素丁丁面的做法")
- 食材明細主料麪粉（半斤）角瓜（半個）西紅柿（三個）辣椒（三個）葱（一段）菠菜（兩根）輔料番茄醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣面（適量）十三香（少量）雞精（少量（味精））香醋（少量）酸辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燴素丁丁面的做法步驟1、和麪，醒面，擀麪，晾面！（壓面機壓在二檔，晾一會兒好切）2、準備好食材3、所有的食材...
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![茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做]( "茄丁面的做法 【炸醬麪，花樣做】：茄丁面 茄丁面怎麼做")
- “取一隻大碗，盛上爽滑的撈麪，澆上熱騰騰的茄丁滷，再加點兒香菜段。茄丁軟糯，肉末香香，濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時，家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）香菜段（適量）紅彩椒（適量）蒜末（適量）麪粉（適量）水澱粉（適量）玉米澱粉（適量）輔料食用油（適...
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味味甜
